【Raidas之味】
其實,我唔知乜味。
只知,《吸煙的女人》我真的由1986年年中聽到2018年年尾。
而且肯定會Keep住聽落去聽落去聽落去聽落去聽落去聽落去聽落去聽落去……
上世紀80年代香港突然出現了很多樂隊——事後回想,「樂隊」是個不嚴格的形容,畢竟當中不少所謂「樂隊」只是「組合」,求其搵兩三個人湊埋一齊就當係——冇計,當「樂隊」變成一個潮流,自然衍生不少「樂隊」出來博大霧。
邊隊真樂隊邊隊偽樂隊?當時的我毫不Care,我Care的是怎樣才可以長時間聽到《吸煙的女人》——原因不明,當我睇電視時第一次聽到《吸煙的女人》,就同步愛上。
我愛那電子Melody(即使當年只知道電子遊戲而不知道電子音樂是甚麼)。
我愛那歌詞(即使完全不明白Why那個獨自駕車與寂寥隨處蕩的女人要靠吸煙替代獨自談話)!
我愛那個陳德乜的聲線(讀緊小學的我要問大人才知道「彰」的發音)……
我完全中毒。
但未算最毒,更毒是,當媽咪(頂唔住我不斷哀求下終於)在沙角邨商場某電器舖買了《吸煙的女人》Cassette給我後——好記得那一天,我Keep住將這四首歌(What?得四首歌?其中一首仲係Remix?What Is Remix?)不停Loop,應了《吸煙的女人》那句:看命運在轉彎,拚命循環。
大半年後,他們推出了真真正正的專輯《傳說》,我又是猛Loop,除了狂Loop《傳說》和《傾心》(簡直就在訴說我那總是癡的少男情懷!),還有《人海寫真》,TVB節目主題曲,節目是把一些普通人的真實故事拍下,我超鍾意睇;又再大半年後,推出《Raidas 97》,然後,就再沒有然後,陳德彰黃耀光突然宣布拆夥——我沒有喊,只讓眼淚在心裡默默流。這是我成世人第一次為了兩個男人而傷心。
而那陣子應該是我聽得最多廣東歌的時候。
Raidas以外,還有聽達明一派(但他們在歌曲中所述說的,對一個準備升中的小學生來說實在Very深,Sorry);聽Beyond(當時最鍾意《亞拉伯跳舞女郎》,即使唔識串「Arabian」這英文字);聽太極(實不相瞞,由當年到我寫稿這一刻,都覺他們的歌OK娘);聽Blue Jeans(咁多年都極愛《豈有此理》,「悲觀充塞憤怒,憂鬱掩飾冷酷」似乎為少年時的我說明了某種人生在世的處境和態度);聽浮世繪(《憂傷都市》絕對是好歌);聽Fundamental(《感覺號渡輪》記下了80年代末香港的美麗)……
這批誕生於80年代中的樂隊(又或組合),所唱的,似乎跟一般流行歌手不同,不同在——有著一種「態度」,可能是對生命的能度,可能是對青春的態度,可能是對社會的態度,不會只唱情與愛——OK,就算唱情與愛,一樣有態度——我不是說一般歌手沒有態度,但他們的態度往往是經由別人精心安排的產物和包裝。
而惟有達明,是對時代展示了態度。由初期不加批判地描述失序青春的《馬路天使》,到《天花亂墜》借我們對流行曲的依賴側寫一片香港景象;繼《今夜星光燦爛》公然唱反調撕破香港那張金玉其外的包裝紙後,1990年,用一整張專輯《神經》,呈現了我們在大限來臨前的異常心理。再然後,他們每一次重聚,都必定回應時代,從來都不會叫你只管緬懷那個一去不復返的美好年華。
所以當你聽回大部分80年代樂隊時,除了懷舊,其實甚麼都沒有(聽番《紅色跑車》除了諗起吳君如,你還Get到甚麼?)。聽達明,卻依然聽見一種真實感。真實感,來自一份時代承擔感。
但我還是有Keep住聽Raidas。最愛是《熱鬧過後》,林夕的歌詞教曉我:日子充塞種種感覺,麻木了便覺世界每樣如是。
做人太有感覺好大鑊。習慣麻木,發覺世界每樣如是,才是保護自己的首要事,畢竟今時今日身邊滿是告示。
#是物味
#Raidas
#吐煙吐煙吐煙吐煙
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,或許每個人的內心都有如孤島般的「地帶」,好像摯親都無法明瞭。偏偏英國的某位詩人如是說,「沒有人是一座孤島,可以自全。每個人都是大陸的一片,整體的一部分。」不少人說小島孤獨,卻鮮有人親身體會孤島的感受,因為都市人禁不起,放不下,走不來。外人走進島內,島民踏出島外,經年來往的渡輪看盡離合。島上的「祺森冰...
感覺號渡輪 在 月巴氏 / Work Super Guy Facebook 八卦
如有機會,好想結集。
記一個75年生的月巴怎樣變成中坑。
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【Raidas之味】
其實,我唔知乜味。
只知,《吸煙的女人》我真的由1986年年中聽到2018年年尾。
而且肯定會Keep住聽落去聽落去聽落去聽落去聽落去聽落去聽落去聽落去……
上世紀80年代香港突然出現了很多樂隊——事後回想,「樂隊」是個不嚴格的形容,畢竟當中不少所謂「樂隊」只是「組合」,求其搵兩三個人湊埋一齊就當係——冇計,當「樂隊」變成一個潮流,自然衍生不少「樂隊」出來博大霧。
邊隊真樂隊邊隊偽樂隊?當時的我毫不Care,我Care的是怎樣才可以長時間聽到《吸煙的女人》——原因不明,當我睇電視時第一次聽到《吸煙的女人》,就同步愛上。
我愛那電子Melody(即使當年只知道電子遊戲而不知道電子音樂是甚麼)。
我愛那歌詞(即使完全不明白Why那個獨自駕車與寂寥隨處蕩的女人要靠吸煙替代獨自談話)!
我愛那個陳德乜的聲線(讀緊小學的我要問大人才知道「彰」的發音)……
我完全中毒。
但未算最毒,更毒是,當我在沙角邨商場某電器舖買了《吸煙的女人》Cassette後——好記得那一天,我Keep住將這四首歌(What?得四首歌?其中一首仲係Remix?What Is Remix?)不停Loop,應了《吸煙的女人》那句:看命運在轉彎,拚命循環。
大半年後,他們推出了真真正正的專輯《傾心》,我又是猛Loop,除了狂Loop《傳說》和《傾心》(簡直就在訴說我那總是癡的少男情懷!),還有《人海寫真》,TVB節目主題曲,節目是把一些普通人的真實故事拍下,我超鍾意睇;又再大半年後,推出《Raidas 87》,然後,就再沒有然後,陳德彰黃耀光突然宣布拆夥——我沒有喊,只讓眼淚在心裡默默流。這是我成世人第一次為了兩個男人而傷心。
而那陣子應該是我聽得最多廣東歌的時候。
Raidas以外,還有聽達明一派(但他們在歌曲中所述說的,對一個準備升中的小學生來說實在Very深,Sorry);聽Beyond(當時最鍾意《亞拉伯跳舞女郎》,即使唔識串「Arabian」這英文字);聽太極(實不相瞞,由當年到我寫稿這一刻,都覺他們的歌OK娘);聽Blue Jeans(咁多年都極愛《豈有此理》,「悲觀充塞憤怒,憂鬱掩飾冷酷」似乎為少年時的我說明了某種人生在世的處境和態度);聽浮世繪(《憂傷都市》絕對是好歌);聽Fundamental(《感覺號渡輪》記下了80年代末香港的美麗)……
這批誕生於80年代中的樂隊(又或組合),所唱的,似乎跟一般流行歌手不同,不同在——有著一種「態度」,可能是對生命的能度,可能是對青春的態度,可能是對社會的態度,不會只唱情與愛——OK,就算唱情與愛,一樣有態度——我不是說一般歌手沒有態度,但他們的態度往往是經由別人精心安排的產物和包裝。
而惟有達明,是對時代展示了態度。由初期不加批判地描述失序青春的《馬路天使》,到《天花亂墜》借我們對流行曲的依賴側寫一片香港景象;繼《今夜星光燦爛》公然唱反調撕破香港那張金玉其外的包裝紙後,1990年,用一整張專輯《神經》,呈現了我們在大限來臨前的異常心理。再然後,他們每一次重聚,都必定回應時代,從來都不會叫你只管緬懷那個一去不復返的美好年華。
所以當你聽回大部分80年代樂隊時,除了懷舊,其實甚麼都沒有(聽番《紅色跑車》除了諗起吳君如,你還Get到甚麼?)。聽達明,卻依然聽見一種真實感。真實感,來自一份時代承擔感。
但我還是有Keep住聽Raidas。最愛是《熱鬧過後》,林夕的歌詞教曉我:日子充塞種種感覺,麻木了便覺世界每樣如是。
做人太有感覺好大鑊。習慣麻木,發覺世界每樣如是,才是保護自己的首要事,畢竟今時今日身邊滿是告示。
#是物味
感覺號渡輪 在 梁栢堅 Facebook 八卦
靚詞靚歌,靚維港,fundamental 真係唔太多人識
#感覺號渡輪
#Fundamental 1989
#佐敦道渡輪碼頭
感覺號渡輪 在 飲食男女 Youtube 的評價
或許每個人的內心都有如孤島般的「地帶」,好像摯親都無法明瞭。偏偏英國的某位詩人如是說,「沒有人是一座孤島,可以自全。每個人都是大陸的一片,整體的一部分。」不少人說小島孤獨,卻鮮有人親身體會孤島的感受,因為都市人禁不起,放不下,走不來。外人走進島內,島民踏出島外,經年來往的渡輪看盡離合。島上的「祺森冰室」負責人林耀山(Gary)生於斯,長於斯,闊別孤島逾十年後回歸故地,不為甚麼,只為年邁父親背起擔子——好好經營冰室。他只望將冰室一代傳一代,交給兒子再交給孫子,世世代代得以保守家族的心血結晶。念念親情,看來孤島不孤單。
緩緩地流淌的靜謐時光
島與城的距離原來僅僅約半小時的里程,渡輪在浪花與浪花之間顛簸,不一會兒便來到彼岸。實實在在踏足於一平方公里的小島上,純淨清新的海洋氣息撲面而來,慣於急速的步伐不期然放慢,放輕鬆。赫然發覺孤島,原來一點都不孤獨,因她正正被溫柔的海洋圍抱著。坪洲,外形彷如一個「凹」字,半點兒都不平坦,地形與其名字不相配,煞是有趣,陷下去的地方像是埋藏着隱世秘寶,或是世外桃源,遠眺還看得見青翠山嶺。坪洲在七、八十年前是繁盛的工業中心,全盛時期更有逾百家廠房。
從昔日繁盛到今時今日的平靜,坪洲的面貌經歷多大的轉變,在島上不難發見歷史痕迹。如今,小島沒絲毫熙來攘往的壓迫感,沒有車子,沒有擠擁人潮,大街小巷彌漫悠閒靜謐的氛圍。每分每秒在城市如江河奔流的時光,在島上卻是緩緩地流淌。踏出碼頭,一座古廟映入眼簾,沿着永安街直行,偶爾有腳踏車擦身而過,街頭巷尾迴盪着微妙的窸窸窣窣,夾雜清脆的叮叮噹噹。店鋪之間隔着一道「楚河漢界」,店家卻會互相打招呼,談談天氣陰晴,說說生活瑣碎。
一塊牌匾牽繫兩代心血
巷尾,便看得見「祺森冰室」牌匾,一塊牌匾四個大字連繫兩代親情與心血,負責人林耀山(Gary)說:「爺爺名『祺』; 爸爸名『森』, 結合在一起就變成冰室的名字。他們都是行船,都是做廚房,懂得甚麼便做甚麼工。」原來,「祺森冰室」坐落的屋子早在一九六零年已經存在,Gary太公那代就已經在這裏居住,直至Gary的那一代已將近是第四代,經歷了數十載風霜的屋子見證着林氐四代的家族歷史,「之前是太公來到這個小島,買了這一棟物業,最初都是供別人做餐廳。坪洲那時有很多廠,人多了,食的需求就變大,就會有冰室及餐廳的出現。 他們想到不如就做餐廳生意,就收回餐廳。」
生於斯,長於斯的Gary繼承衣缽,經營島上的家族餐飲業生意,孝順的他從小便在冰室幫忙,亦與小島有着深厚感情,「坪洲這個地方,比較寧靜。最大分別是這裏沒有車,空氣好。坪洲人較淳樸,但睦鄰關係好很多,都是土生土長。我們從小就在這幫手,上午就幫手做早餐,放學後冰室已經關門,就回來掃地清潔。那時候,日常生活,包括吃飯、做功課等所有事情都在店裏做,記得有些人會拿五毫子給我,叫我拿給媽媽。」
離開終究是為了歸來
畢業後,Gary毅然離開長大的地方,出外尋找工作,移居近十年,曾與家人討論過「接手」的問題,他的內心亦經歷過幾番掙扎,徘徊於拒絕與接受的邊緣,反思過去梳理思緒有助填補未來的空白,他憶述:「那時心想不會接管餐廳,結了婚到有小朋友之後發覺 ,以前家人對我們真的好。慢慢就去理解,他們老人家可以撐起這間餐廳,真是厲害。中間也有很多時候,是星期六日或者星期五晚我也有回來,爸爸的年紀都差不多退休,經營餐廳,做了大半生,又供到我們、我、妹妹都長大自立,反思都應該是時候回來幫手 ,二零零一年便回來了。」 終究,冰室對Gary充滿了兒時回憶與深厚感情,可想而知難捨難斷。
於港人而言,冰室是香港歷史遺留下來的昔日印記,可理解為茶餐廳的前身,流行於一九五零至一九六零年代,隨着西餐業發展而起,最初因售賣的食品又以紅豆冰、咖啡、奶茶等西式飲品為主,以「飲冰」為賣點,故取名「冰室」。Gary解釋:「做冰室賣的食物很簡單 ,會有奶茶咖啡,只賣幾種粉麵。最早期我們有上海麵賣,雞蛋及肉片。我們的肉片是煎香了的肉片。那時是媽媽想食,爸爸就說拿一些回來賣,說這樣食就食了幾廿年 ,直到現在我都保持有上海麵賣,做一間冰室要茶靚咖啡都靚,兩者必須要做得好。」
片片蝦多士皆有血汗
歷久不衰的是情懷與傳統,雖然Gary 認為肯變肯去接受就會更好,但他並非一味主張顛覆過去的變革,而是選擇奠基於優良基礎上推陳出新。他細心地把過去的種種保存下來,「茶底沿用以前爸爸留下的,那味道由那時到現在沒有很大轉變,其實要煲一壺好的奶茶是很簡單,但要保持到十年是同一樣的味道,就是功夫。還有一個以前有、現在也有的就是紅豆冰。裝潢仍保留一派老式冰室格局,店內一枱一椅一磚一瓦均與開業時無異,還保留所有卡座椅子,這些椅子於一九六零年已經存在,因經過好些時日,木材腐朽,需要不停翻新修補。」蝦多士,是祺森冰室的「招牌菜」,不少人趨之若鶩來嘗鮮。
Gary坦言:「蝦多士以前是沒有的,以前麵食為主,而且沒有一種較有特色的菜式,就想到蝦多士不錯,將蝦放進麵包,再用餡包起。其實不是我構思,五十年代的蝦多士就是這樣做。」蝦多士滋味香口,然而製作蝦多士的過程竟血汗交融,因為當中有一個剝殼挑腸的工序,「我們剝得很快,很容易會刺到手流血,還有個漿,要用很多香料去炒,將幾樣混合放到麵包裏,再浸蛋漿,再沾麵包糠,再炸。」
情鍾爸爸烹調的早餐
經營餐廳的擔子沉重得很,Gary卻沒有後悔當初的承諾與決定,他憶起一件引以自豪的往事,「有一個時刻十分感動,平時我們收的錢會放起來,通常我就會全部拿給爸爸。有一天,爸爸突然跟我說不是啊 ,今日你第一日接管 ,你拿吧。那種感覺是我終於真正地接手了,是一種認同。」從爸爸身上,Gary學到了堅守原則,絕不馬虎,「本身有些客人喜歡爸爸的食物。有時我們會分得出是不是舊街坊回來,一家人來食四碗五碗上海麵。
不想失去這批客人,我會有少少要求,再做下去慢慢加東西,要求不能變,這是從我爸爸身上學的。因為爸爸做事的方法是慢工出細貨,當他口說隨便的時候才是最令人害怕,其實都是有要求的。」爸爸煮的食物,是Gary孩提時代的世間美食,他想起讀中學時,每日七時走下來客廳,便會看見一杯奶茶,一件腿蛋治已準備好在枱上,「爸爸一定先做好放在這,我從未食厭。」
冰室拉近了Gary與親人的距離,Gary爸爸放手後就沒有再理會餐廳生意,轉而在背後支持子女。 至於,Gary的兒子現時也會到餐廳幫手打點,「冰室令到自己和家人關係更親近 ,但當你太親近時也會有很多摩擦 ,我們的溝通方法可能就是先罵先吵架。有時工作上不滿意也會發他脾氣,吵完就算了。一家人,開心不開心全都在這裏,回憶都全在這裏。」承傳下來數十載的冰室是多代人的心血結晶,Gary一心希望能夠將冰室繼續傳承下去,「保存招牌和心血,再交給兒子再交給孫子 ,一代傳一代。」
撰文:文朗琛
攝影:胡浩賢
祺森冰室
地址:坪洲坪洲永安街3號地下B鋪
電話:2983 0554
營業時間:星期二至日 8am-4pm(星期一休息)
詳情: http://bit.ly/2VnXidp
感覺號渡輪 在 Pei Chiang Youtube 的評價
今天的行程只有兩個, 大林江水上市場半日遊還有晚上的昭披耶河公主號的遊船河兼吃到飽晚餐.
曼谷附近有蠻多水上市場, 大林江就是比較少觀光客的一個, 所以比較看得到道地的食物跟東西, 一定要吃的是海鮮!是海鮮!是海鮮!便宜又新鮮~~必吃!還有必試的是玉米汁~甜的玉米湯, 好喝椰!可是船的行程真的過久, 雖然便宜可是最後一個小時會坐到有點麻痹...
晚上就去做了昭披耶河公主號, 在遊輪上面吃buffet真的挺享受的, 船是不停地行駛, 所以窗外的風景都是不同的, 還有現場live music表演, 不過建議坐樓上(就不是室內的區域)比較有游船的感覺. 而且露天的夜店好有趣!有機會建議大家嘗試嘗試!
感覺號渡輪 在 詹姆斯【 CRAZY BOY瘋狂男孩 】 Youtube 的評價
今次買嘅呢對由 BALENCIAGA 出品嘅氣墊版本 TRIPLE S 沒有復古 90 年代球鞋感覺,反而變得前衛?
相信大家都知道 TRIPLE S 呢款鞋用上了跑步,田徑以及籃球三種不同嘅鞋底疊加製成,但今次鞋身由硬膠質地轉換成氣墊,冇咗嗰陣「老土味」,反而變得前衛,配以紅白兩色簡直型格。
今次小弟另外買咗巴黎世家新款嘅老爹鞋 TRACK,呢對鞋係設計方面延續咗 TRIPLE S 嘅繁複風格,由唔同材質堆疊而成嘅鞋身極具越野跑鞋氣息,並同樣搭載上層次誇張大底,非常之型格。
所以小弟我又點可以忍到手呢!
- 以上節目內容適合任何年齡人士觀看
- 以下節目內容純屬個人立場
以上故事 如有雷同 實屬巧合
今回、このペアのエアクッションバージョン TRIPLE S を BALENCIAGA で購入すると、レトロな 90 年代のスニーカーの雰囲気はありませんが、前衛になりましたか?
この TRIPLE S シューズは、ランニング、陸上競技、バスケットボールの 3 つの異なる靴底で作られていることを誰もが知っていると思いますが、今回は靴のボディがゴムからエアクッションに変更され、前衛になりました。
今回私は別の新しい靴 TRACK を購入しましたが、この靴は TRIPLE S の複雑なスタイルを引き継いでいます。
- 上記のプログラムのコンテンツはどの年齢の人でも視聴するのに適しています
- 以下のプログラムのコンテンツは純粋に個人的なものです
上記の話が似ていれば、偶然です。
BALENCIAGA TRIPLE S CLEAR SOLE SNEAKER 購入品格價 :
發售價格:HKD$ 8,000
發售日期:2018 年 11 月 ( 已發行 )
入手地點:BALENCIAGA 專門店 / 各國際 ONLINE SELECT SHOP
BALENCIAGA TRACK SNEAKER 購入品格價 :
發售價格:HKD$ 6,900
發售日期:2018 年 9 月 ( 已發行 )
入手地點:BALENCIAGA 專門店 / 各國際 ONLINE SELECT SHOP
#BALENCIAGA #TRIPLES #TRACK #老爹鞋 #開箱分享 #人氣商品