你若來高雄 左營舊城遊
據說三百多年前明鄭時代安紮了五營,前、後、左、右、中。而左邊的軍營就叫做"左營"。
上過國高中歷史的你應該還依稀記得,鄭成功來到台灣設置了一府二縣。府,承天府;二縣,天興縣、萬年縣。
萬年縣就在現在的左營,所以左營每年都會辦個"萬年季"!
如果你來高雄玩的時候,一定要來左營走走~
蓮池潭風景區有很多點可以走,春秋閣、龍虎塔、五里亭、九曲橋、玄天上帝廟和孔廟。
私人推薦,一定要去龍虎塔走走!
龍虎塔是兩個塔,兩邊是相通的。
裡面有滿滿的彩繪和交趾陶,除了常見的二十四孝和七十二賢人以外...
以前還有十八層地獄!(現在已經撤掉了
說真的十八層地獄的彩繪是有勸世效果的,割鼻挖眼下油鍋,鋸開砍斷爬劍山......真的挺嚇人的......
記得我小時候有去過一次,晚上嚇到要抱著媽媽睡......
後來長大之後也帶過女朋友去過一次.....晚上嚇到抱著女朋友睡......真是嚇死寶寶了!!!
溫馨提醒,我們在走龍虎塔的時候有個習慣,要從龍頭進去,從虎口出來。"入龍頭 出虎口",有祈福平安的意涵~
玄天上帝廟也可以去逛逛,廟的下方有生態池裡面有養魚和烏龜,然後可以抽一支籤~
阿...萬一抽到的籤不好怎麼辦......?
那........你就一直抽一直抽...直到抽到好籤為止!
我想難得來玩一趟神明應該也不會跟你計較啦~
逛完蓮池潭,可以到左營大路吃碗餛飩,原本只有一家,後來分家了~
照慣例每一家都會跟你說是老店,當然你可以上網去查到底哪一家才是真的"菜市仔嬤"老店~
不過,我覺得口味都一樣,沒有必要的話就別人擠人了~
特別推薦,果貿新村(我以前是不敢進去果貿新村的.....)有一家小餐館,叫做楊家小館~CP值比姚明還高!
腰果蝦仁一盤130、麻婆豆腐70、酥皮牛肉130.......東西好吃到靠北邊走!!
哈~不過用餐環境比較抱歉......
如果你不是吃飯一定要有高檔裝潢、桌子一定要鋪餐巾、還要有莫札特和蕭邦的古典音樂作伴的話,這裡是個好選擇~
來左營當然要感受一下眷村~所以你可以去886眷村文化園區逛一下,門票很便宜銅板價,裡面有一些懷舊的復刻品。
哈哈哈~還有一個小小的美軍俱樂部~你可以去感受一下當年的風華!
當然講到了這一趴,就要提到左營的西陵街~當年的左營是軍事重地,"軍人本色"乃人之常情。據說那邊以前有很多漂亮的姊姊、美軍俱樂部,還有很多在左營當過兵的弟兄們充滿回憶的"清水大戲院"。
不過現在都沒了......二十年前我在左營讀高中的時候就已經看不到漂亮的姐姐了......只有畫得像演歌仔戲的阿姨,不過在四十年前......她們應該就是傳說中的漂亮姐姐!
不過雖然西陵街也已經沒落了,可是美食還在,這裡的炒羊肉、鴨頭腳滷味、楊桃湯、木瓜牛奶值得你來參考一下唷!
尤其是那家木瓜牛奶的火腿蛋吐司,就是有古早味~
當然~你一定要有可以拍照打卡的景點!
蓮池潭拍起不錯,但是太風景區了!
推薦你到建業新村試試,這裡是當年"將校級"的眷村~已經遷村了,但還保留著,據說在做"以住代護"。
這裡從任何一個角度拍都像在演"光陰的故事",值得你把高中制服帶來假掰一下!
PS.在二十年前建業新村的緯七路住著一個漂亮的小姑娘.....唉.....!
#蓮池潭
#龍虎塔
#886眷村文化園區
#建業新村
#西陵街美食
#楊家小館
散播歡樂散播愛!歡迎來高雄~啾咪~
同時也有138部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,「做燒鵝,大部分九成相似,第十成是用心去做。」這是天鴻燒鵝老闆余志雄的口頭禪。 天鴻燒鵝2001年於元朗開店,經歷過沙士、禽流感,依然屹立不倒。街坊來光顧,「我一星期最少食三次。」元朗龍躉王樹哥說。區外人甚至遊客亦慕名而來。「我覺得很美味,皮很脆,那個油分佈在肉上面,吃起來不乾燥。」台灣遊客說,吃...
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營造大缺工!捧錢還請不到人蓋房 電焊工日薪飆破萬
#領口的荷葉編:給出高薪...還是找嘸人??
#營造 #缺工 #電焊工
建業 在 陳其邁 Chen Chi-Mai Facebook 八卦
安全回家的路
#左營區 當地里長說,過去眷村的路,常常向國防部爭取多次都無法被回應。
「市長願意解決問題,建設不分黨派,很感動!也看到市府的刨鋪效率。」
眷村內的道路養護,即使眷戶多次反映路不平、坑洞難行,但因眷村屬於國防部,常會因為主管機關權責不清,淪於三不管地帶。
我下令往後眷村道路都先由市府負責養護,經費再由市府與國防部協商,不能因為權責不清,影響市民權益。
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#海平路、#海富路,是海軍眷村明德新村、建業新村、合群新村重要的聯外道路之一。
除了當地居民外,也有眷村觀光人潮經過,因此道路改善對10幾年未曾刨鋪的海富路,更顯得重要及迫切。
本次海富路改善的路段自緯六路至實踐路、海平路自海功路至實踐路總工程經費約394萬元。
市府不斷精進路平,落實施工標準化。
除了施工都依照頒布的「瀝青混凝土刨鋪作業手冊」施工程序及標準外,另外從料廠的出料到現場的施工,採取全程錄影,也將現場監控回傳至道路挖掘管理中心。
透過三方錄影監控,確保瀝青材料從出場到施工皆遵循標準作業程序,也才能確保每一條路品質如一。
今天我特別來看看施工情形,也歡迎當地里長、里民來監工,把路做得更好。顧好公共工程品質,市府一定會為提供市民平坦、安全的道路繼續打拚努力。
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「做燒鵝,大部分九成相似,第十成是用心去做。」這是天鴻燒鵝老闆余志雄的口頭禪。
天鴻燒鵝2001年於元朗開店,經歷過沙士、禽流感,依然屹立不倒。街坊來光顧,「我一星期最少食三次。」元朗龍躉王樹哥說。區外人甚至遊客亦慕名而來。「我覺得很美味,皮很脆,那個油分佈在肉上面,吃起來不乾燥。」台灣遊客說,吃罷還要外賣多半隻。最奇是阿雄師傅跟燒鵝日夜相對,午飯竟也吃起燒鵝來。「老闆最喜歡吃,一星期嘗數次也不厭。」夥計靚姐笑說。「食不厭的。」阿雄坦言,「有時亦可以試吓燒鵝品質有無問題。」天鴻的燒鵝出名皮脆肉嫩,價錢亦是名店價格。「原本每隻賣$468,因為今年來貨價貴了四成,我亦加價加了一成左右。」現售$508一隻,平均日賣50隻。
「有些客說很貴,但他吃過平價燒味檔的燒鵝之後,仍然回來吃。」他自豪地說。「我的燒鵝依然天天賣清光,我有我自己的捧場客。」狂又何妨?因為他對出品有要求。由選鵝開始,選用佛山的冰鮮鵝,約90日大,每隻約六斤重。「由屠宰至來港不超過28小時。」而非廉價的、不知冰封了多久的急凍貨色。鵝隻每天早上來到,阿雄與拍檔及徒弟三人,就會為燒鵝作準備。包括清除油肺、醃鵝、穿針、淥鵝、上皮、風乾及燒烤。這一連串工序,就是阿雄口中,跟坊間九成相近的動作。
至於餘下10%的心思,可以見微知著。「我們鵝髀比較受歡迎。」為了避免鵝髀在燒烤時縮起,阿雄醃鵝後,總會扯一扯鵝髀,這小動作可以拉鬆鵝髀。但有時要求高,卻免不了帶來麻煩。「近年我至少換了十五個斬鵝的師傅,因為我對他們有要求,很多師傅嫌我麻煩,受不了就跑掉。」例如燒烤時,偶然一邊較受火,烤得較焦黑,另一邊烤得無問題。「斬鵝的時候,就要多看一眼,不同色的不要拼在一起。」
跟拍檔天哥八十年代一起學師,一起闖天下,但為了質素,亦有意見相左的時候。「我喜歡把燒鵝放入爐烘暖,尤其是天氣潮濕時。」天哥卻不同意,「他說你看得準,但其他人未必,烘過久就會出現過熟的情況。」然而,雄哥卻堅信,客人能嘗得出箇中分別。「有天我把燒鵝烘暖,上桌時熱辣辣,那枱客兩人就幹掉半隻,還買外賣離開。」
「其實做這一行沒有甚麼秘密,大部分九成的材料都一樣。」但做到有口皆碑,就靠那10%的用心。
天鴻燒鵝飯店
地址:元朗建業街88號仁義大廈地下D鋪
電話:2474 8849
營業時間:11am-2pm, 5pm-8pm
詳情: http://bit.ly/2NssaAN
採訪:關廣恩
攝影:關永浩
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【最強燒鵝】$508隻街坊爭住食 元朗燒鵝大王為質素換15位師傅:嫌我要求高
https://bit.ly/2KCMMdF
天鴻燒鵝2001年於元朗開店,經歷過沙士、禽流感,依然屹立不倒。街坊來光顧,「我一星期最少食三次。」元朗龍躉王樹哥說。區外人甚至遊客亦慕名而來。
天鴻燒鵝飯店
地址:元朗建業街88號仁義大廈地下D鋪
電話:2474 8849
營業時間:11am-2pm, 5pm-8pm
詳情: http://bit.ly/2NssaAN
【中環燒臘】78年燒臘老舖 十年前月蝕幾十萬瀕執笠 孫女上場改革延續三代
https://bit.ly/2ZkwTxf
這家悠久的小店由她爺爺高露華於一九四一年創立。她的記憶中,有着爺爺的影子,於一家相當老舊的舖頭內晃來晃去。以前的燒臘舖運作模式都很一致,很老套的只提供燒臘外賣,即是大家常常說的「斬料」,以前生活較窮困,吃燒味是頗奢侈的事,大多數家庭都是在父親發薪水當日,才得以吃到美味的叉燒。
華豐燒臘專家
地址:中環域多利皇后街5-8號
電話:2544 3466
營業時間:7am-10pm
詳情: http://bit.ly/2X3aRic
【灣仔燒味老字號】堅持平賣$34叉燒飯 叉燒女皇淡然面對困境:財富唔係自由行帶畀你
https://bit.ly/2CwxoLz
趁大家姐準備開店工夫時,正好眈天望地一下。小店地方狹小,店門右邊是燒味掛檔,時間尚早,空空如也。左邊的收銀處可算是於店門邊緣,方便外賣之餘,也節省店內地方。廳面能放下的圓桌不到十枱,牆邊都貼上餐牌。未幾,員工陸續回來開工,一踏進店裏都喊聲大家姐。俗語云:「哥前哥後三分險」,在女權主義抬頭的當代社會,「姐前姐後」衍生出來的險境或會比男士的更嚴峻,「大家姐」之所以得此尊稱,因為她事事親力親為,幾乎扛起整家飯店,她調侃:「多數人都叫我做大家姐,乜嘢事都叫大家姐,由洗碗掃地到師傅都找大家姐,所以習慣咗呢個稱號,俾人叫到唔會有乜特別感覺,反正都只係一個稱呼。」
再興燒臘飯店
地址:灣仔軒尼詩道265-267號祥興大廈
電話:2519 6639
營業時間:9:30am-10pm
詳情: http://bit.ly/30MtKDM
【銅鑼灣中菜】燒味一代宗師隱身體育會!蔡瀾最愛肥燶叉燒 用三日做失傳紮蹄 食家:燒臘佢最好
https://bit.ly/3lVCKSB
甘棠燒鵝,這家位處南華體育會內的燒臘店,地點吊腳,彷彿與世無爭,作風低調,但捧場的不止劉健威一人,食家蔡瀾、唯靈,明星洪金寶、元華等等,名人客眾,有口皆碑,全因為一個年近七十的老師傅——馮浩棠,棠哥。
甘棠燒鵝
地址:銅鑼灣加路連山道88號南華體育會1樓
電話:3580 2938
營業時間:星期一至日11am-10pm
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【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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新加坡是移民理想國,這個童話故事的源頭,大部份來自於新加坡「人人有樓住」的論述。新加坡人均居住面積為323平方呎,比香港的161平方呎大一倍。當港人住劏房都要月租4,500元時,我們自然羨慕對岸有八成人住在組屋的獅城。不過,近年新加坡年輕人頻頻說「買唔起樓」,究竟港人羨慕的新式童話是否真實,這次訪問,就是帶着這樣的疑問出發。
自六十年代,新加坡建國之父李光耀已確立房屋、穩定民心、塑造人民歸屬感為重要手段,因此大量興建人民買得起的「組屋」。新加坡八成的土地都是政府的,為了快速收地通過《土地徵用法》,政府可以強制收回私人土地,將市民重新安排在不同地段,免擠於市中心之內。建國後的三年內,新加坡政府興建了超過21,000套組屋。購買組屋時,政府不會把土地賣斷給業主,業主只享有99年的租賃權,亦即代表如政府需要徵收土地拆掉重建,業主就要搬走。
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建業 在 建業築夢成就專業加強人才培訓 - YouTube 的八卦
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