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【廖家黑輪】
阿雄排隊了一小段時間，等到這一串串熱騰騰厚實又有嚼勁的手工烤黑輪，覺得挺值得的，烤得酥脆卻不會太乾， 一口咬下去齒頰留香，再用淡淡的烤醬刷過，留住黑輪的原味香氣。
雖然沒有吃到關東煮，但阿雄還是有買到一組大腸香腸，配上蒜頭和薑片吃起來很算ㄙㄨㄚˋ嘴。
大家來三民市場也會來吃這家??
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廖家黑輪
地址： 807高雄市三民區三民街191號
電話：07 201 1020
謝謝國會用心的好同事蘇巧慧委員，推廣 #鶯歌 選區的 #陶瓷 食器，我也要推薦高雄我的選區內，最愛的小吃美食。
✨ 乾記肉燥飯 和鮮魚湯，是最熟悉和鮮甜的老味道；
✨熱河街 上海生煎湯包 皮薄多汁，也是許多在地人都知道的好口味；
✨三民市場 廖家黑輪 紮實夠味，不管是下午吃點心或是宵夜，都是很棒的選擇；
✨ 曾正日式咖哩飯 口味甘甜，濃郁夠味，喜歡日式咖哩的朋友一定要試試看；
✨ 宜美冷凍芋 鬆軟綿密，薏仁綠豆湯也消暑退火，飯後來一碗是最幸福的事；
我口袋裡還有很多名單，也拜託大家一起來推薦高雄的小吃、美食，為店家加油。
疫情期間不方便內用，我們就外帶回家，一起抗疫，一起支持在地美食。
#李昆澤 X #蘇巧慧
#留住你喜歡的小吃
#高雄美食
#鶯歌好食器
＠傑作陶藝-台灣工藝之店 ➜https://reurl.cc/Gmgg9x
＠新旺.集瓷The Shu's Pottery/集瓷 Cocera ➜https://reurl.cc/qgaaj3
＠安達窯 ➜https://reurl.cc/gWNNyz
＠鶯歌新太源 陶瓷印花藝術工坊 ➜https://reurl.cc/bXeeOv
＠台華陶瓷有限公司 ➜https://reurl.cc/NrOOV9
＠ Mao's樂陶陶 ➜https://reurl.cc/xGeeMb
＠大謙堂Peterkuo ➜https://reurl.cc/eEQQrj
來唷~好久沒來三民市場吃黑輪了，烤黑輪一定是必點的啦，再搭配大腸、香腸一份，免費的醃製小菜，配上斜對面的阿智酸梅湯，這就是阿雄的搭配法，你們也會這樣吃嗎～
三民市場還有沒有推薦的嗎？
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廖家黑輪
地址:三民區自強一路221號
聯絡電話:07 201 1020
營業時間:10:30~22:00
吳鳳：↓↓ 快訂閱 ↓↓ 現在訂閱 ↓↓這邊 ～愛玩客GO https://goo.gl/AcZ9yD
【在地人不藏私美食 排再久都要吃到的好味道】
三民市場吃黑輪，烤黑輪一定是必點的啦，再搭配大腸、香腸一份，免費的醃製小菜。也是老店之一的廖家黑輪，老闆的手幾乎都沒停過，在炎熱的天氣還要這樣烤黑輪感覺相當的辛苦呢。
廖家黑輪最特別的地方在於堅持使用狗母魚漿手工製作的黑輪片，比起機器壓的黑輪，手工黑輪片就是多了一些嚼勁與香氣。黑輪烤得恰到好處，四周圍帶一點微焦的脆脆口感，內裡則是彈性十足。
【傳承一甲子好味道 小兵立大功的美味醬油】
食物的美味，除了來自於食材的新鮮之外，就是佐料和醬汁搭配的選擇。協美醬油不同於市面上多數醬油，完全依循古法，堅持手工釀製，是您烹調食物、享受美食不可缺的好伙伴。
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餐廳名稱：高雄廖家黑輪地址：高雄市自強一路221號電話：07-2011020 參考網址：https://myurl.com.tw/1d4a 這次去高雄也沒有什麼時間吃吃美食在趕高鐵短短的半個小時找 ... ... <看更多>
廖家黑輪 在 [食記] 三民市場廖家黑輪- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的八卦