《那個瘋狂迷戀貓咪的國度土耳其》
前不久,我們闔家觀賞了一部土耳其導演Ceyda Torun拍的紀錄片《伊斯坦堡 – 愛貓之城》,透過7隻貓咪穿梭街市的視角,探討土耳其的生活型態以及對於貓的看法。
此次親臨甚是有感,老木只能說,地球上再也找不到比土耳其更愛貓咪的國度了,簡直全國皆貓奴啊。
隨著民族性的不同,對於寵物的看法也有著拉鋸性的差異,在某些民族裡貓狗可以是食物,而有些文化又將動物神格化。但土耳其不同,他們對待城市裡的各種小動物如親人,無論是貓是狗或飛鳥,在我看來,這甚至要比神格化的境界更超然。
每當我們遊歷各個景點,都可以在街邊看到提供貓兒享用的食物與水盆,Check in飯店時,富麗堂皇的門廳前一群貓兒正等著廚師放飯,看來這一切已是經年累月的習慣了。
我好奇問了飯店侍者:「這些貓是飯店養的嗎?」
那位侍者說:「這些貓咪沒有特定的主人,因為牠們是每一個人的家人,每天都可以到不同的人家吃飯,想必這世界上沒有人會趕走自己的家人吧? 因為那樣實在是太奇怪了!」
沒有嫌棄,沒有驅趕,也沒有動物劣於人類的階級制,這塊土地似乎是貓與人共同蒙神祝福之地。
幾天後,土耳其開始下雪了,一次我們在街邊見到一台突然停下的巴士,接著,身材魁武滿臉大鬍子的巴士司機瑟縮著身子趕下車,原來他的停靠,是為了路樹旁的幾隻貓兒。就像哆啦a夢一樣,司機先生從口袋裡掏出一袋貓飼料,他蹲在地上與貓咪對談許久,最後還把自己的圍巾解下,送給了那群天寒地凍裡的幸運兒。
此時迷路與dd陪著貓咪用餐,老木上前與那位先生攀談:「你身上隨時都會準備貓咪的食物嗎?」
他說:「我們國家的人都是這樣的。」
我說:「你有顆善良的心。」
那位先生回了我:「這沒甚麼,這個世界又不是人類專屬的,要不是人類把大自然搞砸了,要不是人類蓋了一堆房子,動物又何須失去美麗的土地? 是我們先剝奪了牠們的應得的環境」。
我又問:「你自己的家裡有養貓嗎?」
他說:「我住的那條巷子大概有固定的十幾隻貓,沒有人覺得貓是特定屬於誰的,因為貓是大家的,狗也一樣,牠們今天想睡這位先生家,明天想睡那位小姐家,來去自如,隨時都能飽餐一頓,有時甚至被餵過頭了,所以土耳其的貓狗都很胖啊(笑)。
如果有任何人發現牠們病了,都會馬上帶去看醫生的。
妳知道嗎,流浪是貓的天性,妳不能阻止這樣的天性,這違反神的旨意,貓會很不快樂,那很不自然」。
我接著問:「那貓咪狗狗的便便怎麼辦呢?」
他說:「拉在誰家附近就誰清囉,沒有人會計較這種小事,說實在的,貓狗不過是拉屎而已,人類製造的汙染何其可怕,多少動物被人類滅了種,但動物卻連與人類計較的能力都沒有,不是嗎?」
說到這裡,我心裡既是認同又慚愧。
旅途中,我們在前進另一個城市之後又入住了新的飯店,這家飯店的喵星人就更是像大王一樣橫霸天下了。用餐時,牠們能任意穿梭於餐廳,當我家兩個孩子們才一流露出喜愛的眼神,精明的貓咪馬上嗅出愛貓人的氣味,後來的那幾天,每到用餐時刻我們母子三人的腳邊、大腿上全是貓咪!
餐廳服務人員似乎見怪不怪,詢問後,他們很樂意讓我們餵食,餐廳經理甚至主動告知:「牠們幾個很愛芝麻葉」。
我問:「牠們不會跳上buffet檯上搗蛋或偷吃嗎?」
經理說:「不會啊,被尊重的貓咪是很自重的,牠們永遠都有充足的食物又何須當小偷呢」。
在土耳其的那十來天裡,孩子們結交了好多貓咪好朋友,貓咪們也出奇的友善,一見面就裝熟,一裝熟就坐大腿,在陌生人身上推推、蹭蹭、舔舔是那裡的貓界文化。
可想而知,在這古老的國度裡,貓咪是如何被寬容地善待了數千年,才得以養成親和如此的個性。
已經變成好朋友的地陪先生與我聊到:「妳提到的“虐貓”,對我們來說是個前所未聞的恐怖新名詞,我完全不懂是在甚麼樣的教育下會產生不愛貓狗的人? 那就更別提會虐貓虐狗的人了!
我自己有一隻突然跑來家裡定居的貓,當我知道牠願意定居在我家的時候簡直樂壞了,一天、兩天、三天....直到現在四年了都沒有離開過,當然啦,牠偶爾會出去散步,偶爾也會帶其它的貓朋友回家。
反正,當我知道牠願意留下來時,我相信一定是因為我做了甚麼好事,所以阿拉送了我一個獎品」。
土耳其文化集合了希臘神教、俄羅斯東正教、伊斯蘭教、猶太教與基督教,在這諸神聚攏的國度裡,最無神論的約莫就是貓兒了,她們大剌剌地在古老的世界遺產上打滾翻肚,完全沒把半神人赫克力士放在眼裡,也不把法力無邊的暗黑梅杜莎當成一回事。
我相信那是因為牠們知道連神也寵著牠們,溺著牠們。
在《伊斯坦堡 - 愛貓之城》的紀錄片裡有一段話是這樣的:
「據說,貓可以感受神的存在,但狗不行,狗以為人類是慈愛的神,貓卻從不這樣想。貓知道人類是以中間人的身份遵照神的旨意行動,也因為牠們看得更透徹而已。」
來到土耳其,也許你會錯過許多精彩的歷史故事,也許你來不及訪完一座又一座的古蹟,但是絕對不會錯過的,就是那些親人撒嬌的貓咪。
_________________________________________
後記:
關於飼養貓咪的看法,因著國情與環境需求有所不同,懇請勿戰。老木純粹分享愛貓之國的旅行見聞,即便那個國度的經驗並不適用於台灣,但他們看法裡那充滿善美的、哲學層次的面向仍具參考價值。
(只有第一張照片是米米拍的,其他都是DD的作品)
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅新聞挖挖哇!,也在其Youtube影片中提到,吃虧就是占便宜過時了?黃宥嘉處事令人省思 👉https://youtu.be/pLMC-PnsQa0 哭斷腸自認有罪!不甩觀音指點害死親姊 👉https://youtu.be/XxkurALE79Q 狄志為大踩老婆地雷 求饒太座下場笑翻全場 👉https://youtu.be/vJAF8FBofLI...
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今天我的版面幾乎被廚師偷吃小三的新聞給洗版。
大家都好有愛喔。每個人都在幫藝人打氣,譴責廚師。
其實我的看法有點小小不一樣。
一個男人若有點事業心,上進心,應該對於老婆的表現比自己傑出或是成功,賺得錢比自己多,出門都是被指著鼻子叫:某某某老公,會有抵抗跟無法接受吧?
被當女人背後的男人本來心裏就是不好受的,再加上老婆忙著自己的事業,夫妻聚少離多。真的就是給失志者增加外在關懷入侵的機會。
當然,我不認為外遇該被合理化。
因為你可以有選擇,
用力地拿命去拼,發展事業,而讓外人刮目,但是你還有時間泡妞,表示你也沒啥認真在拼命。
不然你就專心泡妞去,那也很好,不過請你在老二癢之前,就先把離婚證書簽一簽,那誰也沒資格指責你。
你有小三是錯,但更大的錯誤是你一開始的追求,本來就是兩個階級的人。既然一開始你就知道需要委屈,那你選擇了要娶,沒成就感或是老婆太忙都不該是你的藉口。
因為你從認識開始就知道女方比你經濟獨立有成,別說從認識啦!大概從你小時候看電視應該就知道,這個女人不是放在家幫忙洗衣服用的了。
再用力把的時候,你爽得到處炫耀把到了女明星。
身份地位的懸殊,你說你會愛去化解,整天象龜兒子一樣委曲求全也義無反顧。
然後靠了老婆有點知名度後,你才想起她好像沒有幫你燒飯洗衣服。
我只能勸你,離婚吧。軟飯不是人人吞得下去的。
幹!我老婆也沒幫我洗過衣服,等下拎杯回家收拾衣服
廚師階級 在 酪梨壽司 Facebook 八卦
轉貼這篇文章,懇請大家一起關心孩子的飲食健康。
在此也要說聲抱歉,我兒不在台灣就學,這類資訊只能從媒體報導慢好幾拍得知,而台灣媒體亂寫也不是一天兩天的事,經常今天寫的明天全盤推翻,很多一知半解的話題,我不敢也沒有資格以意見領袖自居。臉書只分享一些輕鬆小事,不代表我對大事漠不關心。
個人覺得「買一組三千多元的無毒桌椅」和「吃一餐七八十元的健康營養午餐」沒有衝突,願意買單的甚至極有可能是同一群家長,就像出國旅遊/當校園志工,讀英文繪本/唸中文詩詞,本來就可以同時並進。每個人有不同的生活和育兒價值觀,但孩子的飲食健康絕對是最基本的,是吧?
事實上,我的俠女同學恰巧就是會主動監督學校營養午餐的媽媽志工兼網路購物狂兼旅遊達人兼事業做很大的職業婦女,每件事都做得有聲有色,她是我的偶像。(趁亂告白)
P.S. 為了避免誤會,截圖中要團的是兒童無毒顏料而不是氣泡紙,關於粉絲的提問,我當下的完整回覆是:「氣泡紙不用花錢買啊,包裹中的填充物就常有,廢物利用即可。家中沒有的人也可以考慮去店家或公司問問看有沒有不需要的。」(而且我以為她是在開玩笑)
=
轉貼這篇不是討拍或筆戰,只是覺得她寫的兒童飲食安全議題很重要,既然被點名了,就同時發表一下我的淺見。若沒空讀完作者的長文,至少也別錯過很有建設性的結論:
【身為爸媽,我們可以這樣做】
1:加入學校家長會,爭取擔任「營養午餐委員」監督學校的校園午餐。
2:關注主婦聯盟基金會目前與田秋堇等立委共同修法的「學校衛生法部分條文修正草案」連結請點: http://goo.gl/PSNWsq 。打電話到選區的立委辦公室,請立委支持修法。
3:由主婦聯盟、第一社大、微風市集等公民團體組成的【南方食農教育聯盟】預計於12/5舉辦「食農教育論壇」,擬邀請高雄市政府與台南市政府及各個關心食農教育與校園午餐的個人及公民團體舉行公私協力交流,歡迎加入「南國明日餐桌」按讚(連結請點 https://goo.gl/jkj7Or ),密切注意活動消息。
營養午餐「白飯事件」,昨天朋友談起時,我都只有一句話想說:「合法使用與必要使用是兩件事」,必要一定要合法,若覺得不必要使用,就要討論「為什麼要用」,以及「如何才能不用」,才能看到政府依賴大型團膳業者所造成的飲食現況--一個合法合理但你不願意接受的現實。為何八、九萬名孩子的飯交由一個廠處理?為何地區性的小團膳業者消失了?為何學校養不起/無法養一間自設廚房與廚師?
既然營養午餐是結構面問題,要改變很難(但有團體持續推動中,後面再說),那麼氣急敗壞的家長,有下定決定先改變孩子的午餐內容了嗎?早上作便當太困難,前一晚煮飯時多留一點飯菜呢?是不是連家庭晚餐都一併「外包」了?
營養午餐不全是那麼差,華德福學校可提供有機餐,一頓70~80元,一般營養午餐的兩倍,多數家長會喊貴抱怨吧,可是今早一位親子部落客賣幾千組三千多元的木製桌椅瞬間秒殺,瞬間,然後另一位部落客的粉絲連氣泡紙都在問能不能團購,家長確實是種謎樣生物沒錯。
(這一篇我沒打算指責部落客問題,部落客看來也沒義務覺得自己有責任帶領粉絲討論社會議題,多一點除了「消費力」以外的生活思考層面,部落客怎麼經營自己不重要,重要的是家長跟風想跟到什麼?)
(雖然我這麼寫了還是馬上收到來自部落客讀者的批評訊息,再強調一次,本文非針對這兩位部落客,而是針對瘋狂跟團但未在乎過孩子飲食內容與教育的家長,或許有人同時買三千元桌椅也買友善食材煮飯,那很好,我說的不是你,但我們都知道這不是完全重疊的消費群)
(我放這兩位部落客的截圖也不是想紅,又不開團有什麼好紅?只是因為知道他們都是新聞科系畢業,比起一般人受過更多寫作邏輯訓練與新聞判讀能力而已,要多寫一點完全不是問題。我寫的就是我想的,我想的就是我做的,我不會寫自己做不到與不相信的事情。如果你接受再往下讀)
我在想,這些財力在某些時候變得雄厚的家長,約是1980年代左右出生,不一定經濟富裕,至少能感受到經濟漸佳,加上個人主體性變高,養育下一代時,也會較容易以消費達到個人滿足(當然你可以說那個木製桌椅無毒耶,那麼三餐有沒有達到無毒標準?)然而真的實務上要為孩子做些什麼,又沒那麼容易,例如洗手做三餐、下班後就讓孩子離開安親班自己看功課。
因為那又剝奪掉「自己」,團購什麼都買得下去,出國玩十多萬也可以花,那呈現了一種生活質感,可是要參加學校的營養午餐委員會呢?
我不知道自己算不算高學歷女性,可應該算是有工作能力,也常被長輩問,幹嘛不去上班要自己帶小孩,現在的社會眼光是,女性不該為了家庭犧牲自己,但我覺得經營一個家庭也是一種能力,而且不分男女,如果外子願意,我可以和他交換身分。
這兩年開始成為家庭主婦後,我觀察周邊家庭,粗分成四種, 一種是雙方薪水都不錯的雙薪家庭,很肯花錢,第二種是雙方薪水都普通而已,其中一方也許付完保母費和補習班費用就所剩無幾,卻覺得不維持兩份薪水生活沒有依靠,兩種的共同性是多數跟孩子有關的都選擇外包(食物或教育)。
第三種是單方薪水就不錯,另一方可以回到家庭,很積極跟團仿效部落客優質生活,但在食物或教育上還好,可以買很貴的Lc鍋當擺飾,鍋子裡的食物來源不重要。第四種是單方薪水過得去(也可能不錯),但雙方同意讓收入減半,拿回生活自主權,這一群女性行動力很大,包括共學團參與、體制外教育蓬勃、小農自售客戶群,這群人常被笑,但促成的社會改變是事實。(以上只是粗分,有很多例外和變數)
我覺得吃不該階級化沒錯,現實是現在就是被階級化了,而這階級化不再單指錢,也指的是家庭生活的品質(非團購達成的物質)。
我不會鼓勵大家都回家自己帶孩子,但外包該適可而止與經過選擇。一切都外包很輕鬆,但造就的後果(下一代與健康問題)就是社會整體一起承受。
「飲食外包」是整體社會的危機,但不從調整生活方式是動不了的。也可以說是人心不願動了,我常想到我媽以前下班回來煮全家飯菜、全家隔日中午便當的情景,我們孩子幫忙洗米、揀菜、輪流洗碗,一起忙碌到八點多,要回到那樣的生活會有點辛苦,但真的是可以選擇的。(還是職業婦女時的番紅花也是每天五點起床煮早餐作便當,當然超累,但就是選擇自己的飲食方式)
在這裡補上 Chun Hsien Chen的留言,夫妻都是媒體業,但共購友善食材且自炊,他來說這些話很有說服力:「我以前覺得不能自己炊煮的人很不可思議,但漸漸淡化到那只是個人價值選擇的問題。的確,社會結構的大問題很難解,只能說你在乎的程度到哪裡,就執行到那個程度。這中間並沒有對錯或高級低等的差異。」
我並非要呼籲每個孩子都自己帶便當,有些家庭就是需要,有些家庭就是沒能力煮飯,可是如果你覺得自己還有一點選擇的可能,生活的餘裕,玩手機追劇的時間,那麼做一個便當不難,起身改變營養午餐的品質也有可能,就從在班親會上要求學校讓你的孩子蒸便當開始,加入營養午餐委員會開始。
每天吃的營養午餐絕對比一組三千多的無毒木桌椅或是據說很時尚的媽媽包、英美繪本更重要。
網路上有股聲音是嚷嚷不要害怕化學添加物,我沒有害怕,我只是覺得自己有權力得到透明資訊,讓我選擇要不要。一個合法的添加物,不代表必須被使用,昨天看一位網友寫:「食品加工技術不斷在進展,添加物複雜性也隨之增加」,台灣食品安全的前科告訴我們,今日視為安全的一切,可能明日就推翻。我會選麻煩但減少使用的那條路。
以下是來自南琦的建議:
【身為爸媽,我們可以這樣做】
1:加入學校家長會,爭取擔任「營養午餐委員」監督學校的校園午餐。
2:關注主婦聯盟基金會目前與田秋堇等立委共同修法的「學校衛生法部分條文修正草案」連結請點: http://goo.gl/PSNWsq 。打電話到選區的立委辦公室,請立委支持修法。
3:由主婦聯盟、第一社大、微風市集等公民團體組成的【南方食農教育聯盟】預計於12/5舉辦「食農教育論壇」,擬邀請高雄市政府與台南市政府及各個關心食農教育與校園午餐的個人及公民團體舉行公私協力交流,歡迎加入「南國明日餐桌」按讚(連結請點 https://goo.gl/jkj7Or ),密切注意活動消息。
補充:部落客轉貼後果然找來許多粉絲批評,我也去回應了。
您目前不居住台灣,但在台灣媽媽界有非常大的影響力,如同推動閱讀,若能一起改善食安問題,即使只是一句「加入營養午餐委員會吧」,一定比主婦聯盟推動一年成效還佳。我文中寫到,非針對這兩位部落客,截圖無法刪除讓粉絲們不舒服,是我的錯,本文起先未設定公開,因朋友要求分享才開地球,但已經無法刪除截圖,是我思慮不周,很抱歉。
我想針對的是瘋狂跟團、認為自己盡力滿足了孩子需求、但其實未在乎過孩子飲食內容與教育的家長,如網友所說,或許有人同時買三千元無毒桌椅也買友善食材煮飯,那很好,我很贊同全方位在意安全的問題,但我文章說的不是這些人,請不要覺得被指責,而我們也都知道那不會是完全重疊的消費群,光看團購頻率與數量,就知道許多家長對品牌的在意程度遠超越友善食材。我們該檢討廠商、政府、學校為什麼不能給我們安全的營養午餐沒錯,那就讓我們起而行參與結構面的改善行動,在那同時,也要思考怎麼同時自救,例如先從改變孩子的午餐內容做起。
廚師階級 在 新聞挖挖哇! Youtube 的評價
吃虧就是占便宜過時了?黃宥嘉處事令人省思
👉https://youtu.be/pLMC-PnsQa0
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狄志為大踩老婆地雷 求饒太座下場笑翻全場
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【分段重點】
00:00 開場介紹
01:19 毛長齊事件 怎麼一回事?
11:49 黃宥嘉認為兩位年輕人都有嘉許之處?
16:46 年輕女性在社會上遭遇多少難處?
18:12 科技進步 現在做老闆多難為?
19:45 為何呂文婉認為現在已成了階級之爭?
23:49 為何不敢面對 老闆覺得自己有錯嗎?
28:38 新粉專真偽難辨 仇恨值滿滿?
29:15 毛長齊事件 其他店家參戰延燒?
32:12 店家業者不想賺 嗆顧客眼瞎?
36:24 廚師為何最討厭被催餐?
36:55 帳號重啟為何負評消失?
39:35 毛長齊事件怎樣才能落幕?
42:23 店家老闆覺得不想賣 他最大?
46:00 等不到餐 有可能是什麼原因?
47:19 哪一種客人最讓店家頭痛?
49:18 遇到投訴 店家處理方式為何不同?
52:59 耍賴吃霸王餐 為何最後乖乖來道歉?
55:08 吃個飯為何還站著被老闆訓話?
59:45 吃飯看到蒼蠅下蛋 老闆竟回什麼?
01:02:43 國外店員如何偷偷反擊奧客?
01:07:14 遇到天兵病人 黃宥嘉怎麼反擊?
#新聞挖挖哇#鄭弘儀#新聞挖挖哇2021
廚師階級 在 巴打台 Youtube 的評價
行行有段故 第八集 2018年07月04日 主持: 仙人 , Mabel 嘉賓: Steve
第一節: 初初入行 - 學徒生涯原來都可以多姿多彩。
第二節: 學師生涯 - 階級觀念其實都幾重要
第三節: 學有所成 - 做咗阿頭先會知道做上位之苦
第四節: 乜客都有 - 食客有要求都要你識食先至得
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行行有段故 第八集 2018年07月04日 主持: 仙人 , Mabel 嘉賓: Steve
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第二節: 學師生涯 - 階級觀念其實都幾重要
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廚師階級 在 古代達官貴人多半擁有私人廚師,專門料理膳食,照顧整個宅子 ... 的八卦
但一般人哪有那金錢、空間聘請廚師至家中細緻料理吃食呢?小飯館、餐廳才是庶民階級的好夥伴,到街上晃一圈,招牌亮著、有個空位,坐下也是一頓飽飯。 ... <看更多>
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