Search
【伯爵茶餅乾】
手工餅乾很適合新手烘培以及親子同樂，操作不複雜而且成功率高，所以還蠻推薦給＂入門者＂的。伯爵茶餅乾一直都是我喜歡的手工餅乾之一，優雅的伯爵茶香氣，酥脆的餅乾口感，搭配一杯無糖清爽的茶品，真的是很享受阿！我還在麵糰中加了橙皮屑，吃起來還挺爽口的，少了些油膩感。而且還用了妹妹精挑細選的熊熊餅乾壓模，一整個好可愛阿！
忽然想到去年在德國農莊用餐時，那款伯爵茶香餐前麵包，實在是有夠好吃，真的有夠好吃，我跟老公每咬一口就讚聲一次，而且嘴巴內充滿著伯爵香氣，我是不是也要來做做看？！成功了在跟大家分享食譜！
伯爵茶是德國農莊的奶油伯爵，現正熱烈團購中。重點是這次只要下單，就可獲得一罐S瓶茶品，數量有限，贈完為止喔！所以請大家把握機會。
德國農莊茶品分享文：
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/221712393
哪裡買？團購單連結：
https://goo.gl/CdSTtg
【伯爵茶餅】德國農莊：奶油伯爵茶
團購連結: https://gbf.tw/kvkzl
紛紛收到私訊問為什麼找不到我分享的黃罐伯爵茶？因為黃罐裝是舊包裝, 伯爵茶系列已經改版換新裝囉! 我喜歡奶油伯爵做鍋煮奶茶, 另外伯爵茶也常常可以拿來運用在烘焙上, 像是影片中的烤伯爵茶餅, 或是伯爵奶茶戚風蛋糕, 搭配果乾做成伯爵司康也是超讚的喔!! 有興趣的朋友可以試試看!
德國農莊茶品開箱文請參考:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/220420149
也可到德國農莊的官網: http://www.teebar.com.tw/
【伯爵茶餅乾】
手工餅乾很適合新手烘培以及親子同樂，操作不複雜而且成功率高，所以還蠻推薦給＂入門者＂的。伯爵茶餅乾一直都是我喜歡的手工餅乾之一，優雅的伯爵茶香氣，酥脆的餅乾口感，搭配一杯無糖清爽的茶品，真的是很享受阿！我還在麵糰中加了橙皮屑，吃起來還挺爽口的，少了些油膩感。而且還用了妹妹精挑細選的熊熊餅乾壓模，一整個好可愛阿！
忽然想到去年在德國農莊用餐時，那款伯爵茶香餐前麵包，實在是有夠好吃，真的有夠好吃，我跟老公每咬一口就讚聲一次，而且嘴巴內充滿著伯爵香氣，我是不是也要來做做看？！成功了在跟大家分享食譜！
伯爵茶是德國農莊的奶油伯爵，現正熱烈團購中。重點是這次只要下單，就可獲得一罐S瓶茶品，數量有限，贈完為止喔！所以請大家把握機會。
德國農莊茶品分享文：
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/221712393
哪裡買？團購單連結：
https://goo.gl/CdSTtg
#花媽甜心派粉絲許願派
今天分享粉絲許願的食譜
這是一款基本的手工餅乾製作
只要將基礎學好就能做許多變化哦
手工造型餅乾禮盒
抓住小重點 簡單食材與步驟就能做出心意滿滿的祝福
無論自己享用或是送禮都很適合哦
無鹽奶油 75 克
細砂糖 35 克
糖粉35克
雞蛋液 30 克
奶粉 40 克
低筋麵粉 75 克
杏仁粉 35 克
1奶油放室溫使用攪拌器打製乳霜狀後加入細砂糖與糖粉拌勻 切記勿打發 再將蛋分次加入乳化吸收
2將奶粉加入切半均勻 再將低粉過篩加入一邊加入一邊調整麵團軟硬度 切拌呈粗粉粒狀不宜過度揉搓以免產生筋性影響口感
將麵團使用桿麵棍桿呈0.5公分厚冰箱冷藏靜置30分鐘
3取出壓模後再冷藏約10分鐘多了
入烤箱上下火160度12-15分鐘取出待涼完成
放入密封袋常溫可保存1星期還是酥脆喔
烤的時間因每台烤箱功率不同所以請注意調整時間及溫度
壓模後再冷藏約10分鐘讓餅乾形狀更定型
這個動作可以讓餅乾烤好後很邊線很工整
#牛老大28%全脂即溶奶粉
✅歡迎大家到花媽甜心派粉絲專頁分享和留言，臉書常互動才看得到彼此哦🤟
https://www.facebook.com/yiyi0719/
👉網頁版設定方式：
先按讚，再下拉「追蹤中」選單，並點選「搶先看」，即設定完成。
👉手機版設定方式：
於粉絲頁首頁，先按讚，再點選「追蹤中」，再點選「搶先看」就可完成設定👌
注意：
小朋友使用烤箱需有大人陪同，請務必注意安全！
在這裡也一次回答大家的問題：
1. 奶油可融可不融，影片中也說過融不融的差異了。
2. 攪拌的道具不限用刮刀或打蛋器，只要力道夠了就不怕攪不均勻。
3. 沒有壓模可以把麵團捲成長條用刀子切片，或直接搓圓用手壓扁。
4. 冰到冰箱是冰冷藏唷！
5. 口味可以自己添加，如果添加物本身有甜味，糖就要減量。
6. 使用的是低筋麵粉！
這種餅乾的作法很多，
通常就是以這三種材料為基底再自行添加口味！
非常簡單又好吃，失敗率也低到不行啦！
魚乾並不是專業大廚，許多建議都虛心接受
但每個人有不同的烹飪喜好與習慣
請勿隨意批評與強烈指正QQ
後製軟體: 會聲會影 X6
如果看的開心就幫我按個喜歡吧OUO
想繼續看可以按訂閱唷! 我會繼續努力的!
-----------------------------------------------------------------------
[紅石口袋]粉絲團連結
https://www.facebook.com/RedStone.Poke
[紅石口袋]資訊發布部落格
http://redstonepoke.blogspot.tw/
RC語音互動 8008 (點選直接進入):
http://www.raidcall.com.tw/go.php?sid=25612026
🌹影片已經有英文字幕囉！記得點選設定開啟
🌹If you need English translation,open the caption setting.
🌹About |Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
Facebook ➩ https://goo.gl/tM5wCF
Instagram ➩ https://goo.gl/ekbJa3
Line@ ➩ https://goo.gl/upB6Z5
(第一時間的團購優惠資訊都會公佈在Line官方帳號❤️)
Blog ➩ https://goo.gl/wD27iV
(文字食譜都會更新在這邊哦！)
「夢幻廚房在我家」書籍購買方式
博客來 ➩ https://goo.gl/dGZkFS
🌹Business E-mail🌹
➩ dreamchefhome@gmail.com
⚠️ This video is no sponsor ❌
超好吃的手工壓模造型餅乾，配方已減糖不會很甜，吃過的都說好吃！適合與孩子一起壓模製作，詳細作法以及配方都在影片裡，也有許多小撇步，簡簡單單就很好吃，快來試試看吧！
訂閱我的Youtube頻道 ：https://reurl.cc/Znorr3
按讚我的Facebook專頁：https://reurl.cc/droXXM
追蹤我的IG專頁：https://reurl.cc/A1lKKQ
