2020年12月6日(星期日)
誰是王者❓
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火鍋裡除了海鮮和肉以外，
蔬菜也是不可或缺的重點，
一般店家給的菜盤都是高麗菜，
但高麗菜真的是鍋中蔬菜類的王者嗎？
網友的回答真是百百種，
各有死忠的支持者！
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近日氣溫下探，
不少民眾都「來一鍋」大快朵頤，
讓熱湯暖暖身子；
近日有網友在PTT就提到，
吃火鍋時除了肉之外，
蔬菜也是靈魂關鍵之一，
不僅可以增加湯頭甜度，
還可以解肉的膩口感，
其中又以高麗菜最深得他心，
接著向廣大鄉民發問
「高麗菜是最好吃的葉菜類嗎？」
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而發文馬上釣出大批網友留言蓋樓，
「用煮的王者只有山茼蒿，
炒的才是高麗菜」、
「我自己煮麵都配青江菜」、
「火鍋沒茼蒿就不要叫做火鍋了，
特別還要山茼蒿」、
「茼蒿有苦味，在火鍋中拌沙茶才會好吃」、
「茼蒿唯一選擇，沒買到不煮火鍋」、
「青花菜才是王者」、
「鐵板燒的高麗菜真的超好吃」、
「高湯裡面沒高麗菜真的少一味」、
「青江、菠菜、空心菜，用蠔油炒超讚」。
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另有網友指出，
「是台灣的高麗菜才好吃，
美國的跟外星異種一樣」、
「太常吃了也會膩，我比較愛白菜」、
「萵苣煮火鍋也好吃啊，
不是只能當生菜沙拉」、
「高麗菜我只喜歡奶油大火快炒，
煮的都不喜歡」、
「便宜、耐保存、易料理，
確實有無可取代地位」、
「說大陸妹的味覺有問題吧」。
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【DJ本人認為...】
火鍋這一題，
茼蒿似乎拿了很多票吔....
對你來說，火鍋裡的蔬菜王者又是誰呢？
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#我自己是投高麗菜一票啦
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(新聞節錄出處：三立新聞網)
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【今日節目單元】
16:00［流行you & me］
1、流行聽音樂：
跟法式香頌一樣浪漫的客語音樂
-春麵樂隊
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22:00［MIDNIGHT YOU & ME］
1、誰沒有朋友：實力派歌手呂薔的真面目...
2、中文流行歌曲俾你聽聽
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大家可以在這裡討論今天的節目，
來.一.起.聽.節.目.和.蓋.大.樓.吧.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我自己是投高麗菜一票啦 在 [心得] 好好食的灣仔碼頭水餃~ - 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的八卦
看大家都在分享灣仔碼頭 想說也來分享一下
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網誌心得
https://www.wretch.cc/blog/melonietw/22800551
這是我在costco買到組合包
有夠便宜喔 這樣才399
還多送我一盒 真的是買到賺到!!
這次我選的口味是高麗菜豬肉 韭菜豬肉 和四季豆豬肉
加贈玉米蔬菜豬肉
因為這三種是最受我們家歡迎的啦
每次只要一端上桌 一下就被掃光光啦
今天只有先煮了韭菜的來吃
給大家瞧瞧裡面那個肉汁的感覺
應該很難想到它是冷凍水餃吧
如果喜歡吃會噴汁的水餃或包子類的人
就一定要試看看灣仔碼頭啦
它皮做算Q 內餡的調味也蠻讚的
滋味還蠻夠的 所以就算不沾醬油也很棒
另外這個吃起來不會皮是皮 肉是肉 那種分離的感覺
而且肉餡很紮實的感覺
很多冷凍水餃吃起來都是肉末的感覺
真的會讓人不小心一顆接一顆耶
我一般吃水餃大概吃個10顆就差不多了
但是灣仔的我可以吃到15顆
而且還是因為罪惡感讓我無法再吃下去
灣仔碼頭算是改變了我對冷凍水餃的偏見
以前總覺得冷凍水餃和美味是畫不上等號
要吃的話 就是要去市場買那種新鮮包好的
不過自從吃過他們家的之後
現在想要吃水餃就 隨便去個超市就能買到灣仔碼頭啦!!
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