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志在飲食 在 果籽 Youtube 的評價
｜單車阿伯日踩11小時一車送90個飯盒 跑馬地雞蛋檔老闆5米高移動發泡膠塔 80歲伯伯去公園操肌後生鬼仔挑機都輸
"元朗有一間茶記叫波記，開了近30年，主力賣38元包湯及飲品的快餐。由於價錢平，外賣生意極多，差不多是全個元朗區接外賣生意最多的茶記。而由於外賣多，所以店內請了4個全職、2個兼職外賣單車手，差不多整個元朗區都送。「這班車手，我叫他們『靚仔』或者『0靚仔』，每個都很踩得。以前好難請人，如今有人來做我便請了，我們直接自己聽電話，直接自己送，你說是否快過外賣公司？」老闆娘陳小姐說。6個車手中有2個是高手，其中一個是店內年紀最大的東叔，日踩11小時，每日走至少40轉，耐力最強；而另一個就是阿開，今年55歲，雖然體重只有約100磅，但每次外賣的數量不但最多，而且速度最快。每次送外賣，他們的烈火戰車都像「掛燈籠」般，掛起一袋二袋的外賣膠袋。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200520/Q3L6B4H6TYUQXMKGPKSRF5WFME/
正所謂 「大隱隱於市」，高手，總是隱藏在我們身邊。
每日下午四點，跑馬地集祥街的斜坡，總有突然長出五六米高，高過二樓伸出的招牌，搖搖欲墜的發泡膠箱塔，幾秒後「呀」一聲倒塌，幾分鐘後，又長出來無限Loop。
「有咩咁巴閉，你哋要嚟影我呢？呢度太多人識我喇！啲人當我係傻嘅就有。」
「平衡力而已，膠箱嚟，一啲都唔重，冇技術，個個都做到。」
「我無聊，自娛㗎咋！」但口罩下的腰果眼加魚尾紋，看出他鬆毛鬆翼的心理狀態。
徐先生（56歲）在跑馬地長大，街坊都叫他「蛋哥」。蛋哥說自己都是打工的，每日四點多就幫菜檔搬發泡膠箱到幾十米外，斜坡下的垃圾房回收，但街坊「篤爆」他說，他是隔籬雞蛋檔老闆。蛋哥自小就跟爸爸在跑馬地街市賣雞蛋，以前集祥街是一個街市，後來社區整修，幾個攤販夾份搬入地舖經營，變了「大興食品公司」，裏面有菜檔花檔豆腐檔雜貨舖同雞蛋檔，恰如民間小街市。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200430/XQJ2LXI64HOJLZAAKDXB6JO5YQ/
在西環卑路乍彎公園，每朝都聚集了一大群長者晨運，他們大部份都只是玩玩園內的健體設施，或隨意揈揈手腳，志在鬆鬆筋骨，與老友記吹吹水，打發時間。但在公園的角落，卻有一個頭髮斑白、下巴蓄有一大把白鬍鬚、穿着白色短袖底衫的老伯，在馬騮架上起勁地做引體上升，做完十多下，又爬到雙槓上做掌上壓。他做完一連串高難度兼姿勢標準的動作，沒有谷到面紅，只有少少索氣。誰又估得到這個老而彌堅的老伯，原來已屆80歲高齡！
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190402/7BYTKIMJG3I4KVX3AQEP4RXDC4/
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影片:
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果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#單車 #跑馬地 #雞蛋 #西環 #街市
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｜日本屋久島-合輯—人力揹50kg屎尿落山 日人自發守護森林 對抗伐木商守護森林 出發前你要知！交通、登山資訊：記得買廁所！
位於日本鹿兒島縣的屋久島，島上逾8成都是森林面積，樹齡上千年的杉樹多不勝數，最出名的莫過於7千年歷史的繩文杉。森林於1993年成為日本首個被列為世界自然遺產的地方，宮崎駿筆下的《幽靈公主》亦取景自這裏的苔之森，每年吸引超過30萬名遊客登山遊覽。然而，有人就有垃圾、還有排泄物。市政府只找負責市中心排泄物的人員，順道處理森林的部份。在沒有配套支援下，排泄物要靠人力搬運下山，人員或已上年紀，根本沒有相當的體力。「從前將排泄物倒在森林就可以，小島人不多。但自從成為世界自然遺產後，來這裏的遊人以極大幅度地增加，森林沒可能負荷這份量的排泄物。而且外來人的排泄物會帶來其他地方的養份，有機會破壞這裏的生態平衡。」64歲的寺田賢志在15年前自發組織搬運團隊，然而過程極辛苦，即使大家都有一顆保護森林的心，亦難長期以義工性質召集本地人幫忙。他積極向市政府爭取資助，雖然到頭來每次搬運的金額亦遠不及當導遊的多，但至少彌補成本，現在亦有固定團隊。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20181124/GLQGK2QX5INUETSCC2ICO665RU/
屋久島森林因滿是千年杉樹而為人所熟悉，然而這些「神樹」，過往是伐木商的囊中物。60年代島上的伐木業興起，政府與伐木商都看中這些屋久杉，紛紛來到斬樹。很多樹木被斬，泥土流失，長遠下去森林亦會逐步縮減。當時不少島民亦只視杉樹為生財工具，對森林問題無動於衷，然而來自東京的日吉真夫，卻為島上的森林參與捍衞戰，後來更創立唯一屬於屋久島的雜誌《生命の島》，在全日本推廣這過往無人知曉的小島。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20181124/TJJBOL4IUDSR5O6RCU3A7ARTIA/
屋久島是日本鹿兒島出名的小島，這裏8成以上面積都是森林，於1993年被列入為世界自然遺產，更是日本首個。每年吸引逾30萬名遊客前來行山，欣賞多不勝數的千年屋久杉。以下旅遊資訊，讓大家出發前好好準備旅程！
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20181125/LCQJUGJJ5OY6NKFUUJR4TVY5WA/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
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長沙灣一間葡國菜小店開業至今一年半，但因位置偏僻，又不擅宣傳，開業以來都是虧本。女店主性格傻裏傻氣，她開店的目的，志在分享當初在葡國家庭餐廳，感受到的家庭氣氛和人情味。誰料到分享人情味的同時，亦帶來人情味。小店能繼續經營，全賴街坊店員和業主支持。
BOM Cuisine
地址：長沙灣青山道441號地鋪
電話：2370 8889
營業時間：星期一至日11:30am-11pm
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