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當媽後我什麼大風大浪沒見過！(๑≖ˇдˇ≖๑)
被關在陽台的時間，已累計3小時42分又38秒…
媽媽總是需要做許多家務，最近又因為疫情不能常去戶外運動、曬太陽，如果平常又有喝咖啡的習慣，就更需要補鈣。
維生素D可促進鈣的吸收，維持骨骼的健康～【福樂鈣多多牛乳】添加獨家「補鈣金字塔」配方，含珍貴牛奶鈣及可促進鈣吸收的「維生素 D3 」，還有能強健骨骼的「礦物質鋅、鎂」絕對是媽咪們的補鈣好選擇哦！💖(･´∀`･)ﾉｼ
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#福樂鈣多多 #補鈣金字塔 #維生素D
福樂營養生活誌
【實用短波│筋骨保健(9)】８種強健骨骼的食物（from康健特刊第3期）
吃出骨骼力，快把這８種食物列入菜單裡！
●1.牛奶：多數專家認為，牛奶是最佳的鈣質來源之一，而且牛奶中的維生素Ｄ也能幫助鈣質吸收。
●2.乳酪、優格：優格的鈣質含量和牛奶相當，而乳酪等乳製品，鈣質含量甚至更高。
●3.豆漿：豆漿是黃豆製品，含有豐富的植物性蛋白質，不過鈣的含量不如牛奶。
●4.小魚乾：若小魚乾炒花生，就是一道高熱量、高鹽分的菜，就營養觀點來看，宜少吃。
●5.芭樂：維生素C有助於鈣質吸收，芭樂維生素C的含量很高。
●6.海藻類：如海帶、紫菜、海髮菜等，海藻類含有豐富的鈣，有助於強健骨骼。
●7.芝麻：含有豐富的鈣之外，也有鉀、鎂、鐵等重要營養素。
●8.檸檬：檸檬是維生素C的豐富來源，同時也含有豐富的鈣與鉀，且有助於其他食物中的鈣質溶出。
***小編情報《安怡》合作推薦讀***
上班族久坐辦公室、冷氣房，是骨質疏鬆症的高危險群？
http://topic.commonhealth.com.tw/event/201305anlene.aspx
想要擁有健康，就不可以終日懶洋洋，一定要適度地運動，才能真正地保健強身💪
我很推崇所謂「333運動法」，也就是：
1.每週運動3次以上
2.每次運動30分鐘以上
3.每次運動完後，心跳達每分鐘130次以上
「333運動法」能有效增進我們的體能，
假使真的做不到，也可以採一次運動為10分鐘或15分鐘，一星期總運動時間為150分鐘的累積方式來強健體魄~
運動能幫助我們增強心肺功能、
強健骨骼肌肉以及增強免疫力。
一定要保持好運動的良好習慣。
祝福朋友都能擁有健康的身心~
諸事平安喜樂！😚～雨揚
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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
牛尾湯：
材料：
急凍牛尾2磅
蕃茄3個
洋蔥半個
紅蘿蔔半個
椰菜（細）半個
薯仔（大）1個
橙皮1片
薑1舊
蒜頭3粒
烹調：
1. 煲滾1煲水，熄火，放牛尾落煲，浸至牛尾完全解凍。
2. 洗乾淨煲。
3. 洗乾淨牛尾，放入煲。
4. 橙皮，清水浸15分鐘，洗淨，放入煲。
5. 蕃茄洗淨
洋蔥切條
紅蘿蔔切條
椰菜切小塊
薯仔1開4，放入煲
薑，切片，放入煲
蒜頭，去皮，放入煲
6. 加1升水落煲，大火煲滾後，轉中慢火，煲1小時。
7. 過了45分鐘，取出橙皮，轉大火，加入紅蘿蔔及洋蔥，滾起後，轉中慢火煲15分鐘。
8. 加入蕃茄及椰菜，再煲15分鐘。
9. 加入少許幼鹽及糖1茶匙，滾起，完成，可享用。
Oxtail soup:
Ingredients:
Frozen oxtail 2 lbs
Tomatoes 3 Nos.
Onion 1/2 No.
Carrot 1/2 No.
Cabbage (small) 1/2 No.
Potato (large) 1 No.
Orange peel 1 slice
Ginger 1 No.
Garlics 3 Nos.
Steps:
1. Heat up a pot of water. Turn off fire. Put oxtail in pot. Soak it until it has been totally defrosted.
2. Rinse the pot.
3. Rinse oxtail thoroughly. Put it in the pot.
4. Orange peel, soak in tap water for 15 minutes. Rinse. Put into pot.
5. Rinse tomatoes.
Slice the onion.
Slice the carrot.
Dice cabbage into small pieces.
Potato, cut into 4 pieces, put into pot.
Ginger, slice it. Put into pot.
Garlics, peel it. Put into pot.
6. Put 1L water into pot. Heat up at high flame. Turn to medium~low flame after boils up. Boil for 1 hour.
7. Take out the orange peel after 45 minutes. Turn to high flame, put carrot and onion into pot. Turn to medium~low flame after boils up. Boil 15 minutes more.
8. Add tomatoes and cabbage, boil for 15 minutes more.
9. Seaaon with little table salt and sugar 1 tsp . Boils up again. Complete. Serve.
西洋菜湯 https://www.youtube.com/watch?v=NOVmADL9fyY
滋潤補腦湯
https://www.youtube.com/watch?v=CYQZ21BsxO0&t=3s
紅青蘿蔔豬骨湯
https://www.youtube.com/watch?v=RHrrMRQQ9X4&t=6s
粉葛去濕湯
https://www.youtube.com/watch?v=nG13XW7a_w8&t=35s
番茄牛肉湯
https://www.youtube.com/watch?v=DVMgj92TKr8&t=2s
紅衫魚湯
https://www.youtube.com/watch?v=gEB-IlZqRug&t=7s
魚仔木瓜湯
https://www.youtube.com/watch?v=SQgNa1NEGmc
鮮淮山鮑魚湯
https://www.youtube.com/watch?v=mkeRAg1f_7c
蓮藕章魚湯 ???
https://www.youtube.com/watch?v=SJcSO4nDv34
紫菜魚蛋湯
https://www.youtube.com/watch?v=vO6jztsKyos
梭羅魚湯
https://www.youtube.com/watch?v=8beNqwiPl_4&t=1s
石九公養顏湯
https://www.youtube.com/watch?v=2x2aUx1Tzaw
蓮花雞湯
https://www.youtube.com/watch?v=s-habIxUjIo&t=6s
冬瓜盅
https://www.youtube.com/watch?v=lVmabn5O_dE
勝瓜豆腐肉片湯
https://www.youtube.com/watch?v=UbN06dgIaHo
花生眉豆雞腳節瓜湯
https://www.youtube.com/watch?v=MjBNo8pBbC4
油豆腐粉絲湯
https://www.youtube.com/watch?v=4w0DEkGszi0&t=47s
木瓜魚尾湯
https://www.youtube.com/watch?v=XeI2BhN0-cc
鮮茄豆腐羹
https://www.youtube.com/watch?v=9mK7Uw5pXLs
雪耳豬展湯
https://www.youtube.com/watch?v=0HfUK8ch3sM&t=20s
豬潤瘦肉滾節瓜
https://www.youtube.com/watch?v=iQZMjkLFpzY&t=10s
大豆芽菜煮兩味湯
https://www.youtube.com/watch?v=p1rItkv1SsI
粟米魚肚羹
https://www.youtube.com/watch?v=1xmJEowGJoE&t=3s
金絲白浸臘腸湯
https://www.youtube.com/watch?v=GaFi4ZQHZwE&t=550s
勝瓜浸 九肚魚
https://www.youtube.com/watch?v=WlJzKv6NT_c&t=4s
油鹽水浸黃釘
https://www.youtube.com/watch?v=Ekvp31mEGrc
芥菜鹹蛋皮蛋湯
https://www.youtube.com/watch?/watch?v=8LwNnRIStdI
芫茜皮蛋魚片湯
https://www.youtube.com/watch?v=N1Mosjy5dfE
隨著天氣逐漸變得暖和，春夏時節來臨，市場也開始出現櫛瓜的蹤影。櫛瓜對許多人來說可能是不那麼熟悉的食材，
不知道如何料理而總是忽略，不過櫛瓜其實是非常營養的食材，富含豐富的鉀、鈣、鐵等礦物質和β-胡蘿蔔素，
能夠預防貧血、強健骨骼，同時還有提高免疫力等健康效果。
此外，櫛瓜還具有低卡低糖分，又能消水腫的特性，是非常適合春夏時節瘦身的輔助食材！
櫛瓜是和番茄一樣鉀含量豐沛的夏季蔬菜，一條只有21卡，而且相比起100公克中有2公克糖分的小黃瓜，
100公克（半條）的櫛瓜中只有1.5公克的糖分，營養素豐富又具有低熱量、低糖分的特性，十分適合作為瘦身食材。
雖然櫛瓜和小黃瓜一樣是長條狀，外觀極為相似，不過比起水分多可做成沙拉生食的小黃瓜，
櫛瓜的甜味較低、水分較少，比起生食，更適合煮熟食用。
和油一起炒，有助於提高脂溶性維生素β-胡蘿蔔素的吸收率。
【烤櫛瓜】
準備食材:
櫛瓜..........1~2條
橄欖油、鹽、黑胡椒
做法:
1. 將櫛瓜洗淨後切薄片，放入容器中淋上橄欖油、鹽、黑胡椒均勻攪拌。
2. 放入烤箱中以200度烤20分鐘即完成。
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有好多早安健康的讀者和粉絲打電話來問，可可是有益健康的食材，但沖泡時很難化開，會東一陀西一坨結塊，黏在湯匙杯緣或杯底。到底要怎麼沖調才好呢？
近年來可可與黑巧克力的健康療效十分受到注目，有許多研究指出，可可能夠抗癌、防失智、促進血液循環、強化血管以及預防動脈硬化，甚至有實驗顯示可可比薑還暖身，能改善寒性體質提高免疫力！
可可含有能夠強健骨骼的鈣質和鎂，能夠促進皮膚新陳代謝、有美肌效果的鋅，以及預防貧血的礦物質鐵與銅等等，礦物質含量均衡。可可也含有膳食纖維，有很好的通便效果，能夠排出老廢物質和囤積毒素，改善便秘，促進體內環保。飲用可可能有效率的攝取到維生素和膳食纖維，對於忙碌的現代人來說是很棒的營養補給飲品。 而這個營養豐富的成分讓沖調需要一點技巧。
沖調可可小撇步：
1.先用和可可粉一樣多的開水來調開可可粉
2.可可調開之後再加熱水、冷水、熱牛奶或冰牛奶沖泡，這樣就不會結塊或沈澱
千萬不要像泡即溶咖啡那樣，把可可粉往一大杯水或牛奶中倒。大家可以發現，正確調勻的可可，看起來像絲一樣的質感，喝到口中，會有一種濃情巧克力的綿密感。
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