良心是商業行規 不是附加條件
我公司前面有一家麵攤,經營多年,沒有什麼裝潢,但生意不錯。我吃飯,不愛山珍海味,有次我請客,花了10萬元,全程和客人聊天、敬酒或唱歌,一口也沒吃,最後只能回家吃泡麵,所以我外食有2個原則:快和簡單,這就是我常常去麵攤吃飯的原因。
有一天,我看到一位小姐對麵攤老闆說:「你們家的麵比別人貴20%!」老闆娘回:「我們家的食物真材實料,比人家貴很合理。」那位小姐反駁:「你這樣講好像別家都不是真材實料似的……」老闆娘最後回了一句:「我賣的是良心價!」
我聽完老闆娘的回答實在太好奇,決定找她一問究竟。「請問良心值20%是什麼意思?」老闆娘解釋,「我洗菜比別人多洗半小時,桌上的醬油都是古法精釀的,價錢比一般貴50%,當天賣不完的小菜全部丟廚餘桶,請了2個阿姨,1個月薪水3萬元……我和我先生的開銷加上店租,每個月要支出25萬元以上,你說,我不多賺20%怎麼划得來?」
我聽了覺得很有道理,不起眼的麵攤也是一個經濟體,也有經營上的大學問。我回家後開始思考,我的公司值得加20%的地方在哪裡?店裡的貨物貨真價實,不賣假東西,給員工的薪資也都符合市場行情,為何不能再加價?我決定去問問客戶,跟他們說,因為我的公司很有良心,要加價20%,看看他們怎麼說。
「你的良心在哪裡?你的東西比台北市任何一家珠寶行還貴。」A小姐說。既然如此,我問她為何不向比較便宜的店家買?她說:「因為他們比你更沒良心。」
我又問了B小姐,她說:「我同意,你做生意有點良心。重點是,請不要加價在我身上。沒有顧客願意被加價,更何況良心是店家本來就該具備的;沒有良心的店家,做不久的。」
我覺得B小姐說的很有道理,良心是開業的人必備的。良心就是良善之心,懂得替客人著想,努力為客人做更多,餐廳願意把菜洗得更乾淨、修車廠更注意車安、食品製造商不會添加有害人體健康的致癌物……良心不是多餘的也不是附加的,是傳統商業的行規,這個小故事,值得企業老闆好好思考。
同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過124萬的網紅魚乾,也在其Youtube影片中提到,訂閱追蹤最新影片:https://goo.gl/GN8hjU #記得開啟CC字幕 更多翻唱音樂作品:https://goo.gl/D5RrGa 原曲:https://youtu.be/V2mZYvAiLsw 老樣子感謝聖結石讓我翻唱這首歌! 原曲如果是在訴說工具人的心聲的話, 這個改編應該是在說...
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保護國產豬,守住滷肉飯!
安全健康的國產豬滷肉飯,正面臨 #非洲豬瘟 的大挑戰。
病毒差一步就要進門,高雄除了配合中央在邊境加強管理,對廚餘運送流程,也特別把關:
包括撤除路邊廚餘桶、加強養豬戶查察、廚餘廠商溯源追查、輔導改以飼料餵養豬隻、稽查攤商雜貨店、加強宣導民眾不要購買、亂丟來源不明肉品等六項措施,多管齊下,來防止帶有豬瘟的肉品散播。
高雄市有442個養豬場,在這段期間,農業局也都已經管制,包括抽驗養豬場豬隻的健康。
另外在36個原來用廚餘養豬的養豬場,現在轉換成飼料養豬場,其中還有5個在這一波使用廚餘的部分,從今天開始他們已經開始不用廚餘養豬。
.
中央宣布9/1開始,暫停廚餘養豬一個月。
這段時間轉用飼料的廚餘養豬戶,每頭500元的飼料差額補貼,若從此以後改用飼料飼養者,則補助每頭2,500元。
👉高雄市也 #加碼,就中央飼料差額補貼500元部分,再補助每頭豬100元,輔導養豬業者一起保護好台灣豬。
今天到穎昌畜牧場,看到養豬場從廚餘養豬轉型飼料養豬後,不但省時方便,整體的環境也改善很多,期待更多豬農朋友們一起加入轉型行列。
廚餘桶 在 二師兄 Facebook 八卦
三色豆也許是台灣最被討厭的食材。
近年來,全台各地反三色豆思潮逐漸崛起,三色豆引發的民怨日益擴大。
網路上不斷有人主張政府應該聲請大法官釋憲,將三色豆列為違禁品,人民有不在便當裡面看見三色豆的權利。
我的朋友時辰,是個胃口很好的人,自稱絕不挑食,卻從來不吃三色豆。
「不吃三色豆能算不挑食嗎?」我問。
「三色豆能算食物嗎?」時辰反問我:「你會吃飼料嗎?」
其實我覺得鐵板麵加三色豆還滿好吃的,但是我不敢承認。
從高中開始,只要便當裡面出現三色豆,時辰就會爆氣。
還有一次,他在學校附近的麵店吃到包著三色豆的水餃,氣到直接把老闆叫出來飆。
「是誰在水餃裡包三色豆的啦!出來決鬥啦幹!沒有被水餃質詢過是不是啦?蝦!?」
如果他在炒飯裡面發現三色豆,甚至會當著老闆的面,一顆一顆挑出來丟到地上用鞋底輾爆,可以說是反三色豆團體當中的激進派。
他曾經問我:「你知道三色豆和紅綠燈有什麼共通點嗎?」
我回答:「都是紅黃綠三種顏色嗎?」
「錯!」時辰大叫:「是都不能吃!不!能!吃!」
「我以後一定要成立一個國際反三色豆組織!把全世界的三色豆趕盡殺絕!」
然而,即使喜歡三色豆的人少之又少,料理中出現三色豆的頻率卻高得離奇。
不喜歡香菜的人還能在點餐的時候超前部署,交待老闆不要放香菜。三色豆卻可能出現在任何你想像得到或想像不到的地方。
炒飯、蒸蛋、鐵板麵、蛋餅、咖哩飯、披薩裡都可能出現它的蹤影,簡直防不勝防,避無可避。
也就是說,想在台灣生活,不吃三色豆是不行的。
為了幫助時辰適應這個世界,我決定帶他到我家附近一間自助餐店用餐。
那間自助餐的老闆很愛吃三色豆,不僅一直吃,他也樂於在各式各樣的料理中加入三色豆。
三色豆炒飯、三色豆炒蛋、三色豆炒蝦仁、三色豆炒肉片、三色豆炒火腿、三色豆炒三色豆,店裡幾乎每道菜都有三色豆。
就連結帳的時候,都能看見老闆一邊嗑整碗的三色豆一邊找零,完全就是三色豆成癮患者。
「為什麼要這樣折磨自己?」時辰看著老闆大口大口吞嚥著三色豆的畫面頻頻作嘔。
老闆笑了笑,問道:「年輕人,你也討厭三色豆嗎?」
「廢話。」時辰說。
「這樣啊。」老闆搔搔頭,然後將那碗吃到一半的三色豆倒扣在時辰的餐盤上,說道:「這邊請你吃。」
時辰手臂青筋浮動,眼看就要發難。
老闆突然悠悠開口:「你知道三色豆為什麼存在嗎?」
「早期,在蔬菜不易生長的寒冷地區,人們只能仰賴冷凍保存的三色蔬菜補充所需的養分。」
「三色豆保存容易、色彩鮮豔、價格便宜,在那個時代,世界上有許多人會因為它的存在感到高興。」
「它伴隨人類度過了寒冷的嚴冬、荒蕪的旱季。等到了人類糧食充足的時候,卻不再喜歡三色豆了。」
「狡兔死,走狗烹;三色豆,沒人懂。三色豆為人類做了這麼多,有人想過三色豆的感受嗎?」
老闆深深嘆了口氣。
「所以你才一直吃三色豆嗎?」我好奇地問。
老闆沒有回答,話鋒一轉說道:「高中的時候,我很喜歡補習班上的一位女同學,她每天都會帶便當到補習班吃。」
「有一次,她發現便當裡面出現一隻死蟑螂,發出好大聲的尖叫。」
「我於是餓著肚子,默默把自己的晚餐放在她桌上。」
時辰打岔,問:「你的晚餐是什麼?」
「三色豆炒飯。」老闆豎起拇指
「結果呢?」我問。
「她將炒飯倒進廚餘桶,然後把便當吃得乾乾淨淨。」老闆心痛地說。
「這麼誇張?」我咋舌。
老闆接著又說:「大學的時候,我喜歡上了同系的學姊。那年情人節,我就送了一份三色豆巧克力給她。」
「三色豆巧克力又是什麼鬼?」時辰撇嘴。
「不就是M&M's嗎?」我問。
老闆搖搖頭:「是我手工在三色蔬菜上淋巧克力醬做成的巧克力球。」
「你是惡魔嗎?」時辰說。
「學姊隔天就跟我說,她無法信任一個喜歡三色豆的人。」老闆苦笑。
「到底為什麼堅持一定要三色豆?」我問。
「因為我很不甘心啊。」老闆低下頭:「難道這個世界上真的沒有人喜歡吃三色豆了嗎?」
他身影透出了深深的無奈。
「不覺得三色豆跟肥宅很像嗎?」老闆看向我。
「看我幹嘛?」我皺眉。
「廉價、乏味、不受人待見,不被任何人接受,不被任何人喜歡……」
「但是你知道嗎?正如同肥宅不是自願出生在這個世上,三色豆也不是自願出現在便當盒裡面的啊!」老闆大叫。
「既然如此,就由我來喜歡三色豆吧!就讓我成為三色豆最後的依靠吧!」
「年輕人!」老闆用力抓住我的肩膀,聲音微微顫抖。
「你說,我還能遇見嗎……喜歡三色豆的人啊……」
不知怎麼地,看著老闆熾熱的眼神,我竟被這份真摯的熱情所感動。
這個男人是真心愛著三色豆。
我突然間能夠理解他的哀愁。
蘿蔔青菜,各有所愛,但是沒人喜歡三色豆。
環肥燕瘦,各有所好,但是沒人喜歡三色豆。
無糖飲料,嘔嘔嘔嘔,但是沒人喜歡三色豆。
三色豆到底做錯了什麼?
「一、一定會的!」我開口說話時,才發現自己已經哽咽。
「只要老闆繼續尋找,總有一天,一定會遇見喜歡吃三色豆的人!」
我吸了吸鼻子,強忍著淚意笑道:「就從老闆開始……不,就從我們開始喜歡吃三色豆吧!」
我毅然決然抓緊餐盤,用力說道:「老闆,推薦給我一道你最喜歡的三色豆料理吧!」
「啊不是。」
老闆一愣,抓抓頭,尷尬地開口。
「其實我也不喜歡吃三色豆啦,只是賣不出去只好自己消化,金價五告歹呷。」
「喜咧靠喔?」時辰說。
廚餘桶 在 魚乾 Youtube 的評價
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原曲:https://youtu.be/V2mZYvAiLsw
老樣子感謝聖結石讓我翻唱這首歌!
原曲如果是在訴說工具人的心聲的話,
這個改編應該是在說討厭死纏爛打又要抱怨的追求者,
常常明明就被暗示明示許多遍了,
卻還是死不放手自以為會有回報的不斷付出,
到最後得不到手就反過來咒罵女生把自己當工具人,
這種人真的很讓人問號XDD
好啦,
我相信世界上沒有這麼多壞女生,
也沒有這麼多笨男生,
大家都要勇敢追求自己的心唷!
原唱:聖結石 (https://www.facebook.com/ShenJieShiSaint)
作曲:羅凱 (https://www.facebook.com/muser0)
改詞:魚乾/菜喳 (https://www.facebook.com/ZyNXyZ/)
其餘翻唱作品頻道:https://youtube.com/AnnieSingingOUO
麥克風:Samson C01U Pro
錄音軟體:Audacity
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歌詞:
閨蜜說她們想去看演唱會
你說剛好有買到空位
抱歉我並不會赴約
感謝你為她們破費
我喜歡的那間餐廳 真的超級貴
你說只是這點小錢 你請客OK
食物拍照只是做紀念
並不需要你出現
過動的表演 猥瑣的感覺
黃色笑話聽了只感到無言
多希望 你能少說些
開口閉口電玩動漫巨乳妹
你一定追不到我
自作主張宵夜一直送
說買太多剛好經過
我又不是廚餘桶
你一定追不到我
為了送禮亂把錢揮霍
把我想的膚淺又做作
不如去救流浪貓狗
已讀不回只是剛好正在淋浴間
但內容也只是表情符號一直貼
朋友之間 不想撕破臉
別挑戰我的底線
回家的道路 其實沒多遠
說給你載比較安全又省錢
偷煞車 該怎麼避免
如果拒絕你又會被你尾隨
你一定追不到我
自作多情玫瑰一直送
說不用錢路邊很多
根本就是小偷
你一定追不到我
為了送禮亂把錢揮霍
把我想的膚淺又做作
不如拿去救
那天我生病請假
你擅自送粥到我家
只好請我表哥下樓幫我拿
受夠了你的行為
就騙你他是我寶貝
要你自知自己根本沒機會
拜託你別再追我
我真的不可能會心動
收下好意說被利用
拒絕又要失落
拜託你別再追我
你的禮物都已經回收
我早就告訴了你結果
就是不喜歡你
[RAP]
明明知道那間餐廳 真的超級貴
還說只是這點小錢 結果超破費
對你已讀不回 這也不是第一天
根本只是騷擾 愛心圖片一直貼
朋友之間 不想撕破臉
別再挑戰我的底線 明明已經拒絕
我早就告訴了你結果 就是不喜歡你別再強迫
根本沒心動 不要再追求
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在蝦皮發現好像很厲害的廚餘桶
外觀看起來似乎蠻耐的
比一般裝餿水的水桶貴
但是比其他廚餘桶便宜
不過防臭、密封的功能應該算好
499看來是個可以的價位
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