桃園創意港點吃到飽‼
這間我吃了兩年多竟然沒有漲價，我覺得很可以
各種蒸籠港點、鮮蝦腸粉、奶皇包、冰火菠蘿油必吃！
重點還有啤酒喝到飽、哈根達斯吃到飽，CP值很高😍
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來到香港，一開始最不習慣的部分也包括了那些高聳入參天簡直要衝破雲層的摩天大樓。
但看久了，發現這樣的天際線的確也是獨一無二香港專有，一邊是原始自然的山海，另一邊是摩登現代的都市，截然不同的步調巧妙同存在藍天白雲之下。
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任何時段總是一位難求的Café Gray Deluxe，設計靈感源自舊巴黎的豪華咖啡廳，空間中有沈穩的配色、大片環繞透光的玻璃窗，以及位於49樓放眼望去便能俯瞰維多利亞港的絕佳美景，當然，還有主廚嚴選當季新鮮食材製成的美味歐陸餐點。
於是這間藏在繁華鬧市中的空中餐廳酒吧，自然在所有饕客的口袋名單上，所有人都想暫時放緩一些步調，忙裡偷點時間隱身於這處城市中難得的靜謐中。
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我跟許先生望向這一大片風景，我本來以為他要讚嘆，沒想到我們卻是轉頭互看同時說：我們家是不是比這裡還高⋯老天鵝，我們家真的很高欸！
#在家每天都是景觀餐廳海景view
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上回下午茶時段撲了空，這次許先生神神秘秘事先訂位，特地帶我來這裡過原來已經一週年了啊的求婚紀念日，心滿意足吃到好久沒吃的Burrata跟烤羊腿。
很謝謝餐廳人員很貼心地安排我們坐在海景第一排（笑），還用心在盤子上以巧克力醬寫著Happy Anniversary，最後的chocolate chunks更是讓我口水直流♥️。
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很舒服的地方，很美味的餐廳，很貼心的服務，一秒瞬間，我以為自己回到巴黎。
這天的藍天白雲讓我想起在巴黎時帶許先生去吃的餐廳 « Bistro La-Haut »，意思是很高很高在天上的小酒館，但，再怎麼高都真的不會有香港高☁️（笑）。
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不知大家於中秋國慶四日長假有何節目? 既然沒可能出門, 相信很多朋友也會選擇找間特別的酒店staycation一番! 而若問到我最近的心水staycation之選...我會毫不猶豫便選位於灣仔的瑞吉St. Regis!
其實St. Regis自去年中開幕後我也有數次機會前往吃飯, 也出席過在function room舉行的event, 但若說真正入住, 也是要到今年八月才有第一次。怎知不住還可, 一住便立即愛上, 結果一住再住, 連酒店內各間食肆也不斷回頭光顧, 所以過去這兩個月我最常現身的酒店, 亦肯定是St. Regis無疑!
原因? 你能夠想到的各種優點及好處也都是原因: 酒店大堂及房間設計既時尚又舒適, 很多detail位更顯得細緻考究, 管家服務精雕細琢無可挑剔, 令到每位客人也感到賓至如歸! 另外各間食肆也各有特色, 尤其兩間米芝蓮星級餐廳更是不可不試, 難怪如不預早訂位, 往往一桌難求! 我尤其喜歡中餐廳, 不只早餐的鮑魚鷄粥特別, 主廚洪師傅為我準備的特色午餐更可說是我吃過最好吃最難忘的...其實單看餐廳名字, 便覺得它非同凡響, 其他所有五星級酒店的名氣中餐不是XX軒便是XX樓, 可見過就只一個單字作為名字的? 「潤」, 的確殊不簡單, 令人喜出望外!
如果真的要說St. Regis不足之處, 相信必定是它的景觀了, 套房浴室大窗正正對著幾十層高的住宅大廈, 叫人想投入浸浴也不知如何是好? 不過若這是一間擁有超級無敵維港景觀的酒店, 房價便又可能要更上一層樓了, 可以視它為city luxury hotel而不要求有任何周邊的景色配套, 也未嘗不可吧!
最後給我帶回家的, 還有St. Regis最具代表性的香薰蠟燭Caroline’s Four Hundred! 在家裡輕鬆點燃着, 便猶如將St. Regis的所有氛圍也帶回家中, 感覺典雅迷人, 餘香歷久不散…
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想體驗St. Regis嗎? 先試試它的香薰蠟燭如何? 有興趣的朋友, 請先將這post在自己的profile公開分享, 再like此專頁及The St. Regis Hong Kong專頁, 及於留言欄告訴我想得到此香薰的原因! 我會在10月1號晚11時正截止後, 挑選出兩位幸運兒, 各送上精美的Caroline’s Four Hundred香薰蠟燭一瓶! 💪🏼💪🏼💪🏼
祝人月兩團圓, 中秋節快樂! 😉😉😉

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自助餐是香港人的至愛，夏天尤其是旺季，很多家長趁暑假便帶一家大小去吃一頓。不過現時一般自助餐起碼要六七百元的消費，所以絕對要選得精明。嚴選城中大大小小的特色自助餐，不論平貴，都有吸引之處。
1.Café too
地址：金鐘金鐘道88號太古廣場二座港島香格里拉酒店7樓
電話：2820 8571
供應詳情：星期一至五$398/午市，$668/晚市；星期六日$488/午市，$698/晚市。設加一。
詳情： http://bit.ly/2OVrW6Y
五星酒店老牌自助餐廳，座位擺放寬敞，平時已有印度廚師即製咖喱、薄餅，以及泰國廚師即席製作開胃沙律。今年八月更以馬來西亞為主題，由吉隆坡香格里拉大酒店的客席大廚在店內製作菜式，即燒沙嗲、魔鬼魚已非常惹味，還有一系列馬拉菜如巴東牛肉、羊肉咖喱、香辣參巴蝦等。肉類出色，沙嗲、魔鬼魚、巴東牛肉等菜式都做得惹味，醬汁煮得地道，甜品如娘惹糖椰絲球、烤木薯糕亦甜香。即煮喇沙等便只一般了，略嫌亞參喇沙湯底不夠酸香。
2.露台餐廳
地址：尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店1樓
電話：2696 6766
供應詳情：星期一至六$498/午市，星期日$808/午市；星期一至日$808/晚市，供應至 30/9。設加一。
詳情： http://bit.ly/2JOwfxb
最有古典氣派的自助餐廳，非半島酒店的露台餐廳莫屬，一室象牙白，天氣好時看遍窗外景色，感覺立刻高貴起來。最近推出海鮮主題，焗波士頓龍蝦(只於晚餐及星期日午餐供應)、清蒸大扇貝、即開生蠔、長蟹腳、鮮鮑魚等回本海鮮一應俱全。其他菜式也有刺身、西班牙海鮮飯等，菜式數量肯定比不上其他同類餐廳，但平均水準甚高，甜品甚至有半島餅店當年的招牌甜品，入口鬆軟的士多啤梨卷蛋！平時單點一個也得七八十元，現在可以任吃呢。
3.普慶餐廳
地址：佐敦彌敦道380號逸東酒店B1層
電話：2710 1901
供應詳情：星期一至四$298/午市，星期五$298/午市，星期六日及假期$355/午市；星期一至四$548/晚市，星期五六日及公眾假期$595/晚市。設加一。
詳情： http://bit.ly/2NbpPtX
最近重新開業的人氣自助餐，周末訂位起碼要一星期以上，價錢亦不算便宜。她受歡迎全因有港人至愛，但因容易出事而愈來愈少餐廳供應的生蠔（只限晚市）﹗選用蘇格蘭、法國、愛爾蘭等歐洲產地，即叫即開，入口亦頗為新鮮，肉質算飽滿。其他回本菜式亦非常齊全，波士頓龍蝦、36個月黑毛豬火腿、即叫即切的吞拿魚刺身等。熟食亦有很多選擇，甚至有台灣牛肉麵，不過味道平平。來這兒，還是專攻生蠔較好吧。
4.君悅咖啡廳
地址：灣仔港灣道1號香港君悦酒店大堂
電話：2584 7722
供應詳情：星期一至四$658/晚市，星期五六日及假期$698/晚市
詳情： http://bit.ly/2M3ILP7
今年初完成重修工程的酒店自助餐廳，樓底高，環境寬敞，頭盤、主菜及甜品擺放於不同角落，走來走去其實有點累呢。菜式選擇非常多，最近是龍蝦主題，以波士頓龍蝦，製作龍蝦酥皮、周打龍蝦忌廉湯、芝士焗龍蝦通心粉、龍蝦雪糕三文治等不同菜式，碟碟都是龍蝦，回本率極高。除了龍蝦，海南雞飯也是必食，油飯香潤滋味，而且平時單點要三四百元，現在六百多元已經可以任吃，相當抵。美中不足是甜品選擇頗少。
5.The Farmhouse 咖啡廳
地址：北角北角邨里1號海匯酒店西座2樓
電話：3896 9896
營業時間：6:30am-10:0pm
供應詳情：$228/位(早餐)；$288/位(星期一至五午餐)，$398/位(星期六日及假期午餐)；$598/位(星期一至四晚餐)，$668/位(星期五六日、假期及假期前夕晚餐)。設加一。
詳情： http://bit.ly/2Mw7qbs
新開業的酒店自助餐，多即製菜式，焗蠔、薄餅、沙律、豆腐花，連果汁都是即叫即製，夠新鮮。另外海鮮選擇亦頗多，加菲蟹、波士頓龍蝦、翡翠螺、帶子，逢周末還有即劏吞拿魚。甜品亦是強項，近十款不同口味的Mövenpick、Häagen-Dazs雪糕雪條供應。整間餐廳都前臨海景，感覺寫意。從即日至30/9，酒店餐廳有八五折優惠，最便宜$500多元已吃到海景自助晚餐，很划算。
6.大灣咖啡廳
地址：紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店3樓
電話：2252 5246
供應詳情：7-8月，星期一至四6:00pm-9:30pm，$638/成人。設加一。
詳情： http://bit.ly/2LzzRbZ
把重點放在生果的，應該就只有這間位於紅磡的酒店了。整個暑假的星期一至四，都提供泰國及馬來西亞的榴槤，有金枕頭、紅蝦、D88、紅肉以及老樹貓山王等品種，或甘香或軟糯，質感味道都各有不同，而且平日起碼$300至$400，現在一個價錢可以任食，的確有賣點。頭盤、主菜也有不少選擇，牛扒、意大利飯、海鮮、韓式石頭鍋飯通通有齊。可惜只限星期一至四供應，不算方便。
7.峰景餐廳
地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 20樓
電話：2849 5111
供應詳情：星期日$438/成人，第二位半價。設加一。
詳情： http://bit.ly/2OWpywQ
星期日的早午自助餐，應該沒有第二間比這店更抵。窗外是維港景色，開揚。室內帶點懷舊復古風。每人$438在此刻市道而言，已不算貴，這餐廳還有第二人半價的優惠！平均$300多元已有交易，最意想不到是這價錢已包括即開生蠔，每次只取5隻，亦算新鮮。菜式約有七八十款，以頭盤的沙律、主菜的印度燒雞及甜品的即製班戟最出色。
編輯﹕楊志強
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廚窗港點訂位 在 飲食男女 Youtube 的評價
2012年於台北開業的寬巷子，已經於海港城正式開業！這家把火鍋變成精緻美食的火鍋店，當年開業時已立刻成為話題作，因幾位老闆是藝術收藏家，所以把藏品和火鍋二合為一。門前石獅子是清朝古董，接待處木櫃是晚明衣箱，連菜單亦是Hermès皮革。
香港店同樣講究，牆上、燈具畫滿農村及候鳥圖案，宋朝古董、張大千真迹、日本大正時代木盒放滿全店，台灣店創辦人之一戴先生表示，希望令顧客像去了朋友家中吃飯。感覺上不如總店的細緻，但落地窗外的無敵海景，卻令這火鍋店更有氣派。
這店可不是只有環境，菜式亦講究。提供五款湯底，麻辣口味從台灣直送，白湯如烏雞、東方美人等，就在香港熬製。基本上人人都會點雙拼湯底。麻辣是不錯，辣香婉轉，麻香餘威溫和，不過現時城中有極多四川火鍋品牌時，要嘗辣何需來這店？白湯就的確出色了，以大量豬骨及中藥熬製，濃鮮可口。
幾乎每碟配料，端上枱都能成為視覺焦點，因為每道菜都花大量時間及人手準備。玫瑰松板豬是招牌菜，把切成厚薄不一的冷凍豬頸肉，砌出一棵玫瑰花來！下鍋前再淋上蛋白漿，滑溜及爽口二合為一，現時香港也有火鍋店以牛肉模仿，但效果卻變成殘花敗柳。
其他還有看似雪條，實際以墨魚、蝦肉、菠菜粒打成肉餡後，再用水晶包外皮包裹，滾熟來吃，外層煙韌和爽彈餡料令味道獨一無二。人手把杏仁片插進墨魚漿，最後砌成一棵菊花的杏香野菊，這是台灣店開業時的成名作，現在已停售了，不過香港店又重新供應。就算是最普通的蔬菜拼盤，亦請法國花藝師教侍應，把蔬菜盤拼出盆景感覺。先不論味道，就論這心機，已值得點來一看。
為穩定水準，台灣店派出總廚黃銘偉駐港。價錢，是肯定不便宜了，平均消費接近$500，但仍能肯定餐廳一開，會立刻成為城中人氣店。而且說這店貴，也比不上另一間銅鑼灣台灣火鍋店離譜吧？
編輯﹕楊志強
攝揚﹕陳永威
台北·寬巷子
地址﹕尖沙咀海港城海運大廈地下OTG57鋪
電話﹕3188 2840(15/9正式開業，正式開業前，只接受早一日訂位)
營業時間﹕12nn-3:30pm，5:30pm-10pm
平均消費﹕$500
詳情： http://bit.ly/2Q3zViV
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