#有意義的偶然
#激動激情的一刻
🙀🙀🙀😻😻😻💋💋💋
不意外的,星期六我都與櫻花有約
今天是第七場,我在嘉義林森店
一整天下來,除了店經理與夫人,還有參與廚藝課程的同學們,
熱情的讓我難忘外
其中,這枚中山醫學院準醫師👨⚕️
也讓我滿足了當偶像的癮
🕺🏻🕺🏻🕺🏻🤩🤩🤩🌟🌟🌟
他,是陪同媽媽來的好兒子
進來櫻花門市不久,
竟然狂奔門外、
當時的我,正在熱烈的講解
「南法鄉村風味南瓜湯」
🎃🎃🎃👍👍👍
心裡很想知道,發生了什麼事
但還是要故做鎮定
(因為在台上,台下的一舉一動都太清楚了)
深呼吸,繼續耍帥教學
講的是「小惡魔白蝦義大利麵」
🍤🍤🍤🍝🍝🍝✌️✌️✌️
突然,台下又是一陣騷動
小鮮肉醫生~他回來了
重點是,他很興奮⋯興奮⋯興奮
腳不斷的來回走著,嘴角上揚的趨勢,
我的直覺告訴著我
他⋯中⋯獎⋯了!
🤑🤑🤑🎉🎉🎉🤩🤩
隨著鼓噪的聲音,我們小小中斷了課程
「我⋯就覺得很眼熟」
「回家一看,我我我我⋯很多年前有買你的書」
「沒想到,可以看到本尊」
這雀躍而激動的聲音,我一輩子難忘
🤩🤩🤩✌️✌️✌️💯💯💯
當然,我可是好好用力的簽下我的
大名!
為我們兩位男子激情的一刻,
留下不能再感人的簽名
😍😍😍✌️✌️✌️🕺🏻🕺🏻🕺🏻😘😘😘
#謝謝我的讀者默默的真心愛我
#不是因為我的帥氣
#我終於證明我不是花瓶
#我好期待每個星期六與櫻花有約
#還會發生什麼事我也很期待
#如店經理水哥所言一切偶然是有意義的
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,既是模特兒,又是室內設計師,更是米芝蓮大廚Harlan Goldstein徒弟,現在又多了個身份——上環摩登泰菜餐廳Clicked的主理人,她是A.Jing。 2006年,A.Jing參加中國CCTV模特兒大賽,獲得全國第8名而入行。至今仍不時參加國際時裝表演,和當上模特兒導師。有見模特兒不可能做...
我終於證明我不是花瓶 在 飲食男女 Youtube 的評價
既是模特兒,又是室內設計師,更是米芝蓮大廚Harlan Goldstein徒弟,現在又多了個身份——上環摩登泰菜餐廳Clicked的主理人,她是A.Jing。
2006年,A.Jing參加中國CCTV模特兒大賽,獲得全國第8名而入行。至今仍不時參加國際時裝表演,和當上模特兒導師。有見模特兒不可能做一世,在家人協助下,於2009年在港成立室內設計公司。
A.Jing獨自居港期間,因要時常下廚,愛上烹飪,本打算到法國藍帶進修,但因學費太貴,決定先到香港餐廳學師。兩個月內向44間餐廳求職,卻因背景而被拒。最終有朋友被她的熱誠打動,向她介紹了米芝蓮大廚Harlan Goldstein。
拜師不簡單,A.Jing先要打拳、跑步、做體能測試近3個半小時,以示有充足體力應付廚房工作。學廚更艱難,由洗地、通渠、切菜做起,經歷過泰式、法國、墨西哥菜和Fine Dining的訓練。4個月來,A.Jing每日工作16小時,更會把握落場時間學做甜品,可惜最終因過勞,導致椎間盤突出,需要中止學習,但已能證明她對烹飪的實力和熱情,及穩固了開Clicked的決心。
籌備多年,Clicked最近終於在上環開業。主打摩登泰菜,因A.Jing對泰國香料情有獨鍾,同時希望加入所學到的西廚技巧。大廚是入廚28年的泰籍廚師,A.Jing也會設計菜式,自己亦會不時幫手下廚。
CLICKED招牌菜是鹹蛋黃泰炒金邊粉,越南虎蝦爽彈,鹹蛋取其香不過鹹,炒金邊粉乾身彈滑。燒緬因州原隻全XL龍蝦尾,肉鮮,檸檬皮調味更清新。芒果「飛」炸羅非魚,飛魚造型氣勢十足,魚肉啖啖香脆,酸甜帶辣。小食則有意大利火腿芒果卷、蟹肉牛油果莎莎米餅等,另有泰式主題的Cocktail等超過100款酒類飲品。未來或會推出Model餐點,根據A.Jing個人健康飲食心得設計,讓食客可以不怕發胖地盡情享受美食。
餐廳設計都由A.Jing一手包辦,以現代工業風為主,加泰國掛畫、花瓶等裝飾,時尚Lofts中帶舒適Resort感覺。計劃加設小型Runway舞台和Live Band,不時舉辦小型Fashion Show,令餐廳變成她口中的Model Modern Thai。由於A.Jing識人眾多,不少圈內人士、模特兒和攝影師等,甚至劉天賜都是座上客。在這裏用餐,隨時會遇到名人明星。
採訪:梁曉欣 Leung Hiu Yan
攝影:關永浩
Clicked
地址:上環文咸東街40號泰基商業大廈地下
電話:3585 7263
營業時間:星期一至六11:30am-2am,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2F7D907
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