媽,您走一個月了......
我始終不敢鼓起勇氣寫下這篇文章,因為如此,似乎必須要面對您已經離開的事實;但,我仍然記得您教我的、您期望我的,我學著實踐。
我有一個,像小伙子般的母親。
走路走超快,性子最急、做事最乾脆,絕對不拖泥帶水;從重病到離世也就四個月,如同她這輩子行事作風。
我有一個,從不認為世界上有壞人的母親。
曾經問過媽媽:您犧牲奉獻為了每一個人,那個最好的朋友,有沒有為了您做過什麼感人的事?她說沒有, 並叮嚀我們也要關心她、給她送點東西,不能說她不好。
媽媽說:我這輩子沒碰過壞人啊!—這是張媽媽的金句,而我們以前卻總是笑她無法分辨好人壞人。自從媽媽離開後,才知道媽媽這一生默默幫助了好多好多人,原來,您一直以來都是以身作則的教我們善良。
我有一個,為了家犧牲奉獻的母親。
從小到大的親力親為,讓我在您的保護傘下長大。我從來沒有帶過鑰匙,因為您會等我回家;我從來不會切水果,因為您會幫我們切好去籽放在冰箱;我從來只要張開眼睛就有熱騰騰的飯菜吃,因為您說喜歡看我們吃飽喝足,那就是幸福的模樣。我難過的時候,您比我還難過,因為您說您會保護我一輩子,不要怕,不管如何媽媽都是最好的後盾,才讓我長成一個有愛且堅強、強大的人。正因您的強大,羽翼下背負太多責任而沒辦法有一絲鬆懈,爸爸也需要您24小時照護著,當您有機會可以出門度假放鬆時,您卻說還是在家陪著失智的老公,心裡才踏實。我知道這一切的一切,都是為了我們在外打拼的孩子們可以放心,所以您願意犧牲、您願意妥協。
我有一個,永遠對世界充滿感謝的母親。
幾次進出醫院,拖著疼痛不堪的身體,媽媽還是永遠面帶微笑對醫護人員說謝謝,感謝他們的付出;彌留之際,護士來病房幫媽媽打針,媽媽都會盡全力的張開眼睛,笑著用著微弱的氣音叫著熟悉的護士名字,握住他們的手,表達感恩。這一生,您教會我們要懂得感謝,即使到了生命的盡頭,媽媽依舊感恩這個世界的一切。
媽,我再也聽不到您進門跟我說:我剛剛在捷運上被認出來是愛雅媽耶,好驕傲喔。
媽,我再也聽不到,一大早蹦蹦蹦的敲門聲說:吃飯了,熱的、熱的、熱的,趁熱吃才好吃啦!
媽,我再也聽不到,您扯著嗓子大聲的罵我們:我的聲音大表示我身體好啊,以後妳們聽不到就會很想念了啦!
媽,真的,都像您說的,原來,聽不到是這麼痛!
直到如今,我依然覺得您只是在跟我們開玩笑,我依然覺得您晚上還會打給我、視訊我,關心我什麼時候回家?今天吃了什麼? 還要我分享工作照片給您,然後流露出滿意的笑容,說自己這個工廠真不錯,生出三個這麼好的孩子。
您走了以後的每一天,都是這麼不真實。
這一場重病,我瞬間要從一個被您呵護在手掌心上的孩子,長成一個您可以依靠的臂膀,一開始,很難,很難。我很想再被您牢牢抱緊捧在手心上,更想看見您吃著我煮的飯菜滿意表情;每一兩個小時餵您吃藥、保健品,讓您一看到我就說:啊,不要再喝了啦,拜託拜託!那求饒可愛的燦笑;您在我在身旁睡的香沉樣子;每天我飾演腳底按摩師父,把您按的好痛又笑呵呵的露出慈母微笑。突然發現可以照顧您是多麼珍貴的過程,是老天讓我報答您恩情的機會⋯短短四個月,每一分每一秒都是我人生最幸福的時刻。
以前您老是說:以後我老了一定沒有人可以照顧我。(因為媽媽這一生在家,總是扮演者照顧者的角色,您太會照顧人了,又是一位厲害的大廚)但您第一次進醫院時,您寫了字條告訴我:妳做事我放心。不知道媽媽給我們三個女兒角色打了幾分呢? 是不是讓您舒舒服服的?所以才能安詳帶著笑容離開。媽,連您生命的最後都在教我成長、茁壯,是不是這樣您才會放心的離開,對嗎?
媽媽,我知道您不希望我傷心難過,因為您比我更努力的在過我的人生、更在意我快不快樂。您在病床上無法組織語言的時候,還對著我說:我走了,妳不可以死喔! 因為您知道沒有您的我,可能會活不下去,所以用很多不同的方式教會我成熟長大面對這一刻......。
媽媽,這一課好難好難而祢留我一個人繼續學習。不知道祢現在那裡住的舒服嗎?會不會很想我們?吃的飽穿得暖嗎? 沒有我黏在祢旁邊,祢會不會不習慣呢? 但我相信,這麼善良、這麼有愛的媽媽,一定去了很好的地方。 所以我會把祢以善為本的精神傳承下去;還會帶著祢的愛,好好的活下去。
媽媽,請祢放心,生死不會將我們分開,而是一個新的開始。我會帶著滿滿的祝福,還有祢留給我的勇氣往前走。
媽媽,謝謝祢,我愛祢。
祢將永遠住在我心裡。
同時也有48部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,【 網友最愛主題推薦 】女星分享彩妝密技&化妝包裡的秘密 ► http://bit.ly/2i1v1UQ 00:00 林依晨專訪Coach藝術總監Stuart Vevers|紐約時裝週 02:14 Janet 謝怡芬與創意總監Jonathan的對談|2017紐約時裝周 04:35 Jolin 蔡依林...
張名雅老公 在 陳佩琪Peggy Facebook 八卦
今天再來聊聊女性議題…
記得30多年前考大學時, 錄取率甚低, 就有一派學者提出要限制女性入學名額, 免得影響男性入學機會。 當時曾引起社會一陣熱烈討論(而非撻伐),有一派學者認為, 女性最終不過就是走上嫁人、 生子之路, 受高等教育是浪費資源!倘若當時提議成真,台灣當今就缺少了很多優秀的女性人才!
我剛畢業, 申請當住院醫師時, 母校熱門科系(當時是內外婦兒四大科, 就是現在最乏人問津的)有一種規定, 女醫師要等兩年, 才能跟服完兵役的男同學一起申請, 否則女同學會變成男同學的老師,男人的自尊會受損... 現在醫界四大皆空,加上性別平等意識已有長足進步, 很難想像當時曾有這麼一段歷史!
有人說我家庭觀念很傳統, 其實我只是在臉書說出自己的想法及做法, 「前衛」或「保守」, 人人心中自有定論。 曾有人跟我提及: 『佩琪, 若說到男人該賺錢養家, 記得要謹守這舊觀念; 至於家事分攤問題, 觀念就要前衛, 一定要堅持夫妻共同分攤...』 哈哈! 不知天下有哪對夫妻能做到?!
除柯南外,我喜歡的卡通「櫻桃小丸子」, 有一集演到, 小丸子翻箱倒櫃找自己遺失的東西, 結果不小心找到一個餅乾盒, 裡面裝滿鈔票, 還有一張小字條,上面寫著"宏私"兩個字(小丸子的爸爸叫阿宏) ,原來小丸子的媽媽錢摳的緊,爸爸只好偷藏私房錢來應急他私人的額外開銷! 我的三個小孩看了, 都會問我: 媽媽,爸爸會不會偷藏私房錢啊? 其實我也不知道, 偷藏錢存在私有存款簿理,應是不會 ,若有,報稅早就被我逮到了, 至於有沒有"哲私", 至少整理家務24年來,還沒被我發現過...
女性受高等教育, 除實現人生的價值外,無非是求一個"不靠男人的獨立生活能力", 爹有、娘有、 老公有, 都不及自己有來的實在,況且人生總有意外,夫妻間某一方可能失去謀生能力,另一方平日就該培養獨立生活與養家餬口的能力; 更何況愛情會生變, 誰能保證對方一生一世永遠愛妳(你), 永遠心甘情願供養妳(你)?
上星期六, 先生去參加某一新住民基金會的募款活動, 聽到這基金會名稱, 想當然爾,應是扶助弱勢新住民的團體, 當天曾詢問先生是否要我陪同出席? 先生只說, 是市府幕僚安排的市政行程, 應是不用,於是當天我就好整以暇,躺在床上看我喜歡的柯南...
那晚他披了一件米白色的夾克, 結果事後被某人批評說服裝不得體,市長不夠優雅, 有負主辦單位的時尚要求...
穿著是因應個人的喜好與舒適度, 先生一向的穿著就是那個樣子, 眾人皆知。我個人認為只要整齊乾淨, 通常不會要求他穿西裝、打領帶。主辦單位(後來知道只是某出席人員私下的意見)若認為邀請這樣穿著打扮的人出席, 有失體面, 應該就不要邀請他... 一個人的重要性,與受人尊重與否, 不是靠華服與名牌來凸顯的, 我從不覺得自己穿上名牌服、 拎個名牌包,人家會更敬重我!先生若因穿著因素被團體或名媛拒於門外, 那麼他應該就不會這麼累, 每天可以早點回家…。
那天他回來後,就對我直嚷嚷, 啊呦!我穿這樣,人家穿那樣, 坐在同一桌,實在坐不下去,坐不下去,只好早點回來!其實當天還有段小插曲...
「佩琪, 還好還好你沒去!」,市長老公難得有如此貼心的時候,「我記起來了, 幕僚曾跟我提到,當天的主持人是一個在競選期間對我們極不友善的女主持人,常常在電視上罵我們, 幕僚才沒要妳出席。」
嗯! 想到了, 記得選後,有一次偶而在youtube 上看到X天的一個政論節目, 節目首先播了一段我和先生的個別訪問, 接著女主持人問5-6個在場來賓, 你們怎麼看這對夫妻啊?會想到什麼啊? 「就像看到陳XX、 吳XX 這對貪腐夫妻嘛!」喔!喔!每位來賓都異口同聲,說出她期待的標準答案...
(這個節目接續還聊到我的服裝問題, 講到衣服, 女人的精神就來了,三天沒寫,今天又寫太多了, 明天再聊...)
張名雅老公 在 Facebook 八卦
恭喜 黑曼巴、石佛與狼王成為名人堂傳奇!他們三人不知是多少老球迷的經典與回憶,是沒有人能夠取代的存在。
等這天等很久了,不過我現在心情有點複雜,因為Kobe離開的難過情緒又會湧上心頭,畢竟本來今日會是他與支持者最美夢成真的一天,然而他不能親自站在台上享受這份至高無上的榮耀,始終會是永遠的遺憾。
而代表老公上台演講的Vanessa讓人相當動容,她說:
"我之前總是會避免在公開場合稱讚我的老公"
"因為我覺得他的球迷誇讚他已經夠多了"
"總得有人讓他能腳踏實地一點"
"我猜現在他在天堂裡笑著呢"
"因為我馬上就要在這公開場合"
"去誇讚他所擁有的成就了"
"我能想像他雙手挽著手臂的樣子"
"嘴角在那邊瘋狂上揚"
"一副我就是這麼屌的神情"
"他又贏了我一回"
"我很希望他在這裡親自領這個獎"
"他跟GiGi應該都又在這邊"
"GiGi一定會很驕傲父親進入名人堂"
"我清楚Kobe非常想進入這領域"
"他特別向名人堂多要第六張票"
"要留給小女兒Capri"
-
"Kobe做很多事情都很優雅與有智慧和天賦"
"而要他公開演講就是其中之一"
"但我清楚他一定感謝所有幫助他走到這的所有人"
"這還包含懷疑過他的人"
"以及那些找他麻煩,告訴他不行的人"
"他會感謝他們激勵自己走到這裡"
"畢竟他狠狠打了你們的臉"
"所有名人堂球員都付出人生一部份"
"不斷在努力精研自己球技"
"需要很多自我要求、奉獻與紀律"
"沒人能夠奪走屬於他們的成功"
"Kobe就是最強有力的證明"
"他對於練球從不偷懶"
"是屬於一個很不同的層級"
"他為籃球復出了自己的一切"
"一次又一次頑強的抵抗傷病"
"他又半場打點滴持續上陣"
"有被鼻樑打斷仍堅持到底"
"也有把脫臼著手指掰回去繼續比賽"
"右手受傷就訓練自己如何用左手打完剩下賽季"
"甚至在阿基里斯腱斷裂後忍痛罰進兩球"
"我永遠忘不了他受這傷走下場看我的表情"
"我當時就知道情況不妙了"
"我可以看到他那時有多憂慮"
"那次傷得很嚴重"
"但也讓他的復出意義非凡"
-
"人們都不清楚他頂著傷病也要打完的原因"
"因為他小時候很清楚"
"坐在場邊流著鼻血也要看最喜歡球員的比賽(看了MJ一眼)"
"他永遠不會忘記在去球場的車程就有多興奮"
"以及那天可以喜悅坐在現場看比賽的激動"
"所以Kobe不想讓自己球迷失望"
"就是那些曾經和他一樣享受看比賽快樂的孩子們"
"我問他有傷為何不能讓自己休息一下"
"他告訴我那些存錢看我比賽的球迷怎辦?"
"他永遠沒有忘記自己的球迷"
"他如果可以"
"他會想出戰比賽的每一分鐘"
"他對球迷的愛就是這麼的深"
-
"Kobe的人生寫下不少成就(籃球的就不多講了)"
"五次紐約時報最暢銷作家"
"他也是首位奪得奧斯卡的職業球員"
"然而他最珍惜的是成為最好的父親"
"我想感謝我的老公"
"他總是鼓舞人們去成就偉大"
"我想感謝他投入很多時間"
"去成為一名難以置信的運動員"
"一名有遠見的企業家"
"還是一名作家"
"同時是一名了不起的顧家男人"
"感謝你成為了你能成為最好的老公與父親"
"感謝你在錯誤中去吸取教訓成長"
"感謝你致力去做得更好"
"感謝你從來都沒放棄過我們"
"感謝你為家庭付出的一切"
"感謝你凌晨4:30起來訓練"
"感謝你每天親我跟我報早安"
"感謝你激勵我們去比昨天更好"
"無論哪生哪世我都會在選擇你"
-
"這也要跟我女兒們說"
"感謝你們犧牲與父親相處的時間"
"讓他可以努力追求自己目標"
"我也很高興我的兩個小女兒見證這一幕"
"妳們的父親是讓人難以置信的"
"他真的很愛你們"
"恭喜你了,寶貝"
"你所有的努力與犧牲都有了回報"
"你曾告訴過我"
"與其靠別人不如靠自己"
"我很開心你靠自己成為一名成功者"
"你現在正式入選名人堂"
"是一名真正的冠軍"
"不僅是MVP "
"你是歷史最偉大的球員之一"
"我非常為你感到驕傲"
"我會永遠愛你的"
"Kobe Bean Bryant"
-
Vanessa真的講得很棒,我相信在天堂的Kobe與GiGi必定也會相當開心的去享受沉浸這一刻,尤其台上的引薦人是自己不斷追逐的偶像Michael Jordan,這對Kobe無疑是最夢幻的時刻。
而今天看了這些我自己又感傷了起來,我還是得說,真TMD有夠懷念你!Kobe。
就如今天Stephen Curry受訪時說的:
"我不知道要到什麼時候?"
"也不知道這會不會是永遠(無法克服)"
"去接受Kobe已經離開的事實......"
-
而也要恭喜石佛Tim Duncan與狼王Kevin Garnett!他們兩人也是我寫過無數文章的傳奇,尤其TD,我超級尊敬的傳奇,一個時代偉大的沉默王者。
然而今天要TD在台上講那麼多話,感覺他顯得相當不自在,看了其實挺逗趣的,且不得不說,TD在我眼裡真的越老越有型,自己覺得他現在髮型帥呆了(#恩師Pop為了TD今日還缺席太陽比賽💕)。
-
2016年當他們三人同時退役時,我大概就清楚我看籃球的熱情會受到很大打擊(結果證明確實如此),畢竟這三人不論在場上的影響力和個人魅力特質,都是歷史罕見難以取代的。
我很驕傲能完整經歷他們的時代,且是在我最熱血看球的歲月中!在我心中地位已經超越了也曾經歷過一大段的MJ與惡漢的時代。
🙏也感謝有粉絲傳一張Kobe的合成照給我,假使Kobe還在世,大概就是那招牌自信的帥氣笑容了。
#MambaMentality
#4everMamba
#Mamba4Life
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🏀今天我凌晨有看湖人比賽,LBJ狀態比上次復出兩戰還好,且最後他連續得分相當振奮人心,因此對於紫金大軍而言,絕對還存在著挑戰冠軍的能力,希望季末這波連勝氣勢能保持下去。
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最近疫情大爆發。
大家這陣子真的要把『#宅精神』發揮出來,好好保護自己同時也保護身邊的人,一起共勉之,真的!
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張名雅老公 在 VOGUE Taiwan Youtube 的評價
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※關於時尚,VOGUE說了算!自從1892年第一本VOGUE在美國出版以來,至今已有122年的歷史,始終被時尚專業人士所推崇,因此榮譽為Fashion Bible時尚聖經
張名雅老公 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
【蘿潔塔的廚房】無敵簡單、零失敗,吃過後,每天都會想再做的免揉麵包來惹~
(材料跟作法請看文章最下面...)
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不需要攪拌機、不需要揉捏,只要筷子攪拌,優雅地做麵包,就可以完成超好吃的歐式麵包!
不需要花很多時間,不需要傷腦筋,不需要蛋,也不需要冰水,只需要一般的常溫水,材料簡單到令人懷疑!成品卻令人滿意到不行!!(好多不需要,卻讓人感到愉悅~哈)
因為太好吃又太簡單了,每次都欲罷不能的一直在家生產麵包,哈
單吃麵包口感濕潤又很Q,很涮嘴,一口接一口。做成三明治,不管夾什麼都無敵適合的,這種麵包在一般的傳統麵包店很難買到,到麵包名店買又非常貴,不如自己在家動手做吧!
你只要晚餐後就可以捲起袖子動手攪拌麵團,進行發酵,收拾餐桌碗筷後,取出發酵好的麵團整形,進行第二次發酵,空擋滑滑手機,接著200度烘烤35分鐘,很快麵包就可以出爐,隔天早餐就有著落囉!
連老公都會懷疑,怎麼那麼快?沒看你在捏,麵包就好了???
像這樣材料簡單到不行的麵包,食材的品質相對的就非常的重要,提醒大家一定要買好的麵粉跟酵母才能做出風味絕佳的歐式麵包。
因為麵團比較濕黏,盡量雙手不要用力揉捏,你只要用筷子攪拌,手輕輕的塑形,利用矽膠刮板整形,等待發酵即可。
這麼神奇簡單的免揉麵包食譜(No-knead bread),大概10幾年前在紐約時報雜誌上的知名美食評論作家 Mark Bittman 分享的食譜,是由一位烘焙師Jim Lahey所研發出來的,食譜一出來,在當時一度造成炫風,塔塔也跟著流行做了幾次冰箱低溫發酵的免揉麵包。當時候是利用低溫的狀態,放在冰箱冷藏發酵,隔天取出來整形進行第二次發酵、烘烤。相隔這麼多年,免揉麵包再進化,作者將配方再度改良,甚至還多加了紅酒醋,將原本的冷水改成溫水來製作。
製作免揉麵包的重點就是“鑄鐵鍋”。利用鑄鐵鍋的高溫快速傳導與完美的蓄熱性,讓免揉的歐式麵包可以輕易的烤出脆皮的效果。你可以先蓋上蓋子烘烤25分鐘,然後開蓋再烤10分鐘,不過這次我想要麵包是圓鼓鼓胖胖的,所以選擇小一號的鑄鐵鍋,過程中也就不需要開蓋的危險動作,稍微做降溫的動作就可以了。
製作的份量是150克的麵粉,適合小家庭 2-4人的份量,如果用18-20公分的鑄鐵鍋,烤出來的形狀就不會圓鼓鼓胖胖的,想要有漂亮的形狀,就要將所有材料的份量X2,符合鍋子的大小份量,才會烤出漂亮圓鼓鼓的大麵包喔。
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有關發酵的問題:
如果烤箱沒有發酵功能,就是烤箱門關起來 放一杯熱水增加濕氣跟溫度。
如果烤箱有發酵功能,放入烤箱發酵的溫度 都設定在30-33度。
我的烤箱沒有上下火的設定,你只要開200度就可以了。
如果烤箱可以設定上下火,麵包提早上色,就降低上火的溫度,避免變黑。
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免揉麵包
準備食材:
高筋麵粉 150克
速發酵母3克
三溫糖 10克
鹽巴 2克
常溫水100ml
橄欖油 一大匙
將燒豬肉材料:
里肌肉片或是梅花肉片,4-5片
洋蔥絲 四分之一顆
醬油一大匙
三溫糖 一小匙
清酒兩大匙
蒜泥一小節
薑泥一小節
作法:
1.將所有的材料放入調理盆中,用筷子攪拌均勻。等到成團狀後,撒上麵粉輕輕地揉捏成形,不需要過度揉捏,只需要整形成圓形即可。
2.找一個乾淨的調理盆,抹上橄欖油,放入麵團,蓋上擰乾的濕布,室溫發酵到兩倍大。
3.取出發酵好的麵團,桌面撒上麵粉,將麵團倒扣到桌面上,手上撒上麵粉,利用矽膠刮板幫助整形、排氣。
4.使用Le Creuset 14公分的鑄鐵鍋,鋪上一張烘焙紙,將麵團放入鑄鐵鍋中,移入烤箱,進行第二次的發酵,直到發酵到兩倍大。
5.取出發酵好的麵團,表面撒上一點麵粉做裝飾,烤箱預熱200度,烘烤35分鐘左右,直到表面的顏色呈現金黃色為止。
6.取出烤好的麵包,放在網架上放涼,等到冷卻後,再做切片。
7.將醬油、清酒、蒜泥、薑泥、糖混合成醬汁。
8.熱鍋,入油,將洋蔥絲先炒軟,放入肉片煎出焦香,再跟洋蔥絲拌炒在一起。
9.倒入醬汁,用小火慢慢煮到入味即可起鍋。
10.在切片的麵包上抹上美乃滋 ,放上一點高麗菜絲,放再放上薑燒豬肉,撒上白芝麻,完成。
#免揉麵包 #麵包 #歐式麵包
張名雅老公 在 命運好好玩 官方頻道 Youtube 的評價
在今年秋冬財運爆棚甚至能旺到明年,這些人讓小編好生羨慕阿!
#黃友輔 #生肖命格 #財運
⚡命運好好玩官網:https://bit.ly/3ehoxfj
⭐資深女星健康出大事 病情曝光震驚全場
► ►https://youtu.be/n36NzmCUCAQ
⭐百億遺產全拿不到 長孫一招弄碎叔叔美夢
► ►https://youtu.be/R8W8ujc5F4A
⭐爽嫁第二春不治病 乳頭發臭才知大事不妙
► ►https://youtu.be/648BQhJXoHU
⭐舉手投足都是魅力 三款萬人迷生肖命格
► ►https://youtu.be/628p6yLY7Yw
【小Call控訴老公不愛了?張愛雅和新對象戀情告吹!送窮迎富招桃花,今年也能轉好運?】
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2012年港姐冠軍 張名雅 (Carat)今日(7/2)現身葵涌為首支單曲《我愉快嗎》MV進行拍攝。carat透露今次自資6位數字出新歌,全靠自己辛苦錢幫自己完 ... ... <看更多>