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彰化 北部粽的八卦，YOUTUBE、PTT、MOBILE01和Yahoo名人娛樂都在討論

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在彰化 北部粽這個產品中，有20篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 北部粽完南部粽 疫情在家 #第26天 老公的外婆那邊只吃南部粽， 今年外婆沒力氣包粽， 我想～當年學粽不就是為了今日！！ 也就包了5斤的南部粽，煮來跟老公的阿嬤分享。 我果然是道地的彰化媳婦啊～ 包起南部粽比北部粽順手🤣 也可能是南部粽的手續沒北部粽來的繁複吧？ 總之連葛媽飄來幫我拍照時都說我的南部...
　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常，也在其Youtube影片中提到，乾杯小菜主頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜副頻道 https://pse.is/KSZ97 乾杯小菜FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 合作信箱：[email protected]...

「彰化 北部粽」的推薦目錄：


彰化 北部粽 在 Facebook 八卦

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2021-06-10 00:22:11 有 33,573 人按讚
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北部粽完南部粽
疫情在家 #第26天
老公的外婆那邊只吃南部粽，
今年外婆沒力氣包粽，
我想～當年學粽不就是為了今日！！
也就包了5斤的南部粽，煮來跟老公的阿嬤分享。
我果然是道地的彰化媳婦啊～
包起南部粽比北部粽順手🤣
也可能是南部粽的手續沒北部粽來的繁複吧？
總之連葛媽飄來幫我拍照時都說我的南部粽綁的比北部粽好。
南部粽不講求腰身、
要沒腰才漂亮（老公的阿嬤說）

在忙著南部粽時，
順便蒸了昨天綁好的北部粽，想說要試吃，哪知道～
一出爐忙忘了，
只記得答應跟 水晶晶濱江水果市集分享我的粽子，衝忙叫了快遞就送出去了。
等到試吃時才發現⋯
今年的米不是跟外婆拿的圓糯米，
昨天在炒時就覺得有點硬，但蒸籠也蒸了1個半小時多的米、米也泡超過半天了，沒道理啊！
本想包完再蒸應該可以，
哪知道蒸完再試吃時⋯覺得真的有點硬，但有夠尷尬的是⋯翻車版肉粽已經送出去水晶晶那了🤣
（看看她那批多限量啊，只有她有）

最後～這批北部粽被我通通跟著南部粽丟去水煮，成了中部粽？
當下也立刻請老公回家前去雜貨鋪幫我再買上2斤半的圓糯米，
明天我要再戰一回北部粽，
不成功我不服輸啊啊啊啊🤣🤣
看來該用「炊道」就得用，不要想說蒸爐方便就省略🤣🤣
（也可能是我阿婆的粽太專業太好吃，導致我對北部粽油飯有著一定要跟外婆一樣軟Q的執著，看來明年之後我得跟外婆買粽米的米店叫米才行，否則我包不出外婆香的北部粽！！！）

#明天之後我北中南三粽都有囉

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彰化 北部粽 在 二師兄 Facebook 八卦

二師兄 By 二師兄

2020-06-23 13:30:46 有 18,421 人按讚
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台灣南北粽之爭已經持續數十年。
　　
這些年來，南北粽的爭議造成無數情侶分手、家庭失和、多年好友反目成仇。
　　
本該是歡慶的節日，卻充滿了仇恨與對立。
　　
愛好和平的我對這種現狀感到十分痛心，大學時候甚至舉辦過一場粽子鑑賞交流會，希望能消除同學之間的文化隔閡。
　　
還記得那天，在西子灣堤防上，我召集了來自不同縣市的同學們。
　　
　　
「端午節又到了，每年這個時候大家都在吵架，北部人說南部粽像醬糊，南部人說北部粽像油飯，社會上充斥著謾罵的氛圍。」
　　
　　
「台灣不能再這樣分裂下去了。」
　　
　　
海風吹過我的髮梢，我朗聲說道。
　　
　　
「我今天希望大家放下心中的成見，包容不同的文化，一切粽子的紛爭就在這裡畫下句點。」
　　
　　
「然而！」我指著板橋來的中哥，大聲責備：「這個立意良善的活動，居然有人帶油飯來擾亂秩序，就竟居心何在？」
　　
「靠北喔。」中哥說。
　　
　　
「我宣布，交流會開始！」我高舉雙手。
　　
　　
「嗚喔喔喔！」嘉義人雨淳不知在興奮什麼。
　　
「我只是來吃東西的。」台中人Annie說道
　　
「啊台上怎麼有一顆肉粽在講話？」彰化人寶櫻冷笑。
　　
「鹼粽笑而不語。」一位來自苗栗的同學摩拳擦掌。
　　　
「我來當第一棒好了。」台南人傑森懶洋洋地掏著耳朵：「雖然我覺得可能也是最後一棒就是了。」
　　
　　
這位台南代表率先走上前，將一串香噴噴的肉粽放在堤防上。
　　
粽葉打開，粽香撲鼻。
　　
　　
「這就是香綿軟糯的南部粽，如果有人沒見過，現在讓你看看。」
　　
　　
傑森用筷子輕輕撥開濕軟的粽身，露出晶瑩剔透的三層肉、鬆軟的土豆、甘甜的香菇。
　　
　　
「有別於粽子油飯米糕三位一體的北部，我們對粽子的專注與熱愛才稱得上是正統粽子。」
　　
「我在這邊主張，南部粽應該是全台唯一合法肉粽，其他有的沒的糯米料理可以自行了斷了。」
　　
　　
傑森說話的時候，眼睛一直盯著中哥。
　　
　　
「屁放完了？」中哥嗤的一聲冷笑。
　　
「啊，請不要誤會，我不是針對你，我只是想說，在座各位都是油飯。」
　　
　　
傑森環視眾人，嘲諷地抖著眉毛。
　　
　　
「鹼粽笑而不語。」苗栗同學冷冷地回應。
　　
　　
「等等。」我眉頭一皺。
　　
「怎麼了？」　　
　　
「鹹蛋黃呢？為什麼你的粽子裡面沒有鹹蛋黃？」我質問。
　　
「鹹蛋黃很噁心欸。」傑森一臉錯愕。
　　
「鹹蛋黃油油沙沙的濃郁口感跟綿軟的糯米混在一起才是肉粽的精隨，很遺憾，我給零分。」我搖搖頭。
　　
　　
肉粽竟然沒包鹹蛋黃，簡直丟台南人的臉。
　　
　　
「鹹蛋黃就是肉粽的靈魂，沒有靈魂的肉粽，沒有品嘗的必要，下面一位。」我宣布。
　　
　　
「在台中人面前談粽子的靈魂？」Annie微笑。
　　
「鹼粽笑而不語。」苗栗同學還是那句話。
　　
　　
Annie拎著塑膠袋走上前，蹲下身仔細端詳了一下地上的南部粽。
　　
　　
「不錯。」她滿意地點點頭，從塑膠袋裡拿出一罐東泉辣椒醬，淋了一坨在肉粽上。
　　
「辣椒醬就是粽子的靈魂，現在它是台中粽了。」Annie理所當然地說。
　　
　　
「下面一位。」我直接忽略她。
　　
　　
「下一個是我是我！」嘉義人雨淳興致盎然地舉手。
　　
「大家是不是都沒有吃過火雞肉粽！是不是！我跟你們說啦火雞肉包在肉粽裡面那個滋味也是……」
　　　　
　　　　
「保安，把這個抬下去，我們沒有邀請她。」我瞥見雨淳手裡的美乃滋，揮揮手將她逐出會場。
　　
　　
「下面一位！」
　　
「下一個是我。」中哥走上前，將帶來的油飯……我是說將帶來的北部粽取出。
　　
　　
北部粽撥開，事先爆香過的紅蔥頭跟金勾蝦散發出別樣的香氣。
　　
　　
中哥傲然開口：「北部粽先炒後蒸，口感粒粒分明，滋味妙不可言，才是粽子中的珍品，更何況……」
　　
「不錯。」Annie點點頭，反手把辣椒醬插進一顆北部粽，射好射滿。
　　
「我還沒介紹完欸。」中哥愣住。
　　
「不重要，現在它也是台中粽了。」Annie漫不講理地說。
　　　
　　　　
「裁判！為什麼她可以我不可以？」雨淳不滿地揮舞著美乃滋，但沒人理她。
　　
「鹼粽笑而不……」苗栗同學還想說話。
　　
「下面一位！」
　　
　　
「先等一下。」
　　
「嗯？」我回過頭，發現說話的人是寶櫻。
　　
　　
寶櫻直直走到Annie面前。
　　
　　　　
「妳這樣別人怎麼吃？」她寒著臉問：「台中人吃慶記的時候也沾辣椒醬嗎？」
　　
「彰化人又有什麼意見了？」Annie挑眉：「是怎樣？妳們連肉粽都要丟下去炸是不是？」
　　
　　
我這才發現事態不妙。
　　
我心底只惦記著南北粽的紛爭，卻忘了台中跟彰化也是世仇。
　　
本意是要消除隔閡的交流會，怎容得心懷仇恨之人在此爭吵？
　　
　　
「妳們兩個給我尊重一下會場秩序……」我往前踏了一步。
　　
「你閉嘴。」寶櫻瞪了我一眼。
　　
「是。」我退下。
　　
　　
寶櫻轉頭，上上下下打量著Annie。
　　
　　
「學姊，妳是不是看彰化沒有啊？」她瞇起眼睛。
　　
「是又怎樣？」Annie平舉起辣椒醬，瓶口對著寶櫻：「妳現在是嫌西子灣太空曠嗎？」
　　
　　
乓。
　　
Annie一掌拍在辣椒醬瓶底，一坨辣椒醬噴射而出，打在寶櫻臉上。
　　
　　
「還是說，學妹也想要變成台中粽呢？」Annie的語氣很危險。
　　
　　
辣椒醬滑下寶櫻白皙的臉頰，她的眼睛連眨都沒眨一下。
　　
　　
「學長，下一棒讓我來吧？」她輕輕說道。
　　
我聳聳肩，叮嚀道：「妳們打架歸打架，小心不要(讓我)受傷啊。」
　　
　　
交流會被迫暫停，我們往岸邊退了二十公尺。
　　
　　
「傷腦筋，怎麼大家都那麼喜歡吵架。」我搔搔頭。
　　
「你自己還不是從頭批鬥到尾？」中哥撇嘴。
　　
　　
遠方，寶櫻開始翻找起包包內的物品。
　　
　　
「學姊，妳知道嗎？」寶櫻從包包中掏出一疊黃色的紙：「在彰化，有個習俗叫送肉粽。」
　　
　　
我這才看清楚，那是一疊符咒。
　　
　　
「我聽說要辦粽子交流會，特別練習了很久，好像一不小心練習過頭了。」
　　
　　
寶櫻揚手，漫天符咒灑向空中。
　　
碼頭邊的空氣霎時間陰冷了起來，天空中烏雲籠罩，海風一陣一陣地颳著，海面的起伏越來越大。
　　
鈴鈴鈴……
　　
寶櫻搖起不知道哪裡出現的鈴噹。
　　
　　
不是吧寶櫻，妳完全搞錯交流會的主題了吧？
　　
　　
「送肉粽本意是在引導消除吊死者的怨氣，有驅邪鎮煞的功用。」
　　
「但是只要技巧夠熟練，有時候也能做出這樣的事。」
　　
「怎麼樣的事？」我不安地問。
　　
　　
寶櫻沒有回答，她雙指併攏為劍，指著天空嬌斥一聲：「唵嘛呢叭咪吽！」
　　
轟隆！
　　
天空之中一道紫雷劈入海中，海浪頓時劇烈翻騰起來。
　　
嘩！一道巨浪倏地吞噬碼頭。
　　
浪退去，堤防上多了一個陌生的黑影。
　　
　　
身影散發出一股滲人心魄的淒厲威壓，令我幾乎心悸。
　　
這種等級的氣勢，最少也是擁有千年修為的屍王。
　　
　　
「寶、寶寶寶寶寶寶櫻，這位朋友是？」我強顏歡笑地問。
　　
　　
「呃啊啊啊啊啊啊啊啊啊……」
　　
　　
身影發出痛苦的呻吟，彷彿想訴說些什麼。
　　
　　
「嗚喔喔喔……滄浪之水清兮……吼啊啊……可以濯吾纓……」
　　

「不會吧……」我嚇得臉色慘白：「妳還真是多才多藝啊寶櫻……」
　　
　　
寶櫻這手不知道哪裡學來的趕屍術，居然叫出了數千年前投江自盡的屈原。
　　　
　　
「斬草需除根，解鈴還須繫鈴人，想要解決南北粽的紛爭，這是最快的方式了。」
　　
　　　　
寶櫻拎著兩種粽子提到屈原面前，趾高氣昂地發問。
　　
　　
「喂，你從死後到現在也被粽子砸兩千多年了，你評評理，到底北部粽美味，還是南部粽好吃？」
　　　
　　
碼頭上所有人屏息，等著這位粽子始祖開口。
　　
　　
屈原略帶遲疑地歪著頭。
　　
綠油油的眼睛掃過粽子，乾啞的聲音在海邊迴盪。
　　
　　
「在粽子裡面包栗子？呸。」
　　
　　
語畢，屈原轉身跳入海中。

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二師兄

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人生很難，笑一個好嗎？
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彰化 北部粽 在 二師兄 Facebook 八卦

二師兄 By 二師兄

2019-08-22 13:47:34 有 13,654 人按讚
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高雄，幸福城市，光榮之都。
　　
戰爭迫近，人心惶惶。
　　
無數驚慌的民眾聚集在佛光山上。
　　
他們所尋求的並不是虛無飄渺的精神慰藉，而是實質上的武力庇護。
　　
畢竟全台灣最先進的空中軍事力量「宇宙戰艦佛光號」就位於此處，
　　　
蒼老的艦長坐在大佛頭頂內部的駕駛艙，無奈地笑了笑。
　　　
　　　
「艦長，還不開船嗎？」一個船員問到。
　　
　　
艦長固執地搖搖頭。
　　　　
　　　　
「佛光號不是為了內戰而建造。」他已經將這句話重複了一千遍。
　　
　　
的確，這種規格外的戰力本來就不該投入內戰。
　　
彰化泛用型武裝機甲，大佛號。
　　
宜蘭龜山島核子潛艇，玄武號。
　　
高雄泰坦級宇宙戰艦，佛光號。
　　
這三樣分別代表台灣陸、海、空最頂尖軍事力量的超兵器，從來就不是為了要打自己人而存在。
　　
彰化已經壞了規矩，若非當時大佛機甲無人駕駛，恐怕台中軍團早在彰化一役就會全軍覆沒。
　　
　　
更何況，戰爭的規模不該再擴大了，編輯真的會生氣的。
　　
　　
「難道我們要眼睜睜看著高雄被台中侵略嗎？」年輕的船員憤怒地握拳。
　　
　　
艦長露出神秘的笑容。
　　
　　
「你真的以為，高雄沒有別人了嗎？」
　　
　　
□
　　
　　
西子灣大學隧道口。
　　
大量猴群集結，齜牙咧嘴、毛髮怒豎。
　　
他們是這所學校真正的統治者，宿舍裡的每寸土地都是牠們的巢穴，行人手裡的每份餐點都是牠們的食糧。
　　
這裡是牠們豢養人類的動物園，牠們誓死捍衛的領土，牠們的花果山。
　　
牠們在等，等牠們的齊天大聖吹響開戰的號角。
　　
　　
□
　　
　　
鳳山區。
　　
本該車潮洶湧的十字路口，此刻宛如時空停止般寂靜。
　　
數十輛汽機車遠遠停在距離路口十公尺處，彷彿被一道無形的結界阻隔在外。　
　　
所有人都低著頭，不敢看向前方。
　　
即使是當地最兇狠剽悍的飆車族也不敢在這個時候往前。
　　
他們都知道，有個鬼故事等級的在地傳說，會在這個十字路口出沒。
　　
一名計程車司機吞了口口水，方向盤上的雙手微微顫抖。
　　
扣。
　　
有人敲了敲車窗。
　　
司機渾身劇震，巍巍轉頭看向窗外。
　　
一張面無表情的蒼老面孔貼在車窗上。
　　
他戰戰兢兢地搖下車窗，勉強擠出笑容。
　　
　　
「阿婆，有什麼事嗎？」
　　
　　
阿婆沒有回答，陰測測地抬起手，一隻手抓住寶特瓶，另一隻手握著一顆柳丁。
　　
阿婆握拳，柳丁黝黑的手掌中悲哀地扭曲、變形，發出空氣擠壓的啾啾聲。
　　　
司機瞪大眼睛，一股水果發酵過度的酸味緩緩滲入鼻孔。
　　　　
他從沒見過這麼不衛生的手榨柳橙汁。
　　
不，與其說是手榨柳橙汁，不如說阿婆正在徒手虐殺那顆柳丁。
　　
死於非命的柳丁噴出黃黃黑黑的屍水，沿著阿婆的手掌流入寶特瓶。
　　
　　
「要喝果汁嗎？」阿婆遞出寶特瓶。
　　
　　
司機把頭搖的跟波浪鼓一樣。
　　
框啷。
　　
阿婆將裝滿果汁的寶特瓶丟進車內。
　　
　　
「二十塊。」阿婆命令。
　　
「……」司機大腦當機，機械而僵硬地拿出二十塊給阿婆。
　　
　　
綠燈。
　　
阿婆滿意地點點頭，向後退了一步，隨手幹走一個機車騎士掛在握把上的鹹酥雞，然後鬼魅一樣消失。
　　
所有用路人不約而同鬆了口氣，他們都知道，不論來的是什麼樣的敵人，都無法安然通過這個路口。
　　
　　
因為這裡有全世界最恐怖的地縛靈，鳳山水果阿婆。
　　
　　
阿婆一個人，就是高雄軍最固若金湯的防禦設施。
　　
　　
□
　　
　　
鳳凰山，軍事用地。
　　
高聳的草叢間，幾道輕微的呼吸聲起伏。
　　
一個極擅長隱匿氣息的小隊埋伏在草叢間，鋼盔頭帶上插著以假亂真的雜草，臉上塗抹著迷彩顏料。
　　
他們是精銳中的精銳，匿蹤戰爭的行家。
　　
他們有自信，台灣沒有任何一支部隊能夠發現他們的蹤跡。
　　
　　
除了鳳姐。
　　
　　
噗噗噗……
　　
摩托車的引擎聲由遠而近，一名頭戴斗笠的婆婆騎車經過。
　　
摩托車後頭載著一個箱子，車身四周都綁滿了塑膠袋。
　　
箱子裡裝著熱騰騰的肉粽，塑膠袋裡放滿一瓶瓶冰涼的飲料。
　　
隊員們停止呼吸，幾乎與環境融為一體。
　　
　　
「還躲啊？」老婆婆下了車，隨意一腳踢在其中一個隊員的屁股上。
　　
　　
她就是鳳姐。
　　
無論部隊操課的地點多麼隱密，無論士兵偽裝的技巧多麼高明，鳳姐都可以騎著那台摩托車找到你，然後為你帶來一顆20元的超便宜肉粽。
　　
就算是野戰部隊實彈演習，鳳姐的肉粽照樣能在槍林彈雨裡熱銷。
　　
很多人認為，鳳姐就是台灣北部粽永遠打不贏南部粽的主因。
　　
　　
然而，如果你以為鳳姐賣的只有肉粽，那就大錯特錯了。
　　
舉凡鋼盔被同梯幹走、子彈遺失、槍枝損毀，甚至女朋友兵變，鳳姐都能幫你搞定。
　　
在步校或陸軍官校待過的人，或多或少都賣鳳姐一個面子。
　　
大家的口袋裡都有一張名片，上頭寫著鳳姐的電話號碼，那是關鍵時刻的保命符。
　　
　　
鳳姐一個人，就是高雄軍最強大的後勤補給。
　　
　　
□
　　
　　
中正體育場，高雄市健訓中心。
　　
昏暗的小屋裡，鐵鏽味瀰漫。
　　
一名身形矮小的老婆婆正看著牆上老舊的小型電視機播放的新聞。
　　
這裡本來就是港都魔鬼筋肉人聚集的場所，aka怪獸與他們的產地。
　　
這位老婆婆更是怪物中的怪物。
　　
老婆婆喝了一口自己泡的咖啡，沒有端杯子的那隻手，正輕輕勾著一根奧林匹克標準槓。
　　
她勾動手指，用不可思議的超高速單手揮舞著長槓，轉筆一樣輕鬆寫意。
　　　　
悶熱的小屋裡颳起一陣又一陣充滿壓迫感的強風，止滑粉在暴動的氣流中飛舞，下起一場躁動的雪。
　　
　　
寶刀未老這句成語用在她身上未免顯得太過抽象。
　　
對她來說，鍛鍊就像呼吸一樣自然，數十年如一日。
　　
她是台灣健力界的長青樹、多項世界紀錄保持人、永遠都是現役的超級戰士。
　　
　　
我很久以前就提過，她的存在，與其說是國寶，不如說是世界遺產等級。
　　
　　
不論過了多少年，我都不會忘記大學期間從這位沒有血緣關係的阿嬤身上得到多少鼓勵。
　　　　
同時我也相信，健力阿嬤一個人，就是高雄最純粹、最大規模的暴力。
　　
　　
□
　　
　　
水果阿婆、鳳姐、健力阿嬤。
　　
多年來，高雄每一天平安的過去，都得感謝這三位超齡小女警的努力。
　　　　
　　
這一陣子，高雄人被嘲笑太久了。
　　　　
他們急欲透過這場戰爭向全台灣證明，港都擁有的深厚底蘊，你們惹不起。

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彰化 北部粽 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價

乾杯與小菜的日常 By 乾杯與小菜的日常

2020-06-11 17:06:22 有 74,180 人看過 有 924 人喜歡
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乾杯與小菜的日常

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朋友您好~我們是乾杯與小菜。住在台灣的一對平凡夫妻。 這是我們的生活日常，也是的人生紀錄，主要分享做菜、旅遊、美食、開箱與生活大小事。 如果您有興趣，可以追蹤我們跟留言分享您的心得，就當是朋友間的交流生活與分享。 每週上傳，您若喜歡我們的影片，請訂閱並分享，謝謝。 Hello friends ~ We are "cheers" and "dishes". An ordinary couple living in Taiwan. This is the daily life of our lives, but also the record of life, Mainly share cooking, travel, food, unboxing and life. if you are interested, you can share with us a message and share your experience, it should be the exchange of life between friends and sharing. Upload weekly,if you like our video, subscribe and share,please, thank you. ============================== ?Facebook：https://goo.gl/q7LpX1 ?Instagram：https://goo.gl/jLXazU ?E-MAIL：[email protected] ★合作信箱. ⭐ 頻道資訊 2019.07.01更新 ✨ 頻道每月觀看約200-300萬人次左右 ✨ 頻道93%-94%觀眾25歲以上⭐主力觀眾35-45歲⭐ ✨ 女性觀眾70% 男性觀眾30% =============================== ? 拍攝器材：Sony FDR-AX60、Gopro8+9、DJI Osmo Pocket、Insta360 one X ? 收音器材：RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N 、IRIG mic lav ?輔助器材： Manfrotto MT055XPRO3、Samsung Note10+ 、Note20+
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彰化 北部粽 在 匠弄Cooking Alley Youtube 的評價

匠弄Cooking Alley By 匠弄Cooking Alley

2019-05-05 12:24:48 有 9,731 人看過 有 150 人喜歡
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匠弄。菜粽 Vegetarian Rice Dumpling, Peanut Flavor

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圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2019/05/vegetarian-rice-dumpling-peanut-flavor_4.html

食材 Ingredients
圓糯米一斤 600g Glutinous Rice
鹽 1.5茶匙 1.5 tsp Salt
食用油半茶匙 1/2 tsp Cooking Oil
花生12兩 450g Fresh Peanut

視頻中不刻意標榜產地, 雲林、北港、彰化的花生都是很不錯的。
公平對待每位辛勞的農民。也感謝他們。
挑選壯碩即可。視頻用的是北港大顆花生。

麻竹葉 20張 Alpinia Zerumbet Leaves
草繩/棉繩 10條 Straw Rope / Cotton Rope

米醬+紅麴海山醬 適量 Delicious Sauce
花⽣粉 適量 Some Toasted Peanut Powder
香菜 適量 Some Coriander

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匠弄Cooking Alley

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頻道介紹影片: https://youtu.be/65R4p6ANJDM 簡單易做, 低鹽少油, 烹調出健康菜餚 是匠弄廚房所追求的 匠弄, 是這樣燒, 那樣弄的意思 希望匠弄的美味能出現在家家戶戶的餐桌上 香氣飄散至巷巷弄弄之中 頻道會不定期上傳各式各樣特色美食 輕鬆料理, 步驟詳細, 做法簡單, 讓您一看就學會 頻道仍會以配音的方式來拍攝剪輯 因為, 可以透過言語 充分表達更多關於食材、做法、小技巧等內容 希望大家會喜歡 匠弄一家, 熱情上菜, 等您視吃! 您的訂閱及按讚是頻道的動力 要多給與我們支持 記得 Youtube 訂閱及響鈴 Facebook 粉絲頁按讚和追蹤 就不會錯過匠弄的美味菜餚了
19100 subscribers 2088286 viewes
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彰化 北部粽 在 匠弄Cooking Alley Youtube 的評價

匠弄Cooking Alley By 匠弄Cooking Alley

2019-05-05 12:17:06 有 6,768 人看過 有 94 人喜歡
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匠弄。月桃葉花生粽 — 菜粽 Vegetarian Rice Dumpling, Peanut Flavor

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圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2019/05/vegetarian-rice-dumpling-peanut-flavor.html

食材 Ingredients
圓糯米一斤 600g Glutinous Rice
鹽 1.5茶匙 1.5 tsp Salt
食用油半茶匙 1/2 tsp Cooking Oil
花生12兩 450g Fresh Peanut

視頻中不刻意標榜產地, 雲林、北港、彰化的花生都是很不錯的。
公平對待每位辛勞的農民。也感謝他們。
挑選壯碩即可。視頻用的是北港大顆花生。

月桃葉 10張 Alpinia Zerumbet Leaves
草繩/棉繩 10條 Straw Rope / Cotton Rope

米醬+紅麴海山醬 適量 Delicious Sauce
花⽣粉 適量 Some Toasted Peanut Powder
香菜 適量 Some Coriander

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匠弄Cooking Alley

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彰化 北部粽 在 [請益] 彰化最好吃的肉粽- 看板ChangHua 的八卦


作者hds54 (阿嗚)
看板ChangHua
標題[請益] 彰化最好吃的肉粽
時間Mon Jun 22 03:18:01 2020

嗨嗨米納桑～
乳題，端午節快到了彰化有沒有好吃必吃的肉粽
先說好是食物外面買的到的不是西朗那個肉粽，
可以分享一下給大家，
話說彰化的肉粽到底要算南部粽還是北部粽？
半夜肚子餓了...

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.76.8 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1592767084.A.70B.html
推 season002: 只知道車路口肉粽好像算有名的 好不好吃不知道06/22 03:37
推 DarrenD: 車路口非常難吃06/22 03:48
推 waroz: 前幾天吃過一次，比較乾，偏硬一些的Q，如果我用比較細的06/22 05:57
→ waroz: 筷子大概會斷，本身味道淡，配很像肉圓會沾的甜醬，個人吃06/22 05:57
→ waroz: 慣傳統軟爛鹹的，所以不愛06/22 05:57
筷子會斷有沒有那麼誇張R...
推 PTT88: 彰化沒吃過好吃的 真心不騙06/22 18:20
→ OrzOGC: 都送走了 當然剩難吃的06/22 18:25
推 smilejessie3: 樓上XDDDD06/22 18:26
推 nges10310: 我家巷口06/22 18:46
推 nges10310: 我家巷口06/22 18:46
吃不到辣QQ
推 fatetree: 不是在芬園那家嗎XD06/22 18:54
推 kudoshaki: 去南部吧06/22 18:55
推 thewtf: 車路口走鐘了06/22 19:01
→ thewtf: 二樓幫我回答原因06/22 19:01
推 stupid324: 彰化偏北部粽，要好吃去菜市場找比較可能06/22 19:09
推 chy19890517: 通常好吃的都是自己家包的…認真= =06/22 19:32
推 serwaykk: 我家包的很好吃，中部粽，明天要包，一顆4506/22 19:50
→ Fellx2046: 彰化真的沒好吃的肉ˋ粽06/22 19:51
這麼慘喔
推 luciful3: 我媽媽包的愛心粽子最好吃06/22 20:10
我好像感受到了XD
→ luciful3: 我媽彰化人。我24歲前住北部。24歲搬回彰化市。我媽始06/22 20:11
→ luciful3: 終包南部粽06/22 20:11
→ luciful3: 北部粽就粽葉包油飯而已06/22 20:12
北部人要7pupu惹
推 kissung: 我阿嬤包の最好吃了～～06/22 20:14
推 keromek: 彰化喔,我覺得楓康的不錯吃XDDDDDDD06/22 20:27
改天買來吃看看
推 tksg: 我媽包的06/22 21:04
推 sam210263: 頂番婆 廟口肉粽06/22 21:40
推 flymomo2001: 我媽去鹿港買，一顆50，粒粒分明很好吃06/22 21:58
→ flymomo2001: 但我還是最懷念精誠中學福利社賣的肉粽06/22 21:58
吃不到辣QQ
推 makimakimaki: 精誠肉粽加免費的湯完美06/22 22:13
哼哼
推 tacopen: 辭修路阿霞肉粽 吃好多年了06/22 22:25
推 eagerlydark: 頂番婆廟口肉粽真的很好吃！！喜歡吃肉的可以試看看06/22 22:46
→ eagerlydark: ，裡面的肉都快變本體了..06/22 22:46
→ eagerlydark: ，裡面的肉都快變本體了..06/22 22:46
流口水了...
→ n305762: 楓康的松坂肉粽我覺得可以06/22 23:55
推 atleen: 鹿港的黑點肉粽06/23 00:17
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推 ppp1111: 車路口的米好吃06/23 00:41
推 keitolo: 精誠福利社肉粽+106/23 00:52
※ 編輯: hds54 (106.1.76.8 臺灣), 06/23/2020 01:37:23
推 peanutman: 楓康的還可以 06/23 01:47
推 orang164: 彰化還沒吃到好吃的 06/23 04:01
推 dylan1230: 三民路清溪自助餐，只有端午節前後才會包肉粽在賣，平 06/23 06:49
→ dylan1230: 時沒在賣的，可以一試。 06/23 06:49
→ Altair: 精誠福利社肉粽++ 06/23 09:23
推 wda09: 黑點不推，吃兩次都遇到老闆碎嘴或吵架，東西也還可以而已 06/23 09:54
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推 abcdegg0505: 推芬園那間 好吃 06/23 10:21
推 xize: 題外話，大甲媽路邊信徒給的肉粽素粽我都覺得超好吃 06/23 11:37
推 laura0410: 絕對是我媽包的粽子 06/23 12:19
→ lanjack: 楓康肉粽…我只能說以前他們肉粽品管有問題。晚上八點多 06/23 12:33
→ lanjack: 進去居然發現他們蒸肉粽的布超臭，臭到我不敢買… 06/23 12:33
→ lanjack: 至於是哪一間分店我就不說了，希望有楓康的主管看到記得 06/23 12:34
→ lanjack: 要去盯。不然一塊布蓋在上面蓋整天的味道非常噁心 06/23 12:35
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彰化 北部粽 在 堅持不漲！ 彰化肉粽老店「1顆10元」 老闆超佛：開心就好 的八卦

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#60. 獨家／堅持不漲！ 彰化肉粽老店「1顆10元」 老闆超佛 - 壹電視

彰化 員林一家近30年的肉粽老店，1顆肉粽竟然只賣10塊錢！常被民眾秒殺搶光。老闆娘堅持凍漲，笑說大家吃得開心就好了！

#61. 台灣光華雜誌2023年3月號中英文版: 密度台灣

吃一餐素食,對於彰化鄉親來說,稀鬆平常。 ... 陳淑華在書中敘述,定居北部的她,返鄉的伴手,是彰化素食攤子的豆包,她雖然不是素食者,包著筍丁、香菇與素肉的豆包, ...

#62. 食在磺溪─彰化市飲食產業故事 - 第 81 頁 - Google 圖書結果

... 也是一家綜合型的小吃店,店中有碗粿、肉圓、肉粽、魯肉飯等......,趙老闆說這也是他當初選擇加盟這家品牌的原因,因為他想讓客人 ... 焦桐也曾撰文敘說:「北部人叫.

#63. 彰化YMCA愛心粽14年來堆28座台北101 - 新唐人亞太電視台

端午節以及暑假即將到來， 彰化 YMCA為了讓弱勢家庭也能一起幸福過節，14年來不間斷地募集資金，再換成 粽子 與暑假營養午餐的餐費，除了讓弱勢家庭能在 ...

#64. 鬼島驚奇 台灣都市傳說 - Google 圖書結果

台灣的肉粽款式很多,又有分北部南部、鹹甜之別等,雖然與吃慣的港式粽不太一樣,但一樣美味, ... 因為「送肉粽」這三個字在台灣並不如字面上的意思,尤其在彰化縣。

#65. 圖說艋舺龍山寺 - 第 142 頁 - Google 圖書結果

日本殖民统治时期台湾建筑彩绘的匠派,以北部洪宝真、许连成;中部鹿港的郭新林、柯焕章;南部的陈玉峰、潘春源等三大流派最 鹿港郭新林画的硬团垛头(彰化节孝祠,1932年) ...

#66. 犀西里 - Google 圖書結果

個人簡介彰化人,現於北部高中任教。 ... 散文類第二名粽梁評貴「匡噹」,蒸籠鐵蓋打開,一陣熱騰騰的煙氣逆著天光往外溢出,而日光則反向滲入鐵蒸籠裡,像舞臺乾冰自下噴起 ...