大一那年的暑假，我腳骨折尚未痊癒因此行動受限，
只能龜在男生宿舍裡看著網路教學影片練吉他。
寢室在１２樓，不知道是不是因為高度夠，
只要把窗戶跟門打開，馬上就可以招喚來觀音山佐淡水河的涼風。
大學生都在節省電費比賽，我們寢室也不例外，
不穿上衣是常態，還有桌上常客的四果冰豆花，
是我最熟悉的夏日模樣。
最常發生的狀態就是，
宅室友甲打著網路對戰遊戲，
宅室友乙就會看動漫或霹靂布袋戲，
我呢就是一直裸體練著吉他，
想像著～哎呀要是有兩個我就好了，
這樣我就可以自己幫自己伴奏然後再自己一直永無止境的SOLO。
在這張原聲帶裡，我實現了當年的願望。
我讓八年前的我為現在的我伴奏，
感覺在音樂裡時間不是一條筆直的線而是能夠凹折重疊的， 終於過去的我與現在的我在一首歌曲中遇見。
在這邊向未來的廣仲喊話，
我會繼續練吉他，等到我們碰頭的那天，
希望可以帥你一把。
peace
#太熱了我沒穿衣寫完這篇
#最近這種天氣不被曬成暖男也難
【花甲男孩轉大人】盧廣仲全創作原聲帶 全專輯試聽上線
盧廣仲首次獨挑大樑全創作/演奏/製作，為劇量身打造
13首吉他創作演奏曲＋電視劇片頭曲<快魚仔>
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#盧廣人中的辦公室日常
#不想跟花甲說再見
快魚仔 在 [食記][中西] 廣仔虱目魚丸｜在地70年台南味早午餐、肉燥飯 的八卦
餐廳名稱：廣仔虱目魚丸
詳細圖文介紹：
https://www.tainanlohas.cc/2022/10/Guangzai-Milkfish-Balls.html
消費時間：2022年/8月
地址：台南市中西區開山路58號
電話：06-2238531
營業時間：6:00 - 14:30
公休：週四
每人平均價位：100
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：22°59'26.2"N 120°12'22.5"E
停車：不便（路邊停車）
在開山路上有兩家人氣的虱目魚丸，剛好就在府中街口的左邊與右邊。一家是之前賣給周
氏蝦捲經營的永記虱目魚丸，而另一家則是今天的主角
廣仔虱目魚由家族成員一起經營，小小的工作台料理出各種飯、湯、小菜等平民美食。
透過玻璃窗看人可以清楚的看到魚丸、魚皮、魚肉、魚皮、魚腸，還有櫃子上方的炸餛飩
，這些食材就是等等要做成美味料理的材料
桌上放著簡單的筷盒、辣椒醬、胡椒粉以及醬油等調味料。
分為內用與外帶菜單，提供了飯類、水餃、冬粉等主食類，小菜、湯品以及配料四種分類
，價格十分親民。（本菜單為2022/8月份的版本，可能與您現在看到的不同）
上菜的速度很快，而且是所有點選的項目一起上桌，讓站長難得拍到所有美食一起出現的
大合照。
滷丸、油豆腐，吃肉燥飯時的三寶之二，從外觀看來就滷的非常入味。
同樣身為肉燥飯三寶的滷蛋，切開後呈現深黃色，滷汁的精華都吸進了蛋內。
燙青菜，今天選擇了高麗菜，淋上一匙肉燥油後就上桌。
乾煎魚腸，記得之前新聞有報「一盤焦黑酥脆的物事，是無數台南人心心念念的經典美味
。」但新聞沒有說的是，台南也一堆人不敢吃啊！以站長來說，我只敢吃煎到赤赤，沾上
胡椒鹽的版本，就像今天的這道；而川燙的就沒辦法了... ...
魚腸中間還連著魚肝，吃起來有時候是帶點苦澀的腥味、有時候是海藻味，也有時候是濃
郁的肝臟味道，總之就是一道吃過才能體會的奇妙料理。
乾油條，淋了滷汁的油條，跟肉燥飯很配。每次寫這道都要強調一次，台南絕大部分都是
肉燥油條，只有極少數是以前新聞隨便報導的醬油油條。
肉燥飯，是以肥肉為主的肉燥，滷汁不會太鹹，但香味十足。
雞肉飯 NT. 25，道地台南口味的雞肉飯，先將雞肉撕成絲狀，鋪在白飯放上後淋上特製
的雞油提味，很多台南老店都是這種作法。如果覺得吃起來太乾，可以請店家加一些肉燥
油提味。
煎魚肚，煎到赤赤又富含油脂的虱目魚肚，是不少人的心頭好。廣仔這邊的魚肚雖然比較
薄，但價格也相對低廉，而且魚肚該有的滋味一點都不少。
煎魚皮，小時候站長喜歡魚肚，但長大後反而愛魚皮。廣仔這裡的魚皮已經不是煎到赤赤
的等級，而是可以用酥脆來形容了。這樣的作法除了更有口感之外，也能讓虱目魚僅有的
一些土腥味也完全去除。
綜合湯，超級親民的價格，確有魚丸、蝦丸、小腸、帶漿魚皮、冬粉、炸餛飩與油條。吃
起來相當澎湃，已經搞不清楚是吃料還是喝湯了，只能感受得到店家滿滿地誠意。
骨肉湯，以骨邊肉為主湯料，是台南很常見的湯品。瘦肉中帶著點筋、軟骨與油花的部位
，吃起來有軟嫩的部分，也有比較需咬勁的部分。因為一碗湯就可以嚐到多種口感，所以
深受不少人喜愛。
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