愛買清酒的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

◆美國肉類出口協會官網：
Facebook : https://www.facebook.com/gobeefus/
YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCQTW0Pg58XtQek8q2O5DjhQ

◆食譜↓
這次透過愛買量販準備了
做炖煮料理非常適合的美國牛肋條！
因為用玉米飼養
所以會有鮮甜的風味
油花也很豐富
比較沒有草類的腥味
運輸期間透過
天然酵素進行熟成的作用
燉煮之後可以享受
它的彈性&甜嫩多汁的口感～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

味噌燉煮牛肋條/牛の味噌煮込み
[4人份]
美國牛肋條 US Rib fingers—500g
牛蒡 Burdock root—120g
蒟蒻 Konjak—150g
白蘿蔔 Daikon—400g
紅蘿蔔 Carrot—100g
蔥 Scallion—2支
薑 Ginger—20g
蒜頭 Garlic—5粒
生辣椒 Chili pepper—2支

砂糖 Sugar—3大匙
清酒 Sake—100cc
醬油 Soy sauce—3大匙
味噌 Miso—3大匙
味淋 Mirin—2大匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
　OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#USbeef
#gobeefus
#美國牛肉

明天胖子又要出差，今天特地先請我吃母親節大餐🤤他叫我挑餐廳，畢竟我就是愛吃，吃好料就是吃貨最好的禮物🎁我直接預約一家新開的口袋名單KIN GYU 金牛 -Kuala Lumpur-，那天一開，好幾位大馬蜜友私我，哈哈哈，愛吃牛揚名國際嗎🤣
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千里迢迢來到另外一區，媽啊，這裡街景整個好像台北，居然有騎樓，而且巷弄好窄😆餐廳在樓上，很隱密的感覺，一進去就是廚房，超妙的，他廚房在外面，然後用餐空間反而都是包廂～
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這家專門吃牛，以和牛居多！立馬毫不客氣的點了生牛肉組合(奇怪我不敢吃生魚片，但生牛肉可以，真的跟牛有仇🙈)、四種牛肉自己燒組合、牛肉握壽司組合、再來一個八款清酒set！整個晚餐被滿滿的牛淹沒～無敵滿足❤️
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這裡的牛真的好吃，不過抽油煙機可能要換強一點，還是因為廚房在外面的關係，整個油煙味很重，認真覺得在這工作很容易生病，噗
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當了媽媽之後，才發現媽媽真不好當😂除了要做很多家務之外，小孩的一切也都很需要勞心勞力，你不再是一個人想耍廢就耍廢，不想煮就吃泡麵～變成一個有牽掛有責任的人，但當媽媽也有很多的滿足，謝謝兩隻雖然很愛吵架告狀很煩，但他們健健康康活潑調皮也是好的，重點他們每天起床跟睡前都要找媽馬抱抱～那真是一種被依賴的幸福❤️相信媽媽們都懂吧！哈，祝各位辛苦卻又甘願的老母們，母親節快樂🎉不得不說當媽媽雖然累，但當媽媽也真是一件蠻有趣的事🥰

#謝謝胖子拿私房錢請我吃貴痠痠的大餐哈哈哈
#嫌我胖又一直餵食我應該是真愛吧😆
#姐今天可是刻意不吃吃貨救星有備而來
#該大吃的時候絕對不會客氣但我平常很乖都有吃
#吃貨救星社團要上架了快去囤貨💃🏻

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謝謝Adrianne Lu 倩兒請我們吃大餐踐行❤️要讓我吃好吃滿，是說，這牛肉⋯真是嚇到我了🤣畢竟姐現在小鳥胃，真的吃不完欸！我們照著以前大食怪慣性，點了個「大胃王雙人套餐」，然後大概有一半肉打包～噗，太高估自己😆
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這家上官木桶鍋.敦北直營店 - 源自蘆洲正官大名鼎鼎，果然好吃👍🏻肉質好，龍蝦新鮮，還有蛤蜊，沙茶醬是自己炒的，我覺得味道蠻好，我們還點了個氣泡清酒，挺解膩！其實這家厲害的是「痛風鍋」，光看菜單就覺得要痛風了，哈！感覺兩人無法吃，至少要四人以上，暴龍蜜友們下次可以來試試看😏

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這次跟MARUTAI九州拉麵合作料理影片！
不要小看快煮拉麵,
在家這麼簡單可以做出跟餐廳一樣的美味！
介紹有肉&多種蔬菜的豐富拉麵配料作法。
可以享受很有滿足感的拉麵！
大家一定要試試看喔～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
鹿兒島風炒黑豬&蔬菜豬骨拉麵/黒豚野菜炒めとんこつラーメン
「 1人份 」
鹿兒島豬骨拉麵 Kagoshima Ramen—1包
水 Water--480ml
黑豬五花肉 Sliced Pork Belly—100g
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper--適量
高麗菜 Cabbage—100g
洋蔥 Onion—1/8個
蘆筍 Asparagus—5~6支
紅蘿蔔 Carrot—20g
香菇 Shitake mushrooms—2片

[ 和風Ankake醬汁 ]
清酒 Sake—1大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1大匙
香菇水 Shitake water—100g
柴魚片 Katsuo bushi—2g
鹽巴 Salt—1/4小匙

太白粉 Potato starch—2小匙
水 Water--2小匙
白芝麻 Whit sesame—少許


【 MARUTAI九州拉麵 】
*各產品特點介紹（熊本，鹿兒島，博多）
熊本 黑麻油豚骨風味拉麵－使用豬骨、蒜頭熬製湯底，加上特製黑麻油，完成濃厚感十足的蒜味豬骨湯拉麵。
鹿兒島 黑豚骨風味拉麵－選用鹿兒島本地的黑豬骨製成湯底，配上具鹿兒島特色的粗麵條與焦蔥末，品嚐最道地的日式拉麵。
博多 醬油豚骨風味拉麵－使用豬骨、雞骨與洋蔥熬製湯底，加上白胡椒、芝麻粒與醬油，完成濃郁又順口的豚骨拉麵
*販售通路：好市多，家樂福，愛買，寶雅，Jason超市等等
*更多產品訊息：https://goo.gl/3NuMkr


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＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊MASA 食譜網站：https://www.masa.tw
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊鍋具：BEKA Pro Induc Pearl 單柄附耳平煎鍋 28cm
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊刀子：日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
＊刀子：VICTORINOX 瑞士維氏
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco

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這次透過愛買量販準備了
做炖煮料理非常適合的美國牛肋條！
因為用玉米飼養
所以會有鮮甜的風味
油花也很豐富
比較沒有草類的腥味
運輸期間透過
天然酵素進行熟成的作用
燉煮之後可以享受
它的彈性&甜嫩多汁的口感～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

味噌燉煮牛肋條/牛の味噌煮込み
[4人份]
美國牛肋條 US Rib fingers—500g
牛蒡 Burdock root—120g
蒟蒻 Konjak—150g
白蘿蔔 Daikon—400g
紅蘿蔔 Carrot—100g
蔥 Scallion—2支
薑 Ginger—20g
蒜頭 Garlic—5粒
生辣椒 Chili pepper—2支

砂糖 Sugar—3大匙
清酒 Sake—100cc
醬油 Soy sauce—3大匙
味噌 Miso—3大匙
味淋 Mirin—2大匙


＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
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＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●BGM：
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