◤什麼是情緒勞動?◢▏
是女性為了讓每件事情順利運轉而承擔的無形精神負荷!
包括成為傾聽者、忠告者、照護者、旅行規劃者、行程管理者、居家打掃者、提醒者……,這些工作單獨來看或許都不是大事,但每件事都勞心耗神,並且相互交集,火上加油,終至令多數女性抓狂沮喪。而且,「情緒勞動」不僅無償,而且長期不被多數人(尤其是受惠的家人)所重視、肯定與瞭解。
家裡牙膏、衛生紙快用完了,牛奶快喝光了,只有妳注意到;
安排家人的行事曆、親友聚會、歡樂時光,是妳的責任;
妳要照顧並肯定家人的情緒,同時還得控制自己的情緒……
妳是不是已經快要受不了?
但不管妳想不想做,還是只能默默繼續做;因為如果你不做,沒有家人會自動去做,你想請人分擔,想到還要好聲好氣的拜託別人就更累。
取自《拒絕失衡的「情緒勞動」》
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各位朋友,晚安:
「情緒勞動」的議題,之前在我的書《相信自己是夠好的媽媽》裡面就已經提過了。不只女性需要情緒勞動,其實男性在現代社會,也被要求要情緒勞動,只是男女比例大大不同。
這議題在以前提到的時候,男性不太舒服。所以我也要先提醒,就我所認識的範圍,少數家庭中男性是育兒與家務的主力,特別是單親爸爸。只是就一般的狀況來說,男、女性對家庭的用心有相當差距。在我們的文化中,這差距比作者所描述的美國家庭,要來得大。
如同作者所述,不少男性根本搞不懂這個議題。有些男性的慣性應對是,反正所有家裡的事,都是「去找媽媽」!
有些男性寡言少語,甚至跟公婆互動,都要由太太出馬。即使男性真的去應對了,還是有很多後續的狀況還是要太太收拾。
我們能理解,這麼說,會傷到男性的自尊,尤其是現代社會壓力大,男性也有很多委屈。不過,只要願意多看幾個家庭,看過幾篇文章,我們可以對「情緒勞動」有多一些體會。
這本書明天才上市,感謝出版社早早就跟我討論過這本書,讓我迫不及待跟朋友們分享。媽媽系列的文章,我期待能討論得更深入一點。
如果各位朋友有空,可以多舉一些您自己遇到的生活上的例子,也許能促進兩性間的彼此理解。像是有朋友常說到的「情緒勞動」是,常常要排解「父子衝突」,真的很累!
祝願您,藉著這篇文章,感覺到被同理,因此紓解!
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無形勞務永遠沒完沒了
【文/ 潔瑪‧哈特莉】
母親節那天, 我要了一份禮物:到府清掃服務。具體來說,是清掃衛浴和地板,如果加洗窗戶的費用也合理的話,那就一併清洗。對我來說,這個禮物與其說是在打掃居家,不如說我終於可以擺脫家務責任一次。我不必打電話向多家清掃公司詢價,不必研究及審查每家公司的服務品質,不必付款及預約清掃時間。我真正想要的禮物,是擺脫腦中那個老是糾纏著我的情緒勞動。至於家裡打掃後乾淨如新,那不過是額外的收穫罷了。
先生等著我改變主意, 要求一份比到府清掃服務更「簡單」的禮物,例如換成他可以上亞馬遜一鍵下單的東西。但我堅持不改,他失望之餘,在母親節前一天終於拿起電話預約,但詢價後覺得太貴了,誓言自己動手做。當然,他還是給了我選擇機會。他先告訴我到府清潔服務的高昂費用(因為我負責控管家用預算),接著不敢置信地問我還想不想叫他預約那個服務。
其實我真正想要的,是希望他上臉書請朋友推薦幾家清潔公司,自己打四、五通電話去詢價,體驗一下這件事要是換成我來做,勢必得由我來承擔的情緒勞動。我想找清潔公司來徹底打掃已經有一陣子了,尤其自從我的自由接案工作開始大幅成長,導致我分身乏術後,我更想那樣做。之所以遲遲沒做,部分原因在於不自己做家事會讓我感到內疚,更大的原因在於,我不想花心思去處理「請人來打掃」的前置作業。我很清楚事前準備有多累人,所以才會要求先生做,把它當成禮物送給我。
結果母親節那天,我收到的禮物是一條項鍊,我先生則是躲去清掃衛浴,留下我照顧三個孩子,因為那時家裡其他地方一片混亂。
先生覺得,他正在做我最想看的事—給我一個乾淨如新的浴室,而且不必由我自己動手清洗。所以當我經過浴室,把他扔在地板的鞋子、襯衫、襪子收好,卻絲毫沒注意到他精心打掃的衛浴時,他覺得很失望。我走進儲藏室,被一個擱在地板的塑膠儲物箱絆倒,那個箱子是幾天前先生從高架上拿下來的,因為裡面有包裝母親節禮物所需的禮品袋和包裝紙。他取出需要的東西,包好送給他母親和我的禮物後,就把箱子擱在地板上,變成礙眼的路障,(至少對我來說)也是看了就生氣的導火線。每次我需要把換洗衣服扔進洗衣籃,或是去儲藏室挑衣服來穿時,那個箱子就擋在路中間。幾天下來,那個箱子被推擠、踢踹、挪移到一旁,但就是沒有收回原位。若要把箱子歸位,我必須從廚房拖一張椅子到儲藏室,才能把它放回高架上。
「其實妳只要叫我把它放回去就好了。」他看到我為箱子心煩時這麼說。
那個箱子顯然就擋在路中間,很礙事,需要放回原位。他直接把箱子舉起來、放回去,不是很簡單嗎?但他偏偏就是繞過箱子,故意忽視它兩天,現在反而怪我應該主動要求他把東西歸位。
我說:「這正是癥結所在。」眼裡泛淚,「我不希望這種事情還要我開口要求。」
這就是問題所在。一個顯而易見的簡單任務,對他來說只是舉手之勞,為什麼他偏偏不肯主動完成?為什麼非得我開口要求不可?
這個問題促使我含淚據理力爭。我想讓先生瞭解,為什麼當一個家管,身負發現問題、分配家務,還得若無其事地要求大家配合是那麼累人的事;為什麼我會覺得自己承擔了所有的居家打理責任,使其他人免於承受心理負擔。有事情需要處理時,只有我注意到,而且我的選項很有限,我要嘛得自己完成,不然就得委託別人來做。家裡要是牛奶沒了,我得記在購物清單上,或是要求先生去超市購買,即使最後一口是他喝光的。家裡的衛浴、廚房或臥室需要打掃時,也只有我注意到。再加上我十分注意所有細節,往往導致一項任務暴增成二十項。我把襪子拿去洗衣間時,沿途注意到有個玩具需要收起來,於是我開始動手整理遊戲間,接著我又看到一個擱在一旁的碗需要放入水槽,於是我又順手洗了碗盤,這種無止盡的迴圈令人煩不勝煩。
家務不是唯一令人厭煩的事。我也是負責安排時間表的人,隨時幫大家預約行程,知道行事曆上有哪些待辦事項。我也知道一切問題的答案,舉凡我先生把鑰匙扔在哪裡、婚禮何時舉行及著裝規定、家裡還有沒有柳橙汁、那件綠毛衣收在哪裡、某某人的生日是幾號、晚餐吃什麼等等,我都知道。我的腦中存放著五花八門的清單,不是因為我愛記這些事情,而是因為我知道其他人都不會記。沒有人會去看學校的家長聯絡簿,沒有人會去規劃朋友聚餐要帶什麼餐點前往。除非妳主動要求,否則沒有人會主動幫忙,因為一直以來都是如此。
然而當妳主動要求,並以正確的方式要求時,那又是一種額外的情緒勞動。在許多情況下,當妳委託別人做事時,妳還需要三催四請,別人聽多了還會嫌妳嘮叨。有時,這件事根本不值得妳一遍又一遍地以懇切的語氣催請對方(而且還要擔心對方嫌妳囉唆),所以我會乾脆自己做。有好幾個早晨,我幫女兒把鞋子拿到她的跟前,幫她穿上。並非因為她不會自己穿鞋,而是因為我不想同一件事得連續講十幾次,講到我發飆大吼快遲到了,她還沒把鞋子穿上。我希望先生打掃院子,但又想維持婚姻和諧時,必須注意自己講話的語氣,以免語氣中流露出些許的怨恨,因為我要是不主動提醒的話,他永遠不會注意到院子需要打掃了。為了迎合周遭的人,我不得不壓抑情緒,只為了讓日子過得更平順,毫無紛爭。要不然的話,我會自己做完所有事情。孩子當然不必做這種選擇,先生也不必,那是我的任務,一向如此。
而且無論我做了多少事,似乎總有更多事情在等著我,且那些事情比最終完成的任務還費時,但我周遭的人大多沒注意到。這種感覺對很多女性來說再熟悉不過了。我讀蒂芙妮.杜芙的《放手》時,看到她講述生完孩子後對先生的怨恨,立刻感同身受,跟著氣憤起來。杜芙寫道:「我們在外面都有全職工作,但是回到家,我做得更努力。而且氣人的是,他似乎沒意識到我為了維持這個家順利運作所做的一半事情。換句話說,他不僅做得比較少,也沒意識到我做得比較多1。」然而在他的腦海中,他可能認為自己做的已經夠多了。男性大多是這樣想的,因為他們自覺已經比前幾代的男性做得更多了。一九六五年到二○一五年間,父親花在家務上的時間增加了一倍多,花在照顧孩子上的時間增加了近兩倍,但這些大躍進並未帶給我們完全的平等。家中的性別差異依然明顯存在。女人在家務及照顧孩子上所花的時間,仍是男人的兩倍。即使在比較公平的兩性關係中,男女雙方平均分配家務及照顧孩子的體力活,感覺起來還是女性做得比較多……她們確實做得比較多,因為我們並未把這些任務中的情緒勞動也量化計入。通常我們很容易忽略自己「多做」的部分,因為「多做」的部分大多是無形的。許多情緒勞動的核心,是為了確保每件事情能順利完成而承擔的精神負荷。對每一件產生有形結果的任務來說,其背後都隱含著無形的心理付出,而這些大多是由女性負責關注、追蹤與執行。
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以上文字取自
拒絕失衡的「情緒勞動」:女人停止操心一切,男人開始承擔(6/23上市)
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相信自己是夠好的媽媽:是犧牲,還是責任?是妥協,還是平衡?放下對母愛的執著,恢復你的生命彈性,重新找回愛自己的方式
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,超開心完成這次冰箱大整理!身心超級舒暢~ (#Silicook 冰箱收納盒特價中) 整理前的冰箱像是一個小黑洞,下意識不想面對它,每次採買完都煩惱塞不下;整理後看到五彩繽紛的食材收納整齊、乾乾淨淨的畫面後反而被療癒了,空間其實也很夠了。 總結一下這次冰箱整理 Tips: 1. 第一步清空所有東西...
廚房流理台下方清潔 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 八卦
新攝影棚 #廚房裝修計畫:#中島檯面 篇
在加拿大做廚房中島有多貴?
先預告一下這個系列的抒發都會非常冗長😅
從零開始的研究量好大,待我娓娓道來~
存了兩年多,我一直想認真蓋一個拍片專用的廚房攝影棚,把歷來拍片的各種需求全部考量進去的極限小工作室!所以我花了滿長時間蒐集想法和設計,終於今年決定要開工了!我年初的時候很天真、很樂觀地覺得大概整個案子一個月就會撒花剪綵結束了吧?
No No No...
現實裡天真的想法都一定會給妳來一記天打雷劈的回馬槍。
殊不知,從去年疫情爆發期間北美家家戶戶也都決定要在這一年開工,超多人都要蓋家庭工作室和室內裝修,建築原物料受到疫情影響價格大暴漲,要找到好的工班和訂到材料也是排隊搶手不行,頭洗下去後才看清楚這池子裡瘋狂的裝潢熱潮...
我們的底線是這次的預算一定要抓的非常膽大心細:
用錢分配的比例,大概是 3:1,
中島檯面佔3 : 剩下的全部佔1...
畢竟拍片時最重要的就是中島檯面啦😇 無須贅言~
瓷磚和櫥櫃大概第二重要,
其他地方像是層架、地板、燈具啦,能省則省!
我們第一次殺去精品中島展間就很菜地劈頭問說 :
⎡老闆我要看白色的大。理。石!⎦
因為我們現在的中島材質是Quartz人造石英石,估計是凱薩石之類的,素色中島的表現在螢幕上不是太好,所以對有華麗紋理的大理石存有不少幻想,第一次看完花紋太美頭太暈還差點就訂了喔!後來回家小當家大理石研究模式全開,到底是要Statuario, Carara, Calacatta, Sydney 各種經典天然大理石鬼斧神工的紋理要選哪種?
結果發現大理石感的中島材質還有更多種選擇!
#廚房檯面材質選擇
這邊簡述一下,如果想完成IG上非常火的大理石中島Look,
價格從低到高大概會有下列幾種選擇:
- Laminate 披著大理石貼皮的層壓板
- Quartz 人造石英石
- Porcelain 密瓷 / 陶瓷
- Ultra Compact Surface 不知道該怎麼翻,超密超硬?
- Natural Marble 天然大理石
根據我們這次的需求:
貼皮的在鏡頭上塑膠感會很重,刪除。
人工石英石的紋理都不夠自然,刪除。
天然大理石,王道!,但是沒抗UV會變色也不好保養,刪除。
最後就剩下密瓷和的超級硬材質要研究了。
後來發現這兩個材質的花紋都很好看是因為他們是用大型印表機印上去的,紋理質感超自然,真的是檯面生產技術一大突破,而且每一片都長得一模一樣,都不用去現場挑板子選紋理了。
重點是板材很薄很輕,硬度比人造石英石(Quartz)還硬還耐用喔。
缺點:
- 紋理沒有自然大理石的千變萬化,每一張都一樣。
- 一次就要買整張板子比較貴。 (52才)
- 安裝比較困難。
先說結論!我們最後選的是西班牙帝通石(Dekton) ,屬於Ultra Compact Surface,主要是看中其中一款大理石紋路、硬度最高、耐刮、完全防火耐熱、零孔洞吸水率極低,好清潔。
因為帝通石算是近幾年才出現的選擇,整個蒙特婁沒幾個展間有實體的板材可以看。
我們第一間跑去市內最大的展間詢價時,他們主打的是另一個義大利陶瓷名牌SapienStone,也是很好看很滿意,跟業務說明需求、繳出設計圖後在家裡靜靜等報價。
等了兩天(很正常,這邊的人做事走悠哉路線)收到報價單。
一開信看到總價傻眼了10秒(報價單貼在留言裡)
“加幣16,000” = 新台幣 36萬
純檯面而已,不含下方櫥櫃
我們一度還懷疑是不是寫錯多寫了一個零啊???
打電話去問業務再度確定,報價是正確的...
檯面5000、切割組裝3000、運送安裝8000。
瘋了嗎?整個廚房的預算光是一個中島檯面就爆炸了啊😂
安裝費8000是會有30個人登門來安裝嗎!?
後來認真爬了一下北美各大家居論壇發現這種報價單似乎是一種常態,只要切超過50才單位的板子,系統發包過程很容易給出這種天價的安裝費... 業務也是敲個系統出報價單,要自己做點功課去理論才會幫你重出單子,最後我們是放生了這一家回覆慢報價又貴的精品廚具商。
陸續跑了四、五個實體店面估價有正常一點,但也不是很漂亮。
終於換到電話詢價到帝通石背後的生產商Cosentino集團,
一開始覺得對方會覺得我們神經病,個人戶買中島買到歐洲去,(是說在台灣都是直接去石材行選中島的很正常啊) 結果對方很nice的和我們說 "給你我們蒙特婁切割工廠的電話吧,可以和他們聯絡~"
聽到關鍵字“上游工廠 ”,小當家的眼睛都亮了!
手中緊緊握著抄下他們家的電話的便條紙(好寶貝),當天立馬打電話預約,下班後開了一個多小時去一個蒙特婁郊區偏遠的工業區現場看貨。
接待我們業務小姐人超級好,也難得看到居然有客人來切割工廠下單,很仔細確認所有的需求,還特別帶我們參觀整個工廠,看板才、看水刀、看CNC 和黏接組裝區,解釋石材從進廠到製作成客戶檯面的流程,她也很坦白的說他們今年因為疫情生意超級好,訂單要排到兩個月之後,我們當然只能頻頻點頭說:沒問題沒問題。
#如何壓低客製廚房中島價格
既然已經是工廠價,為了把總價壓低,我們的策略是:
∙ 到府丈量/諮詢 → 省略(自家包了測量和3D出圖)
∙ 要切滿整張板子,不做waterfall,降低自行安裝難度
∙ 到府運送安裝 → 省略 (自家開車載,我們=安裝工人)
業務姊姊一派輕鬆的給我們打氣說,安裝很簡單啦,自己做OK的!不過其實帝通石的安裝需要做很多功課,板面只有12mm厚,運送、安裝施力和膠材要小心。
少了丈量、運送、安裝這幾個最貴的人工費用整個拿掉,單純只有材料跟製作費,最後的總價是第一家報價的四分之一,畢竟材料和CNC人工還是很貴。
雖然還是不便宜,不過詢了很多家之後,我們滿肯定報價滿合理的,就只是要這個安心的感覺嘛。
為了這個中島,小當家做了超多材質搜尋,現在他對中島檯面可以說是略懂略懂。自從收到第一家報價單之後,我已經完全放棄全部交給他去弄,這邊要好好謝謝他,做了很多功課認真幫我們家省$$$🙇♀️ (這個廚房案子今年給他抵生日、情人節、聖誕節大小節日的禮物了)
哎,以北美來說大概沒有比在疫情這一年做裝潢最差的時機,
被困在家裡這麼久、餐廳又都沒開天天在家裡自煮的狀況下,現有的廚房可能都看膩了,加上旅行、餐廳的預算省下來那不如把廚房改一改吧。原本不想裝潢的人我看過了一年之後都忍不住心癢癢的。
需求大增,整個供不應求。
看廚房設備得排隊30分鐘才能入場,每一家廠商都是一付訂單做不完、缺貨等不到的情況,週末的IKEA排隊人龍很驚人,週末還看到新聞報導說沒有排一個小時進不去... 各種系統櫃也是大缺貨~~~
反正選擇今年做裝潢,缺貨、缺工絕對是一定,需要比平常有更多倍的耐心跟包容就是了。
我真是會挑時機啊🤦♀️
photo reference: Dekton官網
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通常找雪奈合作的廠商,大多是影視或出版相關,這次居然接到「日本獅王LION」的合作邀約,真是受寵若驚!相信大家對這個品牌都不陌生,LION是深受日本民眾喜愛的生活清潔與護理用品的廠牌,我之前也買過他們家的產品(二宮和也代言的獅王奈米樂超濃縮洗衣精❤)。
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晚餐煮完咖哩,立刻試用Charmy Magica來洗碗,先擠一滴在菜瓜布,接著開始刷洗,再讓泡泡稍微停留在上面,裡面的酵素將油汙快速溶解後,油汙一下子就可以用水沖掉。而且過程中不會產生大量泡泡,所以沒有洗碗精殘留的問題。就連難洗不鏽鋼鍋(裡面殘留乾掉的咖哩醬汁),最後也輕鬆的洗乾淨,替我節省很多力氣。
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超開心完成這次冰箱大整理!身心超級舒暢~
(#Silicook 冰箱收納盒特價中)
整理前的冰箱像是一個小黑洞,下意識不想面對它,每次採買完都煩惱塞不下;整理後看到五彩繽紛的食材收納整齊、乾乾淨淨的畫面後反而被療癒了,空間其實也很夠了。
總結一下這次冰箱整理 Tips:
1. 第一步清空所有東西、把冰箱擦過一遍,杜絕細菌滋長
2. 冰箱層架重新調整、??蔬菜水果層的濕度調整正確
冰箱內層架、側邊層架都是可調整高度的,我觀察我的使用習慣後把層架位置做調整,確保沒有空間被浪費到、用得更順手。別忘了確認一下冰箱內蔬果層的濕度是否有設定正確 ➙ 蔬菜喜歡高濕度; 水果喜歡濕度較低。
3. 調味料斷捨離:
真的很久很久沒用的調味料就丟了吧,過去一年沒用,非常有可能未來一年也不會用它,只是徒佔寶貴空間。
4. 使用透明食物收納盒,食材一目瞭然
我用的是Silicook冰箱專門收納盒,各種尺寸都有,我喜歡底部的溝槽設計,保持空氣流通,延長食材的保鮮期。是這次整理的大功臣,不僅冷藏有用到,其他滿多Silicook的盒子我用在常溫食物櫥櫃還有冷凍庫,最近有特價55折,請看最下方資訊⇊
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5. 將調味料、食材重新裝罐:
有些食物只剩下一點點可是還裝在原本容器內非常佔空間,把它們裝在Silicook直筒收納盒放在側邊剛剛好,看起來很一致舒服之外,這個步驟會馬上釋放很多冰箱空間!超有效~不過裝罐後要趁沒忘記之前貼標籤唷?️
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6. 調味料&食材按主題收納,找東西變快:
我們家什麼料理都愛嚐鮮,調味料自然一罐一罐變多...這次整理完把調味料按照主題收納:中式 / 西式 / 日韓其他亞洲 ,料理時候相關的調味料都在附近,拿取很方便。
另外,我把類似零散的食材做主題收納,有一籃專門給烘焙材料、一籃給各種起司(我用的是Silicook小底座,有把手方便抽取,透明好找)
7. 運用小技巧延長食物保鮮期:
這次影片內介紹的方式都是我自己實驗過滿有效的方法,ex. 真空包裝、香草插在水中、蜂蠟布包覆食材~
其實整理前沒有覺得冰箱有那麼糟,整理後天天開冰箱覺得冰箱好空、東西很好找後,才發現真的差很大耶!大家最近常在家可以趁機做個冰箱大掃除,整理完說不定會像我一樣突然愛上原本的冰箱唷 ?
下一階段的目標是養成好習慣,按照目前的系統好好歸位,繼續保持下去~
PS. 我的冰箱品牌是Fisher & Paykel, 490公升算是中容量,只是它是門面寬、深度淺設計,“看起來”比較大 :)
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廚房流理台下方清潔 在 流理台下臭味 - Mobile01 的八卦
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