猶記得高三準備學測那年,老爹很努力的在補習班拼命唸書,某天機械製造的講師分享了他在葡萄牙遊學的日子,說物價非常便宜,台灣人在那邊旅行很輕鬆。
有一次他與朋友旅行經過一個非常偏僻的村莊,在那個村莊的小餐館吃飯,順便叫了一”瓶”紅酒,頓時感覺到整個餐館的人都在看他們,環顧四周其他客人才發現原因,原來當地人喝酒都只叫一小杯,他也不客氣地大剌剌喝光整瓶紅酒,離開前,老闆似乎還想送他單車,原來光是那瓶紅酒的錢就是老闆一週的薪水了。
當時聽完講師分享這個故事,老爹總對歐洲旅行有許許多多的幻想,只是在西歐旅行我們沒去葡萄牙,直接從昂貴的巴塞隆納當起點,又沿路都是地中海,餐館的價格簡直讓我們望塵莫及,根本不像講師講的那樣啊!!!
終於到了波赫,第一次感受到講師當時所說的感覺了!
沿著M14.1,那是一條40多公里偏僻的路段,沿途的小酒吧小到真的只賣酒不賣餐點,下午四點多眼看著還有20多公里才能到下個城鎮,我們要餓翻了,路中突然看到餐廳的招牌,偏離道路兩公里左右,在一個更罕無人煙的小鎮上,但肚子的哀嚎聲已經抵擋不住,硬著頭皮就衝這家餐館了!
這是一家位於Gornji Klakar的餐館Konoba Đorđe,餐廳前最後60公尺上坡發生個恐怖的小插曲,就是這個上坡圍上來超過100隻的蚊子連環攻擊,最後狼狽的進到餐廳。
一進去女廚師出來招呼,要了menu卻說沒有,英語無法溝通的當下只靠比手畫腳的了解到,我們兩個成人她收25KM,小孩不收費,主要是肉食,沙拉額外5KM,然後保證會吃到很飽。
P.S.台幣:馬克約=18.1NT:1KM
點餐方式很奇妙,但想想在歐洲一家四口花費台幣約540還不算太貴,重點是裡面的骨董及古典的裝潢實在難得一見,老闆還應允我們打烊後可以在餐廳外搭帳篷過夜,這一餐吃貴一點也甘願了。
終於上菜時,超級驚嚇,那海量的肉超乎想像,好一陣子沒吃肉,這一餐全部補回來,還好有點沙拉,一口氣進食那麼多蛋白質怕是要便秘了,拼盤裡的幾種肉類是巴爾幹半島很流行的菜餚,例如像漢堡肉排的Pljeskavica,經典的香腸肉捲Cevapi,微辣重鹹的烤臘腸,烤雞胸肉佐青醬,烤豬排佐咖哩醬,底下還有一堆薯條,最後再附上一籃手作麻油麵包,每一種肉類都很鹹,因此一定要配上麵包及沙拉一起吃才不致於油膩,吃了快兩個小時才很撐地把這盤搞定,這樣的量才收25馬克真心不貴,但下次可以考慮點15KM的份量就好了,少吃點肉還是健康環保一些!
最後奉上幾張中古世紀風格餐廳的照片,很慶幸是單車旅行,才能意外地闖入夢寐以求的小餐館。
#好慢旅行來到波赫的中古世紀風格餐廳
#最近白天熱到無法繼續騎車
#傍晚到22點前蚊子又很兇猛
#騎車時間被強制減少
#要邊搭帳篷邊跳舞
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,☞深坑老街烘焙達人 純歐式麵包 手作無添加,在深坑老街上,有一位豆腐料理老闆,他本身是烘焙廚師出身的,因為想要替吃素的太太,做一個生日蛋糕,進而研發了這種豆腐蛋糕,親朋好友吃過了之後呢,都建議他乾脆拿出來賣,而推出之後,獨特的口感也大受歡迎。 ☞130年來堅持「緩慢」榨油 五斤芝麻換一斤油 在高雄...
手作麻油 在 麗雯。徐徐(徐麗雯的官方粉絲專頁) Facebook 八卦
從捷運上的玻璃反射看見自己,驚覺自己正在笑!
今天的戲裡很開心,戲外更是~造型師姚君姐帶來許多衣著小物給大家挑,小嵐姐和馬大哥一家人更是帶來手作麻油雞和油飯來暖大家的胃~好吃極了!
收工回家,雖獨自走在大雨寒夜裡,但我整路都在笑~
《紫色大稻埕》,真的成為一個大家庭了呢!❤
手作麻油 在 吃在台南 Facebook 八卦
⭕ 懷舊麻油雞米糕在衛民街飄香
當老板打開飯桶時,就已經聞到關不住的香氣,好熟悉!也好懷念!濃濃的麻油味飄散出來。
麻油雞腿肉米糕 $65, 用料下重本,讓人看了食指大動,軟嫩雞腿肉、炒出來的香菇香味、綿密的花生加上充滿麻油香的米粒,每一口都是幸福的。
☑上好的生花生
☑新鮮雞腿肉
☑檳榔心芋頭
☑埔里的乾香菇
☑手作麻油
🚩南人味
🏠地址:台南市中西區衛民街58號 前騎樓
☎電話:0968 653 525
⏰時間:17:30-20:00,週一休
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手作麻油 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
☞深坑老街烘焙達人 純歐式麵包 手作無添加,在深坑老街上,有一位豆腐料理老闆,他本身是烘焙廚師出身的,因為想要替吃素的太太,做一個生日蛋糕,進而研發了這種豆腐蛋糕,親朋好友吃過了之後呢,都建議他乾脆拿出來賣,而推出之後,獨特的口感也大受歡迎。
☞130年來堅持「緩慢」榨油 五斤芝麻換一斤油
在高雄美濃這一間麻油世家,製作芝麻油已經有130年歷史,因為這一波油品事件,生意整整倍增了一倍,不過吳家因為還是堅持,用這個低溫冷壓製油,傳統的製法更可以保存,芝麻的原始風味。
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來自日本的戚風蛋糕,這綿密的口感有人形容,吃一口就像是吃到
雲朵般的滋味,這家傳自日本真傳的,戚風蛋糕店最高紀錄,一次竟然可以賣出一千顆。
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