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【或者風旅開箱 新竹市第一間合法民宿開幕】
我們從去年11月公告「歷史與人文風貌區域」以來，第一間申請核准成功的民宿， 或者風旅 OR Inn要開幕了。我也特別帶上「設計力，請你幫幫忙」的行李箱，要來check in或者風旅，也來幫大家開箱。或者風旅將老屋改建成民宿，房間也利用「新竹風」來命名，一入住就感受到滿滿的「新竹味」。邀請大家check in 民宿，來去新竹住一晚，感受新竹的好生活！
＃或者風旅
＃MUI14餐廳
＃新竹民宿001號
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新竹第一間合法民宿！
結合14鄉市鎮的味道與書卷文青氛圍的舊城區新景點美食，大家去過了嗎？
👉文章參考➡️ https://timmyblog.cc/orinn-hsinchu/
🌟店家資訊: 或者風旅 OR Inn。拾肆味MUI 14
🏠地址:新竹市北區大同路175號
☎️電話: 03 522 1122
⏰營業時間:
禮拜日~禮拜四 11:30~21:00
下午茶時段至17:30
晚餐開始時間18:00
禮拜五~禮拜六 11:30~21:00
下午茶時段至17:30
晚餐開始時間18:00
(可刷卡/不收服務費/有兒童椅)
#活動已圓滿結束謝謝參加 ＃抽獎文
#送剛開幕的新竹市首間合法民宿一泊二食
#加碼新竹百年藥房鴻安堂蜂蜜與平安皂雙人份
來來來，Ean 又幫各位爭取到福利啦！
前陣子 Ean 搶先去體驗了竹市第一間取得合法執照的民宿 或者風旅 OR Inn ，從這兩天發文頻率應該不難感受我的喜愛與推薦程度吧！於是，我又厚著臉皮去幫大家爭取到一晚住宿來抽啦！😅
很給力的是，或者風旅大方的提供雙人 #ㄧ泊二食 包括早餐與 MUI 14 的午餐！
此外，民宿位於老城區，地理位置相當好，極力推薦一定要抽空散步到附近逛逛！於是好朋友 新竹鴻安堂藥房 友情贊助好禮「 #荔枝蜂蜜（NT$ 600）+ #平安皂（NT$ 300）」來加碼，重點還是 #雙人份，超級有誠意！就請到時得獎者在入住期間從民宿散步過去只要 4 分鐘，就可來到這間今年剛好滿 100 年的中藥房領取禮物啦！
大大感謝新竹鄉親的熱情，想要獲得這總價值 #超過台幣六千元 的獎項嗎？機會來囉～
🔰抽獎辦法🔰
1️⃣ 活動時間：即日起至 2020. 10.27 晚上8點（台灣時間）
2️⃣ Ean 的世界大旅攝粉絲頁按讚 + 公開分享 + 留言Tag 一位臉友（留言內容不拘）
3️⃣ 到 或者風旅 OR Inn （https://www.facebook.com/orinn.hsinchu）粉絲頁按讚
Ean 10/27 當晚就會抽出一位幸運朋友，將獲得以下獎項：
📌 或者風旅「 #溪谷風客房」一晚住宿，提供早餐與 MUI 14 餐廳午間套餐雙人份
*使用規定：使用期限至 2020.12.31，平日限定（週五、週六及連續假日不適用），敬請儘早訂房
📌 新竹鴻安堂藥房荔枝蜂蜜與平安皂，共兩份（限定入住民宿期間，由得獎者本人前往領取，將核對身份資料）
免費訂閱 ▶相信音樂YouTube官方頻道
https://www.youtube.com/user/binmusictaipei?sub_confirmation=1
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20年後，一路有你，依然同行。
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五月天 [ 成名在望 ] 現場無限Life版
詞曲：阿信｜導演：8ID｜現場導演：劉名峰（Peter)
找一個和弦開始唱 那故事遺忘的時光
起點是那平凡的成長 或初學吉他時 少年們 的模樣
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那一年的舞台 沒掌聲 沒聚光 只有盆地邊緣 不認輸 的倔強
排練室的日夜 在爭論 在激盪 以音量去吞噬 無退路 的徬徨
.
那黑的終點可有光 那夜的盡頭可會亮
那成名在望 會有希望 或者是 無知的狂妄
那又會怎麼樣 「那又會怎麼樣？」
.
混跡過酒場的駐唱 才讀懂人性的尋常
背負過音樂節的重量 才體會每場仗 都仰賴 槍與糧
.
夢是把熱血和 汗與淚 熬成湯 澆灌在乾涸的 貧瘠的 現實上
當日常的重量 讓我們 不反抗 倒地後才發現 荒地上 渺茫 希望 綻放
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穿過了
搖滾或糖霜 昧俗或理想 批判或傳唱 道路上
只能看遠方 最遠的地方 應許的他方 不停衝撞
.
看過多少臉龐 飛過多少異鄉
少年早已蒼茫 回頭望 我在何方
.
一站又一站的流浪 那旅館和空港 一遍又一遍的採訪 和攻防
一雙又一雙的目光 像監獄和高牆 牆裡的風光是不是 如當初想像？
.
那黑的終點可有光 那夜的盡頭可會亮
那成名在望 是否風光 或者是 瘋狂的火光
那又該怎麼樣 「那又能怎麼樣？」
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While we were so young 我夢到當時 我們翻過牆
曼陀羅花 沿途綻放 我們光腳越過人間荒唐
.
We're stupid but strong 放學的屋頂 像萬人廣場
從不多想 只是信仰 少年回頭望 笑我「還不快跟上？」
.
那路的起點誰能忘 那路的盡頭誰在唱
誰成名在望 誰曾失望 卻更多 的誰在盼望
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那黑的終點可有光 那夜的盡頭天將亮
那成名在望 無關真相 如果你 心始終信仰
誰又能怎樣？ 誰又能怎樣？
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「你就能飛翔」
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Concept Design Team: 楊宗錞 + 楊子欣 @必應創造
Visual Design + Animation: 做事設計
Lighting Design: SDW
Video Programmer: SDW + 黃建榮 @必應創造
VJ: 陳彥志 + 廖珮琇 @必應創造
Special Thanks to: 陳奕仁 @仙草影像
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#Mayday20th
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●【五月天 LIFE tour [ 人生無限公司 ] 全新世界巡迴演唱會】
人生中最好的一天，一生活一場五月天！
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五月天 LIFE [ 人生無限公司 ] 巡迴演唱會
2017 MAYDAY LIFE TOUR
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■場次訊息： http://www.bin-music.com/events/mayday/2017MaydayLiFE/
廣州 3/25. 26
廈門 4/02
杭州 4/08
合肥 4/15
鄭州 4/22
大連 4/29
濟南 5/01
太原 5/06
香港 5/10-23
呼和浩特 7/08
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■ [ 五月天LIFE ] 人生無限互動LED螢光棒 3/1開始販售
官方 3/1 開賣銷售點
全家便利商店＆全家行動購 https://goo.gl/y2nTQV
博客來 https://goo.gl/12cv6C
五大唱片 https://goo.gl/w9iTb9
滾石網路 https://goo.gl/CYWnsw
相信音樂線上購物 https://goo.gl/q25DRD
STAYREAL官網及（門市 3/3開始販售）https://goo.gl/FL6PEV
#五月天人生無限公司
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●【五月天 [ 自傳 history of Tomorrow ] 專輯Album】
五月天 . 自傳
Mayday . history of Tomorrow
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★★ MUSIC VIDEO ★★
如果我們不曾相遇 → https://youtu.be/tClCiypl51o
後來的我們 → https://youtu.be/1xvQFNDwQzs
派對動物 → https://youtu.be/Fn7NLWHJw4s
派對動物 - 動畫版 → https://youtu.be/OJF3CjVxEVk
頑固 → https://youtu.be/YKiMrg6rgYQ
頑固 - 五十萬人合唱版 → https://youtu.be/YKiMrg6rgYQ
好好(好想把你寫成一首歌) - 動畫版→ https://youtu.be/fgY-pj-x1oc
任意門- 現場就是起點版→ https://youtu.be/lUCa4e5Mkrc
★★ 數位專輯 ★★
iTunes→ https://goo.gl/dCbUOR
Apple Music→ https://itun.es/tw/BJBaw
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阿里音樂→ http://goo.gl/gRn9bL
★★ 實體CD ★★
博客來→ http://goo.gl/Zm5OPn
五大唱片→ https://goo.gl/dagt5a
佳佳唱片→ https://goo.gl/o1WjLg
誠品音樂→ http://goo.gl/jJCU3i
滾石購物網→ http://goo.gl/USGj93
#五月天自傳
#五月天作品9號
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JJ林俊傑 ─ 獻給夢想旅途中的你
[以後要做的事]MV 現在登場!
發自JJ林俊傑一路走來的成長經驗，深刻唱出夢想與現實碰撞的靈魂旋律，也是JJ想給一同往夢想前進的夥伴們最溫暖的陪伴!!
歌曲簡單的吉他帶著風塵僕僕的幽微氣氛，揉合著JJ簡單明確的聲線，不卑不亢的彷彿朝著夢想前進的行者，不論你正走在夢想的路上，還是找尋夢想的途中，一定能聽出JJ在這張專輯最終想對你說的話!!
JJ林俊傑─以後要做的事Future Tense微電影「十年」
請搜尋YOUTUBE關鍵字 [十年]
與佳佳相遇的幾年後，阿傑朝他的夢想全速前進中。
一家舊書店裡，正緩緩行進著各自的十年歲月，
十年前寫下的，十年後成為故事，這不是完結篇，而是下一個十年的序章。
林俊傑 X電影「騷人」導演 陳映蓉 X 實力演員 路嘉欣、徐華謙
傾聽時光緩慢流逝的聲音 好好注視站在夢想前面的我們
因你而在專輯 第10支微電影「十年」 終登場
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【因你 而在 Stories Untold 專輯】
華語樂壇史上最高規格
出道10周年榮耀鉅作
夢想10獻 慶功映画版1CD+3DVD+100P寫真
超值限定10部微電影+10支MV (包含6支未曝光MV)
高成本高質感100頁微電影全紀錄映画寫真冊
4/18 正式發行
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Ark: Survival Evolved is an action-adventure survival game that uses a first-person perspective, with the ability to use a third-person perspective in some instances. To survive, players must establish a base, with a fire and weapons; additional activities, such as taming and feeding dinosaurs, requires more resources.The game's map, known as the "Ark", is approximately 48 square kilometers in size..
《方舟：生存进化》是一款以恐龙为题材的全新开放世界多人生存游戏，采用虚幻4引擎打造。游戏的故事背景设定在一群男女从在岸边醒来后，发现自己身处一个充满恐龙的神秘岛屿“ARK”。游戏中除了狩猎、资源搜刮、物品打造、种植、科研等之外，玩家还必须面对其他玩家所扮演的幸存者，合作或者是相互厮杀。
**影片只剪入有趣片段
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那以休旅來說你覺得VW 4MOTION的操控性會贏SAWC的日蝕或者4WD的RAV4? 0. 引言; 留言. ... <看更多>
或者風旅 在 [食記] 新竹｜Mui 14 拾肆味餐廳（或者風旅） - 看板Food 的八卦
餐廳名稱：Mui 14 拾肆味餐廳
消費時間：2020年/11月
地址：新竹市大同路 175號
電話：03-522-1122
營業時間：11:30-17:30 / 18:00-21:00 / 週五六 -22:00 (週一公休)
每人平均價位：600
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：奶油剝皮辣椒松阪豬粄條、柿餅馬司卡彭
完整圖文版：https://bit.ly/34cie9p
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生日那天，
我和朋友去新竹市老城區裡的《或者風旅》 住了一宿，
當天的晚餐也就直接在附設的 [Mui 14 拾肆味餐廳] 享用，
約了幾個在新竹的朋友，
假借慶生名義大家吃個飯聚聚。
之前看了小智市長的開箱影片，
我就對 [Mui 14] 也很感興趣。
mui 是客家的 "味"，而 14 指的是大新竹十四個鄉鎮市。
他們的特色是，蒐集 14 個鄉鎮特有的風土食材，結合到料理中，
有趣的事是他們不賣客家菜，
而是歐式料理，
還請來了義大利主廚研究菜單與掌廚，
光是這點就非常值得期待。
／
[Mui 14] 位於《或者風旅》的一、二樓，
如果只是要來用餐，可以直接從一樓進入。
一進門就可以看到他們最吸睛的擺設，
壁廚上放了十四個密封罐，
每個罐子裡都放著各地區的代表物產...
一樓是櫃台和少數幾個座位，
窗台前販售新竹各地小農物產的「風土便利店」
二樓則全是用餐區，
比較寬敞，也適合多人聚會
這裡的用餐時間分為中午 11:00-14:00 和晚餐 18:00-22:00 兩個時段。
中午提供的是個人式的套餐，
晚餐則採單點式...
我們就是隨意點了幾道菜、飲料和甜點。
／
馬告雞肝慕斯佐法式長棍 $260
雞肝慕斯，質地細緻，也沒有傳統鵝肝醬的鹹，
加了來自新竹內灣的山胡椒馬告，不只去了腥味也豐富了味蕾。
上面有一層奶油，原是用來封住雞肝慕絲避免氧化，
但搭在這裡也有一點順滑的口感。
我們真的是一人一片法式長棍，
抹得滿滿，一口接一口，
後來不夠還又跟店員續了一盤長棍。
普羅旺斯燉菜 $180
台灣人知道這道菜應該都是透過電影《料理鼠王》，
我後來也有看過料理 youtuber 示範，
但這還是第一次吃到。
我本來不太期待，就一堆蔬菜片組合起來能好吃？
但成為名菜絕對不是沒道理的，
使用了兩種顏色的櫛瓜、茄子、蕃茄來切片組合，
要切得一樣薄就需要刀工和耐心，
而調味以蕃茄紅椒為主，酸香之餘，還有香草的提味；
主廚似乎還加了些紫蘇，帶出不同層次。
海鮮義式烘蛋 $280
這海鮮烘蛋也是整個澎湃，
使用新竹小農有助牧場的「有助動福雞蛋」,
濃郁的蛋香，
加上蛤蜊、蝦仁、花枝等海味鹹香，
讚到不要不要。
奶油剝皮辣椒松阪豬粄條 $340
是不是沒見過將粄條容入義式料理的做法？
客家粄條一整個 Q 彈帶勁，翻炒過仍保持外形，
而寬面更能巴住奶油白醬，
完全沒有違和感。
微甜中，又有剝皮辣椒微微的辣出來平衡，
松阪豬就不用說了，很少有失誤的食材，
不搶味又有脆脆的口感，整個組合就是恰到好處。
我覺得我一個人也許可以把整盤解決，哈哈哈
香煎櫻桃鴨胸佐桶柑醬 $480
也不是沒吃過鴨胸，但這鴨胸料理得真的很棒。
我們分析應該是有先低溫舒肥過，
之後再將皮煎或烤得微焦脆，
所以鴨肉不會老掉，反而粉粉嫩嫩，一口咬下還爆汁。
鴨胸上淋了些用峨嵋桶柑製成的果醬，
微酸微甜，和鴨肉意外合拍。
現烤蔬食經過鴨油的浸潤，也特別香。
紅麴奶油烤薩索半雞 $980
一開始選這半雞，只是因為店員推薦，
份量比較大，適合我們一起分食...
後來才注意到它價錢，$980 確實也是眾菜色中最高價的。
查了一下這「SASSO 薩索雞」，來頭還不小！
來自法國的品種，在當地稱作「紅標土雞」，
目前也引入台灣飼養逾 20 年了。
皮薄、肉質鮮嫩而紮實多汁、脂肪也少，
是不少星級餐廳指定雞肉。
這裡抹上竹東的紅麴入爐烘烤，
一樣搭配蔬食，
但紅麴本身就是個不怎麼搶戲的角色，
在味道較單一的情況下，驚豔感還是沒有鴨胸來得強。
但雞肉確實是蠻甜蠻多汁的。
蜜香東方美人奶茶 $185
飲料我選了一杯蜜香東方美人奶茶。
東方美人茶發酵最深，茶湯呈琥珀色，帶有熟果和天然蜜香，
得知他們不是茶泡開加入牛奶就完事，
而是茶煮開後再加入牛奶一起煮，再濾過，
讓茶奶風味更融合，也難怪不見一丁點泡沫，如此順口！
我自己蠻喜歡的。
杮餅馬斯卡彭 $160
最後當然要來些甜點收尾，
我們點了兩份菜單裡最特別的柿餅馬斯卡彭。
我自己不是很愛吃杮餅，經常覺得甜膩，
但第一次看到有人用杮餅做甜點，還是想試一下。
選用的北埔杮餅，餅裡夾了紅豆餡，
再用馬斯卡彭乳酪封起來，加上杏仁片，
整個味道非常驚喜！
不知道是否蜜紅豆的甜度壓過了杮餅，
加上馬斯卡彭的甜度也不高，完全不甜膩...
杮餅紮實帶 Q，紅豆的顆粒感，起司的滑順，再加上堅果的香氣，
吃起來也超有層次。
外表雖然不怎麼漂亮，但是很高級的味道啊！
/
以上就是我們這餐所吃的內容。
[Mui 14 拾肆味餐廳] 可以說是近期我們吃過最驚豔的餐廳了，
幾乎每一道都喜歡，完全是沒有失望。
對食物的講究，將台灣在地食材結合歐式手法，
吃一餐彷彿吃遍整個新竹，
主廚的料理野心完全感受得到～
這些料理我們五個人分，是有飽的。
一個人約莫 $650 左右，
價格屬中上，但不收服務費，我覺得非常可以啦！
誠摯推薦大家有機會也來吃吃 :))))
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.138.95 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1607924010.A.AA8.html
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