#光有外科口罩_你是防護不了武漢肺炎的
#別讓前線醫療人員的防護缺一角
#你目前在社區遇到病人的機率很低
疾管署戴口罩原則:
「一不」開放空間不用戴口罩
「三要」慢性疾病患者、有呼吸道症狀者、進出醫院者要戴口罩
#長時間坐飛機_目前也是建議要戴口罩
因為目前還沒有社區感染,搭捷運或公車,也不需要戴口罩,如果不放心,你可以戴一般口罩,但是可以不必戴外科口罩。
理由有二:
1.你被傳染武漢肺炎的機率很低
2.你如果萬一遇到了趴趴走的武漢肺炎的病人,其實,外科口罩防護不了!
我們先來看看你最擔心的那個「萬一」好了:
剛好這位趴趴走的病人,被你遇上了,而且他還咳嗽產生飛沫,這個時候,你剛好有戴外科口罩,你心想:還好我沒有理會政府宣導,我堅持要戴外科口罩,所以,我得救了!那倒未必!
你先問問自己這些問題:
1.你的口罩有戴好戴滿嗎?鼻孔有罩住嗎?鼻樑上的金屬條,你有壓好嗎?兩邊的臉頰都有密合嗎?你有摸到口罩的表面?你吃飯的時候,有取下來嗎?還是把口罩褪到脖子吃飯?你取下的口罩是放在桌上嗎?罩上有先舖一張衛生紙嗎?你中間有把口罩拿下來講話、喘口氣、喝水、抽煙、補妝、補口紅、補護唇膏幾次?你有拿下口罩揉鼻子嗎?揉前揉後有馬上洗手嗎?戴回去的時候,你每一次都有記得不要碰到口罩表面嗎?你每一次都有記得再把金屬條再壓一壓嗎?壓完有馬上洗手嗎?你中間有把口罩先收到包包或口袋裡嗎?如果以上你都有小心防範或做到,那我再問你,你一整天,從出門戴上口罩到回家脫下為止,上述的每一項,你每一次都有做到嗎?你有確定都沒有不小心遺漏掉嗎?最後,你回到裡,脫下口罩的步驟有正確嗎?丟棄的方式有妥當嗎?
2.如果你很肯定的回答,以上你統統「百分之一百」做到了!那我先恭喜你一半!(什麼?才一半?)
接下來,我要問的是,剛剛那位不幸被你巧遇的病人在咳嗽的時候,他的飛沬會不會只有剛好噴在你的口罩上?你臉上沒有被口罩遮住的地方:額頭、眼睛、耳朵、脖子、頭髮、手、袖子、衣服、包包、手機、鞋子... 有沒有可能也被噴到了,而你不知道?當然極有可能!那請問你,有沒有立即洗臉?有沒有洗手?事後有沒有揉眼睛?摸耳朵?摸頭髮?摸包包?滑手機?摸衣服?脫鞋子?這些動作之後,你有沒有都洗手?你回家有沒有馬上洗澡、洗頭?
3.再來,那位幸運被你遇上的人,手上也可能都沾滿自己的飛沫,他可能摸過捷運上的椅子、拉環、柱子、門、門閘、手扶梯、電梯按鍵 ... 你都沒有接觸到嗎?如果有,那你有沒有都洗手?
現在,你應該知道,即使你買到了外科口罩,天天把它戴上,「萬一」你真的遇到了真正的武漢肺炎病人,你的防護,其實只有發揮了一小部分作用嗎?勤洗手,更重要!
看到這裡,你也不必太恐慌,因為,你所擔心的那個「萬一」,其實比萬分之一還小!
試想想一個感染的病人趴趴走,你有機會在台灣和他相遇的機會是2300萬分之一!
再限縮到你跟他是在同一個城市裡好了,相遇的機會也是幾百萬分之一到幾十萬分之一的機會,那真的要極高的緣份!
但是,即使我跟你講這個機會很低,你還是會擔心那個「萬一」,那你就戴個一般口罩好了。
就像我們跟那些買樂透的人說,你得頭獎的機率其實很低,但是,買的人,還是會信心滿滿的認為自己就是那個「萬中選一」的幸運兒!不可能不買的話,那你買個幾張吧!你也不會因為覺得自己中獎的機會很高,就把全部身家都買下去吧?
但是,如果已經出現社區感染了,被感染的人多了,情況就不一樣了!
比如說,你的社區裡、公司裡都有人被感染了,而他們都不隔離,那你就一定要戴好口罩!除了戴好口罩,以上1-3點的事項,全部都要非常認真的去執行!
所以,最好的方法,是不是把這些感染者/接觸者,隔離就好?讓醫療人員去治療、觀察?這個時候,醫療人員面前的這個人,就是「百分百」的武漢肺炎!或是十分之一、百分之一的機率是武漢肺炎,在近距離的接觸之下,是不是需要使用外科口罩(或N95口罩)?是不是需要做好以上1-3的防護?是的,我們除了口罩,還有面罩、頭罩、手套、防水隔離衣、鞋套,然後接觸過病人以後,就全部妥善丟棄!然後洗手!面對真正的病人,或是疑是的病人,我們是這樣的高規格的對待!
一般民眾,如果只取得了醫療人員高規格裝備的一項,就以為遇到真正的病人時,能夠發揮完全的保護作用,那是不可能的事!
目前,你只有幾十萬、幾百萬分之一的機會遇到真正的病人,但是你卻天天用掉一個高規格口罩,如果每個台灣人,天天都用一個,就會用掉1-2000萬個口罩!在口罩相對不足的現在,就等於前線醫療人員每天就少了1-2000萬個口罩!如果,確診或者疑是的病人越來越多,前線醫療人員就會缺乏口罩,防護就會缺一角!
所以,不是買到外科口罩,天天戴,你就會沒事!因為真的遇到病人,光只有一個口罩,防護是不夠的!
所幸的是,在這個沒有社區感染的時間,你遇到的機率是非常的低!
現在就請依照疾管署公告的時機佩戴口罩(慢性疾病患者、有呼吸道症狀者、進出醫院者),好好戴、好好脫、妥善丟,更重要!
開放空間不用戴口罩,捷運、公車,如果想戴,可以戴一般口罩就好!
勤洗手,更重要!
#把真正的武漢肺炎杜絕在境外_留在院內治療_社區就會安全
歡迎分享~
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅CoffeeTea&Jane,也在其Youtube影片中提到,近期最愛的學英文好方法!聽有聲書學英文!英文小說用聽的~增加單字量+訓練聽力一點都不難!如果說看YouTube影片可以學到比課本裡更口語和生活化的英文,聽有聲書學英文可以說是更進階卻又方便的方式,適合懶人、大忙人、討厭讀書,或無法養成閱讀習慣的你!歡迎留言推薦好書給我!!!(如果你們看完影片後有去嘗...
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3.再來,那位幸運被你遇上的人,手上也可能都沾滿自己的飛沫,他可能摸過捷運上的椅子、拉環、柱子、門、門閘、手扶梯、電梯按鍵 ... 你都沒有接觸到嗎?如果有,那你有沒有都洗手?
現在,你應該知道,即使你買到了外科口罩,天天把它戴上,「萬一」你真的遇到了真正的武漢肺炎病人,你的防護,其實只有發揮了一小部分作用嗎?勤洗手,更重要!
看到這裡,你也不必太恐慌,因為,你所擔心的那個「萬一」,其實比萬分之一還小!
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但是,即使我跟你講這個機會很低,你還是會擔心那個「萬一」,那你就戴個一般口罩好了。
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但是,如果已經出現社區感染了,被感染的人多了,情況就不一樣了!
比如說,你的社區裡、公司裡都有人被感染了,而他們都不隔離,那你就一定要戴好口罩!除了戴好口罩,以上1-3點的事項,全部都要非常認真的去執行!
所以,最好的方法,是不是把這些感染者/接觸者,隔離就好?讓醫療人員去治療、觀察?這個時候,醫療人員面前的這個人,就是「百分百」的武漢肺炎!或是十分之一、百分之一的機率是武漢肺炎,在近距離的接觸之下,是不是需要使用外科口罩(或N95口罩)?是不是需要做好以上1-3的防護?是的,我們除了口罩,還有面罩、頭罩、手套、防水隔離衣、鞋套,然後接觸過病人以後,就全部妥善丟棄!然後洗手!面對真正的病人,或是疑是的病人,我們是這樣的高規格的對待!
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目前,你只有幾十萬、幾百萬分之一的機會遇到真正的病人,但是你卻天天用掉一個高規格口罩,如果每個台灣人,天天都用一個,就會用掉1-2000萬個口罩!在口罩相對不足的現在,就等於前線醫療人員每天就少了1-2000萬個口罩!如果,確診或者疑是的病人越來越多,前線醫療人員就會缺乏口罩,防護就會缺一角!
所以,不是買到外科口罩,天天戴,你就會沒事!因為真的遇到病人,光只有一個口罩,防護是不夠的!
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【中風後的醫院不正經週記~九月中】
(一)寵不得!罵罵治百病!
老公中風後的言語能力、記憶力、認知能力都是慢慢恢復的。
起初幾週真的度日如年!
有一次他鼻胃管還沒拆除不能進食時,看到兒子吃餅乾,竟然發脾氣說要吃,還伸手認真想搶走兒子手上的食物,有點像是幼稚園孩子之間的爭執,當時我真的嚇傻了!怕兒子嚇到、也擔心老公血壓飆高!
(好慘,我想要兩個兒子,不是想要老公變兒子啊……當時黑心吶喊著!)
第一次他做職能治療的認知測驗時,成績低分到離奇,呈現的就是認知能力必須復健。
好比,問他住哪個醫院,老公會說錯;
職能治療師問他:「我是誰」,老公看著卻說不出來;
過去心算能力很強的他,減法算不出來,100-7等於多少?再減七等於多少?再減七呢?......(是說我數學很爛也算不出來,這個測驗對於腦傷病人好逼!我93減7就歪頭想半天......);
治療師說出五個東西要他記得,例如,橘子、椅子、桌子、鏡子、車子,紙本測驗後問他是哪五個?筋肉爸一個都想不起來(好吧~可能我累了~我也想不起來哈哈哈)!
總之他真的當時不只鯨魚腦,還壞脾氣,退化像個孩子!
隨著時間他有慢慢改善中;有一天我發現家中信箱有爆炸多的法務部執行命令單據,說著我們家老公的公司欠了多少勞保費用與健保費,由於多到很難對出哪些是重複的,於是我跑了一趟法務部,想要一次繳清;
才知道我們家這位藝術家先生,常常繳了一個月沒繳一個月,從來不好好翻信箱,導致積欠的費用加起來好幾萬!無疑對於我現在是個雪上加霜!
於是繳完費用後,氣呼呼到醫院,看到他忍不住開始開罵:
「老公,你知道我剛幫你繳了多少公司積欠的費用嗎?為什麼你可以不記得自己繳了哪些哪些沒繳啊?你真的很愛生事情逼死我噎!我剛剛真的好生氣喔!你以後可以不要再讓我生氣嗎!!!」
結果,他居然沒有生氣,還露出了不好意思了臉。
下午去做第二次職能治療認知測驗,ALL PASS過關!認知功能沒有問題!
忍不住覺得~~
#對孩子對男人都不能寵
#該罵就罵
#罵一罵有益自己身心健康
#再不罵你換我生病
#但有機會這樣罵你我很珍惜
#因為能罵你是最平凡珍貴的幸福
(二)命很尊貴的甲蟲大人們
從他加護病房,說夢話就沒有忘記過他的甲蟲們!清醒後,念念不忘的還是甲蟲們!
我說,我有幫牠們定了甲蟲果凍,除了黑糖,還有香蕉口味的喔!
「恩??香蕉口味?他們肯吃嗎?會好吃嗎?」筋肉爸爸皺起眉頭。
(內心爆走!!我管他吃不吃啊?你都不關心我每天工作累得要死吃的好好不好,只關心你的甲蟲吃的好不好!難道你認為甲蟲會聰明到寧可餓死也要挑食嗎??)
「還有!甲蟲寶寶們的飼育箱,你有保持濕潤裝水嗎?」筋肉爸接著說。
(內心大驚!我真的沒有注意到家裡還堆了十幾隻金鍬寶寶啊!!!真的我的命沒有他們值錢嗎?藍瘦香菇!)
於是離開醫院後,回家第一件事不是好好自己進食,而是幫甲蟲大爺們換食物、甲蟲皇子們添水保濕~~是有多怕老公回家後,萬一看到蟲蟲歸西後崩潰的樣子!
#老婆不如一只蟲
#筋肉爸爸命定的甲蟲
(三)監視器
他恢復越來越好後,開始想要插手管理工作室的行政事務。這件事真的讓我與小幫手不慎其擾!
因為過去筋肉爸爸的管理是走「亂中有序」路線,從學員簽到單、到課程管理模式、line@群組與留言,我們沒有一個看得懂!只有他自己知道如何從這些亂碼中找到解答!
例如每週三晚上七點的班級,每個學生名字前面都會有上課時間,這樣好搜尋聯繫;有一天我為了聯繫這一班同學,卻怎麼搜尋都找不到系統上有「週三七點」的關鍵字,一問之下,筋肉爸爸幽幽的說~~
「你只要搜尋『週二七點』就可以找到啊!因為這班學生我改過時間,我自己記得,找週三的人要搜尋週二!」
(內心再度爆炸!你有事嗎先省?你不說,誰會知道要用完全沒有關聯的時間搜尋我要找的班?!)
於是我和小幫手決定自己重新建立一套新的教室管理模式,了不起一個個跟學生對嘛!累這陣子,換得以後一片光明!
然後先省可能覺得不是很開心,我要他不要管教室的事情好好養病復建。
有一天,早上剛下課,教室突然傳來了筋肉爸爸的聲音:
「喂~視線擋住了啦!移動一下東西啦!」是筋肉爸爸的聲音!
「誒~小丹~你有聽到筋肉爸爸的聲音嗎?」我以為我忙到出現幻聽!
「不是誒真的有!是他在說話,你有開手機擴音嗎?」小幫手說。
「沒有啊我電話沒有接聽電話啊!」我看著手機充滿了疑惑!
「誒~有沒有聽到!快點移開啦!擋住鏡頭了啦!」筋肉爸爸的聲音又傳來!
恍然大悟,我們教室有個嬰兒監視器,是可以對話監看連線的那種,是從監視器傳來的啊!
「你在看喔!你要我幹嘛啦?」我對著監視器說話,真的有夠蠢的。
「監視器鏡頭被東西擋住了啦!快點移開,不然我看不到你們!」筋肉爸繼續著急地說著。
原來被學生送我的維他命擋住了!移開後,他滿意的關上了對談。
#到底被偷看了多久真的好恐怖
#但又開心他恢復的越來越好了
#處女男到底有什麼執著對工作這麼放不開
#第一次被偷窺可以覺得很欣慰
(四)男生禁入
筋肉爸爸終於同意不再插手工作室的管理,連訊息都不要再讀(以免我們漏掉學員訊息)。
但他滑社群網站,發現有男同學詢問能不能跟我報名一對一教練課。
「誒~你不能收男學生喔!」筋肉爸爸說。
「我以前也沒收過啊~你擔心什麼~而且男生很少找我上課啊!」我說。
「反正就是不能,沒有為什麼!我去復健!」他丟下話就不理我了。
過了幾天,發現我們的公司LINE,又出現了「不是我也不是小幫手」的回話!而且不止一個,回復的都是一樣的內容如下:
「我們教室只收女生喔!」那些訊息被這樣回覆著。
有的問題甚至人家什麼都還沒說,只是照片是男生,就被這樣回了!
還有一位幫女性朋友報名的人,剛好是個男性,他只是詢問:「我剛剛下單囉~請問何時開始上課呢?」就被這樣打槍了!
搞得我們雞飛狗跳~趕緊賠不是,撤訊息,搞清楚人家只是男性朋友幫女性朋友報名課程啊~
內心其實有點高興,他已經腦袋思考都很清楚了,也能順利用手機打字了~~
這種開心,應該只有經歷過與家人愛人差點生離死別的朋友們懂吧~
差點失去了,
才會知道,
原來生活中的每一個小對話、小行為、小日常....
都是最珍貴美麗的「愛」。
#你的吃醋是我的甜蜜負擔
#還是我搞錯了他不是吃醋只是處女座的龜毛
(五)工商時間
讓爸爸放心不下的✨JZ Fitness全新課程發布✨
部分新開設班級,需要等招滿2人才開始上課
目前課程皆由筋肉媽媽上課喔(撒花😍)
購買課程前,或購買後,務必使用Line@跟我們確認開始上課日期,方便控制上課人數。
【週一】
09:30 基礎肌力循環訓練(新班)- 1期8堂
10:45 進階肌力循環訓練(新班)- 1期8堂
19:00 基礎肌力循環訓練 - 1期8堂
【週二】
09:00 進階重訓(新班)- 1期6堂
10:30 進階重訓 - 1期6堂
19:45 基礎肌力循環訓練 - 1期8堂
【週三】
09:15 基礎肌力循環訓練(新班)- 1期8堂
10:45 進階肌力循環訓練(新班)- 1期8堂
【週四】
10:00 基礎肌力循環訓練 - 1期8堂
19:30 進階重訓 - 1期6堂
【週五】
10:30 進階重訓 - 1期6堂
🔹團課購買:https://reurl.cc/NQ9Mn
🔹聯絡方式:@jzfitness(Line ID)
想詢問一對一課程,可加上面Line與我們聯繫
#小團體運動課
#小班制每個同學都能照顧到
#增肌減脂的好方法
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近期最愛的學英文好方法!聽有聲書學英文!英文小說用聽的~增加單字量+訓練聽力一點都不難!如果說看YouTube影片可以學到比課本裡更口語和生活化的英文,聽有聲書學英文可以說是更進階卻又方便的方式,適合懶人、大忙人、討厭讀書,或無法養成閱讀習慣的你!歡迎留言推薦好書給我!!!(如果你們看完影片後有去嘗試聽書的話,要跟我分享心得哦,我很想知道你們覺得這方法如何😏)
🔻 影片中提到的 🔻
1. 為什麼會想開始聽有聲書& 我的作法
2. 聽有聲書學英文的好處vs壞處
3. 要怎麼找到有趣又不會太難 適合自己程度的英文書?
▸ 我使用的有聲書app是Audible.com (我是真的很喜歡這個品牌 除了本身藏書豐富外 它裡面的暢銷書常常是由很厲害的配音員配音 或是由作者親自配音)
▸ BBC也有「免費的」有聲書和廣播劇 (Google搜尋 BBC audio book就可以找到了)
▸ 我喜歡的BookTuber「readbyzoe」https://www.youtube.com/user/readbyzoe
▸ 睡前滑手機、追劇追不停? 為何科技如此讓人上癮? | 欲罷不能 | 啾讀。第19集 | 啾啾鞋 https://www.youtube.com/watch?v=1Xs_slagYAI&t=3s
▸ 查理愛書推薦 https://www.youtube.com/playlist?list=PLDidW5ZbOQsRENPOO7t2ZBNIjLEB6LpfB
-----------------半年來從封面到封底聽完的書 (附上愛心表示很喜歡 沒附表示不錯喜歡)-----------------
▸ Pride and Prejudice (By Jane Austen & Narrated by Emilia Fox) //中文書名// 傲慢與偏見 💛
▸ Harry Potter and the Philosopher’s Stone, Book 1 (By J.K. Rowling & Narrated by Stephen Fry) //中文書名// 哈利波特-神秘的魔法石 💛
▸ The 5 Second Rule: Transform your Life, Work, and Confidence with Everyday Courage (By Mel Robbins & Narrated by Mel Robbins) //沒有中文版// 黃金五秒法則 改變人生的關鍵5秒 💛
▸ The Subtle Art of Not Giving a F*ck: A Counterintuitive Approach to Living a Good Life (By Mark Manson & Narrated by Roger Wayne) //中文書名// 管他的:愈在意愈不開心!停止被洗腦,活出瀟灑自在的快意人生
▸ Bright Line Eating: The Science of Living Happy, Thin & Free (By Susan Peirce Thompson & Narrated by Susan Peirce Thompson) //沒有中文版// 關於糖類澱粉成癮 和如何戒掉
▸ Irresistible: Why Can’t We Stop Checking, Scrolling, Clicking and Watching (By Adam Alter & Narrated by Adam Alter) //中文書名//
欲罷不能:科技如何讓我們上癮?滑個不停的手指是否還有藥醫!💛
▸ How to Win Friends & Influence People (By Dale Carnegie & Narrated by Andrew MacMillan) //中文書名// 卡內基溝通與人際關係:如何贏取友誼與影響他人
--------------------------------------------------------還沒聽完或正在卡關的--------------------------------------------------------
▸ The Alchemist: A Fable about Following Your Dream (By Paulo Coelho & Narrated by Jeremy Irons) //中文書名// 牧羊少年奇幻之旅
▸ P.S. I Still Love You (By Jenny Han & Narrated by Laura Knight Keating) //沒有中文版//
🔻 自我介紹 🔻
Hiya 你好我是Jane! 今年22歲 來自台灣:)
這是我離開家鄉在國外生存的第4個年頭
台灣高中畢業後到馬來西亞念大學
因為課程需要我去英國當了一年交換學生
目前已經回到馬來西亞繼續完成學業
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手機止滑方法 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
【蘿潔塔的廚房】用鑄鐵鍋來炊油飯,無敵簡單、美味,還可以拿來變化,端午節包粽子!!
(文下面有作法跟材料表)
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相信這麼熱的天,大家想吃的應該是涼拌菜或者是冰涼的東西,不過最近端午節要到了,塔塔還是想先跟大家分享簡單油飯的作法,讓還不會做油飯的媽媽們可以在家裡簡單地做出好吃的油飯,接著就能包在粽葉裡面,變身為油飯粽~
一年多前塔塔分享的電鍋做的油飯,受到很多粉絲的熱烈迴響,前陣子為了分享會,做了壓力鍋版的油飯,也嘗試用鑄鐵鍋來做油飯,每一種鍋具做的方法跟比例都有些許的不同,包括糯米水量的測試跟火侯的掌控,就是希望把這道一鍋到底,無敵簡單的油飯作法分享到每個家庭裡。
分享是件美好的事,不僅可以讓人感受到溫暖,自己也因為這道油飯,才感受到另外一半其實是很棒棒的。雖然常抱怨持家男是個只會滑手機、滑滑鼠、整理文件的男人,連要他搬一張沙發都會兩腿發軟,要他做什麼勞動的事,他只會說:好啦,我會做。
但是結果“好啦~我會做”,的意思就是:好啦~我絕對不會做,絕對會裝死,你慢慢等吧。
最後粗重的工作都得要女人自己來。
不過最近幾場分享會跟外拍的活動,才讓我感受到,其實持家男不是個只會滑手機、滑滑鼠的男人,他擁有我所沒有的細心。每回外出都是持家男在幫我打包行李,列出清單、有哪些東西該準備的,怎麼把這一大堆東西裝在一個小小的行李箱裡,怎麼到目的地,該搭什麼車,在哪裡轉車等等,他就像是人體導航機XDD
到了現場,我需要什麼,找不到,只要開口說:我的OO咧??東西就會出現!!
每年拿到行事曆,塔塔大概都只有寫幾頁就沒辦法繼續進行惹,XDD。但是持家男幫我安排的行事曆密密麻麻,有條有理,我常驚呼,能看著事曆做事的人都是神人!!
或許塔塔私底下也是一個很愛罵老公出氣的人,但是不得不承認,那個身邊常常被你罵的人,通常才是你一直需要的人。
希望今天這道充滿愛的油飯,可以讓每天被你罵、被你抱怨的家人說:“好吃”兩個字。
粽子的配料大概就是 栗子、鳥蛋、滷豬五花等等,當然要放山珍海味都可以隨自己的財力跟喜好來選擇的喔!!
如果有空會示範包粽子,不過重點是~~有人需要嗎?
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鑄鐵鍋油飯
準備材料:
圓糯米 400克
乾香菇 30克
乾蝦米 25克
紅蔥頭 70克(切完後 大約是45克)
玄米油或者耐高溫的油 90ml左右(紅蔥頭的兩倍左右)
豬肉絲(部位:二層)250克
乾魷魚半隻 ,大約50克
糖 一小匙
醬油 1大匙
白胡椒粉 適量
香菜 裝飾
★(煮油飯的水分為糯米的0.7)
泡香菇的水200ml +清酒50ml(米酒也可以)=250ml+清水 30ml=280ml
本次示範400克的糯米,所以使用 280ml 的液體
豬肉絲醃漬材料:
醬油 一大匙
紹興酒(米酒也可以)一大匙
白麻油 一大匙
白胡椒粉 1-2克
鹽巴 一小撮
糖一小匙
作法:
1.乾香菇洗淨,用10倍的水浸泡一小時左右,直到軟化。乾蝦米泡米酒備用,乾魷魚泡水,水量大約300ml,加入8克的鹽巴浸泡,至少一小時以上。豬肉絲加入所有的調味料,抓醃入味,直到水分都吸收進去為止。糯米洗淨,泡水一小時。
2.將切好的紅蔥頭放入鑄鐵鍋中,加入玄米油。小火慢慢的煸油蔥酥,準備一個耐熱容器跟不鏽鋼濾網,將煸好的油蔥酥過濾。
將製作好的油蔥酥鋪放在廚房紙巾上晾乾。將剛剛泡好的魷魚洗乾淨,逆紋切成絲狀,香菇擠乾水分,切成絲狀,將泡開的乾蝦,瀝掉水分。
3.使用鑄鐵鍋,加入4大匙的蔥油,開中火加熱,微溫的時候加入香菇絲煸出香氣,直到香菇邊緣呈現焦香的狀態即可。接著加入蝦米爆香,接著放入魷魚,最後放入豬肉絲,輕輕的拌炒到表面變白即可,撒上白胡椒粉調味,一小匙的糖、醬油一大匙,拌炒出香氣後,就關火。
4.取出剛剛浸泡好的糯米,徹底瀝乾水分,將糯米放入鍋中跟料拌勻,加入所有的液體,上面灑滿油蔥酥,用鍋鏟鋪平表面,讓上面每一粒米盡量都浸到水分,這時候才打開瓦斯,轉中火煮滾,沸騰後,轉非常小的火燉煮10分鐘,關火再悶15分鐘。
5.煮好的油飯,要立刻鬆飯,散去所有的水蒸氣,讓油飯每一粒米粒粒分明。最後可以隨喜好添加一點白胡椒粉、香菜或者是芹菜、油蔥酥、一小匙的芝麻油提香。
詳細油蔥酥的作法在多部影片中都有示範喔!
古早味芋頭米粉湯。
https://youtu.be/Sjm-lq7Mfc4
純米製的古早味蘿蔔糕
https://youtu.be/hjWsfngucD0
古早味油飯,電鍋版
https://youtu.be/DfO3ITL8q4U
#油飯 #古早味 #古早味油飯 #北部粽
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自從玩了CGSS後,更換手機的機率明顯提升了(誤
雖然如果是姆指派的話就沒有這問題
不過考慮到靈活性來說,應該還是早點練成食指派比較好(愛肝經驗談
CGSS的譜面常常需要滑來滑去
更不要說還有閃電跑法之稱的譜面…
甚至有時因為手機滑走,導致無法FC……
想問問看各位P桑有沒有什麼好辦法解決這問題?
這邊提供今天想到的方法:用曬衣夾夾住
今天一整天實驗下來,非常的穩!
而且不怕手機滑走,FC率明顯提升了!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.212.137
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/IdolMaster/M.1443623970.A.C39.html
等我買IPAD會考慮買一個,
不過,現在卡在到底要Air 2還是pro
之前有貼過,不過下雨進水後
就換成目前的殼了
※ 編輯: RoaringWolf (61.223.212.137), 09/30/2015 22:48:24
天劍大不都叫女兒拿手機的嗎?
... <看更多>