強仕之年是幾歲的八卦，YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

【扼殺的從來不只是人民的生命】
始於1947年在台灣的殺戮，仍在持續著，謀殺眾多台灣人的靈魂，活著也像死了。
　　
台北，張秀哲，魯迅最親近的台灣學生。曾對中華民國抱有熱情，出任台灣紡織公司協理，二二八期間，將戰後從唐山過來的眾多朋友藏在自家宅院，為以保護安全。後來張秀哲被特務帶走，押在曾被前中研院副院長張光直稱為「人間地獄」的警總情報處地窖。家人四處奔走用盡關係疏通，並散盡鉅款救援，才倖免被殺。
　　
張秀哲那些台灣新文化健將的故友幾乎全沒能活下，從此張秀哲對中華民族的理想，徹底失望。其獨子形容撿回餘命的父親：「全然不同的另一個人……永遠面無表情」、「放出來後就如同廢人一般，連笑都不會笑了」、「日治時代為了抗日，參加中國革命運動，坐了兩年牢獄。國民政府來，卻差一點喪命」、「他的夢、他的希望，完全的破滅」、「他的餘生從此在孤獨的書房度過，不再與外界接觸，也不與家人多說一句話，過著自我封閉的日子」。張秀哲先生自此過著槁木死灰的人生，抑鬱而終，但他的獨子張超英先生，日後成了出色的外交官，私下與不少台派、獨派人士交好，退休後曾協助阿輝伯完成自傳《台灣的主張》。
　　
高雄，74年前的三月初，高雄市各界仕紳齊聚在舊時的高雄市府所在地，眾人一心想以理交涉，等候黃仲圖市長、彭清靠議長率領的和平請願團，與柴山要塞司令彭孟緝談判。但迎來的是高雄大屠殺。
　　
有的受難者家庭生計陷入困境，有的家屬悲憤自裁，有的兒女落入孤兒院，至於那些在屠殺中大難不死，撿回一命的人，許多人的人生態度從此改變，並時時被監控刁難。
　　
上山談判，被當場羈押，以為必死無疑的彭清靠議長，自己也不知道為何沒被槍殺。在議員任滿後，彭清靠身心俱疲，完全退出政界，彭清靠從此對中國失望，不再參與公共事務，但其子見證父親的故事後，卻埋下反抗的種子。他的兒子，便是一生從事民主運動與支持台灣獨立的彭明敏前輩。
　　
嘉義，仕紳們相信國民政府能和平談判，要求民兵停止攻擊水上機場，並為水上機場守軍送上食物飲水，不料陳澄波、潘木枝為首的和平派談判代表，在嘉義火車站被國民政府軍隊殘忍殺害。
　　
台中，二七部隊在埔里以40人對上700人，發動以寡擊眾，驚天動地的烏牛欄之役。台中因為二七部隊的戰略牽制，二七部隊成為大台中區人民的安全罩，當時謠傳有武裝勢力的日軍、共黨參與二七部隊，國民政府軍害怕忌憚，大台中地區因此未像台北、高雄、嘉義等地發生大規模軍隊屠殺，二七部隊在後世有了「台中之盾」的名號。
　　
烏牛欄戰役指揮官，於2019年過世的黃金島先生，在烏牛欄之役勉勵弟兄：「世間最完美的人，便是那些在生命的逆流中含笑以應的強者。」即使陷囹圉，黃金島前輩以一生實踐這句諾言，創立大屯區民主聯誼會、臺灣公共權益協會，以身為民主農夫為使命，撒播理念種子，盡力弱勢保障與受害者平反。
　　
台中之盾二七部隊的部隊長，現仍持續參與民主運動的鍾逸人先生，服刑最久。除了投入社會運動，筆耕不輟，將一生見證事件，付諸文字，曾獲台灣文學家牛津獎、吳濁流文學獎等等。九十多歲時，曾罹患癌症，以為大限已到，後奇蹟痊癒，自認「老天爺要我活下來，就是要我完成使命」，那時正好台灣經歷「太陽花學運」，看到青年人對國家命運的投入，讓鍾逸人前輩再次燃起熊熊壯志，以94高齡完成著作《此心不沉》，以此書愐懷戰友，表達對台灣土地人民的尊敬和情意。
　　
聽聞許多受難者家屬親友，直至今日，家族仍對政治事務極度忌諱，希望子孫專心念書和賺錢就好，記憶裡的夢靨糾纏不休。曾有朋友說，阿嬤閉口不提因二二八死去的叔伯真實死因，當他年紀小，阿嬤不願他去水邊，就說叔伯是溺水死的; 當他青春期，阿嬤怕他沈迷戀愛，就說叔伯是殉情死的; 當他到了可拿駕照的年紀，就說叔伯是車禍死的; 隨著後代成長變化，阿嬤講的死因就不同，隨著阿嬤需求改變說法。朋友這故事，說笑背後是沈痛的心酸，而每年ㄧ到228至清明前後，家族的氣氛就籠罩在烏雲裡，即使已是2021年的今天，長輩仍舊害怕後代參與公共事務，希望朋友遠離台灣、遠離政治。
　　
類似的故事太多，驚懼猶存在每一個台灣家族的靈魂裡，禁錮台灣人的思考言行。
　　
中國黨政府壓迫，消滅了一代人，民主也已經被耽擱了三十年，228到白恐，從來不只是某幾個人不得已做了錯事，也不只是「處理失控」和「執法過當」，而是系統性的消滅可能成為「新興國族」的台灣意識。加害者必須承認這是系統性殖民台灣的手段，應當負起責任清算解散！
　　
台灣的創傷仍未復原，但四處撒播的種子會發芽茁壯，我們看到烽火餘燼裡，仍有新一代勇敢挺身而出，繼續台灣人未完的夢想。
　　
＃抗獨裁永世
＃斷悲命輪迴

這篇好像超過3500字，請各位斟酌閱讀。

這次民進黨會贏，原因很多，但我希望各位對政治有點比較正確的認知，而不是電玩三國志，按個鈕大家就會衝上去打到死。

這次勝利是跨世代的聯合，大家有共同亡國危機感，絕對不是某個人羽扇綸巾，彈指間國民黨灰飛煙滅。別再幻想了，了解基層實務就知道，所有的一切都不是偶然。以下舉一些例子說明。

中部出現大黑馬陳柏惟，從表面上來看，大量年輕票回鄉給予致命一擊，顏家死抱韓國瑜到死，這都是對的，但這都忽略掉一個關鍵人物。

王金平

為何他被叫做公道伯？

到這邊先暫停一下，請各位想想，政治要用歷史來比較，台灣政治是哪一種？絕大部分人的想像，就是電玩遊戲，我花一萬金徵兵，來了一萬人，等於砸了一千萬廣告費，吸引一千人投票，幾乎都是這樣。我跟很多人聊過，他們講很多但腦中圖像都是如此。

真實的台灣民主運作比較像是封建戰國時代，國王跟公爵有廣大的領土跟經濟實力，但這不代表他可以叫地方小領主滾來擦鞋。同樣是貴族，都有莊園跟私兵，會被立為王的都得要教會加冕，這是君權神授，不然人民不會認同王權。

你拿出一萬金幣要徵兵，只會有跑來的傭兵(空戰宣傳)，以及拿錢給地方領主來率兵勤王(陸戰顧樁)兩條路。而且一萬金幣撒下去，不見得就只有一萬人會來。

因為，我們用在民主政治上的比喻就是，你一個立委候選人為何可以參選？因為獲得黨內提名，或是跨黨派協調，透過初選等等。這些都是一個現代化的宗教儀式，你要經歷這個過程，讓支持你的群眾，認同你的參選正當性。當你有了正當性，各地大小諸侯就會有人主動支持你，大從有城市的伯爵率兵5000，小到一個村莊的騎士小領主帶兵50，集結成一支王軍。

但你可以說人家主動來，所以戰勝後所有的戰利品都不關他的事嗎？就等著大家舉兵造反吧。用在民主政治上也是一樣，對於花資源幫你選舉的人，就算不是你去求他，也得要照顧。這些可以率兵來援的，在現代統稱樁腳，依靠人際關係跟金錢維繫，封建年代就是用金幣維持忠誠，現代則麻煩的多，檯面上的像是請他當局處長，他有這方面專業讓他當顧問協調相關產業，小的問題如小孩轉學幫個忙，噴灑農藥排序前面一點，政府補助可以早點拿到。總之，沒有選完就算了的道理，一堆人說政黨要有理想，我來看的意思就是「傭兵費給了沒」，理想要有實際政策支持，空頭支票開多了，傭兵自然會去找價碼高的投靠，不給錢就搗蛋。

這些大小領主之間的關係是平等的，樁腳之間的關係也是，一個可以顧整個鄉鎮萬人選民的大咖，跟只有一個村莊幾百人的小咖，力量上雖然有差，但名義上地位平等。若你是一個立委參選人，取得黨內提名後為何要去地方拜碼頭？原因就在此，類似封建國王出征儀式，你得要到每個勤王貴族身邊，不分大小去致意，爵位高低有差，但不能狗眼看人低，覺得你一個騎士帶10個農民兵來是有屁用，就算心裡這樣想，場面話還是得說「有你這10人加持，小王有如得到萬人之力」。

封建時代，大小貴族之間彼此不是沒衝突的，水源、關稅、婚嫁等等，除了收入高低還有面子問題。此時誰能夠去擺平名義上同一個國家，但卻勢如水火的兩貴族家，暫時放下仇恨，共禦外敵？通常是位高權重，德行高尚，分派利益不徇私，獲得大家信任的人。

這種人，現代民主社會就是王金平這種公道伯。顏家此次死抱韓國瑜大腿，盤算韓流助攻，圖謀的是什麼？有幾個人知道，在地國民黨大樁腳表面功夫做足，實際上輔選懶散，擺明扯後腿？

顏家想的是，這次不靠你們這幾家大諸侯就選贏，日後就不需看你們臉色，還可以進一步削弱，分派利益給自家人。但問題就在於，此次大樁腳為何不動？中部海線一堆地方勢力眾所皆知，同盟敵對盤根錯節，這些年每次國民黨要選舉，如何擺平利益衝突，幾乎都是靠老王下去橋的。

怎麼喬？

舉個例子，有甲乙兩家工廠，生產能力是6000:4000，結果這次美國下了訂單5000，所以誰要接？王金平就是去協調的人，說這次甲先拿下來，下次換乙就好，或是說乙關難過，此次就先讓乙拿光，反正甲也還有1000可以接。為何信任老王？這就是手腕跟多年累積的信任，最起碼王金平不會坑兩邊，他的地位也可以牽制其他人不出手。

結果這次王金平翻臉，明明就是1124高雄跟中南台灣大勝的功臣，結果韓國瑜陣營全面起用外省人，把王金平晾在一邊，就算王姿態擺低了，還是一毛不拔，把這個本土喬王當成用過即丟的垃圾。各位知道，為此不滿的人有多少嗎？王這次大選擺明不幫忙，連人家找他去吃飯喝酒都不要，中台灣多少樁腳，這次根本不想幫國民黨。

國民黨1124後，利益分派太過難看，只照顧自己的地方派系，還完全不給台灣人生路，那些外省老頭飢渴萬分，紛紛預訂未來內閣職缺，這些要去前線打仗的地方樁腳，被當成下等賤民隨時可割可棄。

國民黨那些挺韓的老頭在想什麼？無非就是透過中國協助，以及狂熱韓粉的加持，一次殲滅掉這些不聽話的地方樁腳，回到兩蔣的中央集權體制。這種反民主的幻想之所以成真，很大一部分歸功黨國教育下，大量民眾對於民主政治的錯誤認知。

結果，從台中到屏東，這些地方頭人不分大小，大量被民進黨策反。亡國感之所以切實，是因為他們感受到這種只看跟中國血統深淺，擺明要把台灣人吃乾抹淨的現狀。民進黨此次地方推出一堆新面孔，著眼點就是都市選民跟網路空戰票，早就脫離地方鄰里傳統，自行其事，所以找來當招牌。檯面下誰去跟這些地方大老談，要找誰去談，選後新的體制怎麼處理，各位以為剛畢業的新鮮人作得到的嗎？

雲林花生之亂就是很明顯的例子，地方農民知道張家人在幹嘛，蘇貞昌派農委會下去壓陣，就跟中央王軍下去地方執行警備任務一樣，讓那些平時作威作福的警備隊沒辦法在中間作亂。當利益直接分派下去，大家確定中間人不會剝削，再加上「我們看到那些地方仕紳與大老與院長站在一起，確定不會被秋後算帳」。

花蓮蕭美琴之所以敗，不光是傅崑萁砸錢多的原因，後山交通不便，中央難以將權威貫徹到底。蕭美琴本人太過正直，在這種妖魔鬼怪出沒的地方，大量啟用同樣性質的正直幕僚，打一場服務選民的乾淨選戰，就注定會有這種結局。花蓮鄉親不見得是短視，很多原因出在他們害怕秋後算帳，有些補助跟利益，傅家勢力只要還在花蓮一天，地方大小仕紳跟樁腳還站在他那邊，就可能一夕消失，求助無門。

很可惜，真的很可惜，那個票數擺明就是傅家全力以赴的結果，不會更好了。對付黑暗要用黑暗去對付，沒聽過冷戰時期CIA跟KGB交手的時候，還得自報家名說要打一場乾淨的情報戰。只要蘇貞昌還在，沒換上清新進步小鬼頭，就有辦法對付下去，各位要牢牢記得，對付黑暗吸血鬼勢力，光是白天陽光普照沒有用，你得要有吸血鬼獵人晚上執行正義。

這次選舉，看時代跟民眾黨得票數就知道，跟都市化程度有正相關關係，小黨若想要求生，顯然就沒辦法依靠人際網路，需要無窮無境的空戰宣傳。但這畢竟有限度，想要台灣繼續都市化很難，而台灣的六都直轄市權力太大，拔除了地方勢力的空間，年輕朋友或許覺得這樣很好，這是大錯特錯。

這表示你若沒選上市長，就啥屁都不是。年輕朋友若沒有學經歷，又不是業務高手，那除了拍市長馬屁，根本就沒機會。想要擴張，應該是要拆解直轄市，要他們根據人口開放區長跟區議會，小黨才會有透過簡單議題求生的機會。

結果現在支持者都反其道而行，覺得有師傅就萬歲，根本是找死，把自己的未來選擇權送出去，斷自己的路。

更可怕的是，韓還拿到超過500萬票，扣掉黨性堅強的，起碼有個200萬是貨真價實的鋼鐵韓粉。這些人拋棄組織、拋棄社群甚至拋棄家庭，就跟人民公社重組社會關係一樣，被訓練成一批台灣紅衛兵，台灣才1800萬選民，幾乎是9分之1相信敵國可以幫助自己。

現階段，根本就沒有正常民主國家，推行左右政策競逐的空間，那些地方仕紳，就算長期支持國民黨，也發現國家定位、民族存亡的問題，曉得中央執政權此次不能給中國拿走。

而你，發現了嗎？還是泡在理想與現實的幻境，相信分裂投票只是基於選人不選黨，還是利益擺兩旁、理念擺中間？

從北到南，看到太多故事了，民進黨終究是一個比較願意讓年輕人出頭的政黨，老人提供人脈跟資金，壯年人協調指揮，隱身幕後就好。衝第一線的，只要你肯蹲點，願意累積經驗，勇於出面，就會有人願意給你機會。但這不代表只有宣傳看到的人才是功臣，有的地區選前聲勢大好，結果贏得難看，有些看來是砲灰卻變成大黑馬。這都是參選人種下什麼因，就結什麼果。

前置原因，絕大部分都是國民黨在1124後，徹底倒向中國，利益分配不均，而且挾韓流自重，想要回到一黨專政的中央威權年代，這些經歷過兩蔣時期的地方頭人，怎麼會看不出來你們在幹嘛。而民進黨同輩份的人，知道這些狀況，做出多少協調，尤其在南部反各項進步政策最力的地方，要讓他們放下對傳統價值的堅持，先聯手剿匪，這不是只有承諾而已，事後還得要做到，不然2022就是另一次分崩離析。

後段的原因，就是中國在香港助選，不分世代的人都看到台灣的未來將是如此，激發的亡國恐懼。若說前置因素是顧好基本盤維持55波對抗，那麼後段就是超車反殺的主因。

就我來看，沒有什麼誰功勞較大的問題，就如同一支軍隊，有主攻有側翼、有前線有後勤，你怎麼能說後勤補給官沒去開槍，所以滾回家吃自己吧？

還偏偏有很多人這樣，這明天再說。

若想要台灣人永續保持抗中態勢，就不能天真的以為選舉就是個人魅力主宰一切，搶攻收割更是萬萬不可。

致 光榮新竹人的一封信：

新竹市是一座驕傲而偉大的城市，不只有三百年的歷史，更有揚名國際的新竹科學園區，是全球不可忽視的半導體產業重鎮，回顧新竹市的近代歷史，竹塹城更是北台灣的政治、經濟、文化中心，人文薈萃，不只培育出享譽國際的諾貝爾級科學家、奧運國手，也有許多文人雅仕，以及許多勤奮務實的新竹人，在各行各業發光發熱。

但，由於過去疏於規畫、建設，新竹市漸漸的變成一座被路過的城市，不過，這幾年來，我們透過設計力導入公共建設，讓大家重新認識這座驕傲偉大的城市，這是很多人共同努力的成果，包括勤奮的園區人，像是台積電在國家危難之時，透過企業的國際影響力，購買疫苗捐贈給國家，守護國人的健康。

另外，在防疫期間為了守護「護國神山群」，我們啟動了不可能的任務，在 蔡英文 Tsai Ing-wen總統的支持之下，18個小時之內，完成竹科專案篩檢站的設置，在這次的民調中，有90.1%的市民朋友滿意市府的整體防疫作為，市民朋友對我們防疫作為的支持與肯定，我由衷的感謝。

我常跟同仁提醒，新竹市政府的招牌，就像是我們的生命，我們要用盡全力的守護它，民眾對我們的信賴，是我們推動城市進步最大的助力，我們不能辜負民眾對我們的期待，也不能辜負市民對我們的信賴。

2020年全球各地都受到covid-19的侵襲，台灣也無法置身事外，為了守護市民的健康，我們與五大醫院組成防疫作戰聯盟、口罩新竹隊；今年我們以「國人健康第一、防疫優先」原則，在行政院 蘇貞昌院長的主持之下，和交通部及衛福部共同研商，做出停辦2021台灣燈會這個不得不的艱難決定，更領先全國設置第一座大型疫苗施打站，並且成立竹竹苗防疫作戰聯盟，採取區域聯合防疫的創新作為，阻斷病毒的傳播鏈。

我常跟同仁們說，在積極性的治療藥物出現之前，我們要學習與病毒和平共存，我們要一手防疫、一手建設，也因此，建設的步伐，從來就沒有停下來，像是，竹科Ｘ產業園區、興建兒童醫院、重建棒球場、推動步行城市、兒童探索館、新校園運動、總圖、改造新竹漁人碼頭、打造微笑水岸、打通公道三、動物園再生、進擊的公園；未來，還有攸關城市百年發展的大車站及大新竹輕軌；另外，我們也透過前瞻基礎建設，完成桃竹備援管線，讓我們在抗旱期間免於缺水之苦。

最值得一提的是，我們是全國第一個透過大型疫苗施打站，為民眾接種疫苗的城市，我們不只重視分流，更強調效率，同時講究貼心，所以市民都成為我們疫苗施打站的最佳代言人。

在這座城市中的8個疫苗施打站，每一站都有2-3位局處長擔任指揮官，由各局處帶領同仁服務市民，而防疫新竹隊守護市民健康的努力，也獲得市民高度的肯定，今天希望透過這封信，也讓同仁們知道，市民對市府團隊努力的回饋。

透過這次的民調，我們也知道，有許多民眾期待恢復正常生活(30.8%)與復甦經濟發展(28.6%)，因此，未來在病毒無法被清零，以及治療藥物尚未問世之前，我們一定要找到與病毒和平共存的新生活模式，一來配合中央流行疫情指揮中心的各項防疫指引，二來提升防疫的管理措施，但，我們更希望在這樣的挑戰之下，還是要讓市民朋友擁有優質的生活品質。

所以，我們會逐步的把過去關閉的公共空間、室內場館，在符合防疫標準之下，重新開放，但是也會有許多的防疫管理要求，希望市民朋友能夠配合，另外，受到市民朋友喜愛的活動，像是，兒藝節、仲夏藝文季、生活節、感恩季等，我們也會在防疫指引之下，透過小規模的方式，讓它重新呈現在市民面前，我們希望能夠 #在充滿挑戰的年代， #找回往日的幸福。

回顧歷史的發展，每一次的瘟疫大流行之後，都會催生出許多新的文明。

各位市民朋友，在全球變革的歷史關鍵時刻，我們不只身處在大歷史之中，也在一起寫歷史，歷史不會忘記，2020年我們在中央與地方攜手合作之下，成功的將病毒阻絕在國境之外；歷史也會記下，刻苦銘心的2021年，病毒來到了我們家門口，第一線的醫護人員，奮不顧身的守護大家的健康，各行各業的人們，也都堅守各自的岡位，也由於大家的團結合作，在這次的民調中，有91%的市民對身為新竹人感到光榮。

我要代表全體市府同仁，感謝各位偉大而驕傲、勤奮且良善的新竹市民，因為我們的團結合作，不只讓我們關關難過，關關過，也一起在這艱難的時刻，緊握雙手、再創城市新高的光榮感。

卡繆在《鼠疫》書中這樣描述，「什麼叫作正直？」「我不知道一般人怎麼看，但對我來說，就是盡我的本份。」

祝福大家

健康 平安

智堅 敬上

※備註
調查時間：2021/7/9~2021/7/19
調查對象：居住新竹市年滿20歲民眾
完成樣本數：1,080份 (95%信心水準下，本調查抽樣誤差為±2.98%)
執行單位：循證民調有限公司

整體來說，對於身為新竹市民，請問您覺得光不光榮？91%感到光榮(非常光榮27.2%、光榮63.8%)

整體來說，請問您對新竹市長林智堅在疫情期間的防疫作為感到滿不滿意？91%感到滿意(32.7非常滿意、58.3%滿意)

整體來說，請問您對新竹市政府在疫情期間的防疫作為感到滿不滿意？90.1感到滿意(27.1%非常滿意、63%滿意)

舊鏡面折射着晨光下的元朗大馬路，人潮如螻蟻四竄，車龍不絶，紛紛擾擾。
稍稍遷移目光，鏡中風景截然不同，映入眸底的，是一家老店。白色的瓷磚牆，偶偶滲雜着橙啡色的紙皮石。鏡子、掛畫、舊日曆及菜單，都亂糟糟地散佈於牆上，木製的卡枱及方桌擺放得井然有序，硬木櫈的腳丫踏於粉肉色的磚地板上，老派得不行。往上一瞥，是一個古舊的長方鐘，隨逐秒每分，滴答滴答地洗滌了繁喧。
平心細瞭，方才發現粉褪的殘鏡角落，鑲製了「好到底麵食專家」七個銀字。哈，好直接的名字。

起步皆難
暗忖之際，一塊白布倏然伸到銀字之上拭抹。抬頭一看，是位戴着金絲眼鏡的大叔，頂着青銀參半的側分短髮，一臉穆然。店裏的收銀姐姐見大叔，即禮貌地點點頭，稱他作事頭。他，是陳祺欽，老店的第二代，人稱「大哥」。他拍拍抹巾，說起這「好到底」，正是他已過身老爸陳波，即第一代事頭所起的名字。他先拭起第一個「好」字來，「好」就是品質好的意思，店裏的所有食材，都由陳波親自挑選研製，一直沿用至今；輪到第二個「到」字，意思很簡單，就是招呼周到；布子擦到第三個「底」字，他噗哧一笑：「底咪就係抵食囉！攞個諧音呀嘛。」語一出，他收起笑意，把餘下數字都一一抹淨，甚是疼惜。
時針踏正八時一刻，一名老婦步進店內。問起店子歷史，大哥即指一指老婦，着她解畫。眼前嬌小的老人，白髮蓋頂，燦笑如花，正是他的媽媽，人稱「好姨」。她自四十年代起，已經與陳波一同擺街邊檔賣雲吞，她笑言：「我個名冇個好字㗎！好字係代表好到底，元朗老街坊好多都識得我。」其實不止元朗，香港九龍各區，都見小店影子，但都一律只賣乾麵，要吃一碗煮好的生麵，就只此元朗一家。一直生活於元朗的好姨，瞬間陷入了思憶。她說，那個年代很艱苦，住木屋，食米碌。陳波跟隨兄長入行做麵，及後合力開麵檔，擔擔挑到圍村賣雲吞麵，當時好姨剛好申請來港，就於麵檔幫忙。奔波兩年，在現時合益街市的位置租地鋪，正式經營麵店，並取名「好到底」。最初只賣生麵，並無乾麵餅出售，至五十年代，陳波見港九地區客人眾多，他們投訴太遠，於是就想到做乾麵餅，讓客人買回家保存。如此一來，生意漸佳，終於一九六一年，將店鋪遷往現時的三層高唐樓。偌大地方，地下及二樓為堂食，三樓作廚房。那時候，孫子還未出世，好姨包雲吞、收錢、賣麵、寫外賣，可謂一腳踢。一做，就做到一九九一年，才正式交由大兒子祺欽接手。今時今日，她年已八十七，退休、退休，退而不休。當初為何偏做飲食業？她呆住了，彷彿從未遇此一問。那年頭，根本沒有選擇餘地，一切只為生活。


本心續行
說着說着，不自覺尾隨着兩位上了二樓。同樣是木枱木櫈，但四面牆則換上了淡淡然的黃，配以舊式的鐵窗花。看着看着，大哥也就掉進憶潮。他記起了小時候，因為讀書不成，老早就到店裏幫忙學做廚房。以前主賣雲吞麵、水餃麵，當時爸爸陳波教他做麵，但對於淥麵，他更具心得，強調要水滾方能煮麵，並且要看麵的粗幼，濕還是乾，濕麵不能煮太久，要拿揑。這一來講經驗，二來講心，自己研究如何煮才好吃，就是用心來做麵：「最用心嗰個就係我囉。」沒有丟爸爸的臉，他一臉自豪。
一陣馥郁喚回思緒，「香哩？我個仔喺樓上廚房炒緊蝦子。」大哥開腔，遂領頭步上三樓，看來，第三代即將出場。腳踏樓梯之時，見其腳步有點不穩，他即搔搔頭坦言自己將近七十，現時已交棒予第三代，自己則從旁指導。甫至廚房，就見一個大爐頭，一男子手執鑊鏟，使勁地炒起蝦子來。一頭清爽黑髮沾上濕汗，同樣是戴着眼鏡，一臉敦厚之人，就是老店第三代，陳仕傑，阿傑。看他年約四十五，功夫卻已十分熟練。原來早於廿來歲時，已經到店裏工作，對於廚房一切，甚是了解，如今所有師傅，都由他親自調教，但這裏的所有調味之方，都只可由陳氏親自落手，不傳外人。大哥教其炒蝦子，蝦子一定要炒過才夠香，最重要不能猛火炒，感覺到有香味上升就可。一旁的大哥，忽而講起蝦子麵的由來。以前蝦子很便宜，一百幾十元一斤，初初用來煮湯，後來陳波覺得熬完湯後，把蝦子丟掉很浪費，於是想到把蝦子混入麵內，變成蝦子麵：「阿爸叫做蝦子麵嘅起源人，好受歡迎，鮮味之餘又唔使自己熬湯，後來愈嚟愈多人跟住做。」由陳波那代開始，他們一直用同一種蝦子，縱使現時蝦子要一千元一斤，都不改用廉價貨。又堅持親力親為，麵類全都自己製造，有粗麵、幼麵、伊麵等。做麵不能有鹼水味，於是他們一直用優質鹼水，走鹼時間亦足夠，味道十年不變。
炒畢蝦子，阿傑走到後廚房，開始做小店的靈魂——雲吞。每日用新鮮豬肉，先把豬肉起筋，再於切肉機絞碎，雖用機器，但仍需人手過機十遍八遍，再加入肥豬肉，方有口感。處理好肉類，把蝦脫水，加入調味混合，秘訣是加入蝦子。餡料一做好，好姨與一眾女工已坐於長桌旁，包起雲吞來。好姨年紀最大，手卻巧得很，其他人根本追不上她的速度，而且粒粒大小勻稱，一口一粒，這是他們的堅持，她解釋傳統雲吞麵是一個小食，一啖雲吞一啖麵，爽。她又續指自家雲吞麵的好吃之處，在於喝湯後不會口渴，她直言：「冇落味精係呃人嘅，只係我哋用好啲嘅，落少少就夠，我講真話㗎！」一旁的阿傑聞言，即為奶奶的直率大笑，又邊笑謂：「整嘢邊呃得到人？最緊要用心製作，過到自己，過到人。」朗笑背後，是一腔熱誠。說他是否一直如此生性，倒也不是，十來歲開始落鋪幫忙，及後開始跟爺爺學整麵，只是後來好玩，畢業後就到懲教署打工，兩年後，陳波想退休，他就回來幫忙。起初，做廚房學得慢，嫌其又熱又髒，甚至會中途離開崗位。當時，他心態是父母必然照顧自己。不久後，陳波過身，又有師傅辭職，他才硬着頭皮奮發，不讓爺爺失望。
大哥聽畢，臉帶淺笑地離開廚房，似乎是放下心來。邊走，他邊呢喃着，這份本心，外間難尋，幸而兒子繼承下來。


穩步就好
回到地下食堂，已經滿座，牆上舊時鐘指向十二，正值午市。這又是大哥最開心的時刻。雖能退休，但大哥仍然天天回到老店坐鎮，以為是他不放心兒子一人，其實是捨不得一眾街坊熟客，畢竟有些客人從小吃到大，現在還會光顧，十分熱情及支持。故此，他都特意保留傳統裝潢，讓人懷舊一番。他不忘本，記得自己都是靠街坊才有今日：「唔會忘記街坊，街坊賞面，搬走咗都返嚟，為咗食碗麵，又見我哋一面。」說起遠道而來的街坊，他又想起一件往事。九十年代，他曾經於旺角豉油街，試過開一間分店，好讓客人不用特地來元朗進餐。只是，附近太多食店，大多用低價錢賤賣，他們成本高，實在辦不到。結果，分店只維持一年左右，就沒有再經營下去。
回過頭來，一頂銀絲穿梭於人潮之間，原來好姨也下來湊熱鬧了，步經大哥，她即接話：「好到底呢，由我嗰代開始都冇諗過賺大錢，我哋腳踏實地，足夠開銷就得。」扔下一句話，她就走到樓面姐姐跟前，打着哈哈。此時，阿傑也來到麵檔幫忙，他負責淥麵，大哥則於對面盛湯放配料。明顯地，二人默契雖有，卻沒甚話題，因為自他小時候，爸爸就於店裏做主力，二人聚少離多。然而，一碗雲吞麵對阿傑而言，依然是快樂的回憶，他壓低了聲線道：「爸爸煮麵我食咪開心囉。」大哥還是聽見了，雙方尷尬一笑，又把話題牽扯到麵上，大哥說到自己的表現，他毫不忌諱地自誇比爸爸做得好，亦覺得兒子保持到九成水準，希望長江後浪推前浪。一旁的阿傑頗感壓力，低喃着要保住爺爺的金漆招牌，真的不易。「好到底」嗎？「好」，他說做到了九成；「到」嘛，由於請人艱難，請到好招呼的阿姐不易，如若自己，招呼一定好；「底」，以新界區而言，他認為這個價錢對得住人。前來捧餐的好姨聽着，又搭訕：「係咁解咩？我就話好到底意思係一路做落去，好到底！」三人面面相覷，終於嘻哈大笑。

時針又轉兩圈，人潮依舊未減，看來這一家老店，確實被三代好好守護着。閒來，又注目鏡中似遠非遠的大馬路，你看這啊，到底是人走得比車慢。只是，生生不息，跬步終究千里。

採訪：黃寶琳
拍攝：胡浩賢﹑謝本華

好到底麵家
地址：元朗阜財街67號地鋪
電話：2476 2495
營業時間：10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2Pn2433

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澳門中聯辦主任鄭曉松，抑鬱病，澳門墮樓身亡。郭炳湘、岳華病逝。港珠澳大橋通車，習近平南巡主持開幕儀式。打壓自由的武器。
#習近平南巡 #郭炳湘 #岳華 #雙查方案 #中共政權

Wong Wai Man 2018年10月23日星期二下午5:00
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過去幾天，很多名人逝世。

澳門中聯辦主任鄭曉松，據說因為抑鬱病，在澳門住所墮樓身亡。

港珠澳大橋急急忙忙要通車，習近平要南下主持開幕儀式，這位中聯辦主任是公布嘉賓之一，要見到習主席了，還有三天時間，抑鬱起來，便尋死了。

澳門是江湖之地，華人世界唯一開賭的城市，賭場就是洗黑錢的最佳地點，所有華人，都又正在間接直接參與大陸盛世洗黑錢的時代巨浪，這位北京駐澳門一哥，碰到習帝南巡，抑鬱起來尋死，又真是很合理的。

北京中央職工健康中心公布，自2009至2017年，大陸共有243名官員自殺，其中約半數確診患有抑鬱症。

所以，澳門一哥的死，是大陸官場正常現象，沒有別的原因。

另一位死亡的，是香港人熟識的藝人岳華，周日因癌症死於溫哥華醫院。

岳華應該沒有抑鬱病，是聰明人，影藝界成功人士之一。

他出生於台灣，在香港賺錢，退休後定居加拿大。

在安全文明的地方，支持中共政權，大力指摘佔中亂香港。在港數十年，不談政治，在溫哥華才顯露愛國愛港情懷。

碧血丹心的聰明人，人生每一步都精明醒目。最近，見搞亂香港那群人，劉小麗、周庭、黃之鋒等人已被特區政府剝奪終身政治權利；其他暴徒，搗亂旺角的，又全判了入獄；佔中三子起訴在即；香港傳媒高層又在北京接旨，香港編輯政策，要跟中宣部長說的「香港傳媒勿成為干擾內地政治基地」；不懷好意的鬼佬記者又不獲簽證，逐出香港……

香港大好形勢，他的責任完了，所以，安心離去。

另一位剛逝世的名人，是前新鴻基地產主席，郭家大少爺郭炳湘。據郭家說法，他也是患了抑鬱病，上周末因中風器官衰竭拔喉死於醫院，享年68歲。

短短六十八年的歲月，郭炳湘的故事，具備了電視劇的所有戲劇元素，曲折而哀傷，是研究命理的好命例。

他生於富豪之家，父親是郭得勝，家族企業是市值四千億的新鴻基地產，契爺是李兆基，他是郭家長子，是家族事業的接班人。

前呼後擁的長大，刻意培養的學歷，父母安排的家族婚姻。但他意有所屬，和現任妻子李天穎出走，終如所願得父母同意成婚。

九零年郭得勝病逝，他開始接掌新地成為主席及行政總裁，呼風喚雨，在商界舉足輕重。

九七年，他被大富豪張子強綁架，贖金十億元，郭家還價，討價還價間，郭炳湘過了生死艱難一個月，最後用六億脫身。

他重獲自由，但對拖拉拯救極為不滿，從此在公事上處處反對兩弟的決定，兄弟反目開始。

兩弟策劃將他逐出董事局，及免去其總裁職務，新聞內幕戰開始，消息滿天飛：

他被綁票期間被打至抑鬱，不肯吃藥，拒絕見公司新來的醫生，外面有女人，還縱容小三回公司，意圖控制爸爸留下的生意。

兄弟內戰爆發，兩派招兵買馬。母親鄺肖卿調停，希望弟弟們體諒哥哥，身體有病，婚姻出事，嫂嫂帶子女離家……

這時候的郭炳湘，健康、家庭、事業、愛情都出了問題。

兩弟逼宮成功，郭炳湘被逐出董事局，免去行政總裁職權。

敗方反撲，挑起了當年兩位弟弟聘請許仕仁一事。

ICAC如獲至寶，梁振英喜出望外，目標在許仕仁的政府背後上司曾蔭權。

法庭上許仕仁死守這條線，卻帶出對手的禁忌，當年港澳辦主任廖暉參與他的案件中。

最後，許仕仁案罪成，一眾被告入獄，郭炳江一力承擔所有責任，郭炳聯脫身。但從此，郭炳湘和兩弟，結下不解大仇了。

離開新地和家族，郭炳湘分了五百億元，意圖再起風雲，但幾年下來，一無所成。所以，他的抑鬱病，再導致中風，就理所當然了。

郭家大少，本來是人人羨慕的好命，但幫他結算，三十年少爺生涯，掌權不足十年，九七是分水嶺，被綁票後，和弟弟宮廷權鬥，刀光劍影，新聞的人格謀殺，家庭妻子紅顏知己的三角關係，媽媽契爺的中間調停，到死鬱鬱二十一年。

風光背後的不測，都令我們謹慎戒懼。

就像今日的香港，過去一百多年，香港成功，全賴獨立可信的司法制度。今日，司法成為政府打壓民間自由的武器，就是澤滅木，澤風大過卦了。

豐盛背後，有大過之象，有作客無親，有渙散亂象。

中聯辦主任，大明星，富豪之家，都可以如此閱讀。

#習近平南巡 #郭炳湘 #岳華 #雙查方案 #中共政權

2018年10月23日星期二下午5:00
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方恩格最近在說台灣應該接收阿富汗難民之後，立刻遭到眾多 #塔綠班 出征，可是後來國際紛紛跟進了，是不是世界跟不上台灣？　

方恩格的投書是這樣寫的，【台灣可以立即提出暫時收容 #阿富汗難民 ，等待他們搬遷到其他國家，台灣應該這樣做有幾個原因。這樣做的成本很小，但對台灣的好處可能很大。
首先，美國目前需要援助。在美國最近向台灣捐贈新冠疫苗之後，現在是台灣做出重大互惠姿態的理想時機，超越了新聞稿、社交媒體上的聲明、視頻或提供現金。
其次，台灣最近在援助難民方面也有類似的經驗。 2018年，台灣於2017年與澳大利亞達成協議，為被澳大利亞抓獲並試圖非法入境而被關押在諾魯拘留中心的難民提供醫療服務。由於諾魯難民被關押的條件，台灣參與該計畫引起了國際媒體的負面關注。台灣可以通過允許阿富汗難民暫時留在台灣來扭轉這種損害。
第三，近年來台灣政府努力將台灣作為馬來西亞、印尼和中東穆斯林旅遊的觀光地。通過幫助阿富汗難民，台灣可以向穆斯林世界表明，台灣真誠地尋求成為朋友，而不僅僅是一個觀光旅遊地。】

接著方恩格就被罵啦，說你接收個屁，幹嘛廢話，美國不會自己收嗎？

可是後來日韓紛紛跟上，【日本已經開始準備接收為其大使館和援助組織工作的阿富汗難民，這是在國際擔憂神學士掌權後會報復曾與外國政府合作的當地人之際，為難民敞開的另一扇大門。】，【曾為南韓效力的380餘名阿富汗人及其家屬明（26日）將搭乘韓軍運輸機飛抵韓國，南韓政府表示他們是以特別貢獻者的身份入境，這是韓政府首次將爭端地區的外籍人員大規模轉移至國內，同時目前境內434名旅韓阿富汗人也獲特別居留資格。】那到底該不該接收難民呢？還是繼續罵方恩格？

根據紐約時報的報導：【美國人管他叫「麥奇」(Mikey)，作為特種部隊的翻譯，他的作用不僅是彌補語言上的隔閡。無論是在與追隨塔利班的阿富汗當地人的談判中緩和氣氛，還是警告車隊避免一場伏擊，他什麼都做。
「麥奇不只是一名普通翻譯，」曾在特種部隊服役的得克薩斯人約瑟夫·托雷斯(Joseph Torres)上士回憶道。「他是我們的救命稻草。我們不管去執行什麼最偏遠和危險的任務，他都跟著去。因為他，我們才能在部署結束後活著回家。」
但在喀布爾落入塔利班手中的第二天，這名34歲的阿富汗人就陷入了孤立無援的處境。
下定決心離開阿富汗的他，帶著妻子和兩個年幼的兒子絕望地奔向機場，結果在想要逃跑的擁擠人群中遭遇了槍擊。他的妻子和六歲的兒子腳部都中了槍。】但最後這名翻譯還是帶著家人逃了出來，現在拜登的危機解決了嗎？連海軍陸戰隊的中校營長都在網路上罵提前撤離巴格蘭空軍基地是個愚蠢的決策，那麼這些愚蠢決策怎麼來的？

根據中廣的報導，【 #駐德代表謝志偉 連2天在臉書痛批，前民進黨立委郭正亮不再像當年捍衛台灣價值，文中提到台灣民意基金會董事長游盈隆，仍是他認識的「諤諤之士」，讚美游「作為知識分子，他仍是台灣牌的保溫杯」。不過，游盈隆發文回應，以「寧為芳草，不為蕭艾」8個字，與謝志偉共勉，文中暗酸謝「為仕途拼命護航」。】方恩格覺得很困惑啊，為什麼外交官好像重點不在外交，而在咬國內政敵上？難道台灣的外交部選外交官重點在國內戰力上，而不是國外的折衝嗎？

但說實話，這個不起訴處分我還沒有收到不處分書呢，所以方恩格堅持要評論這件事我只好讓他評論，就討論看看言論自由的問題吧，根據中國時報的報導【台灣新冠肺炎疫情爆發後，名嘴朱學恒今年6月初送了4個「花籃」到疾管署，附上卡片批評政府「爾俸爾祿，民膏民脂」等語，卻遭告發「侮辱公署」。朱到案否認犯行，強調他只是告誡為官者應為人民著想，台北地檢署調查後，認為朱應無侮辱公署犯意，27日處分不起訴。行政院長蘇貞昌當時在臉書上痛批，指朱學恒的行為很不恰當，是詛咒努力工作的人；朱更在同月30日，在臉書上發文揭露自己遭提告「妨害公務」，並自嘲自己正式成為一個「用嘴就可以妨害公務的男人」。】這個當時還出動蘇貞昌痛批的事件，結果後來不起訴啊，蘇貞昌是不是太激動了一點，方恩格又怎麼看呢？

另外，賀錦麗最近還去了新加坡，方恩格覺得她的演講對台灣有意義嗎？【
台灣政府應密切關注賀錦麗的講話。阿富汗和中東將繼續成為美國外交政策和軍事資源的焦點。賀錦麗呼籲在亞洲加強多邊主義，但這可能會導致台灣被排除在許多活動之外，因為除APEC和亞洲開發銀行外，中國阻止台灣參與大多數其他以亞洲為重點的多邊組織和協議。即使美國在2023年主辦APEC領導人峰會，蔡總統也可能被排除在外。也許對台灣來說最重要的是，儘管賀錦麗批評了中國，但賀錦麗並沒有呼籲東南亞國家與台灣進行更多接觸。儘管蔡政府大力推動「新南向政策」，但東南亞國家似乎仍繼續限制與台灣在貿易和文化事務上的接觸。】看起來新加坡好像得利了，但台灣沒有甚麼被提到啊？



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📍直播大綱：
00:00 開播
04:00 台灣接收阿富汗難民?
40:00 撤軍阿富汗 拜登重傷 川普班師回朝?
49:00 駐德代表謝志偉轟郭正亮
58:00 13殉職美軍歸國 拜登迎靈看手錶遭轟
01:10:00 朱學恒送花不起訴+社維法造成寒蟬效應?
01:24:00 彭博全球防疫韌性排名 台灣第41