我個仔
食野好慢吞吞有時又扭計唔肯食
所以今日決定要搶佢啲紅石榴
點知佢動左真火哈哈
👶🏻：咁樣同細路爭嘢食你仲係人黎嘅
#另類方法教小孩珍惜食物🤣
#係呢個弱肉強食嘅社會
惜食 方法 在 Coffee Lam（林芊妤） Facebook 八卦
同時也有17部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，【飲食籽：識飲惜食】 廚師發辦（Omakase）是大廚為食客精心挑選食材炮製的盛宴，是日本料理的最高境界。在上環樓梯街，最近有間獨沽一味賣江戶前壽司Omakase的「海」，主理的君島友紀雄出自壽司世家。來港廿多年，堅持用故鄉傳統方法，將壽司呈現於食客面前。 《果籽》 栽種品味，一籽了然。 ht...
惜食 方法 在 林柏昇 KID Facebook 八卦
講真的食物不要浪費，尤其現在受到疫情衝擊，做餐飲的真的很辛苦～
最近看了星展微電影《初心不變》超有感的，
裡面在講說怎樣解決食物浪費的問題，
幫助餐飲業逆轉勝！
時機好壞憑運氣，
但是有星展銀行的支持，讓大家再注意到可以用其他方法好好珍惜食物，除了不浪費食物還可以改善環境，實在揪感心啦~❤️
那天在run新聞的節目就是用快過期的雞翅當食材，也依然可以做出香噴噴的料理！！！😋
有些蔬果就算有點破損或小瑕疵，一樣是被辛苦種出來的美味食材不需要直接被淘汰～
推薦大家看看這部蠻有意義的星展微電影《初心不變》
👉🏼https://reurl.cc/gWGLaQ
＃星展微電影 ＃食物零浪費 ＃永續
惜食 方法 在 康健雜誌 Facebook 八卦
【這件事，從自己開始】
愛惜食物拒絕浪費並不是剝奪品嚐美味食物的權利，而是強調「事先規劃」的重要。
1.吃多少，煮多少：考量個人偏好，準備足夠的食材，以免烹調過多造成浪費。
2.重視品質不貪小便宜：買菜時與其一窩蜂搶便宜，不如更著重食物的品質。
3.剩菜巧思妙用：晚上吃不完的菜餚別急著倒進垃圾桶，隔天拌些咖哩或義大利麵就多一餐，重要的是，冰存剩菜的位置要盡量朝外，以免隔餐忘記，放久了敗壞。
4.用對保存方法：整理食材時，記得注意每種東西的「使用期限」和「最佳賞味時間」，貼上醒目標籤。
5.外食族吃多少才拿多少：盡量自己取用食物，吃多少拿多少，以免整份上桌，但吃不完只好扔掉。
（*吃在地、選當季、不浪費－邀請康健粉絲一起Follow 新良食運動>> http://goo.gl/oXqkW）
惜食 方法 在 果籽 Youtube 的評價
【飲食籽：識飲惜食】
廚師發辦（Omakase）是大廚為食客精心挑選食材炮製的盛宴，是日本料理的最高境界。在上環樓梯街，最近有間獨沽一味賣江戶前壽司Omakase的「海」，主理的君島友紀雄出自壽司世家。來港廿多年，堅持用故鄉傳統方法，將壽司呈現於食客面前。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
惜食 方法 在 果籽 Youtube 的評價
【飲食籽：識飲惜食】
種年桔，寓意大吉大利好兆頭。但當正月十五後，年桔任務完成，就會化身為堆填區一物。有環保團體估計，今年新年過後全港將有四萬盆年桔會被棄置，產生約1,400噸廢物，即相等於60架雙層巴士的重量。上一代的廣東人惜物，愛把過氣年桔醃製成鹹柑桔。醃鹹柑桔方法眾多，有人簡單以鹽封存，有人講究到要以糖鹽比例1:10做醃料。桔越陳越香醇，喉嚨不適或久咳之時，拿幾粒沖水喝，能舒解痛鬱。但在農藥氾濫的今天，提提大家，醃鹹柑桔前，一定要汆水先去除農藥。
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
惜食 方法 在 果籽 Youtube 的評價
【飲食籽：識飲惜食】
很多人煮罐頭鮑時，會開罐將原隻鮑魚直接放入滾水加熱，殊不知這樣會令鮑魚變韌。最好的方法是原罐放入水中加熱，可能有人怕會令罐頭爆開，但其實只要用對方法，就不會有問題。「首先要準備一煲凍水，記得凍水要覆蓋整罐鮑魚。原罐放入，水覆蓋罐頭表面，蓋上蓋子，記得用中慢火，別用大火。」祺祺說。之後燜一個小時左右就可關火，關火後待五至十分鐘，再拿出來冷卻一會就可開罐。懂得如何加熱罐頭鮑之後，是時候學怎樣用罐頭鮑煮餸：
《果籽》栽種品味，一籽了然。
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