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本來是為了想學做飯糰而來的🍙
誰知道炸東西這麼療癒
現在就好想回家炸肉片😍
跟 愛米雷 家料理 天然烘焙 迷你教室 老師
相識在十多年前
但也已有十多年不見了😅
當時的她是院子咖啡廳的浪漫老闆娘
我是初到台北還不久的小模特
我不懂咖啡也很少吃甜點
但愛米老師對生活與蛋糕的用心
讓當時還沒有任何興趣
內心很空白的小少女好是欣賞
兜兜轉轉了這麼多年
我們都當了媽
跟著一群也已為人母的好友們一同來上課
手裡捏著扎實的飯糰
大家口裡聊的除了廚藝都是小孩...
每位媽媽都想著要把今天學到的料理
煮給心愛的孩子吃❤️
今天除了是一堂用心且溫馨的廚藝課
還交流了媽媽間滿滿的愛☺️
#手捏雪菜飯糰
#日式高湯油豆腐味增汁
#德式鐵鍋鬆餅
#黑醋醬燴豬肉佐五色蔬菜
#豆皮拌醋漬蘿蔔
#油炸蔬菜丸
還有老師手作布朗尼😋
只需要雞蛋、牛奶、麵粉就能做鐵鍋鬆餅，加上冰淇淋、甜桃果醬，是微涼秋天很適合的熱甜點。
食譜：https://www.maruko.tw/2020/10/20.html
這次用丸子一直很想要擁有的夢幻烤箱-千石阿拉丁烤箱來做德式鐵鍋鬆餅，烤箱免預熱，可以在0.2秒內瞬間加熱，麵糊在烤箱中會慢慢膨脹成一個大泡芙，完成後再加上冰淇淋、手工果醬，甜蜜蜜的下午茶時光，有小烤箱的幫忙，省空間、又方便很多。
烤箱資訊：https://reurl.cc/e8VkXW
手作的愛❤️孩子們的課後點心，立馬吃光光～
#手捏雪菜飯糰
#日式高湯油豆腐味增汁
#德式鐵鍋鬆餅
#黑醋醬燴豬肉佐五色蔬菜
#豆皮拌醋漬蘿蔔
#油炸蔬菜丸
#布朗尼😋
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@amys_foodlab
愛米雷 家料理 天然烘焙 迷你教室 @ 愛米雷烘焙教室
