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鳳梨食譜大集合！！請大家用力的分享給身邊朋友！
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這幾天加緊趕趕拍鳳梨食譜給大家，希望對大家有幫助喔！！
這一道杏鮑菇炒鳳梨，超級簡單快速，吃起來鹹、辣、酸、甜，意外的好吃！
有機會大家都可以試試看喔！
而且鳳梨經過加熱之後，吃起來就更順口，不會咬舌頭了，小朋友都很喜歡！
塔塔之前有拍過一些鳳梨相關的食譜影片，有興趣的人都可以參考一下！
如果還有需要其他鳳梨食譜的人，請記得留言告訴我呦！！
豪華天婦羅鳳梨蝦球～孩子都指定要吃這個海賊王的鳳梨蝦球～
https://youtu.be/cE00HMVSOwo
鳳梨雞胸肉沙拉。清爽不油膩，低脂，低卡路里。
https://youtu.be/mpqyPyriEqQ
鳳梨苦瓜雞湯，夏日消火料理，鮮甜好滋味，孩子都賞臉！
https://youtu.be/Dxh2Oda_BQw
德國豬腳拌鳳梨沙拉
https://youtu.be/GmyU6E4_naY
時蔬鮭魚炒飯，飯粒充滿充滿鮭魚的香氣，又帶有鳳梨的酸甜，口感清爽不油膩。
https://youtu.be/manLeNV_pJk
在家熬過六週！今晚我們吃 #TASTY西堤牛排，之前就很愛這一家！現在更要外帶支持它們～💪💪💪
西提對孩子很有一套，可以從官網免費下載 #紙娃娃DIY， 羊羊邊吃邊玩、好開心！今晚餐點豐富又美味，跟大家介紹一下口感：
✅肩胛菲力美式餐盒：入口軟嫩香氣十足，搭配洋蔥一起品嚐更襯肉汁的甜香味。
✅德國豬腳美式餐盒：豬腳口感超軟嫩、又富膠質，搭配現烤的香甜時蔬、好吃不膩口。
✅法式鴨胸美式餐盒：招牌西堤鴨胸，一口咬下皮脆多汁，完全是被牛排掩蓋光芒的隱藏烤鴨店。
✅輕爽口袋餅主餐：有香料烤雞or燉烤牛排🥩兩種主食可選！餅皮帶有些厚度、略帶嚼勁，包著蔬菜和厚實烤肉，每一口都有著肉香和蔬菜的水潤！清爽又有飽足感。
✅煙燻鴨腿捲沙拉：有各式生菜、蘋果、鳳梨及片黑橄欖，搭配蒜香味的凱薩醬健康滿分。
✅起司肉醬脆薯：我有再微波加熱，會更好吃唷！鹹香夠味的肉醬搭配起司，濃濃薯香、羊羊超愛。
✅杏鮑菇南瓜濃湯：可用加購優惠，口感超濃厚，滿滿的南瓜甜香氣，一杯只要$60，份量足又好喝！
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另外下單通關密碼 #袋走西堤宅也開心 即贈《布蕾香紅奶茶》乙杯👈這真的好好喝！😋😋😋
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豪華天婦羅鳳梨蝦球～孩子都指定要吃這個海賊王的鳳梨蝦球～
https://youtu.be/cE00HMVSOwo
鳳梨雞胸肉沙拉。清爽不油膩，低脂，低卡路里。
https://youtu.be/mpqyPyriEqQ
鳳梨苦瓜雞湯，夏日消火料理，鮮甜好滋味，孩子都賞臉！
https://youtu.be/Dxh2Oda_BQw
德國豬腳拌鳳梨沙拉
https://youtu.be/GmyU6E4_naY
時蔬鮭魚炒飯，飯粒充滿充滿鮭魚的香氣，又帶有鳳梨的酸甜，口感清爽不油膩。
https://youtu.be/manLeNV_pJk
用自製的麵疙瘩變化出起司麵疙瘩、麵疙瘩煎餅和麵疙瘩瑪芬 — 德國料理除了豬腳外，還有一道非常出名的佳餚；麵疙瘩。這道料理起源於南德的施瓦本，然後逐漸盛行到全德國。想要享用這道美味的料理，不必親自飛到施瓦本。 只要按照今天的食譜，就可以在家中準備這道料理。但這還不是全部：有口福還要示範如何將起司麵疙瘩變成不同的樣貌呈現在餐桌上。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/gnocchi
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德國麵疙瘩所需食材:
220 g 麵粉
4 顆 蛋
1 茶匙 鹽
肉荳蔻
2 公升 鹽水
粗的刨絲器
麵團刮刀
作法:
將麵粉、蛋、鹽和肉荳蔻粉混合在一起，製成可拉伸的堅硬麵團。
將水燒開，然後用刮刀將麵團通過刨絲器壓入滾水裡。
當麵疙瘩漂浮在水面上時，代表以煮熟。此時，可用有洞的勺子將其從水中撈出，並快速的瀝乾。
現在，可以用這些麵疙瘩來準備以下三個食譜之一。
小提醒：真正的施瓦本麵疙瘩僅由麵粉、雞蛋、鹽和水所製成。
1.) 起司麵疙瘩
所需食材:
麵疙瘩
25 g 奶油
1/2 顆 洋蔥 切丁
200 g 切達起司
100 ml 鮮奶油
鹽和黑胡椒
50 g 洋蔥酥
2 湯匙 切碎的蔥
作法:
將奶油放到鍋中融化，然後將洋蔥丁浸濕。接著加入麵疙瘩、切達起司和鮮奶油，並用鹽和黑胡椒粉調味攪拌直至配料混合均勻。待起司融化後，撒些炸洋蔥和蔥裝飾。.
2.) 麵疙瘩煎餅
所需食材:
麵疙瘩
2 顆 蛋
40 g 帕瑪森起司
黑胡椒
1 顆 煎蛋
油
蔥 切碎 裝飾用
做法:
2.1) 根據基本食譜準備麵疙瘩，並讓其冷卻一下。然後將其和蛋、帕瑪森起司以及一些胡椒粉放入碗中混合攪拌一起。
2.2) 鍋中倒油加熱，然後加入一些麵疙瘩混合物煎，直到麵疙瘩混合物煎完為止。你會得到一些麵疙瘩煎餅。
2.3) 將麵疙瘩煎餅彼此疊放，然後在上面放顆煎蛋，撒些蔥，完成。
3.) 麵疙瘩瑪芬
所需食材:
麵疙瘩
6 顆 切達起司塊 約25 g
6 顆 蛋
50 ml 鮮奶油
50 g 麵粉
鹽和黑胡椒
100 g 切達起司
50 g 小培根塊
2 湯匙 蔥 切碎
油
作法:
3.1) 根據基本食譜準備麵疙瘩然後冷卻。在瑪芬模具裡塗些油，並在每個瑪芬洞裡加入2湯匙麵疙瘩，然後放上切達起司，接著用剩餘的麵疙瘩填滿。
3.2) 將蛋、奶油、麵粉、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻，然後將其倒入裝有麵疙瘩混合物的瑪芬模具裡。
3.3) 在上面撒些切達起司和培根丁，放進180 °C烤箱20分鐘。上桌前，撒些蔥裝飾。
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【名廚美饌】德國豬腳(700gX3入)
份量十足→https://lihi1.cc/cfYT4
德國豬腳怎麼加熱皮酥肉Q彈
美味秘訣：
1.先覆熱 讓豬腳內部軟Q
2.表皮戳孔 讓油脂滲出 烤後外酥內嫩
材料：
市售冷凍豬腳 1顆/
作法：
1.水煮滾，放入德國豬腳後上鍋蓋，燜10分鐘。(先覆熱 讓豬腳內部軟Q)
2.取出拆封，表皮戳孔，放入氣炸鍋中，調整溫度至200℃，氣炸約20分鐘。(tiips：戳孔可讓表皮油脂滲出 外酥內嫩不油膩)
(也可以用氣炸烤箱，調整溫度220℃/20分鐘)
3.時間結束後取出，搭配喜愛的配料和黃芥末醬一起食用即可！
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
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新竹車站一出來也是美食的戰區啊！這家「牛室炙燒牛排」就是新竹人的新寵兒～
超大份牛排 400 塊有找，滿滿的自助吧吃到飽，重點還有「手工 Pizza 🍕」無限量吃呀！
這根本太佛心了❤️❤️❤️
🔹 #雪花牛排 $330
+大白蝦兩支 $90 灸燒中卷 $150
喜歡吃海陸綜合餐的不要錯過外加白蝦跟中卷，一整份飽足感十足！
雪花牛排的厚度太厲害了，感覺有五公分那麼厚！口感帶點油花甘甜，建議5-7分熟最能吃出牛排鮮度❤️
🔹 #德國豬腳 $440
不能吃牛的也可以選擇豬腳！外酥內軟的豬腳有點滷汁入味，吃豬腳怎麼能少了酸菜呢！配酸菜跟黃芥末醬絕搭啊！
🔹 #嫩肩牛排 $430
這應該是今日最大片牛排！口感非常軟嫩，嚼起來厚度嘟嘟好，牛室的鐵盤上都有一個加熱石，所以建議牛排都可以點上五分熟，覺得不夠熟再加熱沒問題了！
💡牛室炙燒牛排
📍地址：新竹市東區林森路2巷9號4樓
(火車站前補給站廣場4樓)
☎️電話：03-5281900
⏱營業時間: 11：30-15：00 17：00-23：00
德國豬腳加熱 在 [食譜] 熟食大變身-第二話德國豬腳海鮮鍋- 看板cookclub 的八卦
圖文版:https://cook.dtmsimon.com/2014/03/porklegpot.html
大家好，這個熟食大變身單元是冰箱最近一直想做的企劃之一，希望
能幫助大家利用賣場現有的熟食做變化，除了讓料理更容易之外，也
能快速消耗購買過量的熟食品。這系列推出希望大家都很實用喔，那
第一站我們就先去COSTCO翻東西來玩吧!
冰箱我個人算是超級愛逛Costco的，不過大家也知道因為是批發性質
所以每次搬回家的份量都很驚人，不過因為品質穩定，總是讓人會忍
不住先搬回家再說。前些日子去逛發現熟食區上市了一些新品，其中
比較特別的就是今天要應用的這款德國豬腳熟肉，一份兩個秤重計價，
放在烤雞台那邊販售，一公斤差不多300多元。
( https://goo.gl/imzmke )
大家應該都很清楚玩意兒在店裡剛烤好出爐的時候有多誘人，只是搬
回家之後吃了一個就差不多不行了，另一個就先冰起來。
( https://goo.gl/KBsyCf )
雖然冰過之後的德國豬腳再加熱過應該味道也是不錯，只是真的懶得
再動烤箱了，下意識地先把骨、肉分離一下再想要怎麼吃?
( https://goo.gl/aAKYfs )
天氣冷颼颼的，突然讓我想起在 ( https://goo.gl/EKiOZr )，
靈光一閃的瞬間想到，不如就把乳豬改成德國豬，味道應該差不到哪邊
去吧?才想完，就趕快開車出門把需要的材料盡量備妥囉。說盡量是因
為澳門這鍋我只有憑照片來備料，也許有缺漏的食材，不過火鍋的東西
其實也沒有很講究。
( https://goo.gl/CrHfhf )
火鍋的靈魂在湯頭，因為我不知道大骨粉去哪邊買所以我帶回來豬枝骨
準備來煉高湯。
( https://goo.gl/SCrNa0 )
以下是大略的材料種類跟份量，這一鍋應該夠6個人吃:
煉高湯材料:豬湯枝骨以及從德國豬腳取下的大骨
Costco燒烤德國豬腳1顆
鮮蝦12尾
蛤蜊600克
螃蟹數隻(沒有可省略)
鮮魚片(這裡是自己片新鮮肉魚)
板豆腐1大塊
甜玉米2根
芹菜段1小把
大白菜1/2顆
大蕃茄1顆
龍鬚菜1大把
鹽1小匙
( https://goo.gl/m5ANnG )
做法:
( https://goo.gl/TwBEqZ )
1.取一深鍋，將豬湯枝骨及德國豬腳取下來的大骨以及取魚片剩下的
魚頭魚骨等下鍋熬湯。基本上一路都是開大火，湯汁少了就加滿續滾。
雖然這動作是麻煩了一點，但是至少不會吃到康寶啊...XD
( https://goo.gl/GNYNU6 )
2.再取一個火鍋用鍋，先將大白菜均勻鋪鍋底，接著擺上螃蟹。
( https://goo.gl/UIX65J )
3.接著擺上切好的帶皮德國豬腳肉，芹菜、番茄、豆腐、蛤蜊及鮮蝦等。
( https://goo.gl/EC3mGU )
4.加入高湯淹過食材，擺上龍鬚菜煮滾。(這是參考澳門的配菜法)
( https://goo.gl/SG5fS3 )
( https://goo.gl/qx7SDG )
6.接著放入約一根量甜玉米到火鍋裡一起煮，另外一根切塊放進高湯鍋
中一起煉湯。
( https://goo.gl/zlSfW5 )
7.等到玉米熟了之後就可以把鍋子移置到餐桌上的電磁爐或小爐子上，
再把豆皮丟下去煮軟就可以吃了。湯頭可以視情況加鹽提味，不過坦白
說因為有很多海鮮料，其實鹽不是必須。
( https://goo.gl/YzA1cc )
8.切好的魚片再熱湯裡涮一下就可以吃了，不必沾醬就很好吃。
( https://goo.gl/eEiTcC )
煮起來滿大一鍋的，因為德國豬腳本身就是火腿，所以湯頭喝起來會帶
著一股淡淡的火腿香。雖然說，這樣煉出來的湯頭跟金華火腿家老母雞
那種不能比，不過滾到也成雪白的湯頭，滋味要不讚也難啊!
( https://goo.gl/1n0Mjs )
重點是冷掉的德國豬腳大家都不愛，多點巧思變化，拿來煮湯既鮮美又
營養，重點是連骨頭都不會浪費喔~
( https://goo.gl/MZ9yMR )
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