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男人當兵難忘回憶就是軍中餐點
我分享在當伙委的料理“炸醬麵”
剛好當兵是飛彈快艇隊
有沒有同單位的朋友或是你家人也是的
留言我們打聲招呼懷念一下
當兵那時的記憶
當伙委很有趣，因為我每天都要跟班長討論菜單
如何安排每一天餐費，又要做出一道道好吃料理
所以我用罐頭開發了一系列的方便美味料理
小技巧，你一定不陌生的廣達香肉醬來當炸醬底
我只知道每次做出這一道料理
餐桶回收回來，一定是空的！！
想想當兵那時伙委的回憶，每天絞盡腦汁
想美味料理，就是要讓弟兄們辛苦操課結束後
吃完說好吃！尤其當有人說有像媽媽的味道
現在懷念起來，嘴角還是會微笑的說著回憶...
～小筆記～
1.洋蔥 1顆
2.豆干 10片
3.廣達香肉醬3罐
4.甜麵醬 3大匙
5..XO醬 3大匙
6.太白粉水
我是 李易LEE YI 易起吃飯吧！
易廚房今晚上菜【肉醬蛋】
🥗這道菜是我跟朋友以前常去一家平價熱炒的創意料理，那時候想跟日劇Hero裡面的木村一樣，老是給老闆出難題，就在喝酒時跟老闆說，我要吃有肉又辣辣的蛋，沒想到他真的生出這道肉醬蛋，而且用的是最容易取得的食材，簡單、美味、便宜又好吃😋，如果不吃辣的就把辣椒省略，真的非常美味喔。
食材：廣達香-肉醬一罐，雞蛋四顆，蒜頭三瓣，蔥一根，辣椒一根。
調味料：香油，少許醬油，白胡椒粉適量。
做法：打入雞蛋四顆，加入約20cc的水攪拌均勻；蒜頭拍碎切末、切少許蔥花、辣椒切末備用。
香油起油鍋，爆香蒜末、蔥花，接著放入整罐肉醬，肉醬炒香後加入少許水，加上辣椒、蔥花均勻炒香，倒入蛋液繼續均勻攪拌，調味少許醬油及白胡椒粉，拌炒至均勻，盛盤後可依個人口味灑上蔥花或香菜擺飾。
希望你們會喜歡這道美味！
更多HD影片，請訂閱李易的YouTube頻道
https://reurl.cc/e5mo7x
我是 李易LEE YI 易起吃飯吧！
易廚房今晚上菜【肉醬蛋】
🥗這道菜是我跟朋友以前常去一家平價熱炒的創意料理，那時候想跟日劇Hero裡面的木村一樣，老是給老闆出難題，就在喝酒時跟老闆說，我要吃有肉又辣辣的蛋，沒想到他真的生出這道肉醬蛋，而且用的是最容易取得的食材，簡單、美味、便宜又好吃😋，如果不吃辣的就把辣椒省略，真的非常美味喔。
食材：廣達香-肉醬一罐，雞蛋四顆，蒜頭三瓣，蔥一根，辣椒一根。
調味料：香油，少許醬油，白胡椒粉適量。
做法：打入雞蛋四顆，加入約20cc的水攪拌均勻；蒜頭拍碎切末、切少許蔥花、辣椒切末備用。
香油起油鍋，爆香蒜末、蔥花，接著放入整罐肉醬，肉醬炒香後加入少許水，加上辣椒、蔥花均勻炒香，倒入蛋液繼續均勻攪拌，調味少許醬油及白胡椒粉，拌炒至均勻，盛盤後可依個人口味灑上蔥花或香菜擺飾。
希望你們會喜歡這道美味！
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今天邀請我的好友 “ 廚佛瑞德Fred ”來用罐頭食品教我三道簡易下酒菜，分別是喝酒前吃的、喝酒中吃的、喝酒後吃的，保證簡單新奇又好吃 ! (簡易食譜在內文尾段)
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#廚佛瑞德Fred
#罐頭食品下酒菜
#簡單新奇又好吃
#歡迎在家嘗試
#我是你們的恩熙俊
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※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒，喝酒適量
※ 開車不喝酒，喝酒不開車
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第一道喝酒前吃的 (建議配啤酒)
需要料理器材 : 卡式爐、平底鍋
需要食材 : 廣達香肉醬罐頭&肉塊、脆瓜罐頭、起司、奶油、沙拉醬、可樂果
(1) 將廣達香肉醬&肉塊、脆瓜、起司、沙拉醬放入同個碗內
(2) 食材比例自行調整(都不要汁)，攪拌均勻後放置一旁
(3) 平底鍋熱好放入奶油
(4) 將奶油分散平均後放上吐司
(5) 將碗內的料鋪平至吐司後再鋪上一層捏碎的可樂果跟起司
(6) 再餔上一片吐司後將雙面煎至焦脆即可享用
第二道喝酒中吃的 (建議配龍舌蘭)
需要料理器材 : 烤箱
需要食材 : 紅燒鰻罐頭、玉筍罐頭、鳳梨罐頭、餅乾、起司
(1) 將紅燒鰻、玉筍、起司放入同個碗內
(2) 食材比例自行調整(都不要汁)，攪拌均勻後放置一旁
(3) 將餅乾分散放置烤盤上
(4) 放置一些豆腐乳到餅乾上後放上鳳梨
(5) 最後在鳳梨上放一些碗內的料後撲上起司
(6) 放入烤箱烤至表面起司呈現金黃色(建議冰過後再烤)
(7) 取出後灑上三島香鬆後即可享用
第三道喝酒後吃的 (建議不要再喝酒)
需要料理器材 : 電磁爐、湯鍋
需要食材 : 辛拉麵、小美冰淇淋、黃金泡菜、剝皮辣椒、辣油、廣達香肉塊罐頭
(1) 將辛拉麵放置於已加水鍋內煮
(2) 將黃金泡菜、剝皮辣椒、辣油、廣達香肉塊加入同鍋內燉煮(比例自行調整)
(3) 煮好後盛入碗內
(4) 將一匙小美冰淇淋加入碗內
(5) 所有料拌勻後即可享用
男人當兵難忘回憶就是軍中餐點
我分享在當伙委的料理“炸醬麵”
剛好當兵是飛彈快艇隊
有沒有同單位的朋友或是你家人也是的
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當兵那時的記憶
當伙委很有趣，因為我每天都要跟班長討論菜單
如何安排每一天餐費，又要做出一道道好吃料理
所以我用罐頭開發了一系列的方便美味料理
小技巧，你一定不陌生的廣達香肉醬來當炸醬底
我只知道每次做出這一道料理
餐桶回收回來，一定是空的！！
想想當兵那時伙委的回憶，每天絞盡腦汁
想美味料理，就是要讓弟兄們辛苦操課結束後
吃完說好吃！尤其當有人說有像媽媽的味道
現在懷念起來，嘴角還是會微笑的說著回憶...
～小筆記～
1.洋蔥 1顆
2.豆干 10片
3.廣達香肉醬3罐
4.甜麵醬 3大匙
5..XO醬 3大匙
6.太白粉水
▼文字食譜在下方喔▼
中元節要到啦！每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦？
本週我們要超前部署，教廢寶兩款罐頭入菜的料理，影片也會教大家一些小撇步，讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味，只能說實用yo簡單，露營也很適合～
這支影片我們跟 @搞神馬 串連了 #居家納涼特輯 ，平常口袋沒有準備鬼故事，只好跟大家分享廚房裡的恐怖故事，講到都發火了我
這次串連還有許多hen讚ㄉ創作者參與，都放在下面ㄌ自己找來嚇自己吧哈哈哈我真的是要尿了
--
搞神馬：https://youtu.be/wlk1SiACWOw
三原JAPAN：https://youtu.be/L5nbpH4A64Q
Lucky Mercenery幸運傭兵：https://youtu.be/rcFz06nTyg0
柴柴過生活：https://youtu.be/zFJtE0Ru23A
黑羽：https://youtu.be/MdjF2CYDkew
希露弟弟啃雞腿：https://youtu.be/0MzDJhFRWqY
阿倫與廢大叔：https://youtu.be/jGCUhk_Y0TA
微疼：https://youtu.be/4U-HLGRVtpc
異色檔案：https://youtu.be/gDBFrZGWqC8
隻隻：https://youtu.be/dtJhpcVTYul
銘銘就：https://youtu.be/F6zRV4Xg-_Q
BusBoy巴士司機：https://youtu.be/PuTNTqpIPjc
Soya手癢計劃：https://youtu.be/SydVhuUeeC4
arhoTV：https://youtu.be/RLtYWz2hL6w
Podcast 偷聽史多利：https://reurl.cc/R0VeNx
八婆BESTIES：https://youtu.be/hT2GmTI6njQ
跑腿女孩：https://youtu.be/bfDG7U8CF2s
霸軒與小美：https://youtu.be/XkBcQqyq_CE
We Want JAY 士杰：https://youtu.be/0hQcqqcu5I0
崔璀璨：https://youtu.be/YBWW2ij2qQI
王狗：https://youtu.be/RDDSgMBeoOs
八三夭：https://youtu.be/ZINk2MC0T6Y
黃氏兄弟：https://youtu.be/MyWfGjKtwEE
Yo Cindy：https://youtu.be/e_OPXEuLoE0
索艾克：https://youtu.be/BY9Nu3LLDi0
靈偵探 - 謝沅瑾老師：https://youtu.be/H2YANvFf3Q4
技安：https://youtu.be/jdbPwU7_bJg
鵝肉麵feat 賤葆,163braces, 戴安娜：https://youtu.be/3sb6ma_LVho
喪屍老爸：https://youtu.be/88vrJKJb5Po
胃酸人：https://youtu.be/uBiGfLjakiM
胃酸人：https://youtu.be/hI39KJy8uT4
超強系列：https://youtu.be/3riLq-Rtadg
FJ234：https://youtu.be/Olw5FizVpYk
Hi a day：https://youtu.be/ZMuDDBna8kI
解密工作室：
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罐頭肉醬義大利麵
材料 2人份
蒜頭 5顆，拍過後切碎
辣椒 1/2根，切碎
廣達香肉醬 1罐
義大利麵 2人份
小番茄 15-20顆，對切
九層塔或羅勒 1小把，撕碎
帕瑪森起司 適量（買不到整塊的可用綠色瓶裝的）
鹽巴、胡椒 適量
特級橄欖油 適量
做法
1.下油熱鍋，用中火把蒜頭、辣椒炒出香氣，微微上色即可
2.把火轉大，加入肉醬罐頭，盡量將肉的香氣煎出來，可去掉罐頭不自然的味道
3.放入番茄，用中大火把番茄炒到黃色、軟化，想要有番茄湯汁的人，可加多一點番茄並額外放入少許的水燉煮
3.燒滾一鍋水，加入一把鹽巴後，放入義大利麵烹煮，依照包裝上建議的指示時間，提早1-2分鐘起鍋
4.麵夾入炒鍋裡，並加入1-2大勺的煮麵水，開大火把肉醬的味道炒進麵裡
5.加入少許的鹽巴、胡椒調味，等醬汁收乾、麵條熟透但彈牙時熄火，試吃確認硬度、鹹度
6.加入九層塔碎，用餘溫拌入，試吃一下調整鹹度，起鍋後撒上帕瑪森起司，並淋上少許特級橄欖油
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涼拌玉筍雞絲
材料 1大盤
雞胸肉 1大塊
鹽、白胡椒 少許
五香粉 ½-1大匙，看個人喜好
米酒 1大匙
特級橄欖油 少許
小黃瓜 1/4根，切片
香菜或蔥 切碎
玉筍罐頭 1個
糖、醋、醬油、香油 適量
（依不同罐頭品牌鹹度、甜度自由調整）
做法
1.雞胸肉混合鹽、白胡椒、五香粉、米酒和特級橄欖油，抓一抓靜置15分鐘入味
2.放入氣炸鍋內，攝氏180度烹調12-13分鐘，雞肉越厚時間越長，取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
#氣炸鍋有不同品牌，功率不盡相同，如果還沒熟就再進去幾分鐘，如果覺得過頭了下次就減少幾分鐘
3.小黃瓜對開一刀後，切成薄片，香菜大概切碎
4.雞肉放涼後，切碎或用兩隻叉子扒成絲
5.打開玉筍罐頭把多餘的油濾掉，混合所有的食材，試吃一下鹹度
6.依照個人口味，此時可以加入
糖增加甜味
醋增加酸味
醬油增加鹹味
香油或麻油增加油潤口感和香氣
7.最後撒上香菜就完成囉
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雞胸煎鍋烹調法
大火煎1-2分鐘上色，翻面一樣煎上色再翻一次，轉成中小火，蓋鍋煎6-8分鐘直到中心熟透
取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
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00:00 開始
02:30 涼拌玉筍雞絲
05:45 罐頭肉醬義大利麵
08:16 試吃
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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
之前一個人住常常吃廣達香肉醬最普遍的就是夾吐司再不然就是買陽春麵弄成肉醬麵吃(麵線太鹹油麵又沒味道) ... 無切片土司,取厚片挖空中間塞肉醬,灑生菜鮮菇+披薩起司. ... <看更多>
廣達香肉醬 在 Re: [問題] 廣達香肉醬可做什麼變化? - 看板cookclub 的八卦
是辣的那種嗎?
可以做麻婆豆腐歐，我做過，非常好吃
材料
薑/蔥/蒜切末，盒裝豆腐一塊，廣達香辣肉醬一罐
作法
油熱後下薑蔥蒜，有香味後下肉醬，炒一炒，下切塊的豆腐
加上一杯的水，試味道加上醬油，一點糖
開中火煮5-10分鐘，讓豆腐入味
起鍋加點香油
PS.如果有花椒粉的話更好！
※ 引述《SHALIMAR (惡魔獨有的傲慢)》之銘言：
: 家裡,同學寄給我的補給品中,不約而同寄了廣達香肉醬罐頭給我
: 本來在家時久久吃一次,且不用一個人解決一罐
: 打開直接拌麵就很好吃了
: 現在在想有沒有什麼變化?加點料進去換換口味
: 我是想切點洋蔥丁下去炒一下去去油又可以增加蔬菜補充
: 爬過文了,但是我沒有甜麵醬,不然讓它們交流一下應該不錯
: 請問各位還有沒有什麼建議可以分享一下?
: 謝謝!
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