早上有臉友傳苦苓老師的投書給我,大家和老師一樣對於民進黨的選情很關心也焦慮。
苦苓老師觀察入微,發現韓国瑜及他的競選團隊靠『天天失言』&『每次發言必定失言』,擠掉柯市長和台民党不少版面與話題聲量。
老師擔心的是蔡英文回應韓国瑜的方式掉進韓的陷阱圈套,她應該更有“溫度”。
這個建議要從兩方面來討論:
1、大家想想去年民進黨對於鋪天蓋地的胡說八道的政論名嘴、假新聞、LINE謠言及抹黑長輩圖的反應速度及回擊力道如何?你們是不是跟我一樣抖~~了一下。
《狼來了之中国沒有豬瘟、高雄負債三千億、吳音寧高薪實習生、趙怡翔靠關係任命、中客不來民不聊生、海音中心借廁所、台中空氣污染很嚴重、台中幼兒院園長騎車撞林佳龍、陳其邁辯論戴耳機、農產品賣不出去、台南文旦丟水庫、蔡英文靠婚姻平權賣HIV藥物、日月潭茶葉蛋沒人買、爸爸媽媽不見了、反核食(害我們沒被邀請CPTPP)、以核養氯(結果核電發電量只有5%)、太陽能板下雨溶解有毒(理化老師氣昏掛急診)⋯⋯⋯等罄竹難書例子舉不完,剛好通通都是国民党打的議題。》
最近打的是蔡英文LSE學歷、美國律師執照,結果被辣台妹打爆,英國倫敦政經學院不堪其擾。
国民党主導策畫反送中教父陳同佳來台(觀光自由行),配合五毛及林鄭月鵝以為撿到槍,結果被辣台妹反將一軍直接業力引爆,現在龜縮一個字也不敢吭(趙少康氣炸反諷撿到槍也不會用。)
這些例子代表什麼?兩方陣營過招時,往往要迅速反制對方,尤其是《造謠中傷》,去年就是動作太慢,從網路開始燒回傳統新聞媒體、到政論名嘴,配合LINE與新聞農場月經文,結果民眾得到的答案只有一個:『教訓民進黨』🙄️🙄️🙄️🙄️🙄️
理想狀況是大家喝杯茶,討論一下怎麼回應韓国瑜豪洨的每一次失言;但現實狀況中,就是當政府越慢反擊,謠言擴散的程度越大,這跟處理癌細胞一樣。
想想現在各公部門的小編如何經營社群媒體的,現在是一有特定組織散播假新聞,小編就像白血球一樣立即到事故現場處理。
這連帶會影響第一線採訪的記者,當大家都知道是假新聞及謠言時,而記者去堵辣台妹麥克風,就算再有特定立場也不敢放肆隨便問——因為會被同業嘲笑啊😝
#不要幻想即時處理謠言同時還能提出開創性政策
2、我跟大多數的人一樣不會有興趣知道政府收了多少稅金,及如何分配稅款細項,我們都是《憑感覺在生活》。
這跟大腦演化有關,因為我們的腦袋一次只能運算一件事,而且非常消耗熱量,所以我們不會把心思放在我們不關心的事情上。(你的興趣應該不會是研究政府預算吧⋯⋯)
韓国瑜知道這一點,所以他每天四處吹喇叭📣,講一下連他自己都不相信的話。
我懂韓国瑜是因為我們倆都很愛跟中国共產党學習,我也是毛派學生,其實韓国瑜遵守的就是毛澤東套路而已。
但現在是科學時代,理智有基本水準的人都知道一個國家的稅收有限,不可能隨便喊想怎樣就怎樣——唬爛的叫政客、做事的叫政治家。
現在韓国瑜喊的每一項政見總合起來只有兩種下場:
#做得到國家就破產
#做不到他領納稅錢
韓国瑜只出一張嘴,但我們要出口袋錢;你們希望蔡英文跟著有樣學樣,為了騙票每天隨便喊喊嗎?
大家很關心台灣人民集體未來,這真的比過往政治冷漠的狀況好太多了,但希望大家不要太自虐自己嚇自己。
請問蔡英文團隊執政多久?三年。
短短三年做到哪些事?
1、加薪減稅,你無感那是因為你賺太多。
2、公共托育托嬰補助
3、阿公阿嬤身心障礙有人顧長照2.0
4、連調四次基本薪資(身為資方我哭哭)
5、外銷芭樂到美國
6、日本買台灣農漁產品,香蕉外銷多六成
7、東亞國家只有台灣和日本沒有非洲豬瘟
8、非核家園關掉核一廠供電還是飽飽飽
9、離岸風力發電,沒有綠電沒有蘋果供應鏈,並增加就業及未來風機與技術外銷
10、太陽能發電高於一座核電廠發電量,台積電、google 買太陽能發電。
11、綠能家電補助、單身住宿補助
12、婚姻平權立法
13、促進轉型正義協會處理白色恐怖受難者、恢復名譽及調查歷史及建檔
14、不當黨產處理委員會,把那些年被中国国民党竊佔的錢還給中華民國臺灣。
15、台美關係大躍進,台灣關係法及台北旅行法提升台灣國際地位
16、潛艦國造高雄發大財
17、海洋基本法三讀,六月八日為『國家海洋日』。
18、中国客不來,但其他國家觀光客來台,觀光人數創新高。
19、旅遊補助、『夜市券』飯店及攤商發大財
20、臺灣豬從口蹄疫區除名,臺灣豬肉終於可以外銷。
我寫得很累,歡迎大家補充,大家都憑感覺過日子,但希望不論自己支持哪個政治人物,還是要花些時間檢視他們到底做了哪些事?
什麼?!你還是要投韓總機喔?!看看高雄人的下場,投陳其邁和沒出門投票的都被烙跑市長教訓成這種慘況。
希望韓粉幫個忙,當天出去郊遊踏青散散心。
#2020支持蔡英文
蔡英文 Tsai Ing-wen
同時也有674部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未? https://bit.ly/2ZsGQYp 油糍,又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧,形狀大小像個砵仔糕,一口咬下去外皮脆脆的,內裏有滿滿的蘿蔔絲,伴着五香粉的香氣,是五六十年代的人氣小食。 珍香園 地址:西灣...
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微辣黑歷史 在 聶永真 Aaron Nieh Facebook 八卦
「第三十屆金曲獎最佳男演唱人Leo王的得獎致詞說:
「我覺得能夠生在台灣,是非常幸運、幸福的事情。身為一個創作者,一直以來,我都是想寫什麼就寫什麼,這對於一個創作者來說是最重要最重要最重要最重要最重要的事。」
他沒說的是,你如果生在中國。你可能會像宋東野那樣被當局逮捕羞辱、你可能會像范冰冰一樣被殺雞儆猴、你可能會像涂們一樣在別人說出真心話之後你要立刻說出那些連自己都不相信的鬼話以求自保。或甚至,你出生在香港,你可能沒時間寫歌,因為現在正忙著研究怎麼做簡易汽油彈與防毒面具。
就因為你出生在不同的地方,只是想要把心裡想的話說出來、唱出來,就足以是一件危及性命的事。
天賦人權,才沒這回事呢!
權利與自主,都是你必須辛辛苦苦兢兢業業才能掙來的;而且你一鬆懈,就會被奪回去。正因為如此辛苦,所以很多人只想當被豢養的豬。每天只要顧發財與吃飽當然很幸福,只是你要知道,你吃越飽,離屠刀就越近,因為你的價值唯有在你解體的那天彰顯。」
【擾動1989--寫在金曲30之後】
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金曲獎三十屆的算法是從1989年起算的,但其實有點有趣的是,第一屆金曲獎的頒獎時間是1990年1月。而報名參加第一屆的參賽作品則是1989年該年度發表的作品。所以我們看見的算法,還是寫著1989-2019,而計為三十年。
早期的金曲獎,是行政院新聞局為了獎勵優良的有聲出版品與唱片而設立的獎項,跟金鼎獎差不多。當然所謂的優良,自然是符合中華兒女愛國之心、發思古之幽情、撫琴瑟而和鳴,最好還能憶故國山河的那種健康寫實兼忠孝節義之作品。對當時早已邁向百花齊放的台灣流行音樂市場來說,真正的商業性作品,自然是不太會有興趣來報名的。
金曲獎在1997年後,開始轉型打造為華語流行音樂界的最高指標;然而,要真正地走向迎接市場脈動、推崇新穎創意、廣納多元價值,其實是經過了十多年來的轉變--評審一代一代的換血,以更多的流行音樂產業專業人士,取代了官派的所謂文化界賢達(很明顯都是沒在消費流行音樂產品的老先生老太太),認真地說已經是千禧年後的事了。
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讓我們把時間稍微撥回到行政院新聞局首度向音樂產業徵稿舉辦第一屆金曲獎的1989年吧。
1989年是解嚴後兩年,那是一個什麼樣的世界?
沒有經歷過解嚴的年輕世代,可能會有一個錯覺,覺得1987年的7月15日,政府一聲令下戒嚴令正式廢除,家家戶戶出門走到大街上,發現大家都還活著非常高興於是張燈結彩互道恭喜。
不!這又不是什麼年獸的故事。把你的鞭炮收起來。
解嚴之後,人民的生活並沒有什麼顯著的改變。政府要對付人民,方法多得是。
1988年520農民運動,便衣軍警混入抗議民眾中開始滋事、與警察抗爭,街頭處處濺血,而只能收看官方政令傳聲筒的三台新聞的民眾,只是義憤填膺地認為民進黨與南部暴民帶頭襲警、使用暴力、破壞秩序。
1989年,主張台灣獨立的鄭南榕被控涉嫌叛亂、自囚在民權東路巷內的時代雜誌社(就在我的母校中山國中旁邊,就住在隔壁一個街廓的我還在唸小學,當時對此事一無所知),宣布:「他們只能找到我的屍體」,在警方強行攻堅,小隊長侯友宜破門而入後,鄭南榕以汽油自焚於上鎖的辦公室內,成為台灣獨立的殉道者。
不是已經解嚴了嗎?為什麼這些事情還會發生呢?
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1989年是騷動不安、乾坤變色、否泰未明的一年。東歐國家以捷克東德為首展開民主抗爭,中國發生六四天安門慘案,台灣股市一路攀升直逼萬點、房價高漲促使無住屋者團結組織發動「無殼蝸牛運動」,萬人夜宿忠孝東路。這些即使在現在看來都值得寫入史冊的重要大事,全擠在這一年發生。
那個路上開滿賓士、人人手戴勞力士、講著大哥大,簽賭大家樂、綁票案頻傳的台灣社會,翻騰著彷彿要將鍋蓋掀開的巨大壓力。人人想著發財、社會汲汲賺錢;人們面對著各種壓力,都想伸手突破困境,卻又奇蹟似地以一種推擠式的平衡維持著微妙的社會秩序保鮮膜不致破裂。
各項訴求開始走上街頭,警察與拒馬常常盤據著博愛特區的路口;不同的聲量、伴隨著檳榔渣、大聲公、烤香腸、巨大陽傘、交通錐、直立旗、計程車、綁布條,構成了這個喧嘩時代的的尋常風景。
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「透早出門天清清
歸陣散步來到西門町
看到歸路的警察與憲兵
全身武裝又擱像頭前
害阮感覺一時心頭冰
阮感覺一時心頭冰
咱來借問矣警察先生
是不是要反攻大陸準備戰爭」
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這是《民主阿草》歌詞的第一段,敘事的主角是個年輕人,對政治毫不關心也沒概念,為了去西門町卻在博愛特區被擋住了路,於是展開了這個多人敘事的故事。
故事中警察對年輕人說:
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「伊來笑笑講肖年家
政治欸代誌你嘸通插太多
彼邊有人在冤家
你卡緊返去才是好子弟
哪無乎人抓去籠仔底
你就會叫天搆叫地」
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在警察半威嚇性地勸退下,年輕人表示別人冤家跟他沒關係,他只是想借道走過去,然而此時多了一個台派阿北,是第一代黨外時期的民進黨員,也講出了這次遊行的宗旨:當時的老國代問題。老阿北說道:
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「老法統唉呀無天理
霸佔國會變把戲
歸陣閒閒在吃死米
有的嘛老搆強未喘氣
咱政府驚伊呀擋不著
咱的稅金乎伊拿去吊點滴」
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稍微插個嘴,也許有很多八年級生90後不知道什麼是老國代。簡單地說,以前總統不是直選,是由國民大會選舉產生,國民大會代表中華民國三十六省的國民(對你沒看錯,就算在歷史上從來沒被實現過的東北九省,安東省也好、嫩江省也好照樣有十幾二十票),任務就是選出蔣總統。
在大陸時代就選出的國大代表可以無限續任,每投一次票就可以獲得大湖山莊別墅一棟、新店中央新村別墅一棟。這麼好的工作當然要鞠躬盡瘁打死不退休,所以80年代末期常是一堆打點滴坐輪椅的老人在國會開會的景象。(國民大會廢止後,立法院才成為中華民國的最高民意機關)
回到敘事歌詞,除了台派阿北之外,還有一個外省老杯杯也亂入:
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「講伊來台灣足足四十年
作牛作馬呀拖卡要死
愈拖愈無知是為著什麼
白紙黑字一張呀值無幾仙錢」
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這裡的白紙黑字指的是「戰士授田證」。這是什麼東西?
1949年有60萬軍人跟著國民黨軍隊敗逃來台。國民黨蔣幫一心想反攻大陸作皇帝,所以不准他們在台灣結婚生子成家立業,以免有了家累以台灣為家就不想打回去了。於是就畫了大餅騙他們說,以後打回去之後,政府會將打下的江山土地分封給你,你就有自己的土地可以成家立業。
當然四十年過去了,這個嘴砲政府只剩下用三民主義反攻大陸,於是就發了一張「戰士授田證」,表示說,有了這張證,要是哪天(因為九星連珠日月崩毀天地混沌天降紅雨海枯石爛六月飄雪薛丁格的貓在靴子裡嘔吐導致)政府反攻大陸成功了,你就可以拿這張證書換政府授與的田地。
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一首完全以台語進行的敘事歌曲,生動地捕捉了1989年台北博愛特區街頭抗議日常的歌曲,既像唸歌、也帶著電子琴編曲的那卡西質感,又帶著搖滾味。
這是黑名單工作室的作品《民主阿草》。
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《民主阿草》開頭的前奏,用的是喪禮西搜米一般的管樂禮儀隊形式的編曲演奏國歌前四句,真像是為中華民國送終啊!(此神來一筆只應天上有)整串台語唸歌結束後,又出現了國歌的旋律,加上電子琴弦樂對位變奏,聽起來變得活潑有朝氣,然後接下來曲調越來越凝重緩慢,最後終止於警鐘一般規律卻又像是喪鐘般的絕響中嘎然而止。
坦白說,這是相當粗糙的作品。可是卻又生猛、恣意、囂張而且充滿了生命力。
用它來代表彼時1989年的台灣,好像無法再找到比它更適合的作品了。
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黑名單工作室是一群人,除了核心人物王明輝與陳主惠外,其他是一群好像綜藝節目班底或全明星(all star)一般的人物,以排列組合C幾取幾的方式呈現在不同的歌曲中,大致有林暐哲、陳明瑜、陳明章、許景淳、司徒松(Keith Stuard)、葉樹茵、胡德夫等人,也有一些相識的樂手偶而客串。
那是一個太早的時代,台語新民謠運動的史前曙光。林暐哲才剛退伍不久還沒有組「Baboo」;陳明章雖曾憑著一把六百塊的吉他為《戀戀風塵》配樂拿下南特影展,但並未因此名利雙收;許景淳也還未受到任何肯定…他們都不知道未來會變成改變台灣音樂圈的大人物,只是一群因為喜歡音樂又喜歡譙政府而聚在一起的人而已。
因為對體制不滿、所以想要創造一些什麼、去對體制嗆聲;一張主題包羅萬象、遍及台灣常民社會裡各種日常生活與光怪陸離加上諷刺針砭的全台語創作專輯《抓狂歌》就此誕生。
黑名單工作室的首張專輯《抓狂歌》像是台灣紛亂天空中射出的一枚震撼彈,發行時接近年底,正好遇上了縣市長、省市議員與增額立委選舉。國民黨認為時機敏感,也認為該張專輯內容挑釁政府、可能影響選情,於是便禁了這張專輯。結果它成了中華民國禁歌史上少數解嚴後照樣被禁的專輯,與隔年趙一豪的《把我自己掏出來》同列殿堂等級的禁歌目錄。
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然而這枚被壓下的震撼彈,以奇特而幽微的方式,開啟了璀璨的母語創作與台灣新民謠運動的黃金時代。
林暐哲加入了真言社,與李欣芸、金木義則、李守信組了傳奇樂團Baboo,發行了堪稱市場異數的天才之作《新台幣》(但旋即解散);陳明章發行《下午的一齣戲》與《現場作品》等專輯名聲大噪,成為專業的音樂創作人而不必再屈身於家中銀樓;許景淳則成為第三屆金曲歌后,還連奪三四五六屆金曲獎各項大獎。
另一方面,真言社推出了新人林強、伍佰、張震嶽,加上台客雙語團體「新寶島康樂隊」,吳念真為新人金城武寫了台語詞《夏天的代誌》;豬頭皮則繼承了台語唸歌的精神與針砭諷刺時事的辛辣嗅覺,推出《笑魁唸歌》……台灣新民謠運動的種子在90年代前半葉終於突破表土層開枝散葉,開出豐美的花朵。
說母語,終於不再像是過去必須被檢舉、掛狗牌那樣羞恥的事。新一代的創作人,可以驕傲地以母語創作,用與生俱來的語言抒發直覺與感受,而非使用殖民者或統治者的語言--這是台灣人等候了四百年的盼望。
而這樣的文化豐碩果實自然不是憑空而得。
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《抓狂歌》發行後的隔年1990年,台灣股市衝破萬點、野百合學運爆發,終結萬年國代、《動員戡亂時期臨時條例》廢除。而後在反對黨人士前仆後繼的努力之下,1992年刑法一百條內亂外患罪唯一死刑廢除。
那些白色恐怖時代朝廷鷹犬掐著台灣人民脖子的惡法法源一一廢除,台灣人才首次見到沒有白色恐怖的天空,真正呼吸到自由的空氣。隨著黨禁報禁解除、媒體鬆綁天空開放、那些憲法所保障、真正屬於人民的第四權、意見表達自由,以及集會結社自由,才在戒嚴四十多年後,真正地交付到人民手上。
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我們可能會從課本或書上讀到,自由與人權是上天賦予每個人的,是人生來即擁有的權利。但是我一直都不這麼想。
我從戒嚴的時代長大。我清清楚楚地看著,民主、自由、人權,從來就不是天賦的。那些東西都是我們原本就沒有,靠著很多的前輩與先烈們的努力,好不容易犧牲生命換來的。
而且你稍不注意,馬上又會被那些掌權者奪走了。
我從小認識到的是,在沒有自由的環境裡,人們還是可以適應,他們會自我審查、他們小心謹慎地講話、絕對不講真話,每人冷靜地看著別人撒謊、然後小心地加入謊話。
在鬥爭的環境裡掌握優勢的人,愉快地利用體制告發、鬥倒別人,心安理得地拿取那份對國家組織盡忠的報酬,然後繼續剝削弱者。弱者再剝削更弱者。大家一起冷眼看待那些受不了說出真話而被體制徹底排除、清理掉的人,然後對子女說著:「你看好了,你千萬不要學他。」
這樣的時代不遠,而且也很快會再回來。
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第三十屆金曲獎最佳男演唱人Leo王的得獎致詞說:
「我覺得能夠生在台灣,是非常幸運、幸福的事情。身為一個創作者,一直以來,我都是想寫什麼就寫什麼,這對於一個創作者來說是最重要最重要最重要最重要最重要的事。」
他沒說的是,你如果生在中國。你可能會像宋冬野那樣被當局逮捕羞辱、你可能會像范冰冰一樣被殺雞儆猴、你可能會像涂們一樣在別人說出真心話之後你要立刻說出那些連自己都不相信的鬼話以求自保。或甚至,你出生在香港,你可能沒時間寫歌,因為現在正忙著研究怎麼做簡易汽油彈與防毒面具。
就因為你出生在不同的地方,只是想要把心裡想的話說出來、唱出來,就足以是一件危及性命的事。
天賦人權,才沒這回事呢!
權利與自主,都是你必須辛辛苦苦兢兢業業才能掙來的;而且你一鬆懈,就會被奪回去。正因為如此辛苦,所以很多人只想當被豢養的豬。每天只要顧發財與吃飽當然很幸福,只是你要知道,你吃越飽,離屠刀就越近,因為你的價值唯有在你解體的那天彰顯。
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三十年了,金曲獎。從一個歌詠中華的政府樣版獎勵,終於蛻變成今日華語流行音樂界最高的殿堂。是因為它的公正超然跨越政府干涉、完全訴諸專業、包容開放多元、鼓勵創新顛覆;又能夠以具體的獎勵選擇表明這個時代公民社會與創作職人最重要的價值--一如最佳歌曲選擇了《玫瑰少年》。
這些了不起的成就都繫於一道既微弱卻又無比堅實的羈絆上。
那就是自由。
唯有自由,才能支撐最真實的創作。一如每一屆掏出真心投入一切的創作者、表演者,換來了第一線音樂專業人士的肯定。
唯有自由,永遠是創作環境裡唯一的土壤。孕育了林生祥、孕育了巴奈、孕育了胡德夫、孕育了雷光夏。
唯有自由,我們才能大聲歌唱。1989年黑名單工作室的前輩們在街頭現場唱著《民主阿草》時如是,1990年在野百合學運時如是,三十年後的現在亦如是。
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祈願我們明年還能大聲歌唱。
後年也是。
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很久很久以後也是。
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圖片:1990年3月,黑名單工作室成員林暐哲到中正紀念堂廣場唱歌聲援野百合學運。
微辣黑歷史 在 nagee Facebook 八卦
【中華兒女談六四】
一句話認識六四
六四天安門事件就是:北京大屠殺(1989)
這是事發前一天的現場人數,其中很多是學生
內文要看
https://goo.gl/4EyHeg
美國白宮的機密檔案中,發現華府曾透過中方戒嚴部隊線人,獲悉了中南海內部文件,評估「六四」死傷民眾多達40,000人,當中10,454人被殺害。
見證中共屠殺 「六四」最血腥照片熱傳(組圖;慎入)
http://www.epochtimes.com/b5/13/5/31/n3883172.htm
「六四」暴力清場血腥黑鏡頭曝光(組圖/慎入)內含文字報導
http://www.ntdtv.com/xtr/b5/2013/06/04/a908898.html
之後每年6月4號,中國就會全境封鎖媒體,進入網路時代就是封網,禁止相關關鍵字。無法搜尋到「今天」。平日整年365天更是「六四」等相關字詞都無法查詢。到今年更是進化到把中國境內的中國臉書「微博」整個關站。歷經幾十年,許多中國人也洗腦成功,認為六四是有心人士破壞國家團結的虛構故事。這一套就跟中華民國來台洗腦七十年,洗出了(4、5年級)一整個世代的成果是一樣的。
但是我們可以用google、youtube找到各種史料文獻新聞報導、照片、影像等證據。這也是為什麼這些全球通用的網路工具,在中國是禁止使用的。如北韓一樣。而中國在台政黨組織,整天恐嚇台灣人說要向這種國家低頭承認是他們的一部分(九二共識),才有活路?才是國際化?
中華兒女侯漢廷談六四:
https://goo.gl/3i2U7K
(影片連結超反智、慎入)
侯漢廷:
「今天是個許多綠營人士會紀念的日子。
如果要台獨,中國之事,與你何干?
關心人權?怎不關心美國殺人?
美國太遠?怎不關心日殺台人?
紀念民主?怎不譴責世界他國?
說到底,民運與獨派合流反中罷了。」
老早就錄好的影片,64一早就發文打預防針。是在怕什麼呢?內文連「六四」兩字都不敢說出來,真的是很乖很聽話。可是怎麼通篇就是不斷的紮稻草人,講的內容每一段都是破綻,都在投射自己思維價值?
其中有一位長期支持這種頻道的中國網友,很傷心的提出他也很關心六四,結果在台的「中華兒女」完全不鳥在中國的中華兒女追求的民主人權和歷史真相。說穿了就是幫中共統戰台灣而已啊。中華兒女做人怎麼這樣呢?
http://imgur.com/q6tGqW9
在說到「怎不關心日本人殺台人」,誰不知道你們統一促進黨的成天就只會煽動仇日。日本在台灣歷史一向都有詳細紀錄,不像你們中國殖民,刪除歷史、造假歷史一堆。重點是日本也沒有要併吞台灣。全世界就只有你們中華兒女整天想要併吞台灣。不防你防誰啊蠢?
要紀念抗日英雄是吧?那歷史就不要說一半啊。在中國國民黨帶著中華民國政府來台之後,一堆當年的「抗日英雄」被當成共諜槍斃。阿不就很會紀念抗日英雄?仇日就仇日,扯一堆。現在不槍斃共諜了,這些中國在台政黨組織就只會縱火砸毀台灣的古蹟文物,文革真不愧是中華傳統文化。
https://goo.gl/sIJBYu
Re: [問卦] 關於"六四天安門事件"那個人VS坦克的畫面
https://disp.cc/b/163-a4LB
「看過這些如果你還能說這一切都是陰謀,
六四沒死半個人的話,
我只能說你真他媽的是個白癡.」
再說到「紀念民主」?這就搞笑了,台灣人幹麻去幫你中國「紀念民主」?要爭取、紀念「中國民主」的紀念六四的概念,是源自於自稱「自由中國」、亞洲第一個民主共和國(since 1912)的中(華民)國在台流亡政府(1947年國共內戰敗逃來台),於2、30年前還在「反共復國」時搞出來的全國政治運動。
「歷史的傷口」中華民國經典「反共愛國」歌曲
如果你沒聽過,現在讓你聽看看
https://www.youtube.com/watch?v=F8lWiWaSTtg
當時經典的洗腦名曲「歷史的傷口」,一堆一線中華藝人,在那邊傷痛譴責中共暴政。現在幾乎都去抱中國大腿了。怎麼不去問問當時那些反共愛「國」的政商名流中華兒女,心中的民主人權價值在哪裡?難怪大家都說,歷史的傷口,用人民幣就可以治癒。
以前中國是每年到了64前夕就封鎖關鍵字,現在是整個平台都鎖起來不給你用,讚喔!一直以來是封鎖臉書只能用大中華區網的微博,現在是整個微博都不給你用。說台灣就是太自由才會這麼亂,懷念戒嚴的人,怎麼還不快點移民去中國呢?中國的社會真的很和諧而且還有支付寶很方便。
中國五毛還不斷在台灣的新聞留言:
「但是很多无辜的士兵也被杀死了」云云
這口吻跟統戰網軍在講228的的口吻簡直是一個樣啊
http://imgur.com/sTuu5si
下圖的T恤是台獨神貓幹幹貓
同溫層的應該不陌生,大推
這兩個月才發生的
中共情治單位任意綁架台灣人權工作者的事件
「嚴正譴責中國政府以「顛覆國家政權罪」正式逮捕李明哲
台灣NGO共同緊急聲明」
https://goo.gl/Wlk1sx
大家可以想想,未來中國統治台灣,我們的身家財產保障何在?
哇靠!剛剛要找一篇以前整理的六四北京大屠殺事件的圖文,那篇整理的滿滿的資料,找不到,才發現被檢舉下架了。中共五毛會不會太勤奮?大家幫忙在留言補充吧!
先放一些2016年以前整理的資料
2016年補充
小知識:中國網路今天無法搜尋「今天」喔
是個沒有今天的神奇國度。
在64前夕的這則新聞,渾然天成的對比
中共外長王毅囂張斥責加國女記者不夠格提問中國人權
http://goo.gl/3h537D
以下先不轉貼64的整理,因為64從未停過。
光是2015年被封鎖的大事,信手拈來就是一大串。
「中國710「維權律師」大抓捕事件」
http://ppt.cc/h1bT9
一夕之間「消失」了上百名「人權律師」。中國境內消息當然完全封鎖這是台灣要的嗎?
【直擊】中國維權律師失蹤 同業奔走救人
https://goo.gl/JGJIl0
2015.06.29上海連續7天反PX 警拘毆大量市民嚴控網絡
http://ppt.cc/jrsex
2015.09.03就在閱兵日,河南化肥廠大爆炸...當局封鎖消息,傷亡情況不明
http://www.thenewslens.com/post/215273/
請蔡英文不要鎖國!
2015.10.20新疆礦場爆屠殺50多人死 傳中國封鎖消息
https://goo.gl/voKT95
請蔡英文不要鎖國!
快走出鎖國,體驗五千年中華的帝王治民文化,有請法輪功成員示範
https://goo.gl/x5GaIb
和平協議大好!請蔡英文不要鎖國!
其他年份的大事更是族繁不及備載
自2009年以來發生的第142起自焚抗議,說中國好棒的怎麼不拿打火機燒燒看自己?
中國持續對藏心狠手辣 西藏再現自焚抗議
http://goo.gl/TKdEt1
最後大家請看看這令人毛骨悚然的中國進行式
歷時八年的活體器官摘除全記錄,專訪〈活摘〉導演李雲翔
「令人膽寒的,是它持續在發生。」
https://goo.gl/WMTzRf
微辣黑歷史 在 飲食男女 Youtube 的評價
【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未?
https://bit.ly/2ZsGQYp
油糍,又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧,形狀大小像個砵仔糕,一口咬下去外皮脆脆的,內裏有滿滿的蘿蔔絲,伴着五香粉的香氣,是五六十年代的人氣小食。
珍香園
地址:西灣河成安街12號地下
電話:2560 4592
營業時間:星期一至日8am-8pm (每月第一個星期一休息)
詳情: http://bit.ly/2MrVfQR
【失傳小食】粉嶺$10懷舊即炸油糍 每日限量100個 老闆:遲早無人賣
https://bit.ly/327539k
Stanley指如果跟從傳統做法,每天開店前要花2小時預備炸油糍:「用20斤蘿蔔,把蘿蔔切成絲後,要放到鍋中炒。把蘿蔔絲炒至出水,去掉蘿蔔的辣味,散發甜味。之後加五香粉、胡椒粉等調味料,把炸漿倒在模中,再放蘿蔔絲炸兩次就完成。」
祥豐小食 (祥華商場)
地址:粉嶺祥華邨祥華商場3樓L313號舖
電話:從缺
營業時間:6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/3jMFobW
祥豐小食 (華明市場)
地址:粉嶺華明路21號華明邨華明商場地下華明市場
電話:從缺
營業時間:6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/2QUm4wW
經典芝麻卷日賣150條 $30條日日鮮製 失傳菲林筒手工芝麻卷
https://bit.ly/311cXQP
黑漆漆渾圓一卷,賣相相當不討好,若非飄來陣陣芝麻香,乍看還以為是傳統相機使用的卷裝菲林。八九十年代茶樓點心車中,俗稱「菲林」的芝麻卷可謂深入民心.......
方太糕品舖
地址:佐敦上海街196號地下
電話:5628 5486
營業時間:10am-12mn
詳情: https://bit.ly/2Ve0jK2
失傳錦鹵雲吞以前有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 「甜酸=添孫」意頭好成昔日筵席菜
https://bit.ly/318M78d
金黃香脆的雲吞皮,佐以紅中帶橙的甜酸汁,入口鬆化不油膩,成就這一道大人小孩都愛吃的小食,就算疫情肆虐,仍有人願意暫時除下口罩,一嚐滋味。這不是一般街頭巷尾能隨意找到的地道美食......
粵軒
地址:灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間:星期一至五11:30am–3pm/6pm-11pm;星期六至日及公眾假期10:30am-3pm/6pm-11pm
電話:2866 3806
詳情: http://bit.ly/2L1gV43
【失傳小食】手拉麥芽糖13次 變出8,192條龍鬚絲 $20盒龍鬚糖 師傅望開班授徒:傳承畀年輕一輩
https://bit.ly/3lSV8ep
有說龍鬚糖歷史長達二千年,至今仍親手製作龍鬚糖的「民間手藝」師傅錢廣海說,據他所知至少也能追溯至清朝:「龍鬚糖係御廚喺滿漢全席,整畀皇帝食嘅……皇帝食咗就好開心,就封佢做龍鬚糖喇。」
錢廣海
民間手藝
地址:新界荃灣西樓角道170-184號華都中心1樓29號A舖
營業時間:不定
詳情: http://bit.ly/33kwyuV
【懷舊小食】日賣100條!軟糯香甜香蕉糕 其實無香蕉成份?$4件食師傅功架
https://bit.ly/3lWk58D
香蕉糕入口鬆軟煙韌,蕉味香氣濃郁撲鼻卻總帶點不自然。在充斥西式、日式零食的現今世代,香蕉糕或許相形見絀,但在昔日的香港,這是許多孩童的珍寶,吃一口就樂上半天。
奇趣餅家
地址:旺角花園街135號地下
電話:2394 1727
營業時間:星期一至日8am-8pm
詳情: http://bit.ly/2QIqm8R
【失傳小食】昔日窮人零食蠔油豆 老店全手工製作 又炒又焗煮足4小時 $20/包粒粒皆心機
https://bit.ly/2GXMZqq
蠔油豆的口感煙煙韌韌,這全賴料理人的一番功夫。他們先早一天浸豆,第二天再把不完美的豆及豆衣挑選出來。用豉油及水等材料煮好醬汁,加入豆再慢慢攪拌。整個過程都要不停攪拌着,開首可以十至二十分鐘才攪拌一次
陳意齋
地址:太子道西157號別樹華軒地下3號舖
電話:2345 0220
營業時間:星期一至星期日10am-8pm
詳情: http://bit.ly/2ql6fW0
【失傳小食】光酥餅其貌不揚兼老餅瀕失傳 深水埗餅家堅持天天鮮製 鬆軟幼滑 $10/4個平到笑
https://bit.ly/377UGox
光酥餅,是嶺南傳統糕點,和佛山西樵大餅是親戚,只是前者大如臉孔,後者做得小巧如手掌般大。
生隆餅家
地址:深水埗北河街68號地下
電話:2360 1359
營業時間:星期一至日7am-8pm
詳情: http://bit.ly/2MYHyHc
【失傳小食】小鳳始創雞仔餅 肥豬肉南乳餡 油香滿溢外脆內煙韌 小學生未食過
https://bit.ly/2DvUsKZ
雞仔餅為甚麼叫雞仔餅?雞仔餅源自廣州,它的始創人叫小鳳,行內人多稱呼小鳳為雞仔,所以大家便以雞仔餅來命名。
年香園
地址:鯉魚門海傍道中43號D (合記海鮮側近球場)
電話:2346 3339
營業時間:星期一至五10am-10pm
詳情: http://bit.ly/33kkubj
【失傳小食】佛山名菜化身平價小食 由5毫子賣到$18 碩果僅存蝦子扎蹄賣足80年
https://bit.ly/2BPOmEM
製作過程並不複雜,只用水和生油掃過腐竹後,加入特製醬油及蝦子,圈成一個芯,再用腐竹包起,然後用繩扎好再蒸熟。
陳意齋
地址:中環皇后大道中176號B地下
電話:25438414/ 25438922
營業時間:星期一至六 10am-7pm
星期日 10am-6:30pm
詳情: http://bit.ly/2PMOfi3
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微辣黑歷史 在 微辣 Manner Youtube 的評價
微辣綜藝觀眾福利黎啦!!
各位可以在微辣youtube channel留言覺得今集你地心目中留言最中意邊個藝人以及原因。
我地會係留言中挑選三位觀眾送出Majorette系列禮物一份!
盡情留言盡情分析,尚有不足,但我們希望能越做越好!
*最終選擇解釋權歸本公司擁有
Majorette是世界最著名的壓鑄模型車製造商之一,超過50年歷史,一直以來在國際上備受矚目。 他們吸引著每一代收藏家或娛樂者,多年來一直是汽車行業的合作夥伴,從而使其能夠開發出非常逼真的模型車輛。從私家車、商務車、賽車至車輛套裝,多元化選擇讓人人都能各取所需。Majorette大優惠:於2019年10月21 日至2020年1月6日享有全線75折。
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香港銷售點:
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如果對微辣綜藝有任何意見(好評/差評皆可)或者 有甚麼好玩遊戲想推薦我們玩!可隨時send email至:
jackylou@weilamanner.com
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第三十二集:https://youtu.be/TIH2ng7aht8
第三十一集:https://youtu.be/LGcRs-zxjqA
第三十集:https://youtu.be/BJxtvk_4sw0
第二十九集:https://youtu.be/cEC6Ls6B4hI
第二十八集:https://youtu.be/pijxgDAarks
第二十七集:https://youtu.be/_D7MOH7uSLs
第二十六集:https://youtu.be/hCpdnFnUKOQ
第二十五集:https://youtu.be/M2bf6-pygik
第二十四集:https://youtu.be/NbsDFniRBQc
第二十三集:https://youtu.be/DINN8kTgxWM
第二十二集:https://youtu.be/VfVbicFhjao
第二十一集:https://youtu.be/tLv0Bw_q50I
第二十集:https://youtu.be/7-vAj2SdER4
第十九集:https://youtu.be/jy5Od7LSYKM
第十八集:https://youtu.be/H7Nq0ytEQNg
第十七集:https://youtu.be/qElrT3wPFbE
第十六集:https://youtu.be/4ZLdetpgv-c
第十五集:https://youtu.be/Bu6Y9uNVWRM
第十四集:https://youtu.be/tT-44A-4el8
第十三集:https://youtu.be/ecpRVmgcKuI
第十二集:https://youtu.be/SHummiDZwQ0
第十一集:https://youtu.be/eKtxX-h927s
第十集:https://youtu.be/GqzAWrI8KPY
第九集:https://youtu.be/j9fGAOidZz8
第八集:https://youtu.be/RS_oCkdfL4w
第七集:https://youtu.be/vl-FyxlVmW4
第六集:https://youtu.be/5ydktyAWBtc
第五集:https://youtu.be/grFYknfFdUs
第四集:https://youtu.be/xJwjoKVyE6c
第三集:https://youtu.be/HpPDGkugGWE
第二集:https://youtu.be/bDTSAD-dd2U
第一集:https://youtu.be/0ElO3eGbaXk
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微辣黑歷史 在 飲食男女 Youtube 的評價
車輪滾滾,輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華,晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號,抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手,或新或舊或星點或刀划,訴說着他的滄桑及經歷,雙手主人將屆七十,半個花白頭髮已禿光的老者。
車上時間顯示已將近午夜十二時,他仍踏着油門,在港九新界來回穿梭,為店鋪送醬去,他是文記的老闆文健佳,人稱文叔。
這樣的日子他幾乎天天如是,從早上六時到廠切料、炒醬、入樽、包裝到送貨,忙上十五六個小時,對一個69歲的老人來說,這不單靠拚勁,還得有過人的意志力。他比任何人都要活得用勁、活得狠辣,如鋼鐵般的硬撐,因這條命經歷的苦辣太多,就像他手中的各種醬料,鹹酸苦辣,五味紛沓,全都封存在他這生命的載體裏──
萬死一生,他的命在槍口下得以倖存過來,把苦辣全都扛下。「我唔認輸呀﹗死人都要撐上去﹗」文叔兇巴巴的說。始後遭逢困境,每能排除萬難,扭轉危局,揮戈返日。以煙火炙燒,煮出一鍋屬於他的百料鍋,不知情者追隨其醬,被一襲濃重奇香所吸引,然而他的故事更曲折跌宕,蕩氣迴腸……
駑鈍之材 刻苦自勵
清晨六時,空氣中仍透着一絲清冷,在灰濛濛的工業區,上班的人潮未現,街道顯得岑寂。在某工業大廈的五樓內,一股濃烈攻鼻的香味正隨着抽風扇的翻動竄出,油煙氣充斥着整個空間,辛辣味道攻得人淚光盈盈。這裏是一家製醬工場,斑駁的牆壁都燻得黑黝黝,油膩污濁,長年累月炮製醬料,這些黑膩油迹,每一道都是歷史痕迹。
機器聲隆隆,來自場內的一兩部機器,五六個人分散於內,矮小微胖的文叔;旁邊是他的妻子文太;紮馬尾的女生是文叔女兒May,遠處還有一兩個男女員工。就只幾口子經營着這裏,分工合作,忙忙碌碌。
「做咩咁早開工?我冇料!惟有將勤補拙,唔怕辛苦,勤力啲當撐自己!」文叔自謙地說。來自廣東寶安的文叔,做的辣椒醬是他祖傳家用配方,煮醬必用好材料。「材料來價都比較貴,我用白色小蝦米,有顏色嗰啲蝦米顏色係後加上去,冇蝦味。我用老甘草、肥身芝麻、細粒皺皮嗰種花生,最重要用呢隻辣椒乾叫『四川辣王』,香濃辣味強,用佢先至夠勁道!」
赴湯蹈辣 爐火純青
大量的四川辣王,連皮帶籽,與蒜頭一同磨碎。他做醬與人不同之處,是部分材料如芝麻、花生、小蝦米先以烘爐烘乾,烘得噴香才磨,香味突出。
炒醬前他大啖喝了整整一支水,走到一個足有半個人高的大桶前,桶底有火爐燒着猛火,煮着內裏的油。「煮油,油溫好重要。保持大火炸,但火又唔能夠太大,辣椒燒燶咗,成鑊油都變苦。」他等油沸起就將辣椒、蒜茸嘩啦嘩啦的倒進去,油一爆,辣味像原子彈般爆出來,攻鼻又刺眼,旁邊人們都立即退避三舍。「唔係人人頂得順㗎!我都要灌水降溫先炒到。」哪怕是煮了半輩子辣醬的老江湖,遇上奪魄勾魂的濃烈辣勁,還是難以招架,被攻得鼻水眼淚全套出來,可見這辣醬是如何橫行霸道。
辣椒也不能一下子全倒進去,這樣很難令油沸起,他逐少倒,不停令油保持沸點,炸到辣椒和蒜茸的水分全部出來。椒香撲鼻而出時,就加入磨碎的芝麻、花生、蝦米、甘草、八角、桂皮等,再放些蝦醬,一炒就炒足三小時,滾油把香與辣通通燒煉出來。旁人光是聞着都陷入狂打噴嚏的尷尬局面。
遍體鱗傷 渾然忘我
文叔依然面不改容,揮動着大鑊鏟不停的攪呀攪!火熊熊猛燒,火舌兇猛地把一鍋烈油煮得滋滋作響,油在滾動,燙熱的辣油小泡如噴泉般彈出,彈至他的手和身,登時紅了一個小點,燙痛難受過後!匯集成他身上手上無數的星點小疤痕──今天好了,明天又添新傷,這點小傷對他來說,已是家常便飯。
他把一門心思只放在煮辣油的節奏上,渾然忘我,直勾勾地盯着鍋裏辣醬的變化。「一定要慢慢嚟,用大火慢慢炒,一路炒要一路攪,等佢唔好黐底,又要留意顏色同氣味變化,見啲辣椒開始由紅變啡就叫得。」
這一下一下的攪動,對這副老骨頭是項考驗,心不老,可畢竟已屆古稀,他漸漸吃力,不得以交付夥計來攪,夥計倦了又換給他接力,如是者換來換去,兩人均汗流浹背。
一爐熊火,燒煉出這個性突出的辣椒醬。不加色素、不下防腐劑,一嗅,香辣味撲面而來。只舀小撮,舌尖傳來驚心動魄的辣,如果能忍受痛苦,後面便是美味了,蒜頭噴香,與芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味,直如一把無形的鈎,勾住了味蕾,讓人停不下來的上癮。
「我炒呢個醬四十幾年喇!起家都係靠佢架!」文叔感喟。這個醬,承載他窮與富,高山與低谷,與他糾纏半生。往事像空氣中的香辣味,在抽風扇的翻動中,一幕幕閃過……
死裏逃生 拚命地活
50年代,他在寶安出生於地主家庭,從小被定性為走資派、反革命分子等,背景成分不好,被冠上「地主仔」的惡名,他感到無比冤屈,「因父之名」成了被歧視欺侮的對象。
「我細個曾經俾人剝光豬,俾人吊住打。綁喺棵木瓜樹度示眾,人人經過見到,我覺得好醜怪。最慘係打完身上有傷口,就特登用木籤去拮,專揀我傷口痛處去拮,痛到……而家周時發夢都夢見番嗰種痛,痛到扎醒!」文叔猶有餘悸。
他17歲時,更因此被拉去勞改坐牢,判了十年徒刑,牢中遭受囚犯和獄吏的欺壓。他被困在這樣的環境裏,活得很絕望,只要一天在大陸,就看不見未來。「嗰陣身邊好多人同我講,喺鄉下死路一條,出香港仲會有條生路行。」
他不想坐這冤牢,就越獄逃了出來,打算偷渡來港。不料在邊境時被解放軍發現,飆疾追捕,十數隻狼狗被鬆綁亂跑而出,一下追人嗅、嗅草叢,甚至追車,偶而一犬吠影,百犬吠聲,聞者提心吊膽。解放軍聽見犬吠循他的方向去,拉了槍膛。「留喺度一定死!我走俾槍射又係死!但都有機會你射唔中,我仲有生天。」
他把心一橫,就在準備奔竄之際,解放軍已亂槍掃射,子彈嘭嘭嘭亂響,他以為難逃一死。突然有個女子在另一邊叫救命,分散了解放軍的注意力,他得以脫身。只向着看見的一點兒光,拚命地不顧一切逃到香港。「我條命本來係咁多!因為我有一個念頭──要生存落去,個天先加長我條命,到今時今日。」
他常告訴自己,這條命好不容易撿回來,只要有明天,他就拼盡全力活。
頑抗愛拼 遇強愈強
來到香港,他投靠在觀塘做街邊賣魚蛋小販的哥哥,炒這家傳辣醬,用來煮魚蛋。他跟哥哥看檔,有黑社會常在收「陀地」,他眼睜睜看着哥哥和自己捱更抵夜,又走鬼避警察才掙來點錢,黑社會天天搶去生計。終於,黑社會又來要錢,他忍無可忍,拿起牛雜鉸剪衝上前說:「一係你打死我,你打我唔死,一定係你死﹗」他發狠要插死那個黑社會,那人被他一兇腳軟,知道他強蠻如牛,惹不過,從此不敢再來取保護費。
其後他自立門戶,自己推木頭車在街邊賣魚蛋、豬皮,並改良辣醬,將芝麻、花生和小蝦米烘香,才磨碎與辣椒等炒,香味豐盈,自成一家。辣醬香味令他迅速火紅起來,未開檔已有大班客等候,開了檔就不停圍滿了客,魚蛋好賣得天天比人早賣清。
別檔眼紅他,就暗中報警。那年代,警察收黑錢是常事,有個警察特別針對他,一天拉了他四次。「嗰個差佬仲同我講,見我一次拉一次,如果再見到我喺觀塘開檔,就打斷我腳骨。」他怒不可遏,抓起那警察就打,他被告毆打軍裝警員,判了守行為。「嗰次我係留案底,但我都係嬴!至少班差佬以後見到我都唔敢再拉我!」文叔自傲地說。
廉政公署成立後,換了市政人員來拉他,他眼看經常走鬼不是辦法,剛好他存到錢,就立意上鋪。
飛黃騰達 傲睨一切
他開鋪賣老本行魚蛋,連帶他的辣椒醬,惹味誘人,人流如鯽,生意非常好,一個月賺二十萬。因此他陸陸續續開了九間店,這是他的黃金期,間間店都賺大錢,這時他身家暴漲至兩億,買下六七層樓。其中兩層,他用來接濟同鄉。
「我偷渡先可以生存到落嚟。而家到班鄉里偷渡嚟香港,我一定幫。冇地方住我免費畀層樓佢哋住,冇工返就喺我鋪頭做!」
他是過來人,有一顆赤子之心,其中一個同鄉免費一住就八年長,還有他見一些貧苦三餐不繼的,或乞兒等,都叫他們來鋪任吃而不收分文。
生意好,錢賺得容易,「我唔覺得搵錢有咩難度!」他漸漸對事物表現出鄙夷。曾經有個李錦記的夥計,到過他店吃東西,被其辣醬吸引,建議他不如開醬廠賺錢。「我睇唔起做醬,都搵唔到大錢。我同佢講送畀我都唔做!」
他有錢沒地方花,沒地方玩樂,心靈漸空虛,看見行家賭錢很得意,他亦陪着賭,賭股票、買黃金、鋤大d、賭十三張,從玩樂心態,到一步一步沉迷,終於陷了進去。「嗰時就算賭輸咗,啲錢聽日又再搵到番嚟,怕咩?」
97年前他去澳門,一晚輸過一千二百萬,回香港賣了五層樓填債。雖然爛船有三分釘,但他僅餘的資產,到金融風暴、沙士來時,鋪的生意一落千丈,九間店惟有相繼結業,差點連夥計的薪金也沒付清。他一下子跌入谷底,沒錢用,沒工作,連生計都成問題,他成了落難人,幾億身家一下子全被他敗光……
墮甑不顧 向前邁步
「冇晒錢,唔係死。如果係死,就真係乜都冇!我喺鬼門關走出嚟都試過,死唔去,我仲可以全力再做,由頭嚟過!」那時他50來歲,並沒因此而頹廢不振。
有個跟他相識的裝修公司老闆,明知他以前是億萬巨賈,在觀塘赫赫有名,特意請他做擔泥頭,然後到處跟人說文叔落難投靠,有意誇耀。「佢唔係睇低我,係睇得起我,我要多謝佢呀﹗嗰陣好多老細知我背景,冇人請我㗎!我多謝佢肯請我,畀機會我,我先可以翻身!」
他肩膀擔着扁擔,挑起兩筐黃泥,爬上八樓,來來回回,汗涔涔而奔跑。文太見況,忍不住兩淚滂沱。文叔安慰文太道︰「搞成咁係我爛賭,自己攞嚟嘅!大丈夫能屈能伸,冇所謂嘅!只要養到自己同頭家,咩工、咩苦都唔怕捱!」
他不計較別人的眼光,肯捱肯做,那老闆被感動,反而因此看得起他,願意借錢給他去做生意。
他懊悔當年太桀驁不恭,想起李錦記夥計提議他開廠做醬的事,他就拿着這點小本錢,開了醬廠。自己手做辣椒醬、魷魚醬、麵豉醬、xo醬、酸梅醬,共十種。
他認真做醬,腳踏實地,事事親力親為。親自到店鋪及食肆兜售,送醬給人試吃,又在各區開分銷攤位親自坐鎮推銷。逐步去建立,慢慢有了生意,客人又被他的辣椒醬味道吸引住了。如今他不敢怠慢,收到客戶來訂貨,都親自去送貨。他批發給許多雜貨鋪、小超市、分銷檔、酒樓食肆等,像食神韜哥的大榮華酒樓都來幫襯他,更有不少客直接上廠買醬,生意滔滔。
他靠醬由街邊起家,上鋪,結業、到開廠再做醬,起起落落,從谷底再爬起來,又屹立不倒。「起又好,跌又好,做人最緊要有一個念頭、一種態度──我唔會死嘅!」
這是他的人生感悟,心存信念,就可活出生命,是死?也生。
撰文:孟惠良
攝影:陳秉謙
文記醬料
廠地址:新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話:2342 0343
營業時間:星期一至五9am-6pm
銷售點︰文記醬料設流動直銷攤位,詳情請留意香港文記醬料Facebook專頁( http://bit.ly/2K691bc )。
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