昨天趁著講座開始前的唯一一天空檔
拍手去拜訪人生中的恩師兼好友，也就是在我人生中影響頗深的前主管
這麼說好了，我所有的行銷觀念及技巧，除了有三分是天生的😂
其他都是跟著他學習的
而這都不是他最厲害的，我覺得他最厲害的就是「帶人」
很少有一個主管可以帶心像他這麼強
同事通常都是只在公司裡嘻嘻哈哈
在主管面前通常都是能閃就閃、不小心對到眼要故作勤奮狀(?)
只要是非上班時間，能不要跟同事主管聯絡就不要聯絡
但我們那時候幾乎除了上班時間，連放假時間也會跟他女友(現在的老婆)一起出去玩
看我都已經離職多久，還可以跟前主管是好朋友，就知道這位主管做人真的很成功
以前他就很愛帶著我們組員到處吃吃喝喝
通常他會很認真推薦的餐廳，真的都有一定水準以上的好吃
我還曾經有一次是吃了他推薦的餐廳後，五天內連續帶不同的朋友去吃三次
吃到裡面的店員說：「要不是妳有帶男朋友來，我會誤會妳要追我😂😂😂😂」
前幾天我的前主管突然打電話來
「欸，我跟妳說，我最近跟朋友開了一間，很屌的店，妳來吃吃看，給點意見」前主管打來沒太多廢屁，這麼跟我說
約好了時間，我們昨天就到江子翠站附近的這間「雞渴」
「幹這名字一定你取的😂不過一語雙關，算你厲害」我一看到店名就知道很有他的風格，一見面湊淦辣譙的招呼語也是必備的😂😂
一語雙關的原因是，這是一間有賣「雞魯飯」也有賣「手搖飲」的店
有點像我們以前泡沫紅茶店小歇那種模式有沒有
可以在同一家店吃好吃的餐，同時間還可以喝到好喝的手搖飲
「我等一下吃了不會客氣哦，說真話來著，不夠好吃我們可是不拍的唷😤」我跟拍公昨天從早上就開始餓，要認真留胃來品嚐他們的餐點
「妳吃了就知道😎」前主管信心滿滿
雞魯飯一直是我們以前出去吃小吃店的時候
同時想吃雞肉飯，又想吃魯肉飯，會一人點一碗，再混在一起吃
一碗裡面同時有雞肉又有魯肉，香氣跟口感真的會比單一品項更好吃
沒想到老闆跟前主管就把這樣的概念直接成真
雞肉絲很嫩很有存在感，淋上魯肉香氣十足
重點是那個飯!!!
「這裡的飯都是用”純”的台梗九號，市面上賣的都是一包裡面只有幾成是台梗九號，但是這裡的老闆娘家裡就是在種台梗九號的，所以真的是百分之百純台梗九號米」前主管一直對於這個米飯相當的自豪
當然我們認真品嚐也能感受到這個飯跟一般小吃店的飯不一樣
特別的晶瑩剔透之外，巴住醬汁後也不會顯得黏膩
真的厲害，吃完之後我都想買一包純的台梗九號米回家煮了😋
我們除了點雞魯飯之外，還有焢肉便當
有些老拍友有吃過我的焢肉飯，就知道我也是，欸，好不好，焢肉小達人😂
我先幫大家試試這焢肉有沒有過關!!
「哦!!這焢肉好!」筷子輕輕一夾就能輕易的分開焢肉，表示滷得相當的透!
吃起來軟嫩但不爛，而且連肥肉的地方也不會覺得油膩
連不太喜歡吃肥肉的拍公也吃到忘記還要留一點給我😏
連蛤仔湯、蛋花湯也是不馬虎，我們超愛喝這兩種湯的啊!
蛤仔湯鮮甜度很剛好，蛋花湯裡面還有白蘿蔔超大一塊，扣到很透的那種
湯桶拍公跟我都一致比出讚，這裡的湯很可以!
當然除了飯好吃，湯好喝，這裡最重要的就是還要搭配一杯手搖飲
吃完焢肉、雞魯飯，來一杯微酸檸檬是最讚的!為這餐畫下完美舒服的ending!
但如果你跟我們一樣是芋頭控的話(挑眉，芋頭控注意)
一定要點他們家的芋頭鮮奶!!
幾乎是半杯滿滿的芋泥啊!再半杯滿滿的鮮奶啊!
芋泥是還吃得到真實的芋頭的那種，一吃就知道這個芋泥不簡單
「這杯已經可以算招牌飲料了吧!」拍公一直猛速，速速叫
喝得到芋頭的香，甜度也很剛好，搭配鮮奶這樣喝真的超滿足👍👍👍
所以如果你剛好也在江子翠站附近
想要吃好吃不油膩的雞魯飯、焢肉飯
也想同時喝到好喝的手搖飲
又想要在舒服明亮乾淨的環境內用餐
雞渴一次滿足你三種願望啊~😎👍👍👍
📍就在新北市板橋區懷德街97號（江子翠5號出口走路約7分鐘）
在這一區要叫傅胖達、吳伯毅也叫得到唷
「GK雞渴 日作食飲」
去吃不用報我的名字，因為原本訂價已經蕭便宜了
一樣有在煮的我，一吃就知道老闆多辛苦
光焢肉就要焢9個小時啊我的天~~~
午餐不知道吃什麼的，那就進來雞渴一下啊😉👉
我就厲害板橋江子翠 在 Fw: [食記][新北市][板橋區] 我就厲害江翠珍饌店- 看板BigBanciao 的八卦
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QjR14e- ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][新北市][板橋區] 我就厲害江翠珍饌店
時間: Sat Mar 24 09:56:09 2018
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餐廳名稱：我就厲害江翠珍饌店
消費時間：2018年3月17日
地址：新北市板橋區文化路二段318號3樓
電話：(02) 8259-5637
營業時間：每天 12:00~24:00
每人平均價位：489~750
推薦菜色：特選沙朗、泰式雞腿、孜然羊小排、特級白蝦、韓式霜降豬
FB粉專：https://goo.gl/cUq6tV
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圖文網誌: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224890412
先前就有朋友跟我推薦過捷運江子翠站旁的 "我就厲害" 燒肉店，
最近路過看到得知 "我就厲害" 在今年起全面供應哈根達斯吃到飽，
很吸引我打算找一天去好好大快朵頤一番。
3/17(六)我就揪了一些朋友一起在這家聚餐啦！
店的入口就在捷運江子翠站4號出口旁，
進去後坐電梯或走樓梯到3樓就到店裡囉！
店裡採用木製裝潢，
有多張的4人座和6人座，
每桌上方都有抽油煙管。
來看這家的菜單吧！
有分成每人489、580和750三種價位，
每次限點8樣，
點餐時間90分鐘，
用餐時間2小時，
最後30分限點甜點。
我們討論了一下後決定選489的。
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一開始就先上了基本盤包括牛五花、豬五花、雞腿肉和韓式泡菜
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雞腿肉還挺鮮嫩的，
上面撒上七味粉帶點微辣。
豬五花肥瘦均勻肉質軟嫩。
孜然羊小排
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羊小排以孜然香料醃漬入味，
而且不會有騷味。
魷魚切片
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烤過後吃起來無論是口感和味道都很有吃魷魚絲的fu哩！XD
特選沙朗牛肉和泰式雞胸
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沙朗牛肉油脂挺豐厚的肉質軟嫩。
泰式雞胸味道香辣，
有位朋友技術超好的還把雞胸烤得恰到好處鮮嫩多汁的。
韓式霜降豬
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霜降豬肉就是松阪豬肉啦！XD
油花分布均勻，
肉質軟嫩Q彈有嚼勁，
韓式辣醬很入味哩香辣可口，
個人蠻喜歡的。
泡飯我們試了兩種
鮭魚泡飯
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牛肉泡飯
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將玉米筍圍在白蝦周圍一起烤畫面好有趣XD
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白蝦口感軟Q蝦膏算挺豐富的。
有位朋友說這家的天使紅蝦更棒，
但是要點較高價位的才能吃得到，
下次找機會再試試囉！
馬鈴薯
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烤至外表呈現焦脆就差不多囉！
秋刀魚是最難烤的
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秋刀魚肉質緊實口感豐腴味道鮮美。
最後是甜點的部分
烤棉花糖和麻糬
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烤過後的棉花糖入口即化超香甜的。
年輪酥看起來好像干貝XDDD
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酥脆而且口感多層次，
搭著煉乳香甜可口。
起司地瓜
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地瓜相當綿密又香甜，
跟鹹香牽絲的起司搭起來鹹甜鹹甜的不錯吃。
這家冰淇淋有供應哈根達斯和Cold Stone
哈根達斯有供應4種口味，
當天有草莓起司蛋糕、夏威夷脆果仁、蘭姆葡萄和巧克力4種。
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我4種口味都有吃，
這幾種當中個人最喜歡夏威夷脆果仁的，
夏威夷果仁顆粒以脆焦糖包覆口感不錯。
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我總共吃了10球都是拿哈根達斯的。
這樣也符合店名 "我就厲害" 啦！XD
不過也有朋友偏好Cold Stone的就是了。XD
甜點當中奶酪也不錯喔！
可以自行加黑糖醬或抹茶醬哩！
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/236657249
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/236657411
"我就厲害" 的燒肉跟海鮮品質都還不錯，
甜點也相當多樣。
下次真希望能試試580價位的來嘗試更多不一樣的燒肉和海鮮。
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