相片中的BB臉，和那已經過時的廚師服，彷彿在提醒著我，這就是我的黃金十年了。
當時仍屬於大家飛撲回家追看電視節目的年代，正正是十年前的這段時間、這一刻，我就在螢光幕前跟大家見面了。
這一個十年，我過得很非凡。就是一個電話、以及當年的監製和Supervisor 的決定，自此，我的人生完全改變。請讓我不厭其煩地永遠感激這兩位恩人。也多謝多年來觀眾們對我的熱烈關注和愛戴，遠至東南亞、英國、美加甚至德國，每當想起，內心仍然很暖。
這一個黃金十年，有得也有失，有快樂有勝利，但同時有悲傷有迷惘，有痛苦、有失敗和犯過的錯。
我所謂的「黃金」，並不單純是這十年得到的財富和名利。最有價值的，就是我能學懂如何真誠地面對自己犯的錯，勇敢地檢討和改正，感受別人和自己的痛苦，從而學習原諒、體恤和愛。「以人為本，以食材為先」其實就是我這十年從中的領悟。
我無法追求完美無瑕的人生，卻我有能力和勇氣面對自己的不是，從錯誤中糾正，從平凡中得到喜悅，成為更好的自己。
多謝你們選擇了我。多謝你們與我同行，給我這動搖不到的位置。多謝你們給我這個受寵若驚的綽號。多謝你們讓我能繼續發揮力量。
（ps. 雖這不是一張最美的照片來代表這十年，卻它很真實地展現當時的我，和那每個星期天伴著大家的笑容，很純真又帶點青澀之味）
Photo by Jefu Ha
Styling by Woo Ka Man Karen
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#周中師傅至係2006年我個輯係2009年
我的黃金十年 在 民國的“黃金十年”真的夠黃金嗎？丨劉老濕 - YouTube 的八卦
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