《無聲吶喊》鄺俊宇
因為創傷後壓力及智力問題,她無法出庭作供,雖然有其他舍友提供涉案片段,警方甚至在涉案人的辦公室內檢獲確實的犯罪証據,但都無法定他的罪。更諷刺的是,他見律政司撤銷起訴,竟然反過來要求討回訟費。
這個人的名字叫張健華,是私營復康院舍「康橋之家」的院長,也是一位註冊社工。據報導顯示,早於2002年,他涉嫌非禮兩位智障舍友,事後用可樂、蛋撻及牛肉乾等食物安撫,最後因受害舍友的口供出現前後矛盾,故他脫罪。
事隔十多年,我們看見這個人再一次涉嫌性侵智障人士,這一次証據更確鑿,需知道要確立性侵案絕不容易,尤其當涉嫌性侵的人是院長,而這間私營院舍歸他所管理,若不是有舍友或職員挺身頂証,我們根本不能知道這院舍內發生的事情,在過去又有多少未曝光的涉性侵案?
可是,律政司因受害人未能出庭而撤控,如法官所言「他幸運」,他反過來要討回訟費,可算是相當諷刺。
這是香港版的《無聲吶喊》,當中有多少人仍然在受害?這又是否反映現時政策的盲點?作為向院舍發出豁免證明書的社會福利署,應否重新檢討《殘疾人士院舍條例》?而更重要的,是這一位屢屢涉嫌性侵智障舍友的院長,他的註冊社工資格又應否繼續維持?
法庭未能定他的罪,正如法官於判詞所言「撤控是社會不幸」,但我們深信這世上仍然是有公義的,我會去信「社會工作者註冊局」,促請局方跟進這位張健華先生的註冊社工資格,推動局方開展紀律聆訊;同時另外會去信社會福利署,表達對這間私營復康院舍所發生的情況之關注。
你願意出一分力嗎?你可以到以下網址留下聯署,一同促請「社會工作者註冊局」跟進:
https://goo.gl/forms/maTNobSsIbJGBuTD3
或許不容易、或許沒結果、或許不能立竿見影,但我們要改變這氣候,用行動讓弱勢的吶喊聽得見。
P.S.我在一間復康院舍完成了半年的社工實習,離開院舍的時候,我緊記這半年與舍友們的相處,他們的智力或有障礙,但不代表公義不能在他們身上彰顯。
感激願意守護善良的每一位。
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅台灣大胃王丁丁/Ding-Ding,也在其Youtube影片中提到,快來用超方便的「國泰世華網路銀行App」 網址:https://bit.ly/3nOWdox •臨時調額 臨時有大筆刷卡需求,免進線客服就能即時調整額度;申請當日立即生效! (23:00 至隔日凌晨 5:00 非申請時段) •一鍵鎖卡 臨時找不到信用卡,免進線客服,用APP一鍵鎖卡不怕被盜刷...
我來也肉乾香港 在 胖胖糖集團 Facebook 八卦
昨天是快樂的一天。
大伯和小姑都回來(還有小朋友),加上遠道而來的香港朋友,這讓胖糖們都樂壞了,於是楓糖和心糖電力很快就耗盡,早早上床睡覺。
晚上,我們也安排了米糖陪睡服務,哈哈哈。當下,覺得米糖很像是古代的妃子。玩心重的胖糖麻決定下次要把米糖用被子裹起來,送進房間裡,嘿嘿。
米糖表示:我願意喔,但是肉乾要加量。
我們支持"認養代替購買,結紮代替撲殺"
我來也肉乾香港 在 藍橘子 Facebook 八卦
故事是這樣的,人類一直都低估了豬豬,吃牠們、嘲笑牠們、說牠們又蠢又髒。
豬豬憤怒了,牠們再也無法忍受人類的傲慢!
1921年,其中一隻在肯雅的豬豬,決定跟魔鬼來一次交易!
肯雅豬豬以自己的性命,換來一個技能。
名為『非洲豬瘟』!
技能效果:
受豬瘟感染,七至十天的潛伏期。
致死率100%!有時候還沒病發豬就死了!
更恐怖是沒有疫苗可以控制它!
肯雅豬豬發動技能,向人類展開一次全球性的恐怖襲擊!
憑著這頭肯雅豬豬的努力,1957年正式散播到葡萄牙,並進一步漫延至西班牙和法國。
儘管人類立即對感染的豬豬進行撲殺,但豬豬們竊笑人類的愚蠢行為,因為豬瘟在急凍豬肉可活100天,冷凍豬肉可活1000天。
也就是說,你撲殺了活的豬豬,有豬瘟的豬肉還是會流傳到其他地方。
果然,隨後在2012年在烏克蘭、也傳到了俄羅斯,最近2018也傳到中國。
擁有魔王技能的豬豬,已經稱霸全球了!
可是白痴人類還不知道害怕,說:「非洲豬瘟不會感染人類!死的只是你們,我怕什麼啊!」
沒錯,人類不會感染非洲豬瘟,即使吃了有豬瘟的肉也不會染上非洲豬瘟而死亡。
但豬豬們竊笑,因為人類不知道豬豬的厲害。
人類們並不知道,即使你不吃豬!也不吃肉!也不能避開豬豬的控制範圍。
其實每一隻豬豬的各個部分除了會製成豬肉、肉乾、腸之外…185種日常產品也會用到豬豬!
使糖果更有咬勁、蛋糕、甜點、止痛藥、維生素,都需要用到『明膠』,它是由豬皮及牛骨膠原製成。
豬膠質能讓果汁、啤酒看起來更清澈。漆刷會用到豬毛…
人類每天用的洗髮水、乳霜、粉底、還有牙膏!…都有從豬骨脂中提取的脂肪酸成分。
所以,如果是不想殺生而成為素食者也難逃豬豬一劫!
雖然世界各地都在努力撲殺豬豬,但豬豬們還是在竊笑,因為人類太蠢了。
最近有一個人類國家叫台灣,他們發現中國旅客偷帶豬肉入境被重罰。
有人覺得太誇張,我只帶了點肉乾啊~我吃肉乾關你們屁事~
因為非洲豬瘟的傳播性很強,現在大部分豬豬飼料都由廚餘製成。因為豬豬很乖什麼都吃,所以也許會吃到你他媽吃剩的肉乾。
當人類接觸、運輸車載過有非洲豬瘟的豬豬,也會讓其他豬豬感染。
台灣人類之所以對這次的事件大為緊張,是因為20年前的『口蹄疫』。此病毒會令豬豬的口和蹄腐爛而死。
當年1997年,台灣是全世界第二大的豬豬出口國(第一是丹麥)。但爆發了口蹄疫後,就被完全封鎖豬肉輸出。
台灣人類也不敢再吃豬豬,於是很多豬農業面臨破產,經濟損失慘重。
而根據調查,第一隻爆發『口蹄疫』的豬豬,是在台灣新竹南寮的走私豬。
而這些死豬身上的病毒,與中國的病毒有99%吻合,所以懷疑走私豬來自中國。
重創了20年的今年,台灣終於嘗試「拔針作業」,也就是不在豬豬身上注射疫苗,只要再撐一年都沒有發現『口蹄疫』,台灣就能重新賣出豬豬了!
所以,近月中國爆發非洲豬瘟,台灣是拚了命去禁止啊!
豬豬們的戰爭,從1921年到現在仍在進行中…
目前仍未會感染人類,但不滅掉豬瘟的話,就看看是病毒先異變,還是人類先變豬豬了。
.
(故事結束,題外話)
那些說肉食者是殺人犯,希望全世界所有人都吃素的人。剛才也提到有很多日常製品來自動物,此外畜牧業會因此而倒閉,土地也不能立即轉換成種植農作品。
所以一旦全人類吃素,全球都會爆發失業危機,經濟崩潰。就算過了很多年,農業終於能適應了,為應付全球需求,就需要大量的土地來種植,農夫也需要殺死許多的昆蟲、鳥類以保護收成。
所以「不想殺死動物所以吃素」這觀念有點自相矛盾。
當然,我絕不支持濫殺與虐殺!但絕不存在吃素是好,吃肉就是壞的觀念。
現在地球面臨的問題,就是我們食肉過量。所以我們能夠做的就是不要濫用,每餐吃少30%的肉,多吃30%的菜,不管對自身、對地球有益處。
(辯論魔人或許會問:為何吃豬牛羊不吃貓狗,有興趣我下次再說自己的見解…)
事源因為我在街市聽到有人對著豬肉攤販說:「哈哈~現在非洲豬瘟,吃肉的人活該!」我覺得有必要讓大家瞭解發生什麼事。
所以今晚沒有阿公,都是這個人的錯!
*****
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《匿名告密》故事簡介:
最恐怖的不是揭露了人類的邪惡本性,
而是很多人覺得這樣才正常。
十年前的「匿名告密」事件,正展露了人性本惡。
因班會費失竊,老師決定進行匿名告密,
那些告密紙條充滿了人類濃縮的惡意。
某某有師生戀,某某一直欺凌同學,
某某在生物室做愛…
誰偷了班會費已經不重要了。
邪惡的核心,就是正義!
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每個國家都有屬於自己的故事 在之前已經說過幾個國家的都市傳說 包括日本 香港 台灣 馬來西亞等 今天要來看前五名韓國的恐怖都市傳說
5 電風扇密室殺人
4 香港婆婆
3 地鐵驚魂
2 照片中的女孩
1治痘痘的方法
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我來也肉乾香港 在 飲食男女 Youtube 的評價
尖沙咀開業五十年的鹿鳴春,一向是城中經典老店。知名食家蔡瀾先生多次力讚鹿鳴春的出品,不會比北京名店失色,鹿鳴春亦向來是不少日韓遊客來港必吃的餐廳,晚晚訂位都長期爆滿。
樹大自然招風,鹿鳴春近年在食評網及社交媒體,都出現不少對食物、衞生、服務的投訴。知名作家雲海早前更在自己facebook,表明自己光顧客鹿鳴春多年,最近一次光顧卻大失所望,狠評「和一間快餐店無分別,但價錢是快餐店的一千倍」。
綜合而言,有以下投訴﹕
1.食物質素下降,片鴨功夫差,皮厚,肉乾、鴨皮不脆。荷葉餅非常厚。乾扁四季豆,四季豆像用水煮熟再加豆瓣醬撈埋,又鹹又難食。銀絲卷完全沒有層次。
2.衞生情況不能接受。碟上有污迹,碟有一嚿咬剩嘅肉。茶壺咀茶迹甚厚,已變黑色。熱毛巾有有黑色污迹。
3.服務態度差。硬銷不果,更單打客人。服務似快餐店,食罷放下筷子,立刻催促客人結賬。
早前,記者請來一位既是燒味師傅出身,後來又曾往北京拜師,學習半年正統燒鴨技巧的師傅,和記者及攝影師一起光顧鹿鳴春,點了一隻填鴨、牛肉湯、乾扁四季豆以及銀絲卷,看看投訴是否屬實。
點菜後,部長已立刻提醒顧客要等40分鐘,師傅點頭贊同,表示一隻正宗填鴨的確需要等候40分鐘。在填鴨未上枱前,部長已立刻把填鴨餅皮、海鮮醬、青瓜葱絲等放到顧客面前,效率高。
當切好的兩碟片皮鴨,放在記者和師傅面前時,師傅就從鴨皮、鴨肉、鴨餅以及醬料等逐部分品評。
北京填鴨,最重要就是鴨皮,而師傅一把鴨皮放進口,已立刻說:「這塊皮,起渣。」師傅看一看鴨皮質感,直言是鴨種問題﹕「鴨皮比較韌,鴨其實是米鴨。」師傅總結﹕「你入口時,嘴唇有渣滓在口中的感覺。」簡單而言,就是不夠脆。
至於鴨肉,師傅未放進口,已斷言:「未食,可以好肯定,肉一定很嚡」,入口後,師傅直言填鴨:「很瘦,肉汁不夠多。」
至於包鴨的鴨餅,師傅卻大讚鹿鳴春很花心思﹕「這種餅很薄身,很透,它不是機械做,一定是人手製,你看到餅皮上有很多烘焦痕迹。」他表示,在香港賣北京填鴨的店鋪,沒多少間注重餅皮質感﹕「有些較差的餐廳,會用春卷皮」,「或叫點心師傅自己搓,會很厚皮,就是所謂的很多麵粉。」不過師傅就覺得上菜方法有改進空間,指餅皮一早已放在顧客枱上﹕「一定不夠熱,會凍。」「一變硬,真的不好吃。」
蘸鴨肉吃的醬料,師傅就認為鹿鳴春沒有花心思﹕「她的醬,一買回來,就直接用。」醬料會過鹹。師傅說:「正統的醬,還要再蒸四至五小時,再蒸其他材料,再撈,再混合。」這樣入口,才夠甜香。
乍聽來,鹿鳴春填鴨似乎問題多多,但師傅不忘補充一點。「其實從我小時候吃,接觸香港片皮鴨,一直都是這種形式。」師傅笑說當初入行時,他是燒味師傅﹕「我未去北京拜師學填鴨前,也是做燒味出身,以前也是這樣做填鴨。」
師傅總結﹕「如果以港式片皮鴨,她做到這水準,就不能有任何挑剔。」因為只要餐廳用南方盛產的米鴨來做填鴨,因鴨脂肪含量不夠,外皮一定不會脆,肉亦一定會乾身,「這不關餐廳大廚事,是鴨種問題。」
其他菜式又如何呢﹖乾扁四季豆肯定不是乾扁做法,四季豆完全不鬆酥清脆,的確如投訴所言,用水煮熟後才淋醬料上去,又腍又鹹;銀絲卷中心亦是融成一團,完全沒有銀絲卷應有的一絲絲質感,說起來倒是很像饅頭。
衞生投訴亦的確部分屬實,茶壺下方黏有上位客人吃剩的醬汁,侍應送上的毛巾,亦有三四處未洗淨的醬油迹,令人有點倒胃口。
服務方面,部長、侍應都反應利落,會根據顧客人數,推薦合適分量,整體沒有問題。
師傅認為如果以港式片皮鴨為準則,鹿鳴春並無大問題。不過,其他菜式味道的確平平,食具衞生亦令人失望,這些投訴都的確成立。
編輯:《飲食男女》飲食組
攝影:《飲食男女》攝影組
鹿鳴春飯店
地址:尖沙咀麼地道42號1樓
電話:2366 4012/ 2366 5839
營業時間:星期一至日12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2JPKcuC
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我來也肉乾香港 在 我为人人- 我来也肉干任你食 - YouTube 的八卦
不怕你吃空库,只怕你吃撑肚。到茨厂街走走逛逛办年货,顺便把一肚子的 肉干 也带回去。 ... <看更多>