今年,對我們家來說,是格外珍貴與特別的中秋節。
我們在公園曬太陽、在醫院內一起吃摩斯,兒子在醫院寫功課......都是生活的小事,但是,這就是最幸福的事。
能夠全家人,一起平平凡凡的過著生活,看似是你我的每一天,但,差一點,成為我這輩子不可能的夢。
上週的某一天,一個平凡的早晨,我的筋肉爸爸,送孩子上學後睡回籠覺時,居然中風了。
好險我還沒有出門,好險我有進房間,好險我發現了他真的不對勁,所以,及時送到醫院急診。
經過這一番折騰,眼睜睜看著我的至愛,與死神擦身而過,很多細節我想不起來了,只記得我幫忙壓著他做腦斷層掃描、醫院內跑上跑下的還有通知家人,後來診斷是腦部栓塞,因為在三小時內送達,條件評估後可以打腦栓塞溶劑。
我簽了病危通知書,這是我這輩子第一次簽這種東西。因為施打後會有百分之六的機率變成腦溢血,他的全身血管都會作用,因此必須在加護病房觀察監測。
我甚至忘記自己當時是怎麼回家的。邊走邊哭嗎?
一瞬間生活天崩地裂,很難接受,我的老公,上週還陪著我去度假,這一刻在床上跟死神搏鬥著。
我記得幾個時刻。
有一刻,有朋友傳訊息,告訴我一些醫療資訊,我一時間拿不定主意覺得慌,直覺打開LINE傳訊息問筋肉爸爸。傳完,才發現.....這一刻的他昏沈的,他無法回我,我甚至不知道哪一天才能再跟他訊息來訊息去。
我沒有多少時間可以沮喪與哭,多數時間只能挑個時間哭一分鐘,就得繼續往前走,因為我還有個跟上小學一年級的新生、因為我必須完成筋肉爸爸的工作與教學、因為我還有自己的工作必須做!
我得快速調整生活的腳步、分配時間、盡力顧好需要照顧的老公與孩子;沒有時間哭,哭的時間都是浪費,而我沒有一點點的時間,去浪費在無謂的情緒上。
事發第三天,我就開始教筋膜運動研習班;第五天就是女性增肌減脂研習班;我不能讓自己的事情影響教學品質,我必須做得更好,比以往都好,才能具備可以照顧家人的能力。
還好,這幾場教學的事後調查,口碑都很好。
於是我的每一天,開始變成:醫院、教室、教學、孩子,一直跑來跑去。
事發以後,公公婆婆與我的弟弟,不遺餘力的幫我接送孩子直到調整好步調;這是我結婚八年,第一次跟公公聊好多的天,才發現他是個很好的人。
以前常常開玩笑,說跟公公認識八年講不到五句話;第一次促膝長談卻是在老公生病後,才發現酷酷的公公,其實是個冷面暖男。
轉移到普通病房後,老公昏沉了很多天,昏沉到醫師都覺得奇怪,他的腦傷應該不至於讓他一直睡,於是問了我他的作息。
事實上,搞了快一週,才知道,筋肉爸爸會在37歲中風的原因。
他的血脂、膽固醇、血壓、內臟脂肪都標準,在家族病史檢測後才知道,這一切,都跟我們疏失的家族病史有關。
老公有凝血功能的問題,容易凝血;我的婆婆至今得天天吃藥控制腦血管通順;老公的親戚中有心血管疾病而死亡的就兩位,一位才20多歲。
然後我們自以為有運動,很年輕,體力好,健檢沒事就忽略了這一切!常常半夜工作不睡覺,睡得很少,常態是半夜三點睡、六點起、睡回籠覺、一天加起來睡眠不到六小時。
於是,老公,就這樣的,過勞加上有家族疾病,中風了!傷害到控制右邊肢體運動神經的大腦,現在要好好復健。
他太累了,睡了好多天,好像一口氣想要把沒有睡飽的睡回來。而我好怕,他每次一睡,就不會再醒來。
所以可以想見,當有一天我跑高雄教學時,突然接到了老公的簡訊,我有多驚喜和開心!
他自己傳了個簡訊,問我在幹嘛?他想我~~這個訊息,是我婚後八年收過最棒的禮物!
而後,他都時時刻刻的在進步康復。
婚姻走到八年,許多夫妻,包含之前的我們,都因為對方的常在而感到習以為常。失去了熱情,感到無聊,出現許多抱怨,好多好多的嫌棄替代了以往的愛情。
我現在才知道,能夠和老公傳訊息是多幸福的事!能夠抱著他聊天是多大的恩典禮物!
今天是中秋節,我們這樣平凡的如常,我卻真的感到好幸福好幸福。
會分享這個資訊,是因為筋肉爸爸已經慢慢好起來,而我充滿了樂觀與希望,不久的未來,他一定可以跟以前一樣,陪我健身,帶兒子出去玩,就好像不曾受傷一樣。其實不是「希望」,而是我會竭盡所能的,找資源學習知識去讓他康復到最好的樣子。
許多朋友,告訴我不要發這個訊息。原因不外乎,筋肉爸爸曾經是頂尖的運動選手、好評講師;現在受傷了需要長時間復健,自然會吸引許多壞嘴酸民想要落井下石,進而影響我們的生活。
但我一點都不在乎!以前我就不看那些垃圾內容,現在也不會看,未來更不會看。
我會分享,是因為這就是我現在的生活。
以後大家還是會看到我的育兒文、運動知識文、家庭生活文、我的內心小宇宙文;
但是,會有更多的,我們如何在醫療與復健運動的道路上,去找回身體該有的功能。
台灣中風人口高達1/3,其中不乏正在壯年的人。
老公的復健之路,我相信也會是許多人需要的資訊;我們要更努力推廣健康生活模式,正是因為爸爸之前身體質量好,所以中風後康復的速度也快了許多。
現在開始我們家力行晚上九點、至多十點就要睡覺;早上早早起床活力滿滿的復健或者完成工作。要吃得健康、活得健康,粉絲們會看到,更加健康中滿活力的我們。
之後我們的筋肉體適能,不論團體課或者個人教練課,都會是我來親自授課喔!
想要運動的女性朋友們,來吧!!
祝福愛的粉絲們,中秋節快樂!
如果想對我們說什麼,給我們正面的鼓勵就夠了~愛你們!
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅心靈語坊,也在其Youtube影片中提到,【看完後老婆不出軌了,老公也不再找小三了】 http://youtu.be/F6Qq58yMG6M 人生是個漫長的旅程,而婚姻如車, 想徒步走完人生旅程的人不多,那樣太累, 也和傳統習慣不合, 於是,絕大多數人上了婚姻這輛車。 這輛車上,男人是駕駛員,女人是副駕駛。 婚前,男人是開車的人,女人...
慢慢慢老斯老公 在 筋肉媽媽 Facebook 八卦
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他的血脂、膽固醇、血壓、內臟脂肪都標準,在家族病史檢測後才知道,這一切,都跟我們疏失的家族病史有關。
老公有凝血功能的問題,容易凝血;我的婆婆至今得天天吃藥控制腦血管通順;老公的親戚中有心血管疾病而死亡的就兩位,一位才20多歲。
然後我們自以為有運動,很年輕,體力好,健檢沒事就忽略了這一切!常常半夜工作不睡覺,睡得很少,常態是半夜三點睡、六點起、睡回籠覺、一天加起來睡眠不到六小時。
於是,老公,就這樣的,過勞加上有家族疾病,中風了!傷害到控制右邊肢體運動神經的大腦,現在要好好復健。
他太累了,睡了好多天,好像一口氣想要把沒有睡飽的睡回來。而我好怕,他每次一睡,就不會再醒來。
所以可以想見,當有一天我跑高雄教學時,突然接到了老公的簡訊,我有多驚喜和開心!
他自己傳了個簡訊,問我在幹嘛?他想我~~這個訊息,是我婚後八年收過最棒的禮物!
而後,他都時時刻刻的在進步康復。
婚姻走到八年,許多夫妻,包含之前的我們,都因為對方的常在而感到習以為常。失去了熱情,感到無聊,出現許多抱怨,好多好多的嫌棄替代了以往的愛情。
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慢慢慢老斯老公 在 Stay Fit with Mi Facebook 八卦
在美國關了一整年...我們終於平安順利的到台灣了!😭😭(文超長慎入)
從去年初武漢宣布封城那天,我就感覺事情不尋常,為了安全也全家把自己關在家裡不外出了,當時台灣的家人叫我們趕快回台灣,但本來年年都回台灣的我們猶豫了很久,覺得當時全球的疫情尚未明朗、各國的防疫措施都很不完整,加上兩個小孩根本無法連續戴著口罩24小時以上,怕這個時候回台灣會造成台灣的醫療負擔,所以當時我們最後就決定待在美國把自己關在家,原地不動才是最安全的。
事隔了一整年的訓練,我覺得兩隻小孩都準備好了,他們兩個都已經很有病毒觀念、防疫意識,知道出門在外不能亂摸、回家要馬上脫衣服洗手、不能在外面吃飯、不能在外面玩(可憐)、不能上學,一出門要馬上戴口罩,有包裹到家裡不能碰,等爸爸媽媽消毒以後才能摸。在回台前一週,我們每天跟兩隻講了一百遍「口罩不能拿下來、就算不舒服衣服褲子也不能脱掉(因為打算讓他們穿兩件衣褲)、不能脫襪子、不能亂摸、不能離座、不能走動去廁所,要吃東西要跟爸爸媽媽說等等,唸到他們都背得起來我才罷休😆 接下來就是一連串行前準備了。以下經歷給住在國外也需要回台灣的大家參考,文很長可以挑著看,但我就是當日記寫了這樣😌
我們本來預計1/22回台灣,後來台灣防疫政策變嚴格、規定1/15後抵台必須一人一戶住防疫旅館,但防疫旅館幾乎都訂不到了,我一個大肚孕婦也很難跟老公分開照顧小孩14天的時間 ,所以我們就果斷在月初時改成1/8飛回台灣,這樣還能依我們原定計劃在宜蘭的家進行隔離,宜蘭家有三層樓,每層樓都有獨立衛浴,當初和爸媽討論好三樓就讓我們全家隔離用,一切都符合CDC的規定,也讓媽媽可以多少照顧懷孕的我一點,讓我可以不用苦惱洗衣跟煮飯😭 感謝媽媽的愛❤️
由於我計畫在台灣生產,所以會待在台灣半年左右的時間,也就是說... 我們一離開這個家就是6個月之久,突然決定要回台了真的很緊張焦慮,覺得有好多東西要準備!但是一方面想到可以提早回台灣了就好興奮又期待,我們在美國家裡關了整整一年,能正常生活、出門活動的日子都已經忘記是什麼感覺了,所以這場硬戰勢必要打,再難打都得接受挑戰,因為一定很值得!
#回台前一週
預先完成工作、陸續清空冰箱、預約小兒科、婦產科、採買快速到貨商品
因為臨時決定提早兩週回台,還有很多正在進行、未進行的工作還沒完成,所以我列了一些清單把隔離14天不方便寫的文、拍的照片都趕在離開前全部搞定,所以接下來兩週我的發文 都會是預先拍好的😆這幾天都是一早起來就開始拍影片、拍照、寫文,忙了三四小時後要開始清空冰箱,每天狂煮飯,確認家裡食物的到期日、在一週內把冰箱內的食材、冷凍食品都消掉(而我們前幾天才去Trader Joes大買一番的....);還有這一週內也趕快預約了小兒科、婦產科拿病歷,問醫生們有沒有還沒打的疫苗與該做的檢查還沒做,並且在Amazon上緊急訂購需要的東西(防疫物品、禮品、台灣不好買的生活必須品等)Amazon通常都能1-2天內到貨,所以都還來的及。
#防疫物品準備
這一部分非常重要,非常感激我有加入COVID-19 台灣人海外自救會社團,每天在上面狂做功課,統整了一些帶小孩們搭機回台要做的準備,以下是我準備好的防疫物品:
✔️口罩- 每四小時要換一個口罩,所以我大人小孩各準備了10-15個左右。
✔️手套- 主要是我跟老公搭機時要使用,也是大概準備了20雙手套。
✔️防護貼膠- 在Amazon搜尋Barrier Film可以找到那種牙醫或刺青使用的隔離膠帶貼,打算上機後把小孩會亂摸的把手、遙控器、桌子都貼一貼。
✔️藥品- 妹妹是過敏體質,她一過敏就會揉眼睛跟鼻子,所以有準備一些過敏藥水及藥膏,定時補充。
✔️褪黑激素- 計劃好小孩的睡眠作息,登機後兩小時給他們吃一顆兒童褪黑激素,讓他們盡可能飛行時間都在睡覺,避免他們亂摸。
✔️酒精- 去Trader Joes買了8罐隨身酒精噴罐,本來覺得會不會買太多,後來事實證明完全沒有!一上機前一小時就噴掉一整罐了....
✔️消毒紙巾- 後來想要把酒精省點用,就都用消毒指巾擦。一上機也是用消毒紙巾到處擦,窗戶、桌子、電視螢幕、椅面等。
✔️尿壺- 爬文很多媽媽推薦Amazon的兒童尿壺,因為我們不打算讓小孩離開座位上廁所,所以也買了兩個尿壺(但是後來完全沒用到..)
✔️尿布- 尿布是讓他們想poo poo💩而準備的,大概準備了12片以防有什麼萬一。
✔️防疫帽- 感謝韓國友人在疫情一開始時就寄了那種有附上隔離罩的帽子給我們,當時覺得我哪時候才用的到😆結果回台這趟就派上用場。
✔️濕紙巾- 有小孩的父母必備。
✔️馬桶坐墊- 我跟老公在機上上廁所時使用。
✔️飛機椅套- Amazon有賣,可以把飛機座位套起來避免接觸到可能存在的病毒。
✔️塑膠袋- 帶了非常多塑膠袋來裝垃圾,因為口罩手套會一直換,小孩也會製造很多垃圾,有垃圾袋可以讓座位的環境保持整潔衛生。
#出發前三天
台灣CDC規定登機時要提供三日前的核酸檢驗報告,太早驗、太晚驗都不行,我們的飛機是1/8飛,所以我們安排1/6做48小時內報告可出來的核酸檢驗,而且找到了不需要戳鼻孔、只需要用棉花棒刮口腔內膜的檢驗法(小孩接受度比較高)。檢驗過程都待在車上,檢驗人員也不會和我們接觸,都用夾子把檢驗包遞給我們,整個過程也很快、無痛,上網預約一下開車過去就能驗了。我們去的檢驗站是Frisco的Curative,無需提供保險就能免費檢驗👌人員都很親切專業,還能上網追蹤報告的進度,讓人蠻安心的(但後來發生關鍵小插曲...)
行前三天也開始準備行李,因為要回台待半年,從懷孕待到產後、從冬天待到夏天,所以行李真的爆炸多!但好在我已經是行李打包老手了😆 把體積大、重量輕的跟體積小、重量重的交錯打包在一起,也事先秤好每件行李,這樣到機場就能順利又快速check in。另外注意不要將筆電、iPad放在隨身行李中(除非有必要使用),免得開箱檢查要花很多時間、增加接觸風險,另外我們也準備了大塑膠袋,過安檢的時候可以墊在bin上或是把行李包住,因為安檢的盒子都很髒沒有消毒過。
補:我們有查過航空公司網站,說明筆電、iPad只要又確實關機就能放托運行李,不過有地勤網友說不建議把筆電放托運行李比較安全,大家可以自行詢問航空公司再看看放托運或手提行李。
#出發前一天大掃除
因為要離家半年的時間,所以我們打算幫家裡做深度清潔完再離開,會最後一天才大掃除的原因是家裡有小孩.. 太早掃好又會被用髒🤦🏻♀️ 除了基本的吸地、拖地之外,還洗了床單、被單、除塵蟎、洗廁所、浴缸、烤箱、微波爐、電鍋、瓦斯爐等等,最後也把瓦斯關掉、插頭拔掉、設定好草皮灑水器等等
#出發前
出發前一晚可以先網路報到,避免到達機場排隊等候太久(不過現在搭機的人非常少,後來發現到了再排隊也不用等很久)
出發前我們全家都穿了兩件上衣、兩件褲子,隨身行李也帶了可換的衣服、襪子用袋子包好,打算抵達台灣時把髒的外衣外褲換下,會冷的話再套上新的衣服。
#搭接駁巴士4小時
因為達拉斯沒有直飛台灣,還需要境內轉機或是搭4小時的接駁巴士到休士頓,我們當然是選擇搭巴士不搭境內航空,本來還想要自己租車開去休士頓的,但是我們行李實在太多了.. 租七人座的車都還是塞不下,最後還是決定搭巴士了。
雖然巴士上的人沒有想像中少,大概每一兩排都有坐人,不過巴士上全是台灣口音,大家一上車也都有做好消毒、戴口罩,感覺非常安心。我們一上車就在座位狂噴酒精、擦座位、把手,任何小孩可能會摸的地方都先消毒。上車後我們就讓小孩戴防疫帽,降低他們摸臉的機率,也隨時注意著他們一亂摸就馬上擦手噴手,想吃東西、喝水前也噴手,噴到後面他們都習慣了有旅行的防疫意識。
上車後一小時兩隻就睡著了,本來想撐到飛機上再讓他們睡,但是又怕他們硬撐著不睡會降低免疫力反而不安全,所以還是讓他們想睡就睡,健康安全第一。
而我們大人在搭巴士的這四小時非常擔憂,因為..原本在出發前就該收到的48小時檢驗報告,到現在都過了50個小時還是沒有收到!我們從早上就開始一直打電話問,得到的答案都一樣... 只能等,因為最近檢驗的人太多了,所以有可能超過48小時才能拿到,我們非常後悔沒有再多做其他幾家備案檢驗,但因為我們回台是臨時改的時間,很多預約都滿了不好約,想想真的只能聽天由命,我們人都在路上了,但關鍵的報告卻都還沒收到真的是急得像熱鍋上的螞蟻,我還一直閉眼冥想跟宇宙許願祈求能在搭機前收到報告😂 老公甚至還開始想要是報告最後沒出來、上不了飛機,那我們接下來可能只能住在休士頓旅館了🤦🏻♀️
#機場報到
我們的班機是晚上11:50,我們到機場時是差不多晚上10點,而我們把行李搬下巴士到達機場大廳時,還是沒有收到報告!實在不知道該怎麼辦,只好繼續在大庭站著邊排隊邊等報告,這時候有地勤人員先請我們填健康申明書(這個我們出發前就有在長榮航空的網站印出來先填好了),也幫我們量了體溫、並且用手機先填寫入境台灣時需要的入境防疫系統。晚上10:18 pm 就在我們用手機填寫資料之際,我跟老公同時收到了報告結果的簡訊!!我們直接在機場尖叫了出來!全都是陰性結果,我們真的可以回台灣了!😭😭😭😭😭
#過安檢
Check in之後就是過安檢了,平常要排隊半小時以上的安檢,今天空無一人,一路順暢的通過。現在防疫期間還是必須脫外套、鞋子(小孩不用),不過安檢人員說筆電可以不必拿出來檢查。我特別看了一下安檢的行李盒子真的很髒... 想到大家都把鞋子放在bin裡面也不會擦拭跟消毒,那上面一定滿滿的細菌甚至是病毒,所以就把包包行李放在大塑膠袋裡面過x ray,通過後直接把垃圾袋丟了。
#候機
過了安檢到登機口,總算有要回家的真實感了😭😭😭 因為人很少所以候機很快,一下就可以登機了。現場看到很多人都穿著隔離衣、帶面罩、口罩,真的讓人很安心!再16小時後就能到台灣了,我們全家都好興奮!!
#登機
登機很順利,在登機口有把口罩拿下來做臉部辨識一下而已,其他時間大家全程都戴著口罩。一上機我就開始到處噴酒精、擦消毒紙巾,還把小孩座位的把手、桌子都貼上保護膜,也馬上把他們的鞋子脫掉、鞋底消毒、地板噴酒精,因為接下來16小時他們的活動範圍就是這個座位了。
台灣政府取消了台灣轉機的政策讓機上少了大半的人,我們前後左右四五排內都沒有人!我跟老公都覺得待在長榮的機上根本比在美國超市買菜還要安全一百遍😆 到處都被消毒過、大家都穿隔離衣、距離很遠,真的超安心的!
#用餐
我們本來是計畫等大家用餐時間過了再吃飯,但因為前後左右都沒有人,後來決定應該沒有必要,長榮的飛機上比美國的戶外餐廳讓人安心多了。小孩吃的很開心,餐點比美國航空公司好吃太多,重點是我們正在回台灣的路上了,想到這個就太感恩😭 大家都把飛機餐吃光光❤️
#上廁所
我跟老公正常上機上廁所,上廁所時有帶一罐酒精,觸碰到哪就噴到哪,幸好酒精買了超多罐!而哥哥跟妹妹就不讓他們在機上走動了,直接在座位使用尿布與尿壺,但他們兩個都覺得尿在尿壺裡很詭異,所以只好包尿布尿,全程他們都沒有💩 很配合😆
#小孩睡眠
因為前年回台灣時兒子太嗨硬是不肯睡,一到台灣過兩天就累到發燒🤦🏻♀️ 現在這個非常時期發燒可不是開玩笑的,所以我非常注意他的睡眠與精神,千萬不能讓抵抗力受到影響。上機後讓他們看了一下電視、用餐,餐後半小時就按計劃給他們吃褪黑激素,睡了大約八小時(比平常在家睡的少),但他們感覺精神都不錯,我們持續觀察著他們的精神、體力狀態,目前他們時差已經調了一半,下午跟晚上都睡了不少。
比較讓我苦惱的是.. 女兒堅持要吃奶嘴跟聞她的安撫娃娃才肯入睡,跟她僵持了很久他開始有想要在地上打滾哭鬧的跡象... 所以我只好投降,讓她吃奶嘴再戴口罩,然後把她的安撫娃娃噴滿酒精(她還跟我抱怨兔兔不好聞!氣死我🤦🏻♀️ 我說讓妳聞就不錯了不要嫌了😠)整趟她都黏著她的兔兔,我也一直心驚膽跳的的盯著她的兔子,掉地上或是碰到她的襪子等,我馬上就拿出酒精一直噴噴噴,噴到我都懷疑兔子都酒味女兒會不會醉😂
#抵台
飛機降落時,在窗外看到台灣國旗🇹🇼我直接大噴淚😭😭 過去一年我們真的過的很辛苦,小孩不能上學、我們都待在家工作,渡過好多爭執與困難,美國大環境因為疫情、選舉等真讓人感覺動盪不安,看著窗外國旗的景象真的讓我內心好激動😭😭 終於回到了全世界最安全又溫暖的家了!妹妹還一直問我說「媽媽你為什麼在哭」,我哭著說「因為我們回家了,媽媽太開心了😭😭」
到達台灣機場真的讓人非常非常安心!這不是心理作用,比如我一下機兩個小孩說想上廁所,我們遇到的第一個廁所門口就有「入境旅客專用廁所,微旅行及員工勿使用」的告示牌,機場把廁所也分開來讓入境的人使用,覺得這些細節真的做的很完善!
我一降落就收到了檢疫系統傳的簡訊,接下來就是有工作人員與告示牌指示我們怎麼走,工作人員都戴著口罩面罩,但都非常親切🥺 我因為東西多、小孩鬧,還要把手機裡的入境防疫資料找出來,護照一直不小心掉在地上,工作人員看我肚子大就一直幫我撿,還叫我慢慢來不要急,他正這麼說的時候我護照又掉了😂 他就一直笑說不要這樣,我腰不好🤣 讓我心情瞬間放鬆了不少。
後面的流程就是分兩排排隊,一排是有台灣手機號碼的人(我帶著兒子排這排),另一排是沒有台灣手機號碼的人(老公帶著女兒排這排),我把檢疫系統簡訊提供的條碼秀在手機上,連同護照給人員檢查、做紀錄,老公現場辦電話卡也很快,我們後來在入境的移民局前會合。
#入境後
入境通關很快速、人很少,全程也都戴著口罩,只有把口罩拿下來秀出臉一下看跟護照上照片長的一不一樣,接下來就是拿行李了!趁老公在搬行李的時候,我把小孩的外衣外褲都脫掉,把髒衣服放在塑膠袋裡收好,我自己也去廁所把外衣外褲脫掉,換新襪子、把鞋底消毒,老公搬完行李也換了衣服。這樣我們全家人到家時都是乾乾淨淨的了👌
#上防疫車
媽媽有先幫我們定好九人座的防疫車,我們順利的把所有行李都搬上車,全家上了車開開心心的回家!一路上看著窗外風景我又想哭了😭孕婦哭點很低,但老公說他內心也很感動!回家的路很辛苦但是太值得了!!
#到家
到家後爸爸媽媽戴著口罩、站在院子遠處迎接我們😭好想要擁抱他們但是忍住了,我們把行李都消毒以後直接搬上了三樓我們的隔離房間。一上樓嚇一跳😆我媽根本照防疫旅館規格在佈置!擺了沙發、電視、小孩遊戲桌椅、玩具,還有準備泡麵、零食、飲水機,牆上還貼了防疫需知🤣🤣 是打算以後要經營防疫旅館嗎?😆
感受到家人的愛與溫暖,真心充滿著感動與感激,我一直內心很激動好想哭😭 熬了一整年、千辛萬苦回到家真的太太太感動了啦(講一百遍都不膩!)
一到家沒多久就收到鄉公所還有派出所員警的電話,叮嚀我們14天內不能出門、手機不能關機,有任何身體健康狀況要馬上通報他們、不能自行就醫,員警們都超親切!真的不斷讓人感受到安心與溫暖🥺
不過下午到晚上的時候我跟老公時差睡死了,老公的手機在哄睡小孩的時候開著音樂不小心沒電關機了,結果晚上10點員警真的來按門鈴找人了!真的太不好意思了我們一直跟他道歉與道謝,真的是太累沒有注意到手機已經沒電,員警親切的說沒關係,時差這樣很正常,不過一關機就定位不到我們了,所以這14天千萬不能關機!有要回台隔離的人要記得唷!
今天一早就收到line詢問我們的健康狀況,我只能說這一切都讓人太安心太感恩了,對比過去一年看著美國疫情無限的擴散、政府防疫政策讓人搖頭、國民防疫意識低落,現在人在台灣的我們,真心時時刻刻都非常感恩又感動🥺
寫了這麼大一篇心得流水帳,除了希望能給想回台灣的海外同胞一些經驗分享之外,也想讓台灣人知道我們有多麼的幸運,能身為台灣人真的太驕傲了🇹🇼❤️❤️❤️ 台灣能守的這麼好,真的是政府的超前部署、注意細節、配套措施還有全民宣導都做的很好,這一路都深深感覺到政府的用心,還有也是全台灣人的配合才能把疫情控制的這麼好🥺 好愛台灣!接下來就等14+7天過後我們就正式自由了!!
慢慢慢老斯老公 在 心靈語坊 Youtube 的評價
【看完後老婆不出軌了,老公也不再找小三了】
http://youtu.be/F6Qq58yMG6M
人生是個漫長的旅程,而婚姻如車,
想徒步走完人生旅程的人不多,那樣太累,
也和傳統習慣不合,
於是,絕大多數人上了婚姻這輛車。
這輛車上,男人是駕駛員,女人是副駕駛。
婚前,男人是開車的人,女人是在路邊等車的人。
明智的女人會等適合自己的車來坐。
人生的終點只有一個,跑那麼快做什麼?
坐一個普通的車,一路慢慢走來,
正可欣賞沿途的風景。
適合自己的車也是安全的,踏實的,舒心的。
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慢慢慢老斯老公 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
【蘿潔塔的廚房】用鑄鐵鍋來炊油飯,無敵簡單、美味,還可以拿來變化,端午節包粽子!!
(文下面有作法跟材料表)
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相信這麼熱的天,大家想吃的應該是涼拌菜或者是冰涼的東西,不過最近端午節要到了,塔塔還是想先跟大家分享簡單油飯的作法,讓還不會做油飯的媽媽們可以在家裡簡單地做出好吃的油飯,接著就能包在粽葉裡面,變身為油飯粽~
一年多前塔塔分享的電鍋做的油飯,受到很多粉絲的熱烈迴響,前陣子為了分享會,做了壓力鍋版的油飯,也嘗試用鑄鐵鍋來做油飯,每一種鍋具做的方法跟比例都有些許的不同,包括糯米水量的測試跟火侯的掌控,就是希望把這道一鍋到底,無敵簡單的油飯作法分享到每個家庭裡。
分享是件美好的事,不僅可以讓人感受到溫暖,自己也因為這道油飯,才感受到另外一半其實是很棒棒的。雖然常抱怨持家男是個只會滑手機、滑滑鼠、整理文件的男人,連要他搬一張沙發都會兩腿發軟,要他做什麼勞動的事,他只會說:好啦,我會做。
但是結果“好啦~我會做”,的意思就是:好啦~我絕對不會做,絕對會裝死,你慢慢等吧。
最後粗重的工作都得要女人自己來。
不過最近幾場分享會跟外拍的活動,才讓我感受到,其實持家男不是個只會滑手機、滑滑鼠的男人,他擁有我所沒有的細心。每回外出都是持家男在幫我打包行李,列出清單、有哪些東西該準備的,怎麼把這一大堆東西裝在一個小小的行李箱裡,怎麼到目的地,該搭什麼車,在哪裡轉車等等,他就像是人體導航機XDD
到了現場,我需要什麼,找不到,只要開口說:我的OO咧??東西就會出現!!
每年拿到行事曆,塔塔大概都只有寫幾頁就沒辦法繼續進行惹,XDD。但是持家男幫我安排的行事曆密密麻麻,有條有理,我常驚呼,能看著事曆做事的人都是神人!!
或許塔塔私底下也是一個很愛罵老公出氣的人,但是不得不承認,那個身邊常常被你罵的人,通常才是你一直需要的人。
希望今天這道充滿愛的油飯,可以讓每天被你罵、被你抱怨的家人說:“好吃”兩個字。
粽子的配料大概就是 栗子、鳥蛋、滷豬五花等等,當然要放山珍海味都可以隨自己的財力跟喜好來選擇的喔!!
如果有空會示範包粽子,不過重點是~~有人需要嗎?
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鑄鐵鍋油飯
準備材料:
圓糯米 400克
乾香菇 30克
乾蝦米 25克
紅蔥頭 70克(切完後 大約是45克)
玄米油或者耐高溫的油 90ml左右(紅蔥頭的兩倍左右)
豬肉絲(部位:二層)250克
乾魷魚半隻 ,大約50克
糖 一小匙
醬油 1大匙
白胡椒粉 適量
香菜 裝飾
★(煮油飯的水分為糯米的0.7)
泡香菇的水200ml +清酒50ml(米酒也可以)=250ml+清水 30ml=280ml
本次示範400克的糯米,所以使用 280ml 的液體
豬肉絲醃漬材料:
醬油 一大匙
紹興酒(米酒也可以)一大匙
白麻油 一大匙
白胡椒粉 1-2克
鹽巴 一小撮
糖一小匙
作法:
1.乾香菇洗淨,用10倍的水浸泡一小時左右,直到軟化。乾蝦米泡米酒備用,乾魷魚泡水,水量大約300ml,加入8克的鹽巴浸泡,至少一小時以上。豬肉絲加入所有的調味料,抓醃入味,直到水分都吸收進去為止。糯米洗淨,泡水一小時。
2.將切好的紅蔥頭放入鑄鐵鍋中,加入玄米油。小火慢慢的煸油蔥酥,準備一個耐熱容器跟不鏽鋼濾網,將煸好的油蔥酥過濾。
將製作好的油蔥酥鋪放在廚房紙巾上晾乾。將剛剛泡好的魷魚洗乾淨,逆紋切成絲狀,香菇擠乾水分,切成絲狀,將泡開的乾蝦,瀝掉水分。
3.使用鑄鐵鍋,加入4大匙的蔥油,開中火加熱,微溫的時候加入香菇絲煸出香氣,直到香菇邊緣呈現焦香的狀態即可。接著加入蝦米爆香,接著放入魷魚,最後放入豬肉絲,輕輕的拌炒到表面變白即可,撒上白胡椒粉調味,一小匙的糖、醬油一大匙,拌炒出香氣後,就關火。
4.取出剛剛浸泡好的糯米,徹底瀝乾水分,將糯米放入鍋中跟料拌勻,加入所有的液體,上面灑滿油蔥酥,用鍋鏟鋪平表面,讓上面每一粒米盡量都浸到水分,這時候才打開瓦斯,轉中火煮滾,沸騰後,轉非常小的火燉煮10分鐘,關火再悶15分鐘。
5.煮好的油飯,要立刻鬆飯,散去所有的水蒸氣,讓油飯每一粒米粒粒分明。最後可以隨喜好添加一點白胡椒粉、香菜或者是芹菜、油蔥酥、一小匙的芝麻油提香。
詳細油蔥酥的作法在多部影片中都有示範喔!
古早味芋頭米粉湯。
https://youtu.be/Sjm-lq7Mfc4
純米製的古早味蘿蔔糕
https://youtu.be/hjWsfngucD0
古早味油飯,電鍋版
https://youtu.be/DfO3ITL8q4U
#油飯 #古早味 #古早味油飯 #北部粽
慢慢慢老斯老公 在 聖嫂Dodo Youtube 的評價
👄 今天的廚房tour要帶大家來一探究竟嘟嘟的夢幻廚房!!
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👄 吊櫃後下拉收納櫃
左邊是大家最好奇的下拉式收納櫃,等等會為大家示範怎麼拉。
拉下來的時候直接拉,放回去的時候,握的拉桿往內拉一點,再往上推。
他裡面可以掛紙巾、鍋鏟等廚具,放一些保鮮膜之類的東西,取用的時候很方便。 上方的櫃子可以放比較少用的香料或是調味料,備品放在那邊收藏~
👄FUKUSHIN 電動升降烘碗機
右上方的電動烘碗機,洗手台的燈是從這邊開的,然後他就很像電動鐵捲門一樣,按向上就上去,按下降他就會下來,有烘碗功能,收納跟放置碗都很方便。
👄轉角小怪
他就是一個旋轉式的收納空間,靠外面可以放常常使用的調味料,裡面一樣可以堆放一些材料,因為他是旋轉式的,使用跟不使用的時候用的空間不同,可以節省一些空間。
👄Jye Tai 洗手槽
洗手槽有兩個很棒的東西,其中一個是可以從出水孔拉出來,變成蓮蓬頭的水龍頭,然後他有兩段式切換水壓的開關在上面,可以無死角的沖洗洗手槽跟餐具。
然後一個是可以冷熱水調節的淨水器,嘟嘟在拍動手做系列都是直接用裡面的飲用水,超級方便的!
👄Blum抽屜
這個抽屜有分兩種,一種是一般的抽推式抽屜,在上緣會留有一些空間讓手可以拉他,另外一種是按壓式抽屜,輕輕壓他一下會彈出來,要關的時候用力推一下,他會自己慢慢地收進去,廠商有特別說,不要推到底,很容易壞掉。
這邊的設計也都有按照每一樣物品的空間做設計,比如說水槽下方他就挖成ㄇ字型,這邊可以擺清潔用品,中間空掉的部分是留給水槽下方水管的空間,把空間利用的很不錯。
👄瓦斯爐
這個瓦斯爐比較特別的地方,是他有三個放鍋子的爐子,其中一個比另外兩個小,目前嘟嘟能想到的作用大概只有一次能煮三種泡麵吧哈哈。
👄Rinnai 4D 倒T抽油煙機
抽油煙機比較特別的地方,就是他設計的比較矮,避免卡到旁邊的櫃子,其實除了長得比較好看以外,功能跟大部分的抽油煙機差不多,可以開燈,跟抽油煙,除此之外他比較特別的地方:可以調六段風速,然後四孔進煙,會抽比較快,最方便的就是他一整片的抽油板子可以拆下來清洗~
👄BOSCH 6系列 微波燒烤爐
顧名思義他就是可以微波又可以燒烤的爐子XD,旁邊可以調瓦數跟時間,有幾種內建的加熱方式,解凍,烹調,5段微波功率: 900 W, 600 W, 360 W, 180 W, 90 W
燒烤功率: 900 W
可單獨微波, 單獨燒烤或同時進行微波燒烤。
👄Bosch 8系列 蒸烤爐
這個真的是廚房的小幫手,一開始要操作他不是那麼的容易,要透過他的手冊好好的研究才有辦法上手,價格也不簡單XD,上次嘟嘟試了他的4D熱風加熱,加熱食物就跟剛煮好的一樣欸!基本上動手做系列的很多烹飪都要靠他來完成,還有附很多配件,嘟嘟在感恩節嘗試看看他的烤雞探針~蒸煮、烤烘焙都可以用上他,還有一個自動清潔的功能很方便,但還是要先自己清洗過上面的油漬才會乾淨哦~
有14種加熱模式:
4D熱風、環保式熱風、上|下火、環保式上|下火、
熱風燒烤、燒烤, 全面積、燒烤, 集中、薄餅設定、
下火、密集加熱、慢煮、暖碟、脫水、保溫、
預設蒸煮設定: 蒸煮, 重新加熱, 麵團發酵, 解凍
烘烤溫度範圍: 30 °C - 250 °C
👄希望以後大家可以跟著我一起在廚房中創造出更多美好的事物,廚房的補充資料就介紹到這裡啦!
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