最近畢業潮
公司陸續收到一些畢業生的求職信
加上台灣一代傳奇李敖大師過世
讓我想到了之前打的一篇文章
希望個人意見對於社會新鮮人有些方向
前陣子鬧得沸沸揚揚的勞基法事件
雖然說我是一個公司老闆
但由於我沒有員工
所以我完全不懂
所有東西都是交給巷口的會計處理
但由於工作性質本身就偏血汗類的關係
我認識許多所謂多媒體產業的老闆及員工
而最可怕的就是這中間的模糊地帶
「藝術與創作」這個招牌
有些老闆打著藝術創作廣招實習生
薪水低的要命進去也不知道學習明確方向
學生們進去爆肝爆個一兩季大家也是趨之若鶩
這種在台灣早期的廣告業很常聽到
而有些老闆打著技術本格,老派經營
你啃咬著牙學,撐到最後就是你的
而這種偏傳承類型產業的
很常會遇到拿出勞基法要跟你鬧事的年輕人
那我只是想讓想進入這個產業的新舊人們
在找尋工作的時候可以有些參考
但還是以不負責廢文為基底
1. 老闆沒有比較聰明,也沒有比較厲害,老闆也是人
有可能是產業裡打滾著久,或者是剛好做出了幾個代表作,或是以前用一些不得體的方式騙關係,或是比較會講話畫虎爛,或是剛好家裡比較有錢。
但當老闆真的有當老闆辛苦的地方
常會聽到有些老闆說:「你不爽你自己去開一間公司就知道當老闆的辛苦」
老實說這是真的,我自己這麼小規模的團團影樓,曾經有個跟我兩年的好員工,營業額這麼小,我還是覺得壓力很大。
但我同樣也理解勞工的辛苦,我在加油站打過工,做過設計執行,寫過網頁,剪過A片,我也不想再過一樣的生活
所以出來當老闆自己做,雖然苦,但我很開心。
而員工爆肝做事,被老闆罵,薪水不多不少,打拼的江山未必是自己的,現在的年輕人都很有想法,撐不下去自己接案也不會死,女的就去當網美,男的就去創品牌
老實說這些也沒有錯,自己的時間自己花。
而常常聽到一些師傅或老闆們說
「過去當員工作學徒的人才不可能有這種心態,每個都是咬緊牙關撐過去。」
這些話
我十五年前,十年前,五年前都聽過不同批人說過了
我也有這種感覺
但我不會說
因為以前已經過去了
冤死鬼在抓交替
世代也在交替
2. 選擇公司的時候,不要只看公司的作品
這個產業,作品是假的
所有都是假的,都是用藝術包裝過的邪惡產品
就像是包著糖衣的毒藥
你很難看到真相
要仔細觀查公司的氣氛,同事的互動
還有老闆的為人
那種一直到處說當老闆很辛苦,要養員工怎樣怎樣的
不如回去當SOHO還賺比較多錢的那種老闆
我覺得是垃圾
這種人不會跟你說他案量多少,員工薪水多少,加班時數多少,請的會計師避稅避了多少,甚至連國外設帳戶逃稅。
這種老闆就是雙從標準老闆,給你獎金給你去國外員工旅遊他會說是恩賜
你爆肝爆到死爆到憂鬱症他會說那是應該的,請跟著夢想藍圖前進。
但如果目標明確想累積作品當個跳板
其實不失是個好選擇
3. 想找設計類型工作的朋友
請長期觀察每間設計公司人力資源流動
作品優良但沒事就在徵新血的設計公司
可能用力再擴編或是頭大四肢小類型
實力有一定水準但人士系統管理不佳
要注意
如果是作品優良,風評優良
也從來沒什麼在徵人的設計公司
突然放出徵人資訊
跟你說機會來了趕快投履歷吧
這種通常都是臥虎藏龍的新幹線
好不容易車停下來有旅客下車
他媽車要開了就算是站票也要上去
4. 想從事拍片類型產業的朋友們
我跟你說我想不到比這個還血汗的產業了
他的錢不多,他有階級制度,他們沒有時數限制
你以為拍攝期最累
各組有各組的地獄前期,有各種爆肝後期
你會遇到機掰導演,機掰製片,機掰攝影師,機掰燈光,機掰演員,機掰美術,機掰客戶,機掰化妝師
真的機掰起來連送便當的大哥都可以機掰你
要我說起來有點像當兵,但你沒有1985可以打
因為你菜,菜就該死
而且你會繼續拍下去,因為你會有一種「我在拍片」的美麗光環
但很多花了心血花了錢拍出來的東西,也不知道是什麼鬼。
(奇怪怎麼有種十年前的廣告公司的既視感)
仔細想想早上四點起來備料,五點開始切菜,六點開始販賣一路到晚上古早味黑白切麵店都還比較有社會價值。
如果你是相關科系畢業,真的真的很有熱情
那我會推薦你進製作公司,越大越有名得越好,讓那些老屁股用他們的熱情澆熄你的熱情。
如果你想學一技之長,我推薦你去片廠,享受一下穿著機能壓力褲,從二兵升到士官長的自願役之路,幾年下來絕對是硬實力,而且傳說對決有機會爬到S。
另外如果你想做美術,我跟你說美術組是一群春天之神,所到之處都有美麗與堅持,而且通常組內感情都不錯。
但那份革命情感是來自於一起最早到一起最晚吃飯一起提前轉場一直到大家收工回家還要撤場還道具,跟你說美術組很硬。
如果你想搞得裡外不是人,可以試試看製片組。
另外導演組我沒辦法給太中肯的想法
但這年代可以在導演組裡學到最多東西的是導演之外的職務
(個人覺得副導都是強到爛掉的人。)
5. 如果是想進入平面攝影的工作
在我剛考慮要不要踏入行的時候,曾經詢問指導我的暗房老師
我還記得他強烈的建議我不要把攝影當工作
如果可以開心的拍照,就好好當興趣就好
那時很固執的我聽完更是決心要入行
十年過後的今天,我明白了老師當初說的話
但如果說以前的我是熱愛攝影
那現在大概是只剩下了攝影
再讓我選擇的話
我覺得我會做出一樣的選擇
回首這十年來我因為攝影遇到了太多既美妙又痛苦的事情
而如今我還是被這些照片及回憶所包覆著無法抽離
當初唸高中時,老媽拿了5000塊給我去買了NIKON FM10
沒想到就這樣影響了我一輩子
(離題了)
最後
給一些因為我的一些作品而想要投求職信新鮮人
老實說那些作品都是很私人及任性的產物
就像是前面提到的糖衣毒藥
如果是因為對未來迷惘或是真的只是想找份零工
來影樓只會更加對人生感到失望
但如果你是個對於「社交,打掃,追款。」很在行的話
『團團影樓歡迎你!』
我們致力於留下美好的影像,而不是垃圾影像,還不能回收。
希望這產業可以更好
大家都可以找到屬於自己的坑跳進去埋起來
勞資雙方都可以拿到想要的東西
且互相尊重
終其一生堅持著自己的意志
不管是想當耿直的人還是卑劣的人
以上
ps.1 照片為影樓剛開業時,被業主臨時取消工作,我與兩個助理及造型師決定穿上那天借的衣服自己拍照。
ps.2 李敖:「我離狗屎太近。」
ps.3 工商一下,在這個粉絲即是存款的年代,請大家來追蹤我IG!!
Instagram : huang_jun_tuan
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Topaau土炮,也在其Youtube影片中提到,他叫關煊赫,是「御の味」(Kappou UO n)老闆兼主廚,今年42歲。 他小時家窮,母早逝,父把他丟給老祖母,一直沒理他,連生活費也沒有,跟奶奶過着鹹魚白菜的日子,就連書薄費,校服也沒錢買。因自卑,怕人看不起,所以寧被老師天天罰站走廊,也不敢將家窮沒錢買書的事告訴別人。直到13歲,那年冬天他仍穿...
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快剪學徒薪水 在 Huang Jun Tuan 黃 俊團 Facebook 八卦
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1. 老闆沒有比較聰明,也沒有比較厲害,老闆也是人
有可能是產業裡打滾著久,或者是剛好做出了幾個代表作,或是以前用一些不得體的方式騙關係,或是比較會講話畫虎爛,或是剛好家裡比較有錢。
但當老闆真的有當老闆辛苦的地方
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那種一直到處說當老闆很辛苦,要養員工怎樣怎樣的
不如回去當SOHO還賺比較多錢的那種老闆
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這種人不會跟你說他案量多少,員工薪水多少,加班時數多少,請的會計師避稅避了多少,甚至連國外設帳戶逃稅。
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你爆肝爆到死爆到憂鬱症他會說那是應該的,請跟著夢想藍圖前進。
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各組有各組的地獄前期,有各種爆肝後期
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真的機掰起來連送便當的大哥都可以機掰你
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大家都可以找到屬於自己的坑跳進去埋起來
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且互相尊重
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快剪學徒薪水 在 洪雪珍 Facebook 八卦
【不喜歡讀書,父母卻以他為榮,家族都很感謝他,為什麼?】
年輕的時候,總有些事搞不定,也許是愛情,也許是穿衣服,也許是換工作,也許是和父母的關係…我也有一樣,搞定頭髮。
我的頭髮又粗又硬,還有自然卷,會起毛,加上我有個大頭,上身卻是發育不良似的,當遠遠看到我,有一種Q版的卡通趣味,可是沒有人喜歡自己這個白冰冰矮冬瓜的樣子,只要是女生都期待自己是九頭身的林志玲,不是嗎?
所以從上大學起,我就看哪個同學髮型好看,跟著她去那家美髮院剪燙,可是後來放棄了,因為同一個美髮師,她做起來漂亮,我做起來就是個怪。有一陣子心灰意冷到極點,找一間家庭美髮廳隨便弄弄就算了,可是頭變得更沈重,壓得自己抬不起頭來,不敢正眼與人相對。
終於,在同事介紹到Evoke Hair找老闆Alex(圖右)做頭髮之後,我已經有16年沒換美髮設計師。
我的星座上昇是水瓶,討厭隨俗,喜歡來點不一樣,當時Alex只有22歲,也不想流俗,我們一拍即合。他剪什麼,我都喜歡。不過有時從別人眼裡,我看到驚訝,比如有時剪很短,像個小男生;或者一邊長、一邊短,好像歪頭娃娃。
除了欣賞他的技術與美學外,我也喜歡他這個老闆和他的員工們,不會沒話找話聊,可是聊起來時,也很能聊,態度親切有禮貌,讓人舒服自在。
說起來,我是看設計師長大的,從還在高職,透過建教合作來洗頭髮起,到幫我染髮,再到出頭了,當上設計師,大約五六年。也不過二十出頭,卻各個有模有樣,收入比一般上班族好,幫父母扛家計,成為可以掌控自己人生,擁有力量的人,真是令人欣喜的成長!
衷心覺得這是一個好地方,讓不喜歡讀書、家境不好的孩子有一技之長,而且由於工作,培養出自信,也提高自尊,臉上總是洋溢著陽光般的笑容。
這麼多年來,我從來沒見過Alex沈下臉,或粗聲粗氣地跟員工說話,這是很不簡單的事!因為他22歲當老闆,現在也不過38歲,正值年輕氣盛,而且經營是有壓力的,EQ這麼高,是怎麼做到的?
「我希望大家工作開開心心。」
就是這麼一個簡單的信念!特別是自兩年前當新手爸爸以來,Alex更相信要用愛的教育,帶領員工從零學起,一步一步手把手地把他們教會。但是這個信念是怎麼來的?
Alex的父母從中部鄉下,上台北來打拚,Alex不愛讀書,卻很愛打扮,每天上學最熱衷的事,就是把自己弄得漂漂亮亮,引起同學們的側目與驚呼。
國三時,他看到同學在一家美髮院打工,發現自己對這一行很有興趣,立定志向做美髮。但是爸爸認為這一行沒出息,堅決反對,要他讀建築科,讀了一年之後,Alex自己辦轉學,改讀美髮科。這時候,父親突然生一場大病,與母親搬回去中部,留下Alex與哥哥在台北。
從此,Alex兄弟倆在各個親戚家流離遷徙,由於生活習慣不同,每半年搬一次,其中的孤單與辛酸真是不為外人道也。而在美髮沙龍當學徒,薪水微薄,Alex吃不了好的,也穿不了好的,長他幾歲的設計師看在眼裡,經常會藉故帶他去打牙祭、買衣服送他、帶他出去遊玩,讓他備感溫暖。加上這些大哥大姊愛打鬧、愛說笑,讓Alex忘掉生活中的艱難。
「我喜歡這一行,因為這裡有愛,也有歡樂。」
不過,一個家四分五散,總不是辦法。才十幾歲,Alex已經很渴望賺錢,買一個房子全家住在一起。高中畢業便急急去當兵,為的是趕快退伍、趕快賣命工作,一個月最高做兩百多個客人,打兩年基礎之後,22歲創業,貸款開店。
創業艱辛,過程中也遇過拆夥、重新再來,我就跟著他換過三個店址。在站穩之後,Alex把大三歲的哥哥找來,從洗頭開始,走入這一行。Alex和他哥哥,就像費玉青和張菲,Alex秀氣、說話輕柔,哥哥留個絡腮鬍、說話大聲。接著,Alex陸續帶表弟、姪子等共6個親戚入行,現在人人都是坐擁一方,收入頗豐,脫離貧窮,命運翻轉。
Alex每拉拔一個親戚成人成材,等於改造一個家庭,因此在他的家族裡,Alex雖然不到40歲,卻是受到敬重,說起話來,擲地有聲,極具份量。這也使得Alex的父母跟著水漲船高,在家族裡,成為聲望卓著的長者。父親從對他失望,到以他為榮,足足花了Alex共23年的青春歲月去證明:
「重要的不是學歷,而是有一技之長,以及奮鬥的意志。」
不讀書,也可以走出一片天。而這片天,不只照亮他個人,也照亮自己的家庭,以及整個家族。不僅如此,Alex在這二十多年,拉拔了多少和他一樣不愛讀書、家境困難的青少年,幫助他們找到一生從事的志業,也找到立足社會的起點,更重要的是,恢復自信與自尊。
所以Alex在經營管理時,從不傷及這些脆弱孩子的心靈,而是相信愛的力量。寧願讓他們出錯,再耐住性子一遍兩遍地說,而且用輕鬆好玩的方式讓員工心悅誠服,接受教導,而內心不受創。對此,我只能說,功德無量。
工作,除了賺錢外,還有意義。有的意義,是給自己的,比如自我實現;有的意義,是給別人的,比如幫助別人自我實現。你的工作意義是什麼?還沒找到的話,不妨想想Alex的故事,或許可以帶給你一些啟發。
圖/我昨天新剪的髮型,還不錯看吧!
ALEX CHIU
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快剪學徒薪水 在 Topaau土炮 Youtube 的評價
他叫關煊赫,是「御の味」(Kappou UO n)老闆兼主廚,今年42歲。
他小時家窮,母早逝,父把他丟給老祖母,一直沒理他,連生活費也沒有,跟奶奶過着鹹魚白菜的日子,就連書薄費,校服也沒錢買。因自卑,怕人看不起,所以寧被老師天天罰站走廊,也不敢將家窮沒錢買書的事告訴別人。直到13歲,那年冬天他仍穿着夏季校服,在課室門口罰站,這樣他不如乾脆輟學算了。
低學歷的他只能在地盤工作,像黑工那樣,跑上三十樓,拿些工具,辛苦一天掙來二百塊錢,勉強能養活自己。
後來他轉做壽司,因沒那麼辛苦,還有吃。他知道學師要跟日本師傅才吃香,所以入了當時香港數一數二的日本料理「見城」。他做事特別盡力,很用心機做,哪怕只是洗地,他也從不遲到早退。因日本料理材料矜貴,不會那麼輕易讓學徒做到壽司的單子,他就撿人客吃剩的飯,剪報紙扮紫菜練習包手卷。跟日本人做事會被打,打到流血,卻令他整個人對於工作的態度,有一百八十度的轉變,他很專注,將事做到最好。
那段時間他很投入,整個人生都是煮食,放假到書局去找烹飪書來看,工作上又很用心……。
後來他有機會去日本當學徒,那時他沒錢,身上只幾百塊,惟有睡街睡足半年,很悲慘。他是一個香港人,怎做都矮人一截,他不接受這樣的看待,暗忖一定要做到最好,做到最勁,最後終做到壽司師傅。
約一年半後,他回來香港,當時剛好有老闆想開餐廳,找他幫忙開餐廳,他做了兩三年,就自己出來創業,做食物批發。因要應酬,常要陪吃喝玩樂,一天要吃十餐八餐,他從一百二十磅,升上二百磅,行路會抖動,走幾步會喘氣。
他為創業不斷拿錢出去,卻不一定有錢收回來,他負債累累,為省錢,他一個人負責整間公司,撿貨、打單、執貨、送貨,夜晚找生意,忙得透不過氣,慢慢他患上抑鬱。吃不下,睡不着,想很多東西,總是覺得做人很辛苦,想過去跳樓,有自殺傾向……
這時,他大女兒出生,他抱着她覺得很美麗,使他有活下來的希冀。可是在一次捐血後,他發現原來患上血癌,血癌是一定會死,他打擊很大,整個人崩潰了,甚至要安排後事……。
直到一晚,他又萌生跳樓自殺的意念,他去看心理醫生,才啟發了他,如果他走了,女兒怎麼辦﹖為了女兒和家人,他從新振作,他的生命、他的所有不再是屬於他個人,而是他家人,他發覺身體很重要,於是決心減肥,戒酒、游水跑步。一年減掉80磅。心理醫生建議他要工作,這樣對抑鬱才有幫助。
於是19年三月,他接手這間餐廳,重拾當初要做一個好壽司師傅的初心。做好壽司一定要新鮮,用料不欺場。他選用日本精米,米黏性很高、彈牙。刺身用日本貨,上午來的貨晚上用。且用很獨特的手法的揑壽司,飯放刺身,將飯按一下,按出一個空心在裏面,按了個小洞。揑壽司是向後,好的壽司,是有生命的,當揑完件壽司,大概會有三秒時間,會見到那件壽司會動的。
然而到了19年五月,運動就到來,沒有生意,他請不起人,自己做樓面、壽司、連洗碗,甚麼都是他自己一個人做,一日十來個小時的努力,卻敵不過時勢的弄人,全日的生意,不時吃零雞蛋。他用日本貨,要求魚生全部新鮮,賣不去,一定要掉。他要交租,出薪水給員工,為維持下去,他已按了一層樓來支持這間餐廳,到第二層已經是按了,如果他不做,就破產。
他元氣仍未恢復,新冠肺炎疫情又殺到,人人不敢上街,在這艱難的情況,有個記者幫他做個訪問,節目出街之後,坐滿了客。他太太帶着兩個小朋友在店裏幫手,他看着一對兒女連坐的位子都沒有,兩姐弟蹲在一角的小凳上,他心疼他們﹗覺得小朋友本該去畫畫、踩腳踏車,卻要陪他捱苦,他心疼得連抑鬱也沒時間了。因他要做好餐廳,給小朋友安好的生活。他的夢想就是看着他的小朋友健健康康、快樂成長,他日成家立室。
御の味(Kappou UO n)
地址:灣仔軒尼詩道256號The Hennessy 3樓
電話:2836 3330
營業時間:星期一至六11:30am-3pm,6pm-11pm,星期日休息
#父親 #御の味 #壽司 #灣仔
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土炮好片,馬上訂閱YouTube: http://bit.ly/2H7BpYW
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如有各區好人好事、小店情味故事、本地攝影作品、社區有趣大小事等等,歡迎Inbox土炮報料,有機會在專頁上刊登!
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快剪學徒薪水 在 剪髮師真的這麼難徵到人嗎? - Mobile01 的八卦
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快剪學徒薪水 在 快剪學徒薪水、快剪兼職、快剪培訓在PTT/mobile01評價與討論 的八卦
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