愛康離職的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

不用上班，我仍然半夜醒來，
超準，凌晨3:40…而且頭好痛（&*^#…@$£😤
東森待了11年，超過一半的日子都這時間起床，但該不會這樣的生理時鐘要再陪我11年…😱

算一算，湘華在主播台已坐了21年，我當然知道不播了很可能感到失落，只是這討厭的感覺未免也來的太快！(內心再度浮現＃＠＄＆＊＊…)

是的，昨天9/24是湘華在東森的最後一天，
強．忍．淚．水． 告別我愛的同事和每一個角落，
請原諒我在最後一刻仍保持低調的離開，
因為自己真的太愛哭，就怕說一次崩潰一次！

在臉書支持我的你/妳，原諒我沒能提前告知，
打從一個月前提出辭呈，不時出現複雜的情緒，
尤其當看到你們留下支持的留言就會內心激動，
份外不捨😭，
我無法用三言兩語解釋，所以最近都沒多加回覆，
但你們留下的一字一句，我都放在心裡！
(光寫這幾行字，我又淚流滿面了，你說是不是淚腺太發達…😅😅）

有人說湘華［太衝動］，難道不知多少人想當主播?

的確很衝動，至於是那些因素引出這樣的衝動？
很難說清楚，也不重要了，雙魚座什麼沒有，就是有滿滿的愛與莫名的樂觀，未來的路不會輕鬆，但我會加油！（你可以也為我打氣嗎？🙏）未來湘華沒在電視上，但會多多直播及ｐｏ文（不准離開😆）

也有人說湘華大概［不缺錢］，要回家享福了!
我當然缺錢，所以歡迎（拜託）大家提供我打工的機會，你們知道的，湘華很會主持 很會配音，喜歡分享好書好物，也樂於公益活動，都歡迎私訊給我喔…

人的一生總在做選擇，最終我選擇離職不是想跳槽，
而是想保留多點力氣 多點時間 給小孩，我想，就如同我在美國的哥哥說的一句～
＂你的人生 重新開機＂ Reset. and Go !

21年的電視生活以及這些日子的心情轉折，
請容許我慢慢的一篇篇分享給你們😘
（2號情人—五歲弟弟又突然起床找媽媽啦，
我不用再帶著心疼趕去上班，先去陪孩子囉…）

勇敢的決定吧，因為［這是你的人生］，
蔡康永說的，我想分享給你！❤

向大家介紹：健康關懷天使大隊！

從去年疫情爆發開始，為防止疫情擴散到社區，臺北市的「健康關懷天使大隊」率先成立 #社區防疫前哨站。

這支 #健康關懷天使大隊，原本是為照顧社區裡未能到院就醫的慢性病人而成立。但在新冠肺炎疫情日趨嚴峻時，他們的任務也隨之轉換，協助檢疫民眾健康監測、採檢、通報、後送就醫、生活照顧等⋯各種防疫照護。

一年來，防疫需求量越來越沈重，卻有許多退休、離職醫事人員，主動加入臺北市天使大隊的行列。現在已有一百多位防疫天使接受防疫專業訓練，他們用愛心、細心、耐心、責任心，關懷被隔離檢疫者在密閉空間的身心狀態，他們是城市安全的堅強後盾，更是守護臺北市民眾的健康天使！

感謝您們無私付出！

#臺北市立聯合醫院
#以人為本跨域關懷

我的新書《好好生活 慢慢相遇》上了台灣誠品暢銷榜第一名，讀者的實際支持對我是很大的鼓勵，表示作品是有價值的。趁這時，想跟大家説件事，我們決定暫停「一件襯衫」了。

一件襯衫從此，會暫時停止更新，並解散團隊。

24歲那年創業，今年29歲了，4年多的日子，
其實我很捨不得，但必須結束了。

停刊的理由，可以細數無數
但歸根究底是因為我自己。

我喜歡當一個創作者，而不是一個老闆或公司主管，當一個人長期被放錯位置，每天痛苦的工作，日積月累，便承擔不起負能量。

得承擔養員工的壓力，每天思考那幾百萬元的支出、公司是否賺錢、商業模式與時俱進等。承擔這些壓力，便無法好好創作。你們可以想像，我已如此痛苦，一起工作的夥伴肯定更是艱辛⋯⋯

在擔起過重的責任後，我變得對人沒耐心。
甚至我非常討厭那樣的黃山料。

於是，早在一年前我已向合夥人提出離職的想法，我想專心成為黃山料，不再日日為公司操煩，花了半年時間做各種交接。好讓公司能盡可能不受影響，襯衫的同仁們能依然持續產出內容。

但後來很不幸，我離開以後的收視流量無法維持。

流量只剩下原先的十分之一，
身為一個原創內容媒體，沒有流量便活不下去。

而我卻在離職以後，不再焦躁、痛苦。我退掉台北的租屋處，窩在金門療傷6個月，寫了一本書，才終於重新拾回「我喜歡的自己」，感覺到黃山料變得健康、在蛻變。

回頭看才發現自己過去多毛躁，被財務與成本壓得多難堪，為了求生存有多麼面目猙獰。環境會影響人，那個需要錢的環境讓我喘不過氣，當我勉強承受我撐不起的皇冠時，我不快樂，我的壞情緒就接著影響周遭的人。

幾次合夥人引導我回公司任職
但我卻不捨得再回到公司繼續犧牲。

我害怕再次變成討人厭的模樣。於是，現階段，便不想再做任何違心的事，只想成為一個快樂的創作者。

一件襯衫是我親自生下的寶寶，要放手非常不捨，為了做這個決定，我親寫了6萬字，集成一本書，來整理自己思緒，確定放手的意願、確定不會後悔。

而這本新書《好好生活 慢慢相遇》便是我給自己的解答，真的該離開了，不能再猶豫，不能再因為捨不得離開，而繼續犧牲任何人。

一件襯衫，再見。
我不能再照顧你了。

我得花更多力氣來照顧自己

在襯衫的日子，充當談生意的商人、淪為衝營業額的機器，為了養員工不斷尋求業務資源，這些日子真的不適合我。公司營收在高成本面前，永遠沒有夠用的時候，我依然日復一日背負無止境的公司開銷苟延殘喘。

我的天賦在於創作，想寫書、寫小說、說故事，也希望未來翻拍影劇版權。這是我願意花上數年來耕耘的，不希望為了經營公司而放棄創作。

我相信人生終究要回歸到「照顧自己」
我愛自己的方式，是成全自己專心成為作家。

謝謝合夥人、謝謝過去的每一位員工
謝謝一直以來關注我們的觀眾與媒體朋友。

付完資遣費，計劃公司將在2021/12/31走完最後一份合約，正式清算。而我一樣沒車沒房，帶著些許存款，和專心成為「全職創作者」的決心，接下來的日子，我想告訴黃山料，我會好好照顧你，讓你專心蟄伏於創作的懷抱。

我的新書：https://shopee.tw/product/211208801/11903500229

黃山料 / 2021年06月13日

#可以留言告訴我你們最喜歡哪支影片
#陪我一起說再見

晚上十二時。大角咀松樹街一家100呎不足的小店仍亮着燈，店內有名中年男子在默默工作。騰龍閣是這家的名字。名字甚有氣勢，像極中菜館酒家愛用之名，其實是家三十年老字號麵包店。眼前在默默工作中的人是伍慶祥，是這間店的老闆。

每晚十二時準時開始工作，先花半小時清理麵包工場，才開始做麵包。做麵包的方法跟其他店無異，打麵粉、打雞蛋、揉麵糰、放置發酵、製作餡料、上色入爐，只是工作環境較狹窄，器具都擠在一起，把人困在丁方之間。

空間雖小卻不感到侷促，看着做麵包時的祥哥，滿臉掛着盈盈笑意，揮灑自如，一雙巧手，變化出不同麵包，雞尾包、菠蘿包、丹麥條、提子包、豆沙包、腸仔包、豬仔包、漢堡包、蛋捲、蛋撻等。


邊做包還有閒暇邊跟我聊天，絕不像他所說得只是經驗尚淺的麵包師傅，「這裏開了30多年，約20年前從我大哥手中接過來做，最初靠來貨，後來靠請回來的師傅做麵包 。」祥哥說。近年經濟不景，麵包師傅離職，祥哥請不起麵包師傅，就決定親自上場。

每天工作12小時，所有麵包都是祥哥親自製作，賣包就由數個二三十年的員工協力幫忙。邊摸索邊長時間工作並不是最難，難就難在如何堅持下去，「做人同做包一樣，當中要有失敗、要有嘗試，只要不斷努力，一定能做出好包。」祥哥說來淡淡然，就是一席老生常談的話，但當中要經歷過多少次失敗，如何又再站起來，心裏苦只有自己知。幸好祥哥的堅持，亦慶幸街坊的包容，他花了兩年時間終於做出成績。

這兩年間丟棄的材料、麵包多不勝數，祥哥笑說：「無他，皆因自己能力未到。」有了點成績亦不敢固步自封，像是不斷測試調整打麵糰的時間，找出麵包的口感有何不同；考慮到顧客健康，以植物油代替傳統做包使用的豬油。「我讀書不多學識少，某次看電視才知道，膽固醇會在體內積聚，港式包下下都用豬油，這樣大家食了就會像慢性中毒！」因為這個偶然，祥哥又作大膽嘗試，明明生意才剛穩定下來，又把自己推向另一個難關。配方一改，代表所有事都要推倒重來，他又再次經歷無數次失敗及嘗試，終於做出鬆軟可口的麵包，無豬油麵包成為了店鋪特色，雖然無特別宣傳，但客人卻愈來愈多。「做生意不能只向錢看，如果只懂看着帳目做生意，不能維持下去。」祥哥說。像最近他就在着手改良雞尾包，嘗試配不同餡料，希望能令雞尾包有不一樣的變化。


在這區生活30多年，免不了些老情懷。「有很多由手抱嬰兒到現在成家立室，有時間都會回來探望我聊聊天，真的好開心。」享受做包的過程，回味客人的問候，沒有比這來得更快樂。因為都是老街坊，當別家麵包店隨成本逐年上漲價格，祥哥卻想減價回饋街坊。「街坊支持我這麼多年，我很幸運能經營至今，只要我一日還在便會繼續努力下去，錢是賺不盡的，賺少一點都是賺呀。」祥哥說。

騰龍閣西餅麵包
地址：大角咀松樹街4號地下
電話：2396 8325

營業時間：6am-9pm
詳情： http://bit.ly/2FplZOM

採訪：林子慧
攝影：梁兆麟、謝致中
剪接：謝致中

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一個永不過時的經驗法則就是，如果你已經活到三十五歲，而你的工作仍然要求你要別名牌，你的職涯已經犯了一個大錯
- 丹尼斯·米勒 美國喜劇演員

這支影片的內容取材自《這些話，怎麼這麼有哏？》，之前曾經分享過關於這本書男女關係的語錄（https://www.youtube.com/watch?v=_R8UJ42Gb1M）。
今天的內容是描寫職場上的百態，若你曾經對你的主管不滿 (或是一直不滿)，當你懷疑自己每天呆坐在辦公室一整天到底能孵出什麼蛋時，你一定能從中找到一句深得你心的語錄。

我們所說的管理，絕大多數都是工作變得更困難
- 彼得 杜拉克 美國社會生態學家

這些名言來自好萊屋巨星、導演、演員、普立茲獎得主、作家，看似理性的他們，有時也會不小心說出我們心裡話。

若你想從名人口中聽到你的心聲，若你想讀一本能夠讓你開懷大笑的書，這本特別的書絕對值得你敗讀。

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網路社群發達，在人人都可以拍片上傳的年代，Youtuber成為了近年最吸引年輕人的職業之一！在許多人眼裡，他們不用打卡上班，只需要做自己喜歡的事，就可以擁有大票粉絲，彷彿躺著便能賺進大把鈔票！到底是不是真的那麼爽？今天我們就請到號稱台灣最高齡的Youtuber呱吉，一位看似跟網路世代格格不入的中年大叔，去年卻憑藉網路累積的高人氣順利當選台北市議員！到底Youtuber是不是真的這麼好當？他又會給各位什麼建議？

0:48 40歲呱吉賣房創業
2:34 創業初期就卡關？
4:16 呱吉正式出道，公司卻面臨內外交逼？
6:44 一招讓訂閱成長30倍
7:21 「上班不要看」曾差點斷氣
9:18 呱吉培養忠粉的不敗秘訣
11:32 換職位換頭腦？風格變？沒梗了？
13:43 業配廠商最重視這個數字
16:40 碰到創意撞牆期怎麼辦？
19:40 《上班不要看》為什麼會成功？
21:33 網路觀眾最愛這種影片風格
24:32 想當Youtuber？呱吉建議從這一步開始
27:00 初學者注意！這個錯誤絕對要避免

#呱吉 #上班不要看 #下班經濟學 #謝哲青 #路怡珍

場地協力合作：富錦樹台菜香檳 at Fujintree
地址：台北市松山區敦化北路199巷17號

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飲酒過量 有礙健康