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「有快樂的雞，才能生出健康的蛋」，這是石安牧場的理念。
我們今天來到養雞場卻看不到雞本人，只聽到雞的聲音。藉由嚴格的衛生防疫的管理以及對動物福利的重視，石安牧場產出最棒的雞蛋。不只雞蛋品質很好，牧場還把雞的糞便和污水收集起來，投入沼氣發電和製成肥料。
石安牧場是新農業、循環經濟、綠色能源三合一的典範。我們正在透過這種三合一的策略，推動台灣的畜牧業升級轉型。
#五加二產業創新系列行程
#綠能科技
#循環經濟
#新農業
#連💩都不放過
工程師有次說妳猜我買的蛋多少錢 ，要139！！！我說也太貴了有機的都不用這錢 。結果我剛在歇們抓了一盒蛋也139 ，看來我們夫妻掉進同個坑啊歪夭～
原來快樂的雞和心情平靜的雞產出來的東西價格竟然差嫁～追 ，所以我們做人也要快樂哦（笑著流淚）
今天來朋友的友善牧場，當一日雞農🐔
有快樂的雞，才有優質的蛋😋
有別於傳統雞舍，母雞一輩子只能關在狹小的格籠內，做盡責的生蛋機器。
青泉谷 友善永續農舍 裡的蛋雞都是放養，農場主人提供室內禽舍，和室外活動空間，讓雞自由進出，沒有籠子拘束牠們。
人道的飼養方式，降低雞隻生病的機率，不需要在飼料中加入大量抗生素；另一方面減少人雞共通的傳染病，更提升了動物福利！
不過飼養環境成本較高，加上雞蛋產量較低，勢必反應在售價上，需要消費者支持肯定。
大家有機會不妨吃吃看，籠飼和放牧的雞蛋，有什麼不一樣～
#牧場裡只養下蛋的母雞
#她只是雞冠比較大
食材品質，是料理的美味關鍵，
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寶寶開葷囉！該給什麼肉肉呢？
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√講究品質，使用非基改玉米及埔里純淨山泉水
√飼料拌入台茶十八號紅茶，增加雞肉香氣
高級餐廳指定使用，因為吃過所以不私藏，
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