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星期一，在龍眼樹垂實纍纍的樹蔭下聽蟬聲，品嚐Neil 傳授的現磨手沖咖啡。
Neil 的店在富里，花蓮與台東交界，所以取名「邊界-花東」。從池上去也只十幾分鐘車程。
Neil 原來在大城市工作，這些年回家鄉陪伴母親。
母親陳媽媽的「手路菜」是一絕，梅干扣肉吃過的人都難忘。Neil 接了父親留下的田，從城市文青變成農地裡滴汗如雨的勞動者，皮膚黝黑了，體格結實了，但仍忘不了城市裡精緻的手工咖啡和小甜食。
他慢條斯理說著磨豆和水溫的細節，如此講究，不慌不忙。
室外正夏日炎炎，大疫流行。
縱谷從城市回鄉的年輕一代，慢慢多起來了。他們在城市與農村之間搭起一座橋，可以重新思考城市文明與鄉村的關係。
城市大疫恐慌，他們或許可以創造21世紀島嶼全新的農村風景，讓人安心吧。
風裡一陣一陣龍眼氣味，濃郁香甜，竟然和咖啡搭配得很好。
不知道有沒有人是手沖咖啡愛好者
這篇不是工商文！純粹是我自己最近用了一台很愛的磨豆機
但身邊沒朋友可以分享嗚嗚
覺得這台手搖磨豆機超美
很多手工咖啡新手都會失敗在磨豆的粗細
這台完全可以精確掌握咖啡粉粗細
ㄧ早的小確幸，對豆子有研究的可以跟我分享
QQ真的非工商，只是沒朋友，想說發粉專找知己
官網：http://www.hscoffeemilltai.com/
露天：http://goods.ruten.com.tw/item/show?21629128687912
臨時加入潛水團到澎湖南方四島潛水，住在人煙稀少原始自然的將軍嶼，島上只有一家餐廳小吃部、一家雜貨店、一家私廚⋯⋯所以我很認真的準備了，各種零食、吐司、可頌、手工咖啡壺、咖啡豆、白酒、琴酒、氣泡水、精油、按摩棒、香氛蠟燭、空間香氛噴霧、面膜、髮膜⋯⋯⋯⋯
要下水前10分鐘
啊我沒有帶潛水面鏡⋯⋯⋯⋯🙈🙈🙈然後我被罵了⋯⋯說整理行李不認真！！！
評評理！
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不用到外頭去買貴貴滴咖啡啦!!
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街市往西式市場的方向翻新，似乎已是不可改變的事實，天水圍的天盛街市翻新後，佔地17,000平方呎，有全區最大的海鮮檔，亦有用iPad推廣賣淡水魚的魚檔，還有得買有機蔬果和紅酒，跟其他新街市的大方向相若，未算驚喜。不過天盛街市多了一條號稱營業至深宵的立食街算是新焦點，街市必備的車仔麵和小食是基本，竟然還有和牛漢堡，手工咖啡，土耳其美食。問過街坊們的意見，街坊們原來都愛新鮮感，所以天水圍唯一的土耳其小食店。
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書名：手工咖啡：咖啡愛好者的完美沖煮指南，語言：簡體中文，ISBN：9787521705041，頁數：328，出版社：中信出版社，作者：[美]傑茜卡·伊斯托,[美]安德莉亞斯· 威爾霍 ... ... <看更多>
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