【花蓮精品咖啡魅力遠揚,吸引觀光客慕名而來】
#花蓮縣精品咖啡評鑑邁入第四屆,得獎者的成果發表,令專家讚賞不已🎊
今天榛蔚出席頒獎,坐在觀眾席一起聆聽著咖啡農在栽種道路上的心路歷程,深深的了解咖啡豆從田間管理到後製處理過程,真的是門深奧的學問,內含迷人的工法,也知道咖啡農友們贏得美名實在不容易,也非常辛苦!
在韓懷宗、林哲豪老師的陪同下,榛蔚在現場親自沖泡本次的得獎咖啡,一樣的咖啡豆、不同的熱水溫度,在大師熟練的動作下,卻沖泡出不同層次的風味,榛蔚很佩服也向大師學了幾招呢~
近2年來,國內咖啡生產量已突破1000公噸,這象徵著市場對台灣咖啡的肯定及鼓勵,花蓮將咖啡產業推向精品化,也為讓咖啡產業永續經營,縣府全心投入花蓮咖啡產業輔導,大力支持CQI Q Grader證照培訓計畫,榛蔚深深期盼花蓮最棒的咖啡農友們能躍上國際,讓外國朋友用咖啡認識台灣,愛上花蓮❤️
本屆得獎名單:
🥇金牌獎 - 泥妲咖啡(重光部落)
🥈銀牌獎 - 白川有機農場-陳彬彬、 何留莊園
🥉銅牌獎 - 山海嵐咖啡、917農場
🎖優質獎- 白川有機農莊、泥妲咖啡、何留莊園、仲大叔咖啡莊園 、萬馬咖啡莊園 、一斗夢咖啡農園、阿金莊園、 鑽石迦納納咖啡
#一天一咖啡醫生遠離我
#香醇回甘的好味道
#花蓮咖啡好風味 #不迷信只迷人
同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅Kiki & May - 隨意吃樂部,也在其Youtube影片中提到,一個Kiki,加埋阿May,每集街坊食神,為生活打氣!九龍城曾經是香港貧民窟,時至今日,食肆林立,更演變成泰菜集中地!今集一如以往,實試最多觀眾大推嘅區內私藏餐廳,如果你都想一齊參與,記得Follow我哋嘅IG(@foodki.may) 多謝支持♡ [ Kiki & May航空✈️上線啦!] ►成...
得獎咖啡 在 今周刊 Facebook 八卦
【話題人物】73歲老董返回山林當農夫,半路出家,五年種出得獎咖啡
七十三歲的李高明原是運動護具大廠老闆,九年前交棒退休,因合夥人棄守咖啡園,搖身成為咖啡農。他鑽研種好豆、烘好豆的精神不輸年輕人,雖是半路出家,咖啡豆送到美國比賽還得了獎。
得獎咖啡 在 COFFEE LOVER's PLANET Facebook 八卦
感謝大家熱情支持國際咖啡日活動
報名參加活動的貴賓
當日可以喝到由冠軍親自沖煮的C.O.E得獎咖啡
世界上最重要的精品咖啡豆競賽就是Cup of Excellence,
簡稱C.O.E
目前全世界最之知名最具權威的精品咖啡競賽,在C.O.E中獲得85分以上的咖啡被稱為極品中的極品的精品咖啡並且可名列為優勝莊園
得獎的每一支咖啡都有屬於它自己獨一無二的風味
當日將有三款C.O.E咖啡提供您選擇一款
2015瓜地馬拉C.O.E競賽得獎
薇薇特南果 聖羅莎莊園
Finca Santa Rosa Buenos Aires
風味:焦糖 芒果 奶油
2015 蒲隆地 C.O.E競賽得獎
柯林尼處理廠 卡揚札合作社
Karehe Sogestal Kayanza
風味: 青梅,青蘋果,杏桃
2015 薩爾瓦多 C.O.E競賽得獎
聖伊格納丘
Positos De san Ignacio
風味:青蘋果,巧克力,肉桂,焦糖
自日本,香港,台灣的5位咖啡冠軍示範教您如何沖煮一杯好咖啡
虹吸式咖啡原理及沖煮技巧或手沖咖啡裡不同的濾杯所帶出味覺上的變化,都可由冠軍帶領您一同體驗咖啡世界的奧妙驚奇
有關咖啡的大小事,您可近距離與冠軍互動交流
機會難得的體驗...敬請把握
線上預約:
https://goo.gl/forms/6lz5DJugZLPDNpDA3
活動內容:9/28~10/2每日5場
費用:1500元/人
有任何問題歡迎以FB私訊
得獎咖啡 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Youtube 的評價
一個Kiki,加埋阿May,每集街坊食神,為生活打氣!九龍城曾經是香港貧民窟,時至今日,食肆林立,更演變成泰菜集中地!今集一如以往,實試最多觀眾大推嘅區內私藏餐廳,如果你都想一齊參與,記得Follow我哋嘅IG(@foodki.may) 多謝支持♡
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[ 重温 ]
►《街坊食神》系列
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[ 今集餐廳 ]
*食評乃根據我們的個人經驗、觀感及口味得出,以當日出品為準。此外,食物價格及營業時間或會出現變動,敬請留意*
*疫情持續,大家切記戴口罩、勤洗手,防疫意識不能鬆懈*
樂園
地址:九龍城九龍城市政大廈3樓6號舖
營業時間:星期一至五 07:15-16:00;星期六 07:15-14:00;星期日休息
金泰沙冰
地址:九龍城衙前圍道21號A2舖
營業時間:星期一至日 14:00-02:00
Rings Coffee
地址: 九龍城衙前塱道8號
營業時間:星期一至四 07:30-21:00;星期五 07:30-21:45;星期六 09:30-21:45;星期日 09:30-19:00
泰金國
地址:九龍城衙前圍道36號A地舖
營業時間:星期一休息;星期二至日 18:00-01:00
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