大家好,清明連假的第二天,今天雨較為少些可以好好把握,在防疫最高原則下想辦法透透氣放鬆自己。
昨晚『淑麗的春夏秋冬』頻道推出了「清明」節氣影片首播,很多朋友看了覺得很動容❤️❤️❤️。這次跟 #島嶼上的飯桌 幾個熱愛台灣的年輕人合作,很欣賞他們的想法與創意,在他們主導下淑麗有了截然不同的風貌,影片風格也有別以往,不變的是透過影片創作,我們希望將節氣、食物、人與台灣這塊土地的連結及情感表達出來。請大家踴躍到 #島嶼群相 粉絲團按讚👍👍👍,陸續也有這次採訪的人物故事小品會在 #島嶼群相 貼文。
影片結尾古老師娓娓道來的這句話讓我很有感觸也值得分享給大家:
「人生就像是顆梅子,必須經過鹽的搓揉、殺青、擠壓,然後什麼梅你都嚐過了,酸甜苦辣,因為梅子有這麼多的口味,什麼樣的口味,有什麼樣的人喜歡,你不覺得人生就是這樣嗎?形形色色,來來去去。」-古信維
這次影片要特別感謝以下朋友及單位協助拍攝🙏🙏🙏
古信維
金芸亘
林瑋駿
陳乃慈
陳俊宏
辜麗華
蔡國義
蕭泰昇
信義鄉農會梅子夢工廠
喜覺支梅園梅宴工作室
慢午廚房
信義鄉梅子夢工廠
https://www.facebook.com/52313.tw/
喜覺支梅園梅宴工作室
https://www.facebook.com/喜覺支梅園梅宴工作室-213012982103510/
東森氣象主播王淑麗
https://www.facebook.com/threetenki/
望鄉部落 慢午廚房 Mal-u Kitchen
https://www.facebook.com/kalibuanmalu/古信維
#淑麗難得的仙氣打扮大家喜歡嗎
#感謝JrChiuanChang的清明美字讓影片加分許多
#世界正在籠罩在疫情的挑戰但別忘了人最強大的就是愛的力量可以戰勝一切的
#淑麗的春夏秋冬
#島嶼上的飯桌
#清明
#廿四節氣
#梅子
#青梅
#南投信義鄉農會
#梅子夢工廠
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,360的網紅淑麗的春夏秋冬,也在其Youtube影片中提到,清明時節雨紛紛,信義梅園開滿春。 每當清明,會讓你想起什麼呢?除了祭祖掃墓、月曆上一連串的紅字,是不是還有什麼能讓我們聯想起關於臺灣這片土地,關於節氣如何影響著大地生長的景象呢? 「淑麗的春夏秋冬」希望用雙腳走遍臺灣大小鄉鎮村落,帶大家看到臺灣獨特的24節氣,是如何影響著我們的大地之母又在食衣住行...
慢午廚房 在 環島走部落 Facebook 八卦
#環島走部落〔Day1南投・望鄉(Kalibuan)部落、達瑪巒部落(地利村)、伊達邵〕部落尋味・兩天一夜
-
請問走部落系列還有嗎?!連親朋好友們都在關心走部落的動態啦~這次團隊與 旋之恆管理顧問合作 再次召訪地利、望鄉部落,意外的得到不一樣的收穫,身心靈大滿足!【望鄉部落】是全台唯一可以清楚眺望玉山主峰的部落。然而,望鄉(Bukiu)是日據時代日警為懷念日本老鄉而取之。
-
{部落米其林}
第一天,從台中高鐵搭上9人座的休旅車出發啦!這天來到了望鄉・慢午廚房享用一系列的部落體驗活動,伊畢老闆依舊滿腔熱血的做出一道道有如法式料理的〔原民美食〕,上次團隊來到 慢午廚房第一次吃每道驚人,然而第二次饗宴,那感受不是心中以為回娘家的味道,而是有了全新的體驗,如吃到米其林的原住民特色料理『色・香・味』俱全,用季節特定葉材點綴看似一般的豆腐,獨特的梅醬讓人口齒留香,第一道前菜就已經打開了迫不及待的味蕾,接下來的每一個菜色都值得細細品味,再多的文字也無法形容那米其林的料理,連部落人都會來此招待外地朋友,歡迎大家來這尋找心目中的米其林吧!
-
{一起築起幸福的家園}
飯後跟著伊畢老闆漫步於部落,享受大自然的時尚舞台、清新的空氣、溫暖的陽光、清脆的鳥叫聲,不時還會看到老鷹在海藍的天空中翱翔,這次漫步遊走望鄉部落讓我們有了不同感受;還記得第一次走部落時,看到的『石頭』壁畫是多麽的與眾不同,以為那是部落創意發揮的形象,經過了解釋後發現原來那是因為經費不足,族人們想出來的創意,完美地表達了部落裡每個角落的用心,在這裡我們看到族人們一點一滴的築起幸福家園。
-
{溫暖來自營火的光源}
行程中包含自己DIY親手做傳統料理,邊走邊摘取路邊的大花咸豐草,讓走部落的行程多了一些任務,也學到了以前獵人沒水或小朋友沒有糖果吃的時候,拔取鐵線蕨底部囊來享用,真的很有趣!然而,在夜裡所有的人聚集在老闆的秘密基地裡,圍著火、唱著歌,聽著伊畢與伊畢的母親聊著以前的故事,這一晚沒有壓力地活在當下,單純享受吉他與歌聲的和諧,聽著貓頭鷹送子鳥的祝福,心中的踏實是許久沒有享受的。
-
{流星劃過的祝福}
最後的夜裡,在民宿我們夫妻自己坐在外面賞夜景、拍星空,在佈滿的星星的天空裡看到了三次流星劃過,心裡的激昂與澎湃彷彿是上帝給我們最大的鼓勵與祝福,這段日子經過的每件困難與挑戰,在這裏重新獲得力量。
(註:部落名稱來源翻譯眾多,皆以一個解釋之,若想了解更多資訊歡迎留言討論,或上網搜尋。)
--------------------------
🥰如果有很想暸解的部落
🥰或期待我們去拜訪的部落歡迎私訊介紹
--------------------------
相關單位:
日月潭國家風景區管理處
旋之恆管理顧問有限公司
望鄉(Kalibuan)部落
慢午廚房
**特別感謝:旋之恆管理顧問有限公司-劉智堯,謝謝讓我們看到貴單位為部落祝福與協助一切的用心。
-
主持:張茹茹 (一個輕熟女的零元徒步環島)、 KM Chuan
導遊: 慢午廚房・伊畢
攝影: Wei Yi Bunun
😇透過平台讓更多人用不同的角度與方式欣賞認識部落文化與傳說故事,若有任何不妥或異議,請以當事人身份與我們聯繫唷!尊重保留照片當事人權益。願主祝福一切平安喜樂❤️
#taiwan #travel #台灣部落 #原住民的故事 #跟著布農松鼠走部落 #紀錄台灣部落文化 #南投部落 #望鄉部落 #請多多支持分享 #感謝主安排所有的一切 #以馬內利 #慢午廚房 #日月潭觀光 #日月潭國家風景區管理處 #部落尋味
慢午廚房 在 環島走部落 Facebook 八卦
#走部落・〔南投-望鄉(Kalibuan)部落〕
耶~自從上次的羅娜部落後,停頓了一段時間,休息之餘北上至原民台錄影兼申請補助拉~~感謝政府 壯遊體驗學習網 單位讓「環島走部落」朝著夢想更近一步!這次來到位於玉山山脈西北方望鄉部落,是全台唯一可以清楚眺望玉山主峰的部落。然而,望鄉(Bukiu)是日據時代日警為懷念日本老鄉而取之,而布農族人稱部落為卡里布安(Kalibuan),因為在日據時代遷至本地時發現部落長滿了一種稱為楊梅的植物卡里布Kalibu(鄒族發音),所以布農族人沿用發音取名為Kalibuan。
.
{大自然的迎賓禮}
從台中出發前往南投望鄉部落,準備要進入部落時,映入眼前與其他部落不同的是一整大片樹林,彷彿這瓊林玉樹,是大自然給我們的迎賓禮,山中剛下完雨,沿途看著樹林高聳直立的姿態,呼吸著,濕氣摻著綠葉的香氛。陽光穿過葉縫灑落,一步一步的領著我們進入-望鄉部落。
.
{獨樹一格的壁貼}
漫步走在部落主街道上,牆上出現的不是我們以往熟悉色彩的壁畫,反而是一顆顆橢圓石頭拼湊出的情境圖,有的是部落小孩玩耍的模樣、有的是婦人採菜背籃的模樣,每面牆都是村裡樸實生活的記錄。有趣的是因為用石頭拼貼的方式,無法一眼認出圖中的描述,透過遠進多重角度觀察,這才恍然大悟,這就是部落原住民的明白,因著這樣的互動更能走進部落的心,然而,走著走著慢慢發現每戶人家除了掛著姓氏門牌之外,還多了一塊特別的石板,上面以白色字跡寫著這戶人家的事蹟,有的寫以前這戶人家的女人拔河得了大力士之名、有的寫這戶人家以前輝煌的歷史...等等,即使一個人遊走在部落裡也能了解他們有趣的背景故事。
.
{誰的土地•誰的家}
小小的部落,有著不服輸的個性,即使平淡過生活,何嘗不是追求人生的安穩,然而,在民宿老闆-田金城 理事長生動的介紹下,讓部落歷史再次活現於眼前。站在山頂瞭望臺上,理事長聊著這裡以前為鄒族的領域,所以即使現在有土地權益問題也會互相討論彼此尊重,土地問題正是各族人的重大議題,說到這...以前看到新聞報導,心中沒有太大的感觸,但自從跟著松鼠走部落後,有時真的莫名的感到憤慨與無奈。族人們在生存很久的《家•土地》上,因著體制就無法完全自主使用主權的權益,當然每個立場都有表述的自由,只是對原住民來說,傳統領域本來就是族人的根,而不是體制下交易的產物。
.
{福爾摩莎它的美}
以前只擁有單純欣賞美景的心情遊走台灣各地,而現在越走越能用不同的角度看台灣,認識不同族群所遇到的問題,感受豐富族群生活下產生的文化衝擊,無論世代如何變遷,部落裡人情依舊濃厚、種的南瓜依舊香甜,仰望的天依舊是那麼藍,雲也仍堅持他的白;當地村民分享的部落故事,比起小米酒更讓人痴醉~慢午廚房-伊畢老闆分享了更多的有關部落的資訊,說是資訊反而更像幽默詼諧的生活記事,因為部落,才能把幽默詼諧與樂觀的態度填充在故事的生命裡。我想這就是我愛行走的原因,走越多看越多學越多,感謝主讓我有機會這樣看世界、看台灣,走!繼續跟著我們走部落 Let's go!
--------------------------
🥰如果有很想暸解的部落
🥰或期待我們去拜訪的部落歡迎私訊介紹唷!
--------------------------
相關單位:
壯遊體驗學習網
都構密斯民宿,望鄉部落
望鄉部落 慢午廚房 Mal-u Kitchen
-
主持: 張茹茹 (Hui-ju Chang)(一個輕熟女的零元徒步環島)、 KM Chuan
導遊: 田金城
攝影: Wei Yi Bunun
#走部落慣例出完照片倒數出影片
#taiwan #travel #台灣部落 #原住民的故事 #跟著布農松鼠走部落 #紀錄台灣部落文化 #南投部落 #望鄉部落 #請多多支持分享 #感謝主安排所有的一切 #以馬內利
慢午廚房 在 淑麗的春夏秋冬 Youtube 的評價
清明時節雨紛紛,信義梅園開滿春。
每當清明,會讓你想起什麼呢?除了祭祖掃墓、月曆上一連串的紅字,是不是還有什麼能讓我們聯想起關於臺灣這片土地,關於節氣如何影響著大地生長的景象呢?
「淑麗的春夏秋冬」希望用雙腳走遍臺灣大小鄉鎮村落,帶大家看到臺灣獨特的24節氣,是如何影響著我們的大地之母又在食衣住行上孕育著我們。
這次的清明,淑麗回到南投縣信義鄉,拜訪了梅農—陳俊宏(阿宏)與擅長梅子料理的古信維老師。
跟著阿宏在梅園裡採梅製梅,眺望整個信義鄉,看見一顆看似普通的小小脆梅,背後是需要多少老天的眷顧,農民的照護,還有整個古法製作過程需要多少的耐心與等待。
和古老師相識八年,回到這裡最想念的就是她的「梅」味料理。歷經賀伯颱風、921大地震、桃芝、莫拉克風災,都無法阻擋她對信義鄉的愛,反倒把對土地的愛放入每到料理中,甚至將自己生命貴人的思念熬入「美味雙牛」這道菜中,堅持在地食材,慢活熬燉,煨出屬於清明這個時節的思念。
這是一個關於思念的季節,也是大地萬物甦醒的時刻 — 清明。
|製作團隊|
主演|王淑麗
導演|陳奕璇
攝影|洪子如
監製|王淑麗
製片|洪薏淳・陸以寧
藝術指導|洪薏淳
造型|許憶如
剪輯|陳奕璇
島嶼群相・Collage of Taiwan
https://www.facebook.com/CollageTaiwan/
|感謝名單|
古信維
金芸亘
林瑋駿
陳乃慈
陳俊宏
辜麗華
蔡國義
蕭泰昇
信義鄉農會梅子夢工廠
喜覺支梅園梅宴工作室
慢午廚房
信義鄉梅子夢工廠
https://www.facebook.com/52313.tw/
喜覺支梅園梅宴工作室
https://www.facebook.com/喜覺支梅園梅宴工作室-213012982103510/
東森氣象主播王淑麗
https://www.facebook.com/threetenki/
望鄉部落 慢午廚房 Mal-u Kitchen
https://www.facebook.com/kalibuanmalu/

慢午廚房 在 保久乳和鮮奶營養差不多欸…是說大家都喝哪種? - Mobile01 的八卦
... TCSM台中慢慢騎 · 台中夜奔 · 台中雅騎士 · 雲林塔可單車隊 ... 也說味道也不錯,一天我可以給到兩次(早\午或早\晚)也會放書包讓他帶去學校喝 ... <看更多>
慢午廚房 在 【南投。信義】路邊野草變超美味中西料理(慢午廚房x野食) 的八卦
播出資訊~~~~~【慢午廚房x野食】 地址:南投縣信義鄉望和巷31-1號☎️電話:0980774911⏰營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00、周三公休 風味餐請 ... ... <看更多>