手上一整把頭髮的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

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當 #主播 後，天生超直 #細軟髮 的我每天用熱燙夾出 玉米鬚 澎度，
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就算超傷 毛鱗片 卻立刻有鏡頭上小臉膨鬆效果~
最後再噴上髮膠定型，好看有型，但對頭髮頭皮則是大負擔。
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殘膠沒洗乾淨的話，不但頭髮上可能會有白白粉末，
#頭皮毛孔也會被堵住...毛孔不健康就更掉髮...
齡予幾乎每天洗頭，搓完洗髮精一抓，#手上一整把頭髮，
都會讓人倒抽一口氣，#很擔心自己很快禿頭...
髮型師梳頭也不敢用力，深怕頭髮多斷幾根...
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#頭髮產品我從不敢省也用最好的!
女孩們要養髮，定期去美容院護髮、去頭皮角質 這是一定的。
每周至少深層護髮三次也是必要的，
熱風吹整前也可以噴些適合的"#髮妝品"
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亞洲流行天后 蔡依林 2014最新專輯【呸】
10/29(三)全面預購 11/15(六)正式發行

在心口不一的時代,用玩笑樂觀面對,用音樂戲謔世界,
人生不過就是一場PLAY!

【JOLIN PLAY 蔡依林 呸 預購限定豪華雙版本】
(A). 絕呸美杜莎版 內附WHOOHOO 口罩 + 24頁MEDUSA 寫真冊
(B). 玩劇女伶版 48頁紐約寫真集


『亞洲流行天后』蔡依林全新專輯『呸』全面預購，11/15正式發行，首波主打歌『Play 我呸』耗資800萬，！MV中Jolin挑戰一人分飾四角，從80年代珍芳達式的韻律操老師到炫富上流千金及清新女文青，更不計形象演出為博版面而在紅毯上不惜露點的心機女明星，再度完美詮釋新專輯概念：『說穿了，人生就是一場Play』的精神！而外景拍攝現場更是戒備森嚴，擔心新歌外流，戶外拍攝更是罕見的使用演唱會專用的無線音樂接收耳機拍攝快歌，拍攝現場一片寂靜，只見Jolin和舞者們瘋狂起舞，Jolin看到側拍忍不住笑自己：「好像乩童起乩！」

首波主打歌『Play 我呸』，有請前衛藝術詩人李格弟合作，擅長以詩意的筆觸描寫人生的她，此次為Jolin跨刀，歌詞描寫了現代人在既荒謬又寫實的人生百態中還是樂在其中的詼諧意境，也緊扣了這次專輯與『Play』的概念。金曲獎最佳MV導演陳奕仁，繼兩年前跟Jolin合作『大藝術家』MV大獲好評後，這次依據『Play 我呸』要傳達的概念，選擇時下年輕人最愛的角色扮演電玩遊戲，設定Jolin一人在MV中分飾四個角色：80年代韻律操老師 炫富上流千金 清新女文青及紅毯心機女星，一共10組造型一次體驗各種人生，同時在各個角色中遊走「自呸」，把現代人生活中各種瘋狂矛盾又自得其樂的狀態以幽默手法呈現！

MV裡Jolin扮起女文青，頭戴貝蕾帽、身穿復古洋裝跟男友到咖啡店約會，沒想到竟遇到另一對文青情侶撞衫！Jolin不服輸與對方大肆較勁，從比文青造型、比文青愛用的復古相機、比文青愛用的復古黑膠到最後比輸對方，居然不甘心大打出手，Jolin首次飆現大姐頭的狠勁，一片混戰中使出九陰白骨爪，以食指跟中指直取對方雙眼，同時不忘自拍，搞笑獻出一場充滿文藝氣息的武打戲。

畫面換到頒獎典禮的星光大道上，Jolin扮演心機超重的風騷女星，身穿華服享受鎂光燈注目，突然一陣騷動，原來另一位搔首弄姿、超級爆乳的女星以碗公奶般的人間胸器，一下子就搶走了Jolin的鋒頭！不過Jolin也不是省油的燈，道高一尺魔高一丈的她，立即放手一搏、撕開風衣全裸上陣走上紅毯，果然再度成為全場最吸睛的焦點，也搶占隔天所有媒體的頭版版位。

除此之外，Jolin也扮起80年代最流行的珍芳達式的韻律操老師，頂著復古中分的波浪長髮在教室內：「One More, Two More!」，和一群肌肉猛男及妖嬌欲滴的變裝皇后們，跳起超三八的復古韻律操，邊踩著跑步機、邊灑著五顏六色的粉末呼應時下流行的Color Run，在健身房裡瘋狂追求健美體態。為了拍攝這一幕，現場的彩色粉末噴到像起沙塵暴，而Jolin回家也花了兩個小時才在浴室裡把頭髮跟指甲縫裡的彩粉全部清洗乾淨。

Jolin另外也頂著一款向包租婆致敬的黃金髮捲頭，穿著性感的絲綢睡衣，和名媛姐妹們在家裡開著炫富派對，滿床的黃金跟滿地的金鈔，最後還躺在鑽石浴中用香檳洗澡，成功詮釋炫富的上流千金。而 Jolin 在演出『電話皇后』MV後便完全開啟喜劇功力，也顛覆以往旁人對Jolin的印象，每個角色都詮釋得活靈活現，Jolin 也笑說:「這次MV演得很過癮，感覺每換上一套服裝，就可以獲得那個角色的能量!」，連陳奕仁導演也稱讚Jolin這次的演出是：「精彩的美人呸！」因為MV設定透過四個有趣的角色來強調人生又荒謬又精彩的Play本質，Jolin各組造型都美美的詮釋到位。


●更多蔡依林消息:
華納線上音樂雜誌: http://www.warnermusic.com.tw/
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蔡依林官方臉書:https://www.facebook.com/hoo.jcai
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寶藏埋深山，高手隱於市。

在火井——西環屈地街的冷巷中，一個五呎不到的身影，日夕晨昏在老店翁記摩娑，煉出一匙葱油、辣椒醬勾魂奪魄，自製牛丸、秘醬牛腩、細細處理過的大腸粉腸……招喚着半世紀散落到港九新界的西環舊街坊，各有定時回來膜拜。這靈巧身影就是年將古稀的事頭婆，一對手一顆心早經鹹苦千錘百煉，何事用情，何時拋卻，今天自己揀，就算吃苦，也笑。


邂逅翁記，在六月炎夏，摸到火井的小麵廠買麵，轉身才發現正對面五級樓梯上的它：店面闊落高樓底，但跟街外無阻無隔，裏面零冷氣，吊扇掛牆扇在呼呼賣力，幾枱客人正埋首吃湯麵；怎麼都不怕熱？未及回神，一個輕微駝背的婆婆「嗖」聲放低碗筷，殷勤笑迎：「上來坐，想吃甚麼呢？」


一碗牛丸麵端上來，焦黃點點的葱油先香奪魂；再啖細細粒牛丸，爽口肉味濃；那白白的湯底像久違的阿嫲手勢，不禁細問因由。婆婆自豪地說：「我用豬筒骨煲五六句鐘，好似牛奶一樣白，還有牛腩牛丸豬粉腸的甜味在裏邊。」筒骨煲湯很油呢？「用豬筒骨才香，但工夫多，我自己撇油囉！」

翁記在火井半世紀，婆婆翁太是這家潮州麵店的主人。食物十指數完：牛丸牛腩、大腸粉腸都是自家製作處理，豬皮蘿蔔豬紅再加工，魚蛋魚餃墨丸指定某家來貨。從前有過自家製豬肉丸、自家鹼水洗白的牛柏葉、自家撞的豬紅，甚至炒螺炒蜆。「年紀大，做不到多少了。」翁太68歲了，笑言黑髮是染的，長者卡也領了幾年，現在只選幾樣親手做，「好東西不用多，幾樣已經夠，但幾樣都要專注做，真是要畀心機做。」

重重嚴把關
翁太做牛丸必用新鮮牛肉，指定水?和胸板肉，每朝跟時間競賽：「牛肉有一道氣的，新鮮得來還要那道氣不死，做起來的牛丸才不同。」供應商送貨過來她也嫌太遲，凌晨兒子幫她取牛肉。「我們幾十年見貨付現金，牛肉唔靚唔要；加價無意見，最緊要貨靚。」清晨五點鐘她起床梳洗後，即刻動手，「兒子不做這行，有自己的工作。牛肉來到，我甚麼都要放低先做牛丸，等到牛丸出了才心定一些。」
做牛丸，曾經用木棍手打，「七個字（35分鐘）才打三斤半，真係搵唔到食。」30年前已改用機器做，調味、校水溫仍在人做：「如果水太熱牛丸很快淖熟，就不夠爽。」有客查問有沒黑椒牛丸，她不屑做，「因為我的新鮮牛肉毋須用到黑椒，不需要添加任何香料味，用最簡單的醃料食出最新鮮的牛肉味。」


她的牛腩也用新鮮貨，清油去膏最執着，理好的牛腩只剩五六成。醬汁自己炒，味道只此一家；花椒八角她不用，除了南乳，靈魂在「特別靚的印度香料」。炆出一鍋郁香，連筋帶肉的滑中腩、軟腍的牛筋、鬆軟的牛面珠，還有罕見的牛膝軟骨和牛心蒂（牛爽）混合隨上，吃着甚麼看彩數。

小不點 大宇宙
銷魂的葱油，倒是永不落空。粉麵添一匙葱油，滾湯一沖下去，香氣四溢。翁太一星期炸葱一次，只挑香甜京葱，六斤削幼細切，得花上一個半小時；因為京葱滑刀又催淚，女工也不肯做，只有翁太習以為常。然後，炸兩個小時至脆卜卜，其間要不停攪動防黐底。「曾經有一次我做事忘了，整煲黑了，好慘呀！錢是一件事，我花了很多精神下去。」像一個小孩手中的雪糕掉了在地上，翁太說來仍然頓足。

「如果無葱油，我好似沒了一隻手。」她賣潮州風味粉麵，最不忿被人喚作車仔麵。「車仔麵的豬皮蘿蔔是我加插的，但車仔麵哪有靚湯！我們有冬菜呀葱油呀，本來也落芹菜，但現在芹菜好難買，買回來第二日就黃了，不知上面（大陸）做了甚麼手腳，乾脆不用。」伴麵或配豬紅的辣椒醬，也是她獨門秘製，微辣香濃，卻是非賣品，粉絲來到店中可以大匙大匙的享用。

翁太站着只是人家坐着的高度，但幹練直如三頭六臂。「好多事，我都自己做，因為我要求太高。」菜，她親自去買去挑；白菜仔、通菜等也得親力洗：「有時菜好多沙，先浸半句鐘，浸完後又要慢慢捽。自己洗，乾淨些。」就連廁所，亦是收工後自己㨘，「做飲食要乾淨，難請人就自己慢慢做囉！」

熱火朝天　影一雙
高人修煉，總在凡夫攀不上的山巔；翁太做牛丸、炒醬炆牛腩也另闢秘密廚房，謝絕參觀。原來半世紀前，翁記炮製食物也不在賣食的地方。60年代火井是私家地，非常熱鬧，「朝早街市，晏晝食肆，有打冷賣潮州餸有糖水好多嘢賣。」翁太潘惠玲記得是1968年，一個後生仔用擔挑擔住兩個炭爐來火井賣潮州麵，「爐上各有一個煲，一個煲湯一個淥麵，連湯連麵一共130斤，那時他瘦瘦的但好好力。」他，是翁欽藩，單身寡仔，在附近租了個小廚房，煮好就擔來賣。「他一個人，下面煮，上面瞓，好坎坷！」70年代初，二十出頭的順德妹嫁給這個潮州小子，「緣份啩！好難講，他光棍一條，不就跟他捱囉！」翁太直呼「我怕醜，你唔好問」一臉少女的忸怩。

婚後，小兩口子無再擔炭爐，改租現鋪的廚房，固定在現鋪對出擺街檔。70年代中買了現鋪，但只留用廚房，把鋪租給人幫補供鋪，翁記仍是個街檔。「那時簡簡單單賣牛丸魚餃魚蛋粉麵，賣賣賣，摺枱一直擺到街尾。附近太平戲院一散場，好墟冚！晚上11點仍要去麵廠補貨。」及至80年代初，政府收回私家街禁止擺賣，他們才入鋪經營。「初初搬上鋪沒甚麼生意，好鬼慘！我在街賣着好地地，上幾級樓梯，人家以為不是（我），但也無辦法，唯有像『企街』一樣站在門口，因為人家是認人的。」

那時供鋪供樓供子女好辛苦，兩口子一個廚房，一個樓面。有時忙起來，一日做十八九句鐘，鋪張紙皮在地上就倒頭大睡。「我和老公在廚房出入好容易衝撞，有時做得忟憎我就話：我前世欠了你，第二世見到你都運路行——講笑啫！」回憶，爭執也是甜。只是，老公的身影近十年在翁記消失了。有時熟客問起，翁太只道：「不開心的不說它了。」原來老公身體有事早已退休，「他沒要我守住這間鋪，還叫我不要做。但我不鍾意打麻雀，對住四堵牆有甚麼好？」

開心至上
子女都勸她不要做，但翁太覺得「自己愈做愈精神，我又不妨做吓，見吓街坊，有些搬了很遠都回來食，這點令我好有滿足感。」九月爭秋奪暑之際，翁記已經有了冷氣。從前舊樓電力一般，裝冷氣要改電要申請改圖則，「我一直不想拔條頭髮動全身，所以一年過一年。近來天氣特別熱，所以休息了幾日換過所有電線。」翁太不時勸客人坐入一點涼冷氣，怎知他們都說慣了，不介意吃得身水身汗，甚至以此為風味。

「不理它有沒冷氣，好食就過來食。」40多年熟客蕭先生說。他指指價錢牌，「仍然是20蚊一碗，去哪都吃不到。」翁太最近加價一元，笑謂是幾十年「最大膽」的一次，但相比上環、佐敦價，依舊便宜近倍。「求其賺少少，夠付人工就算數，鋪是自己物業，做了這麼多年當益街坊啦！主要是我做得開心。」翁太說。

蕭先生跟她提起擺街檔年代來買麵，一元二角。在結帳的熟客即搭訕：「我記得細細個攞一個兜來幫我老竇買麵，一蚊咋！」兩男搬走十多廿年仍不時回來，你一言我一語鬥資歷鬥長情。翁太掩臉大笑：「最開心聽到這些：我幾耐呀你又幾耐呀。星期六日最多搬走了的街坊回來食，說『我來探你啦！』好開心。」

當年營役為生計，今天忙碌是興趣，翁太又煮又洗無時停，坦言肉體是辛苦的，不過感恩仍有精神魄力做得到，「我見步行步，做到幾時就幾時，做不到就光榮結業退休，搞掂！」

撰文：韓潔瑤
攝影：周義安


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