孜然焗雞中翼（附食譜及做法）
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遇著趕包的日子，米太就會忙得連晚餐都沒時間準備。所以每次都會事前作好準備，好讓工作過後可以立即有東西食用。避免吃外賣🥡
今次預備了孜然雞翼，只需要將所有醃料醃製1晚後放入烤爐就可以食用了😜😜
由於早二天外出時買了數片「酸種麵包」回來後，吃後5分鐘左右立即有反胃🤢的感覺。整晚胃部都很不舒服😭，胃氣不斷。最後忍不住要吃胃藥片才算是好一點。所以真的不敢再吃錯東西了，生怕胃部又發炎
明明問過是天然酸種包才購買的，但最終都是出事了，因米太對商酵是有點敏感的，所以我相信店家是有加入商業酵母吧，不然胃部不會有問題。大家購買時真的要問清楚喔！
材料：
雞中翼8隻
醃料：
孜然粉1湯匙
胡椒粉1茶匙
生抽1湯匙
麻油1茶匙
砂糖1茶匙
海鹽1茶匙
孜然粒1茶匙（後下）
老抽1湯匙（上色）
做法：
1.雞中翼洗凈隔去水份備用
2.加入醃料醃製1小時以上
3.預熱焗爐250度
4將雞中翼放在烤架後放入焗爐烤焗10分鐘（雞皮向上）
5反轉雞中翼再烤焗10分鐘（雞皮向下）
6.要反轉烤焗至金黃色即可（雞皮向上）
溫馨小提示：
1.雞中翼可先浸泡在水裏可將雪氣味清除
2.如想更入味就預早一晚醃製
3.使用烤架焗製可使雞翼更乾身
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