影片最後有完整的食譜步驟喔的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

＃芒果粒粒爽 ＃芒果冰淇淋 ＃迎接夏日的飲料

如果夏天的甜品之王是楊枝甘露，那芒果粒粒爽當然就是迎接夏日來臨的～～飲料女神啦！！

所以今天主廚當然不是我，是好朋友兼大美女的 ＃張榕容 ，相信大家對有亞太影后頭銜的她應該不陌生，私底下可是很喜歡做料理的呢

雖然我的主角光環立馬又被搶走了，但 女神 vs 女神 這樣才有看頭嘛，是吧！！ 哈哈哈哈哈^^

而且怎麼拍起來就是這麼漂亮、這麼和諧、這麼療癒呢？？真不虧是有拍過甜點的人....，臨場發揮的功力又好，確實是實力派，好多鏡頭都是一次搞定，又很自然，真希望之後的好餓3.0，也可以拍的這麼順啊......XD

掌櫃看到我剪片的時候，站在旁邊說: 你看，容容拍起來的畫面就是這麼好，你⋯⋯⋯⋯要不要乾脆考慮改個風格，比如打打山豬阿或是拍拍跟大海搏鬥，野外求生之類的？..........阿嘶......真的一語驚醒夢中人.....！！

今天做的是小小的進階版，因為上面放了一個自製的芒果冰淇淋，雖然等待的時間比較久，但是可以完全依照自己喜好，調整甜度，甚至不放糖都沒關係，而且多了檸檬皮的清香，會清爽許多^^，改用淡奶也是這個原因，很適合女性朋友，更適合這種悶熱的夏天

在家裡做真的不難，反正就是一堆芒果的組合，給他濃郁到爆炸就對了，冰淇淋可以一次做多一點，雖然這種自製的冰品不算太綿密，但也是會有幸福感的^^

#影片最後有完整的食譜步驟喔

還有記得按讚分享和留言，對我來說，是很大的鼓勵

很快就輪到好餓上場了....有什麼題材想看我玩玩的話，也很歡迎跟我說，雖然要拍的名單落落長，但我會真心收藏，或許時機合適的時候，就拍了呢^^

＃週末愉快
＃來杯屬於夏天的飲料吧

雞肉帕瑪森砂鍋配莫扎瑞拉和奶油番茄醬 — 炸雞排因外層酥脆內在多汁而聞名。這邊要將示範另一種作法：如何用砂鍋呈現可口的鬆脆雞肉，必搭配奶油番茄醬和濃郁的起司一起品嚐。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/chicken-parmesan-casserole/

******************************************************
所需食材:
雞排部分:
3 片 雞胸肉
250 ml 牛奶
1 顆 蛋
300 g 麵包粉 
100 g 玉米片
鹽 & 胡椒 
油

番茄醬部分:
5 顆 番茄 
1 顆 洋蔥 切丁
2 瓣 大蒜 切片
1 l 水
鹽 & 胡椒
80 g 奶油乳酪 
羅勒葉

其它:
4 顆 莫扎瑞拉起司球 

作法:
1.) 將雞胸肉對切成薄片，將打開輕拍。
2.) 將雞蛋和牛奶混合，然後將雞排浸泡在內。
3.) 玉米片壓碎並將其混合到麵包粉裡。撒些鹽和胡椒粉調味。
4.) 將雞排放入混合物裡。
5.) 放入油鍋煎至呈現金棕色。
6.) 將所有食材放入鍋裡，除了奶油奶酪和羅勒外。煮約10分鐘，液體需減少約1/3。
7.) 然後將步驟6煮好的食材，放入果汁機裡，加入奶油乳酪和羅勒，攪拌混合成番茄奶油醬。
8.)將雞排切成條狀，然後將其放在砂鍋的底部。加入一些番茄奶油醬和一顆莫扎瑞拉起司球。
9.) 然後在莫扎瑞拉起司上再放些雞胸肉條，淋上番茄奶油醬和莫扎瑞拉起司。重複該過程，直到砂鍋裝滿為止，最後一層應該是起司。然後放進180°C烤箱20分鐘。

喜歡雞肉搭配起司嗎？這裡還有一道食譜喔：https://www.yokofu.tw/cordon-bleu-with-chicken/

******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/

用巧克力薄餅和果醬製成的美味巧克力夾心蛋糕— 這道巧克力夾心蛋糕會讓可麗餅和布朗尼愛好者的夢想成真。只需減掉一些牛奶盒和一點點組裝，就可以享用最美味的甜點之一。它結合了一層布朗尼蛋糕，幾層巧克力薄餅、濃郁的白巧克力奶油和幾層果醬。如果這還不足以說服你，那麼整個過程最後都將塗上最美味，奶油般的甘納許！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/milk-carton-layer-cake

******************************************************
所需食材:
300 g 麵粉
75 g 可可粉
3 顆 蛋
300 ml 牛奶
300 ml 礦泉水
1 茶匙 鹽
3 湯匙 糖

奶油部分:
400 g 白巧克力 切碎
240 ml 全脂牛奶
100 g 軟奶油
300 g 打發鮮奶油

甘迺許部分:
300 g 黑巧克力
300 g 鮮奶油
10 g 軟奶油

其它:
現成布朗尼蛋糕
紅色果醬
磨碎的巧克力
2 個 1公升的牛奶盒

作法:
1. 首先，準備奶油。將牛奶加熱到大約60°C，然後倒入切碎的白巧克力。當巧克力稍微冷卻後，加入幾塊軟奶油攪拌均勻。最後，將其打入打發鮮奶油裡。建議可以加入2-3片吉利丁，讓奶油變硬些，之後在組裝時會更好地保持狀態。然後，將攪拌好的奶油放入冰箱中冷卻至少2小時。
2. 然後準備巧克力薄餅。將麵粉與可可粉混合，然後加入雞蛋、鹽、糖和牛奶。輕輕攪拌均勻。接著加入礦泉水，然後再次攪拌。蓋上蓋子，靜置30分鐘。用油刷鍋，然後淋上麵糊，烤成薄餅。
3. 現在準備甘納許了。將奶油加熱至大約60°C，然後倒入切碎的巧克力。當巧克力融化後加入奶油混合攪拌。然後將其放在一旁。
4. 現在開始組裝所有食材：如下圖所示，將兩個牛奶盒縱向切開，並將布朗尼切成牛奶盒的大小，並將其放入牛奶盒裡。
5. 同上步驟，將巧克力薄片切成牛奶盒的大小。
6. 將白色奶油放在牛奶盒上的布朗尼蛋糕，然後用湯匙將其攤開。
7.塗上一湯匙的紅色果醬。
8. 現在，將剪好的巧克力薄片放入另一半空的牛奶盒裡(下圖左邊)。
9. 將另一片巧克力薄片放入布朗尼奶油上(下圖右邊)。
10. 在另一邊巧克力薄片上塗上奶油和果醬(下圖左邊)。
11. 在右邊的牛奶盒上再塗一層奶油，並撒上巧克力。
12. 然後在兩個牛奶盒裡放上一層巧克力薄餅、奶油、果醬和磨碎的巧克力。然後將兩個半盒子疊在一起，並小心的取下牛奶盒。接著再次用白色奶油塗滿整個蛋糕，然後將其淋上甘納許。上桌前先讓其冷卻。

這裡還有影片中的七彩可麗餅食譜喔：https://www.yokofu.tw/rainbow-colored-crepes/

******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/

培根裹花椰小肉球

白花椰菜有很多花樣可以玩，不是只有燙過加鹽這種煮法而已。磨碎了做成餅，或是包成內餡，都有令人意想不到的口感！它是取代飯食、降低熱量的好選擇喔！

完整內容：https://www.yokofu.tw/cauliflower-balls/

所需材料:

1 顆白花椰菜
1 湯匙 鹽 
800 g 牛絞肉 
300 g 培根片 
2 顆蛋
1 顆洋蔥 
2 瓣蒜頭
1 茶匙黃芥末 
1 湯匙 紅椒粉 
1 湯匙 奧勒岡
1.5 茶匙 鹽 (絞肉用)
1 茶匙胡椒 
香芹

醬料部分

400 ml 牛奶 
200 g 瑞士起司
鹽
胡椒 
肉豆蔻粉

作法:

1.) 一湯匙鹽倒入滾水中，將白花椰菜放入水煮5分鐘

2.) 將莖的部分切除暫放一旁，將白花椰菜切成小株

3.) 絞肉放入碗中，洋蔥切末加入。撒上紅椒粉、蒜末、奧勒岡、黃芥末、鹽、胡椒和蛋液後混合均勻。

4.) 取約2湯匙的絞肉放在手中壓成圓形，放入一小株白花椰，合起來捏成肉球。重複此步驟再包6顆。

5.)將7顆肉球裹上培根片，放入平底鍋中油煎

6.) 將花椰菜莖搗成泥，加入磨碎的瑞士起司和牛奶。撒上鹽、胡椒和肉豆蔻粉攪拌均勻。

7.) 將搗成的泥淋在煎好的肉球上，用平底鍋再加熱5分鐘。最後撒上香芹末即可食用 

這個迷你花椰菜肉球料理很適合下班後來點簡單卻均衡的個人晚餐。香濃起司配上爽口不油膩的肉丸，絕對是夜晚饗宴！

附加影片的白花椰牛肉捲佐山羊起司食譜請見這裡
https://www.yokofu.tw/cauliflower-roulade/

想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/