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請問大家~ 看到的是什麼顏色的鞋子 😱😱
#我跟同事看到的不一樣
#人的眼睛太神奇
到現在還一直在找不同的人來看看這雙神秘鞋~~ 🤨🤨
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www.mistermorden.com
每個女人都要有屬於自己的顏色
Mistermorden / 我們是摩登先生 #好摩登
instagram ID : mistermorden
圖片來源是網路，同事是在韓國的推特上看到的，但圖片上的網址是UK，目前來不知到最源頭，如果有人知道請告訴我們，我們會再補上
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【今日內容】
距離上一次好好的動腦是甚麼時候了? 你認為自己有跟柯南一樣的頭腦來解這些兇案謎題嗎? 歡迎來到腦補給 今天要來看五個只有5%的人能解答的偵探謎題
5 旅館房間
Q: 某晚一位女性待在她的旅館房間休息時 突然有人敲門 當她打開門回應時 看到一位不認識的男人 男性看起來嚇了一跳 跟她說: 對不起 我以為這是我的房間 然後他就轉身走向電梯 但是這位女性關上門後 立即打電話給保全 為什麼她會這麼懷疑這位男性呢?
4 自殺還是他殺
Q: 身為偵探的你來到一個犯案現場 看到現場一位疑似從一棟荒廢建築的窗戶跳下來自殺的男子
你進去建築物一樓內 走進前面的房間 你點了一根菸後 走向窗戶前 看到你跟死去男子面對面
你打開窗戶並將香菸往外丟 然後你到了二樓也做了同樣的事情 然後到每樓層都做了同樣的動作
結束後你下樓告訴你的同事 這不是自殺而是他殺 你怎麼知道呢?
3 檸檬紅茶
Q: 在一個炎熱的夜晚 兩位女性相約出去吃晚餐 她們一起點了檸檬紅茶 但是其中一個女性因為太渴 一口氣就灌了五杯檸檬紅茶 另外一個女性只喝了一杯 不幸的是 這位只喝一杯檸檬紅茶的女性沒多久後就死亡 另外一個女性存活 經過調查後發現她們喝的飲料都被下了毒 但是為什麼喝比較多杯的女性沒有死亡呢?
2 咖啡內的蒼蠅
Q: 一位女性到咖啡廳享用早餐時 突然發現她的咖啡中有一隻蒼蠅 當下非常生氣 並且要求服務生賠償她另外一杯咖啡 服務生立即的拿走她的咖啡 隨後又補上一杯咖啡 但是女子馬上怒吼: 你們這是甚麼服務態度? 你根本沒有換過剛剛那杯咖啡 她是怎麼知道服務生的行為的?
1 車子 刀子 老婆
Q: 某天一位男子在附近沒人時 在車上用老婆的刀子刺殺了老婆 他小心翼翼的將屍體拖出車子 並沒有留下任何指紋 之後將刀子往懸崖下丟 所以沒有人可以找到凶器 確定沒有留下任何證據後他就安心地回家了 但是蛛絲馬跡總有一天會被發現的 特別是聰明的偵探和警察一出手 一小時過後 警察發現屍體 並且打電話給這位老公告訴他這個悲劇 並請他到犯案現場來 當男子到達現場後 立即被警方逮捕 所以問題是 警察是怎麼發現他就是凶手的?
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過去一年，世界上發生了很多事。在幾百公里外的地方，有許多年輕人，正在用他們的血淚，捍衛自由。
無論你現在在做什麼，看到這支影片的朋友，我們想請你放下手邊的事情，看看你的周圍，看看你身邊的朋友、同事，看看此時此刻我們所擁有的生活。
1月11日那天，全世界的媒體都會到台灣。他們來看什麼？他們來看，面對中國政府的步步進逼，台灣人民會做出什麼選擇。
1月11日那天，我們是要選擇「九二共識、一國兩制」，把年輕人的未來賭進去，還是我們要選擇民主與自由，繼續捍衛我們的主權？
我們都是台灣人，我們之間不是沒有共識，不是不能對話。只要我們團結，沒有人可以欺負我們。這次的選舉，真的全世界都在看，看台灣人怎麼做選擇。
1月11日，拜託大家，我們一起用選票 #大聲說話，我們一定 #一個拉一個， #為了台灣回家投票。
#3號蔡英文賴清德
#14號民主進步黨
#2020台灣要贏
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► 《一個拉一個》── 雞排妹篇
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► 《一個拉一個》── 486先生篇
https://youtu.be/pOVnfgsEBPU
► 《二次返鄉》── 2020小英總統競選CF
https://youtu.be/_9Uf2PRAWos
►《 大仁哥的心內話 ㄧ 為人民服務篇 》
https://youtu.be/t_A6rGsUzGw
►【 英文英文 EP6 】1/11投票日將至！英文與投票，你準備好回家投票了嗎？ft.波特王
https://youtu.be/Q_8Q04VURlM
►【 2020台灣要贏 】一刀未剪！蔡英文全國競選總部成立演說全文！
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►【 小英去哪裡 EP15 】基隆真的不一樣了！快跟小英總統一起來看看基隆的新風貌吧！ feat.周玉蔻
https://youtu.be/uv6DxI28oyg
►【 總統做什麼 EP13 】小英總統關心台灣體操選手！與瑞莎教練及選手們一起體驗韻律體操！
https://youtu.be/RWYZbcvGDhs
►【 台菜與它們的產地 feat.鄭弘儀】台灣米冠全球！總統坐上大型農機體驗農家日常！
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立秋後的夤夜，還帶點濕漉漉。馬路上昏沉的汽車，偶爾被亮着小黃燈的的士送上一陣疾風，卻始終喚不醒。陰鬱的窄巷與梯級交錯，彷彿迂迴，彷彿不。游絲月光映照出冷街上唯一的身影，影子晃晃，身子壯壯，反正深宵，步履放緩，哼首小調又何妨。
嗓聲止於一道鐵閘前，街燈替剪影洗淨烏卒，除了身上的黑襯衫。眼前人，嗯，是個虎背男，年約五十來歲，人如其名，「肥哥」是也。接下來，他一個勁兒把閘子拉起，首先進店內亮起了白燈，繼而急迫地扭開收音機。隨頻道「沙沙」作響，目光往外一瞥，即被牆上的塗鴉吸引了，趣怪的彎曲線條，勾畫了「肥哥車仔麵」五個朱字。「有啲嘢好死嘅，做落去先發現佢其實好生，你要畀啲愛佢。」言愛者，竟是長着一張冷面的肥哥。這是他的格言，如這五個大字，勾幾個彎，不就添了點點生氣？也如他對待食物的態度，心存熱忱，入口之物，是死，也生。
單一不成氣候
除了門外的塗畫新潮，小店的一切一切，都老得很。畢竟是八十年代經已存在的小店，店裏的一個大鍋﹑一個爐頭﹑一隻湯勺，甚至一枱一櫈﹑一磚一瓦，都與肥哥共事了三十餘年。
每夜準時四點，他就點燃明火，巧弄炊煙。把剛從雪櫃取出，早已燜好的牛腩﹑鳳爪﹑鵝腎﹑豬手解凍，逐款加入滷水汁或其他汁醬，然後再次燜煮。說是執着，何以會有隔夜菜？他側側嘴角，調侃大部分人以為食材一定要新鮮煮好，方是上品，他卻說非也，有些食物，雪藏過更好吃。這並非是藉口，也沒有為他省下多少功夫。顧其名而思之，義當然在車仔麵，看似簡單，但配料多達三十八種，一切獨力製作，每一晚收工前，他都要準備翌日的食材。
牛腩切塊；豬大腸要逐條清洗；豬手去毛；鳳爪洗淨、雞翼醃好，他強調，這裏非潮州打冷鋪，不能一個滷汁走天涯，要逐款以不同醬汁製作，慢慢燜入味，放涼後置入雪櫃，明早再煮。除了燜物，還有醬汁，當然少不了小店的招牌辣汁，先爆香乾葱﹑蒜頭﹑辣椒等香料，再加入各種調味料煮出味，日日鮮製，聞來格外醒神。期間，一鍋豬骨湯底熬得正盛，除了近三十斤的豬骨外，還有大量冬菇頭，這是他父親的小習慣：「我老竇食齋嘅，佢話煲湯落冬菇椗就好似落咗瘦肉一樣咁甜，我記得，所以一直咁做。」他的另一格言，單一不成氣候。了解食物的奧妙，互相配合，才能發揮盡致。故此，他的食物中，都會加入一種自製的天然香油，只見，他於滾油中放入了大量乾葱，慢炸把香味迫出，再加入少量蠔油即成，香油點綴每款配料，就如即食麵加了麻油一樣。
拌好食材後，他又於滾水中撈起二十來根香腸，把水倒掉，小鍋子中加入新油，待滾，接着把香腸放到鍋來慢炸。這是他早期於舊鋪賣香腸時發覺的問題，用煎鍋直接煎香腸，煎完後的剩油呈黑色，底部多雜質，他認為這不是健康的東西，但眾多學生哥幫襯，又不得不賣，惟有想法子做好一點。他嘗試將香腸汆水後，再過冷河，如此一來，剩油裏沒有雜質，呈金黃色；二來，香腸更爽口彈牙。店內每一種食物，都經過一番鑽研，單是研究浸豬皮，足足花了兩年，就連賣豬皮的拆家，也大讚眾多餐廳中，只有肥哥的豬皮浸得如此有生氣。啊，對了，食物要有生氣，他這樣形容。收音機正播放着搖滾樂，他喃喃亂唱，樂於與食物溝通。
不望一步登天
凡事，總有因有果，有一有二。對食物的鍾愛，肥哥憶起的，竟是襁褓娃兒之齡，這也是小店的一點小歷史。他，是土生土長的石硤尾人。自懂性以來，父母都於白田邨內經營辦館，賣糧油雜貨。肥媽同樣是夜鬼，兩時許起床，把只有兩歲的小人兒放到木頭車上，一路推到果欄及菜欄買食材，那年代辦館賣得雜，肥媽看到便宜的好貨就買，管它是甚麼，反正她廚藝了得，任何食物都能烹成佳餚。他猶記得小時候賣過芝麻糊，幾歲人仔的他站於椅子上，磨啊磨啊，就這樣，磨出了興趣來。
當時讀書不成，又未摸清自己底蘊，故聽取肥爸意見，到親戚的珠寶公司做學徒，畢竟小孩子嘛，才十二歲。結果一待，就是七年。七個年頭，說是學師，他最主要的工作，卻是煮飯。珠寶公司嘛，經常有經紀、老闆朋友到來吃飯，當中不少達官貴人，不容有失，他於是趁買菜時，到街市到處請教豬肉佬﹑賣菜大嬸﹑賣魚佬，邊學邊廚，廚藝日積。最後離開，是美事，因為他終於看清了自己的興趣，於是改當酒樓點心師傅。
好了，到大酒樓辦事，他最關心的，是一眾同事的伙食，結果，憑着每日的美食，聚攏了大家的歡心。只是不久後，他又辭職，當時年僅二十，男孩為討好小女友，決定做地盤賺錢。結果女友還是跑了，他也弄得一身傷。然而，塞翁失馬，焉知非福，因受了腳傷，肥哥於是替大哥留在辦館照顧兩老。當時辦館正步向式微，於是他決定在門口擺檔補貼。賣甚麼？不就是車仔麵。
雨音把思緒喚回，肥哥原來已放下鑊鏟，執起了相簿，說着他當時不惜工本地使用不鏽鋼車，多麼架勢。忽而的暴雨，他看之淡然，反倒是有醬汁滾瀉到桌上，他才滾水淥腳地走到鍋子前，關火。看來各項配料已經煮好，他開始逐款置於明檔上坐熱。填補了最後一個宮格，他走到雪櫃前，打開拿出一支冰水，一口氣將其灌進肚子裏去：「天熱嗰陣啊，要隊兩支㗎，成個人真係虛脫。」曾經不少人問他，怎麼不發大來做，他想也不想就拒絕了，因為接受不了隨便給人吃的東西，他只做自己能力範圍內的事。他強調，做任何一個行業也需要培養，做賊也要一樣。開店後有一段時間，他一星期七晚都跟朋友外出大吃大喝，又纏着要跟廚房大哥聊天，從中偷師。
「肥哥早晨。」一名大叔邊喊，邊把一箱麵餅推進來。肥哥輕輕寒暄後，又謂：「唔係得我咁早㗎，飲食業好多人都要早起。」有人埋怨﹑有人自嘆，他嗎？不嫌辛苦，當作是生活一部分就好。收好貨物，步到店前，看着漸成湛藍的雨空，他揚言這場雨過後，天會漸涼。都說了，凡事培養，預測天氣亦然。
天呈魚肚白，也就終結了肥哥一天最忙之時。數位樓面阿姐陸續回店接力，早上八點開始賣麵。甫開店，已經有數名客人趕至吃麵，絲毫沒有被雨水影響。他漾起自信的笑容：「口臭啲講，開門就有生意，食過一次會上癮，我好有信心。有時啲阿姐見人經過，就問人幾多位啊？食麵啊！我喝住佢哋㗎！」這是肥哥唯一罵員工的時候，他認為客人要來吃麵，自然會來，何須叫賣。有些生客又會向阿姐投訴座位又窄，天氣又熱，他都着阿姐不要理會他們：「呢啲人唔清楚自己搵緊乜，搵食定搵碇坐，如果搵位坐就去四季啦，去半島啦，嚟呢啲屋邨仔。」這般爽直，當然不少人覺其囂張，他卻不以為然。有人看他冷面，自然也有人知其熱腸。
畢竟在石硤尾長大，很多街坊熟其脾性，而且想吃車仔麵時，都第一時間想起肥哥，除了食其美味外，更是嘗到一絲人情味﹑一份回憶。「肥哥」一名，就是從前被小孩封號的，他其實不算肥，只是壯，但小孩子眼中沒有魁梧一詞，只好喚他肥哥。現時小孩都亭亭玉立，依然肥哥肥哥地喊，他也樂呵呵的，起碼在街坊心目中，他佔了一小角落，嗯，這樣就好。
他說，人生匆匆數十，每人都如食物般，到了每個階段，就要調整火候。如今的他，只望做出好吃的，弄廚到天亮，得見伯樂，不亦樂乎。
採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢
剪接：胡浩賢
肥哥車仔麵
地址：石硤尾白田偉智街38號福田大廈地下55號
電話：2777 3089
營業時間：8am-7pm
詳情： http://bit.ly/2NvGlFn
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