【唔係班年輕人欠撚咗你㗎!】
我承認我係廢中女,我唔敢行最前唔敢衝最前
我只敢喺不遠處支持,盡可能做啲幫到手嘅事
但我見到現場好多幫手指揮嘅都係十幾歲嘅小朋友
佢哋每一個都好勇敢,好盡力,好熱血
見到佢哋我只係覺得自己好廢!完全比唔上佢哋一半⋯
今日有兩幕我都流淚了。
一幕係三點幾啱啱開始掟催淚彈時
我唔係食到正都好辛苦,我塊面好刺痛開唔到眼
我見到最前排食正彈啲人後退避走
然後同一時間後面嘅人衝上前補位呀!
前面係會打鳩你嘅黑警,前面係催淚彈呀
正常人都會鳩縮,但啲人真係毫不猶疑地衝上前補位
嗰刻我好dramatic地喊咗。
今日全日我嗰邊完全見唔到啲人拎鐵枝拎磚頭
我只見到我哋成班手無寸鐵嘅人不停食催淚彈
我只見到好多年輕人用血肉之軀去面對拎齊武器嘅警察
第二幕令我又喊咗係我見到香港人好撚無私
排人鏈傳物資,分享物資,互相幫忙,同仇敵愾
見到人鏈傳野嗰刻我又覺得好感動喊咗
平時出街啲黑鳩你面嘅香港人,呢刻真係完全不分你我他
大家同心合力做緊一件事,堅持緊一件大家都相信嘅事。
坐喺屋企歎住冷氣睇新聞上網Loop哂成個FB
都唔會令你睇到事情嘅全部同真相!
我佩服記者,但我真係無法相信媒體本身
正如我番到屋企我媽即刻話:
「金鐘暴亂呀!」「拎磚拎鐵枝呀」「開槍呀」
佢哋喺電視,尤其CCTVB只係接收到呢啲keyword。
我可以做嘅就係同佢哋解釋番我親眼見到嘅野
講畀佢哋知CCTVB抽起無播嘅「真相」。
真的,你可以政見相反,你可以反對
但我希望你可以尊重同捍衛我哋各自發聲嘅權利同自由。
班後生仔用自己嘅安全同性命去守護民主
你有咩資格屌,你有咩資格站喺和平高地手指指
十幾歲嘅年輕人唔受社會保護,仲要保護番你轉頭,羞唔羞恥?
你有勇氣企喺啲拎哂棍面目猙獰嘅黑警面前,你夠膽唔逃跑,先講啦!
呢群十幾歲嘅學生無欠任何人㗎
係我哋呢班成年人,尤其係啲廢老欠撚咗佢哋㗎!
呢個社會環境,呢啲建制議員唔撚係佢哋揀㗎
係你哋唔去投票,你哋拎人啲蛇齋餅糉投出嚟㗎!
依家香港變成咁唔係佢哋造成㗎,
係你哋過去廿年一次又一次妥協和理非造成㗎!
你哋半隻腳入咗棺材nothing to lose
舞照跳,蛇齋餅糉照拎,是是但但都大半世
但人哋十幾歲,人哋先係真正要承受你哋種嘅因!
話我知,你憑咩屌?你自己無撚咗團火,就咪撚屌人熱血
成班去屯門公園跳老舞啦你老味
收皮啦廢老!
DLLM啦香港政府!
同時也有1012部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅DJ MoonBaby,也在其Youtube影片中提到,大田後生仔 - 女声版本 ✘ DJ ✘ EDM ✘ Remix【動態歌詞】DJ Moonbaby 作曲 : 林啟得 作詞 : 林啟得 ❖訂閱頻道收聽更多好聽的歌:DJ Moonbaby ❖ Link video: https://youtu.be/XkM_bl7RYOk ❖合作郵箱:djmoonba...
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後生仔 在 林日曦 Lam1Hey Facebook 八卦
(圖左)十年前,未變癲佬嘅東方昇 and 未變虧佬嘅林日曦
(圖右)十年後,已變癲佬嘅東方昇 and 已變虧佬嘅林日曦
《當時,我又點會估到,呢條仆乖係痴㗎呢》
人生。
十年前,我仲喺商台做,負責天水圍天比高*企劃。
(*最簡單咁解釋,就係一間做創作嘅社區中心)
十年前天比高開張第一日,第一批嚟參加嘅後生仔當中,
有一條叫王嘉偉嘅仆乖。
呢條王嘉偉,當時都未畢業,讀緊心理學,
個樣有少少心理變態,CC縮縮咁,
講嘢呢就口窒窒,但夢想係做DJ(……啤)。
每日放咗學,佢就會由馬鞍山搭車去天水圍,
同我呢條虧佬一齊搞呢搞路。
搞啲乜?就係搞一樣好虛幻嘅嘢,叫創作。
呢家嘢真係好虛幻,日又度夜又度,攰過擔泥。
攰都冇所謂,最慘係真正出到街嘅嘢又好少(因為啲嘢未夠好)。
就係因為咁虛幻,大部份人搞下搞下呢,
就會意興闌珊,選擇離開。
偏偏就係呢條仆乖,屬於少數,非常勤力,亦非常有毅力。
賴死唔走,搞足咁多年。
---
後來我離開咗商台,全職發展「黑紙」,
後尾又搞《100毛》又剩。
直至2015年,當搞緊「毛記電視」時,
我突然間諗起呢條王嘉偉(當時三四年冇見)。
我都唔知佢當時做緊乜,膽粗粗就打畀佢…
我:「喂,唔該王嘉偉。」
王:「(依然口窒)我…我…係。」
我:「我係林日曦,我搞緊單嘢,你有冇興趣一齊搞?」
王:「好…好…好…呀。」
完。
當時,我又點會估到,呢條仆乖係痴㗎呢。
結果,佢就由一個口窒窒嘅仆乖王嘉偉,變成一個口窒窒嘅癲佬東方昇。
係呀,你咪睇佢喺鏡頭前懶係講嘢流利咁,就以為佢好返,
佢死練㗎咋。
佢到今時今日,平時講嘢依然係口窒窒㗎佢。
但你又真係吹佢唔漲,佢非常勤力,亦非常有毅力,
平時口窒窒唔緊要,練到出鏡時唔口窒窒就得。
之後嘅嘢,大家都有目共睹,條友發咗癲…
癲到入機場試下特事特辦;
癲到走入廁所食鮑魚;
癲到喺書展同齊昕示愛;
癲到一條友過北韓探險;
而最癲係探完仲有命返嚟…
(仲有一單癲過去北韓,就係癲到用個死人屎忽坐爛佢腦細啲書)
---
半年前。
我見條友咁勤力,又咁有毅力,最重要係……咁癲。
於是求其試下佢,突然同佢講:
「喂,幫你搞個talk show,下年,四月,伊館。」
吖條友竟然又口窒窒咁答我:「哦…好…好…呀…」
當時……我已經知佢痴㗎喇,但估唔到痴得咁混循啫。
(喂你講嘢口窒窒,學咩人開talk show...?)
就係咁,見佢咁積極,
洗濕咗個頭喇,呢半年嚟我哋就不斷開會,
不斷日又度夜又度,(感覺又好似去返十年前咁)攰過擔泥。
喺呢幾個月入面,有一萬個人向我質疑過呢條友口窒窒咁非常唔掂,
但我睬佢哋都傻,因為我知道所有人都係9up,
得我先最清楚東方昇呢條癲佬癲在乜。
佢就係癲在非常勤力,而且有異於常人嘅毅力,
好多人都話鍾意做創作,但最後都嫌辛苦,但佢從來都冇(表面上)。
所以我信佢,有咩難題,最後佢都一定克服到。
呀癲佬…
你當日嘅夢想係做DJ,so solly我實在幫你唔到;
但你今日嘅夢想係繼續發癲嘅話,好彩我都仲可以幫到少少手…嘅。
PS. 不如你又幫返我少少手,上到台,唔好口窒窒……o…o…ok?
後生仔 在 King Jer 娛樂台 Facebook 八卦
TVB 琴晚用新綜藝節目迎戰 ViuTV,搞直播 show《開心大綜藝》,有扮林鄭、張竹君、袁國勇、惡搞疫情記招等過期笑話,有網民留言話唔覺意轉台睇到五秒都覺得好老尷。
高層曾志偉被問到有無信心撼贏 ViuTV,佢就話收視冇壓力,而且 TVB 受眾係全球華人,暗指唔當 ViuTV 係對手:「ViuTV 得 4 點收視,節目題材比較偏門,只可以同 J2 比。」佢仲踩 ViuTV 嘅《口罩小姐》(同《開心大綜藝》同時段),話「選港姐就選港姐,戴住個口罩又點選呢?」
曾志偉唔當 ViuTV 係對手,不過就講明想姜濤上 TVB,佢話 ViuTV 魯生唔肯放人,但好多網民都讚魯生決定明智,覺得 TVB 需要姜濤,多過姜濤需要 TVB。
ViuTV 嘅《口罩小姐》琴晚同時段搞決賽,ERROR 被問到點睇收視得 4 點,成員 193 話兩個台受眾唔同,直指 TVB 係老人台:「佢地俾老嘢睇㗎嘛,做好自己就得,收視得幾百部電視機,我地不嬲唔理。」至於曾志偉話 J2 先係 ViuTV 嘅對手,193 串爆話:「J2 係做咩㗎?係咪四十幾歲仲話後生仔傾偈嗰個。」介紹番,J2 有個節目叫《後生仔傾吓偈》,由就快 42 歲嘅六號做主持。
後生仔 在 DJ MoonBaby Youtube 的評價
大田後生仔 - 女声版本 ✘ DJ ✘ EDM ✘ Remix【動態歌詞】DJ Moonbaby
作曲 : 林啟得
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後生仔 在 飲食男女 Youtube 的評價
【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未?
https://bit.ly/2ZsGQYp
油糍,又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧,形狀大小像個砵仔糕,一口咬下去外皮脆脆的,內裏有滿滿的蘿蔔絲,伴着五香粉的香氣,是五六十年代的人氣小食。
珍香園
地址:西灣河成安街12號地下
電話:2560 4592
營業時間:星期一至日8am-8pm (每月第一個星期一休息)
詳情: http://bit.ly/2MrVfQR
【失傳小食】粉嶺$10懷舊即炸油糍 每日限量100個 老闆:遲早無人賣
https://bit.ly/327539k
Stanley指如果跟從傳統做法,每天開店前要花2小時預備炸油糍:「用20斤蘿蔔,把蘿蔔切成絲後,要放到鍋中炒。把蘿蔔絲炒至出水,去掉蘿蔔的辣味,散發甜味。之後加五香粉、胡椒粉等調味料,把炸漿倒在模中,再放蘿蔔絲炸兩次就完成。」
祥豐小食 (祥華商場)
地址:粉嶺祥華邨祥華商場3樓L313號舖
電話:從缺
營業時間:6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/3jMFobW
祥豐小食 (華明市場)
地址:粉嶺華明路21號華明邨華明商場地下華明市場
電話:從缺
營業時間:6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/2QUm4wW
經典芝麻卷日賣150條 $30條日日鮮製 失傳菲林筒手工芝麻卷
https://bit.ly/311cXQP
黑漆漆渾圓一卷,賣相相當不討好,若非飄來陣陣芝麻香,乍看還以為是傳統相機使用的卷裝菲林。八九十年代茶樓點心車中,俗稱「菲林」的芝麻卷可謂深入民心.......
方太糕品舖
地址:佐敦上海街196號地下
電話:5628 5486
營業時間:10am-12mn
詳情: https://bit.ly/2Ve0jK2
失傳錦鹵雲吞以前有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 「甜酸=添孫」意頭好成昔日筵席菜
https://bit.ly/318M78d
金黃香脆的雲吞皮,佐以紅中帶橙的甜酸汁,入口鬆化不油膩,成就這一道大人小孩都愛吃的小食,就算疫情肆虐,仍有人願意暫時除下口罩,一嚐滋味。這不是一般街頭巷尾能隨意找到的地道美食......
粵軒
地址:灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間:星期一至五11:30am–3pm/6pm-11pm;星期六至日及公眾假期10:30am-3pm/6pm-11pm
電話:2866 3806
詳情: http://bit.ly/2L1gV43
【失傳小食】手拉麥芽糖13次 變出8,192條龍鬚絲 $20盒龍鬚糖 師傅望開班授徒:傳承畀年輕一輩
https://bit.ly/3lSV8ep
有說龍鬚糖歷史長達二千年,至今仍親手製作龍鬚糖的「民間手藝」師傅錢廣海說,據他所知至少也能追溯至清朝:「龍鬚糖係御廚喺滿漢全席,整畀皇帝食嘅……皇帝食咗就好開心,就封佢做龍鬚糖喇。」
錢廣海
民間手藝
地址:新界荃灣西樓角道170-184號華都中心1樓29號A舖
營業時間:不定
詳情: http://bit.ly/33kwyuV
【懷舊小食】日賣100條!軟糯香甜香蕉糕 其實無香蕉成份?$4件食師傅功架
https://bit.ly/3lWk58D
香蕉糕入口鬆軟煙韌,蕉味香氣濃郁撲鼻卻總帶點不自然。在充斥西式、日式零食的現今世代,香蕉糕或許相形見絀,但在昔日的香港,這是許多孩童的珍寶,吃一口就樂上半天。
奇趣餅家
地址:旺角花園街135號地下
電話:2394 1727
營業時間:星期一至日8am-8pm
詳情: http://bit.ly/2QIqm8R
【失傳小食】昔日窮人零食蠔油豆 老店全手工製作 又炒又焗煮足4小時 $20/包粒粒皆心機
https://bit.ly/2GXMZqq
蠔油豆的口感煙煙韌韌,這全賴料理人的一番功夫。他們先早一天浸豆,第二天再把不完美的豆及豆衣挑選出來。用豉油及水等材料煮好醬汁,加入豆再慢慢攪拌。整個過程都要不停攪拌着,開首可以十至二十分鐘才攪拌一次
陳意齋
地址:太子道西157號別樹華軒地下3號舖
電話:2345 0220
營業時間:星期一至星期日10am-8pm
詳情: http://bit.ly/2ql6fW0
【失傳小食】光酥餅其貌不揚兼老餅瀕失傳 深水埗餅家堅持天天鮮製 鬆軟幼滑 $10/4個平到笑
https://bit.ly/377UGox
光酥餅,是嶺南傳統糕點,和佛山西樵大餅是親戚,只是前者大如臉孔,後者做得小巧如手掌般大。
生隆餅家
地址:深水埗北河街68號地下
電話:2360 1359
營業時間:星期一至日7am-8pm
詳情: http://bit.ly/2MYHyHc
【失傳小食】小鳳始創雞仔餅 肥豬肉南乳餡 油香滿溢外脆內煙韌 小學生未食過
https://bit.ly/2DvUsKZ
雞仔餅為甚麼叫雞仔餅?雞仔餅源自廣州,它的始創人叫小鳳,行內人多稱呼小鳳為雞仔,所以大家便以雞仔餅來命名。
年香園
地址:鯉魚門海傍道中43號D (合記海鮮側近球場)
電話:2346 3339
營業時間:星期一至五10am-10pm
詳情: http://bit.ly/33kkubj
【失傳小食】佛山名菜化身平價小食 由5毫子賣到$18 碩果僅存蝦子扎蹄賣足80年
https://bit.ly/2BPOmEM
製作過程並不複雜,只用水和生油掃過腐竹後,加入特製醬油及蝦子,圈成一個芯,再用腐竹包起,然後用繩扎好再蒸熟。
陳意齋
地址:中環皇后大道中176號B地下
電話:25438414/ 25438922
營業時間:星期一至六 10am-7pm
星期日 10am-6:30pm
詳情: http://bit.ly/2PMOfi3
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後生仔 在 飲食男女 Youtube 的評價
做飲食,工時長,人家食飯輕鬆你開工。漢發麵家,兩代在深水埗經營45年。老父做大牌檔,賣雲吞麵牛腩麵魚蛋粉,胼手胝足日做十五六句鐘,但求養活妻兒。80後兒子郭滿唐,一樣在街頭受磨練,但2011年遷檔入鋪,打破困身宿命:每天營業大約十小時,周日、公眾假、聖誕新年復活暑期統統休息,爭取天倫樂。營役中,一份父愛,兩種表述;正如待客也在變:「以前客人食要快靚正、簡單;現在有要求:食物要好味,環境要乾淨,又要service。」阿唐說。畢竟,時代不同了。
漢發麵家在深水埗石硤尾街做了38年大牌檔,7年前入鋪,就在舊檔拐過街角的大南街上。僻靜的大南街,都是布行皮革號金屬配件公司,人流很少;漢發除了午市爆滿,早餐至下午茶時段一直有六七成座上客,生意算很不錯。
「師傅教落,煮食,任何事都不可以馬虎。豬扒蛋飯,喂!應該豬扒好吃,蛋要靚些香些。白飯不用理會了,但也不行的。我每一樣都要做到最好,白飯我都要做到最好。」聽說阿唐是個牙擦仔,眼前的他果然自信滿滿。
「我們的白飯蒸的,不是用飯煲煲的。你家常煲一兩斤米無問題,但我們一煮六七斤米,如果放在電飯煲就不夠力去推,變成『漚米』,就好似明火煲湯同電磁爐煲湯的分別,兩者的口感已經不同。」他耐心解釋。
言辭可以誇誇,但食物騙不了人,「客人吃下去就知道你有沒用心機去做每樣事。」阿唐說。譬如店中名物豬膶,咬下去爽脆,再嚼粉嫩,有淡淡的薑酒香,非一般!他不怕公開秘技:「最緊要你花心機去泵乾淨血水出來,吃時就不會有豬腥味,切又要有差不多的厚度,這些全部是用時間和心機去做的。」咬一口炸鯪魚球,是預期的爽彈,且滿滿陳皮味,蝦米碎帶點鹹香;估不到混入的芫荽碎,只取莖部加強爽口感覺,看得出一番心思。
豬扒是茶餐廳尋常之物,做得出色卻鮮有,它和豬膶一樣都是漢發入鋪後的新猷。阿唐的豬扒不用食粉,但能做到鬆軟多汁,「我想了三個月,終於想到怎樣不加任何香料而保持豬扒的原味。最重要是,我要將豬扒揼鬆,而不是揼實。」說時遲,他已揼了兩塊;他鬆肉不會假手於人,務求力度不出偏差。
這厚切豬扒的面積比平常所見大三分之一,原來指定供應商裁料時斜斜厚切,「厚,才能保住肉汁。」除了豬扒大件、豬膶麵膶多而厚,由大牌檔賣到今天的柱侯牛腩、南乳豬手飯,一樣超級大份,阿唐解釋:「這就是街坊生意。我想過出細份量,但怕他們不接受。」入店後的漢發,隱隱然留着大牌檔的豪邁。
轉型 拜師
37歲的阿唐,不知不覺投身漢發近20載。話說父親郭漢標十來歲從鄉下揭陽來港,做過紗廠,曾在豉油街與人合夥開大牌檔,因賭排九而輸掉半個檔口;1973年借錢在深水埗頂了一個大牌檔,改名「漢發」;40多歲才娶妻泰籍華僑楊美嬌,次子阿唐出世時已年近50。
阿唐18歲開始到大牌檔幫手。「當初我說接手漢發,或者學煮雲吞麵,阿爸都跟我說一句:不要學,寧願你做三行。」做飲食太辛苦,父親不想他走同一條路。阿唐着實有兩年做過布行、跟車、地盤,始終對烹調最感興趣,於是跟父親學煮麵、炆牛腩炆豬手。
漢發本來只賣幾款粉麵,轉變始於隔鄰茶水檔結業,那時阿唐跟父親建議加碼賣奶茶咖啡;父親初時不允,怕他兼顧不到,但阿唐下了決心就似衝鋒車,他看書,問前輩,想盡辦法去學沖一杯奶茶。
試了三個月,漢發的茶啡和加賣的公仔麵跟雲吞麵一樣受歡迎。後來父親退休,阿唐就請夥計和媽媽一齊做,「我媽管雲吞麵那邊,我管奶茶咖啡這邊。」由於左右牌檔相繼結業,漢發變了一街獨市,客人多到讓他租下牌檔後方兩個鋪位擺枱擺凳。未幾消防來查,說是無牌經營;其時母親因中風已少露面,漢發由阿唐和太太Zoe支撐大局,兩小口決定入鋪轉角的大南街,好接住大牌檔的生意。
入鋪之後,阿唐認識了人稱「米芝容」的容記小菜王前老闆易偉容。容師傅經常來吃東西,指點阿唐這個後生仔。「我弄得好吃一點,容師傅就說:呀!也不錯,都有我教你的一半。」2014年,阿唐設宴正式拜師。容師傅手把手教他炒醬、用料,又幫他改良了父親傳下來的大牌檔食物:柱侯牛腩更濃、南乳豬手更香、雲吞爽口更多肉汁。
「這些柱侯醬是以前大牌檔師傅經常用的,炒醬最關鍵的是控制火候,一句鐘才能炒好這醬,慢慢用時間去逼它的味道出來。」阿唐今天滴着汗站在火爐前推醬,仍背着師訓:「師傅教我最基本做廚師的三樣:第一眼望;第二鼻聞;三就是口試;等同於每一碟餸的色香味你都要知道。」
共享的世界
做食肆,打開門做生意才有收入,但漢發的營業時間比一般食肆短。「飲食來說我們其實算懶惰,開十句半鐘,不過我們一回來就『砌』到最尾,好辛苦。」同為80後的老闆娘Zoe說。她特別安排「早收」及「多假期」:聖誕節、農曆新年、復活節、暑假都關店休息四至十日不等,員工同聲讚好。
「多假當然開心,不用那麼疲累。」在廚房不停手淥豬膶的蘭姐說。 「我們出月薪的。輕鬆了,好呀!」茶水部阿麗回應。 「放工早些,你可以有家庭樂;逢時過節又可同家人食飯,我自己都有小朋友的。」笑容可掬的阿娜落力招呼客人。
阿唐一臉得意:「老闆搵到錢,夥計自然辛苦;但如果老闆搵唔到錢,夥計又閉翳了。最緊要大家工作開心,現在是共享的世界嘛!」
「其實要做(營業)24小時都可以做,但有時買不回你和他們相處的時間。」Zoe口中的「他們」是兩口子一對9歲和7歲的兒女,「如果日日返工不放假,好難建立感情,好似現在他們出街仍會拖住我的手,夜晚睡覺都想黏住你,這些是買不到的。」年輕的媽媽Zoe甜笑。
一齊食飯 像個家
每天清晨,阿唐載着妻小從沙田住所出發回到深水埗的小店,先叫貨、編排全日流程,七時半親自送子女上學,到下午三時必先擱下所有事務去湊放學。「六點一定全部人收工,我們等小朋友在附近補完習一齊回家。」Zoe續說。阿唐笑指斯斯文文的太太最有威勢。Zoe點頭,笑指丈夫樣貌看似好惡,其實「很溫柔」,「結婚前我入過醫院,他在大牌檔落場一小時也趕來看我。記得初初認識他時問他週日做甚麼,他說買排骨同爸爸煮飯食。我覺得他是鐵漢柔情,很看重家庭。」
阿唐回憶,小時爸媽要打理大牌檔,自己滿月後就住在保母家。「我升上小學,放學後上補習班,七點多返大牌檔食晚飯、上閣樓睡覺;暑假也在補習社過,每日只有一句鐘見到阿爸阿媽。」舊檔位置今日已成一個地盤,只找到檔口對上兒時一家四口擠過的舊閣樓。「阿爸每次見我們,都問我們肚餓不肚餓、吃不吃東西。可能他沒怎樣讀過書,不懂表達他那種愛。」阿唐拖住一對天真的兒女,不時提起已經離世六年的父親。
想當年,父親在自己升中後開始休星期天,帶着自己周圍走,回到從前的落腳處述說往事,兩父子很親近。「放假阿媽通常自己找朋友,我十三四歲已經喜歡買餸煮飯和阿爸一起吃。我很想維繫一家人,一齊食飯、一齊看電視,像個家。」阿唐說。
「錢是賺不盡的。」他笑一笑,現在應付店鋪租金無問題,也「夠使夠用」,最重要是「可以多些時間陪小朋友」。為了保證出品,他炒醬、打鯪魚球、揼豬扒、牛腩起筋……事事親力親力,「每一日的滿足感,就是見到客人吃我的出品他吃得很滿足很開心。」而辛苦了一整天,「最開心就是可以和小朋友一齊收工回家煮飯食。」
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
漢發麵家
地址:深水埗大南街192號
電話:2380 7068
詳情: http://bit.ly/2CBN65U
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後生仔 在 [創作]《鬼島故事集》我是一個直播主-15 廟公- 看板marvel 的八卦
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原來阿伯是「鎮安宮」的萬年廟公,在廟歷經大火成為廢墟後,也一直住在這,目前以資
源回收撿破爛維生。
此時,阿弦坐在一間堆滿舊報紙、舊紙箱與雜物的房間,點燃了蠟燭,和阿伯一起吃著從
炮哥車上搜刮來的供品。
「阿伯,這裡以前主祀的神明是?」
「這裡啊!頭擺(以前)是拜『三山國王廟!』」阿伯帶著客家口音說道。
阿弦隨即想到,難怪樓下有三尊神明,只是已經被燒得目面全非!「那後來怎麼變成這副
模樣?」
「唉,人心不足蛇吞象,都怪那對主委兄弟自己人亂搞,搞到最後『沒節的竹筒兩頭空』
!」
「這話怎麼說?」
「這本來是李家的廟,廟也不大,早期是夾在兩條路中的石板廟,這附近的人都會來拜。
拜著拜著,顯靈的事越來越多,廟也越來越興旺,大家就捐獻重刻金身,把廟蓋的越來越
大間,廟內工作當然也由李家人來做!」
「我因為人面熟,這裡的人我都認識,而且對三山國王很誠心,經過跌聖筊(博杯)後,
就同意讓我做『廟公』,每天巡前巡後,反正我也沒有討餔娘(老婆),就乾脆住在廟裡
,把廟當家了!」
「落尾(後來)鎮安宮越來越興盛,好多大官都會來拜,就有人說原本的兩條路太小了,
香客進香不便,跟政府反應後,馬上拓寬,讓兩條路都變雙線道,路是變大了,但也把鎮
安宮的風水給搞壞了!」
「搞壞了?」阿弦知道這塊地的風水有問題,但卻不知道它的成因。
「是搞壞了,原本的兩條路剛好一進一出,而且是廟的龍邊進,虎邊出,龍邊進市區,所
以去市區討生活的人都發大財囉;虎邊則從山腳出,代表化險為夷,逃離虎口,虎口脫險
。現在改成兩條路都雙向,龍進虎出的格局就被破壞了。加上李家的幾個親戚在附近開工
廠,各個為了自己方便,不知動用什麼關係,讓政府在他們工廠前開路,每條都直通廟旁
的大馬路,這下不就像有好幾把剪刀對著鎮安宮了嗎?」
阿弦一聽點點頭,他知道廟的選址,除非是神靈示現說要在這造廟,不然絕對是慎選一個
風生水起之處,求一個立基百年不動如山。所以他當初就覺得奇怪,這廟怎麼會蓋在和煞
氣對衝的地方,就算是為了要鎮煞,但從結果來看,似乎是鎮不住,最後連自己都遭殃!
「那弄成這樣,沒有想找高人來化解嗎?」
「化解?他們這是『死禾做一束,衰家做一屋』,自家人忙著內鬥,誰去管這個。當時宮
裡的財務,錢都是李家長子的餔娘(老婆)管,外面就有風聲說他們把錢挪到自己戶頭去
炒地皮,李家二兒子聽多了當然就坐不住,說主委要輪流當,那大兒子一家怎肯放棄這到
手的肥肉,二兒子沒辦法就找了一些外面有力人士,說穿了就是流氓黑幫,這下『同老虎
搶肉』,那些黑社會哪有這麼好擺平!」
阿弦見多了「社會事」,也深知有利益處就有江湖,有江湖,不用黑社會來染黑,一潭深
水,就不見底了……
「落尾(後來)啊……」阿伯繼續說道:「在那些牛鬼蛇神的趁手(幫忙)下,二兒子風
風光光坐上主委位子,但明眼人都看得出來他只是『加禮仔(魁儡)』,廟產都掌握在那
些流氓爛仔手裡。那陣子廟裡天天烏煙瘴氣的,搞得人不像人,神不像神,可是信眾哪裡
看得出來,還不是照樣來拜!」阿伯喝了一口仙草蜜,語重心長說道。
阿伯這麼一說,燭光中從阿弦的一眼看去,透出了精光!
「這件事李家大兒子最不甘心,這廟本來是他家的,平白無故被一個外人佔去,於是私下
找了好多管道,不知送了多少錢,在高層那邊拉關係,動用了好大力量,終於把那些黑幫
給趕走!但那些人哪會這樣就算了,什麼開槍恐嚇、潑油漆灑冥紙丟雞蛋,一些不好聽的
話漸漸傳了開,也就沒人敢再來拜,最後還放了一把無名火,把整間廟都燒光光,雖然無
人傷亡,但這廟也從此一敗塗地,變成你看到的這副衰樣!」
阿弦一聽,再看看現在所處身的焦黑破廟,不禁感嘆神佛法力無邊,也敵不過人性一個貪
字;再好的風水寶地,終會因為人的私心變成人間煉獄!
此時,阿弦看著眼前阿伯,覺得他既熟捻這廟的典故,又是這裡的當地人,或許可以從他
口中打探出關於山上那棟別墅的事,於是問道:「阿伯,其實我這趟來是為了要處理一件
事,不知您是否有聽說,山上有一間已成廢墟的別墅?」
「山上?別墅?」阿伯一臉狐疑看著阿弦,又喝了一口仙草蜜問道:「你要去那裡做麼個
(做什麼)?」
事到如今,明人面前不說暗話,於是阿弦便將整件事的緣由和盤托出,聽完後,老人先是
沈默不語,之後問道:「後生仔,你知道這座山叫什麼名嗎?」
阿弦搖搖頭,台灣多山,大小山脈遍佈,有時甚至同一座山卻有不同的名字,更有許多不
知名的小山,藏著終年不見天日的幽冥魍魎。
「這座山頭擺(以前)叫虎頭山,也有人叫虎仔山,頭擺要是有細子(小孩)晚上吵鬧不
睡覺一直哭,大人就會跟他說:『你無愛噭,再噭山項有老虎,會來囓你,摎你咬走!』
所以久了大家都說這山上有老虎,有沒有真老虎,我是不曉得,但常有人在山裡迷路、失
蹤、回不來,我倒是常聽說過!」
「那找不到人怎麼辦呢?」
「怎麼辦?以前三山國王還在的時候,家屬會先來廟裡燒香稟報,祈求山神顯靈將人平安
帶下山,說也奇怪,那山腰的屋子像有一條生死線,只要還沒走到那屋子的,人多半還有
機會找得到;但如果超過那間屋子的,那就很難找到囉!也不知道失蹤的人是繼續往山裡
走,還是進了屋裡人不見…….」
這話奇之又奇,而且阿弦也聽出話中有話,於是進一步追問道:「那屋子在哪呢?為什麼
人進去了就找不到了?」
「那屋子不在大馬路上,荒廢到現在也有三十多年了,早就被野草樹林揜起來(覆蓋),
你現在要找恐怕也找不到囉!」阿伯嘆口氣道。
「那是為什麼荒廢?」
「這房子最早是誰蓋的,已經沒人知道了!但在荒廢之前聽說有個流氓頭仔住在裡面,這
山中隱密,真要囥起來(躲藏)也沒人知道!但他卻不常來住,長住的是他餔娘(老婆)
和妹仔(女兒),落尾他被抓去關,這屋子只剩母女倆在山上。本來都沒人有她們消息,
有一天忽然傳出那女人發瘋,還親手把自己的妹仔給殺了,最後連她也失蹤找不到人,不
知是逃到更深山裡,還是還在那屋子內,是生是死也沒人曉得,這屋子就一直荒廢到如今
,只有一些食浪米(父母白養)的後生仔,沒事愛去那屋子探險濫糝(亂來),我記得,
好多年前,有一個好斯文的後生仔路過我們『鎮安宮』,他說自己是作家,向我來打探這
屋子下落,說想去那看看找靈感,我勸他不要去,不知他有沒有把我的話聽進去,好像當
時他還有給我一張名片,我去找找來給你……」說完阿伯起身,拿起燭火在一堆舊紙箱裡
東翻西找………
阿弦則思索著這些線索,此行他是來找陳曉君的,但因為一通電話和失聯已久的嚴守正搭
上線,這嚴守正據同行友人何明偉的家屬說,他們是要去山上一棟別墅看看,半年多前兩
人最後身影,是開著車往山區道路前進;而這畫面竟與日前陳曉君的最後錄像雷同,同樣
開著車往同一條路走。難道,陳曉君真的也去了山上別墅?那謎樣的房子到底裡面有什麼
?為什麼說人進了屋就不見?
正思索間,想著想著,阿弦不禁想抽菸,他叼起一根菸點著打火機,抬頭就見阿伯怒氣沖
沖站在面前罵道:「做麼個(做什麼)?汝做麼個?這裡發生過火燒屋,汝做麼個?」嚇
得阿弦趕緊捻熄香菸不斷道歉賠罪!
「後生仔,我勸你菸少抽一點,那不是好東西啊!像那些來我這沒事亂晃的後生仔,我也
是勸他們少抽菸,我這裡是廟,不是你們打潑瀨(玩鬧)的地方,不要成群來我這濫糝(
胡鬧),趕快回家!」說時,並把一張皺巴巴的泛黃名片拿給阿弦。
阿弦襯著晃動的微弱燭光,隱約看見這作家的筆名和電話,便先收進口袋裡………
「說到這些愛來探險湊熱鬧的後生仔,真是好離譜又不像話,每次都趁半夜打擾我不能好
好睡覺,我為什麼要把門鎖起來,就是怕他們進來我房間,我這裡都是紙,如果他們有人
點菸,那一燒起來不得了啊!」看來當年那場大火,讓阿伯餘悸猶存,現在是看到火就怕
。
「只是今天這門,不知怎麼卡住了,我在裡面聽到外面有聲音,想出來卻出不來,所以一
直拍一直拍,也沒人幫我來開門,這兜人有影係無應該(這些人真是不應該)!後生仔,
我看時間也不早了,你就在阿伯我這房裡睡覺!我一個人這麼久了,難得有人來陪我說說
話,還帶仙草蜜甜的給我吃,阿伯當歡喜啊!」
阿弦看看時間,竟然已經過了凌晨,眼前什麼線索也沒有,外面又黑燈瞎火暗索索,不如
在這破廟打尖,養精蓄銳,找人的事就明天再說吧!於是在房間中,清出一個人形空間,
吹滅燭火,和衣沈沈睡去……
隔天一早,當阿弦睡醒時,阿伯已經不在房內了,猜他大概去資源回收撿破爛吧!此時,
日光照進斗室內,一片明亮中,阿弦環顧這房內牆上還有桌墊底下與地面到處都是名片,
數也數不完成千上萬張,看來阿伯以前當廟公時有搜集別人名片的習慣,基於昨晚留宿的
感謝之心,阿弦也拿出自己「靈異先生」的名片,慎重地放在桌墊最上方,就在他放名片
之時,他忽然注意到一張舊報紙,因為上面斗大的標題寫道:「鎮安宮暗夜惡火,廟公逃
生不及,遭濃煙嗆死於房內!」旁邊還有一張小圖,是眼前房間鐵門的黑白照,旁邊圖說
文字寫道:「廟公遺體經消防隊員發現趴在房門口,死前猶作拍門狀!」
一瞬間,阿弦想起昨晚廟公所述拍門之事,還有這一連串的經過,忽然全身毛骨悚然,他
已經很久沒有如此驚惶過,他看得見鬼,也分得出是人是鬼,只是昨晚,他竟然無法看出
那個和他說了一整晚話的阿伯,到底是人是鬼?
「我是怎麼了?難道是這地方有問題?」
他覺得渾身不對勁,只想趕緊離開這個詭異的地方,這個一切分不清是真是假的鬼地方,
他匆匆走下樓,穿越那些被火燒得目面全焦的神像面前,走過這座到處是斷壁頹垣的陰森
破廟,就在他快速經過最後一個陪祀神像,要跨越廟的門檻前,他忽然又匆匆回過頭來,
因為一罐被打開的仙草蜜,正孤零零地被擺在供桌上,而他看著那個似乎是全廟中唯一沒
被大火波及的神像,廟柱上金字刻著:「福德正神土地公」!
就在這一刻,陽光灑進迴廊,也照在阿弦身上,一瞬間全都明白了,只見他恭敬地在神像
前合掌參拜,心中一陣感激之意。然後走出廟埕,看著遠方停著的車,摸摸車鑰匙時,意
外翻出一張名片………
待續......
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