這世界上最美好的事，就是我的孕吐期終於結束了（撒花🎉） 可能因為第三胎懷孕的年齡接近高齡，一直到12週前，我幾乎每天都在乾嘔中度過，完全無法動彈；嗅覺變得太詭異也無法好好煮飯，只好把家裡的廚房整個給封印起來 🤷♀️🤷♀️🤷♀️
沒想到最難過的居然是家裡的爸爸跟姐姐（奇怪什麼時候這麼愛吃我煮的了）每天都在敲碗要我重出江湖。趁著上週孕吐的狀況好一些，就把我們家的廚房解封了！（冰箱囤太多食物壞掉也是浪費😆）！簡單用氣炸牛排、燙地瓜葉、炒一個蕃茄蛋、加上十榖菇菇炊飯結束這回合，完成了父女倆的心願！
7/14開始蝦皮剛好有717美好生活節的活動，除了萬件家居五折起，天天投票還可抽超夢幻家具，趁這機會我也把廚房的鍋碗瓢盆一次補齊，入手了美麗的康寧晶鑽鍋($2790)、康寧米奇湯碗組($899)、跟Mama cook廚神刀具組($990)，好店85折再享滿額免運！慶祝媽媽的嗅覺和味覺恢復正常，可以繼續自煮，恢復各種料理實驗的美好生活惹 😭😭
接下來還想挑戰各種低碳料理，立志孕期不要胖超過15公斤（沒錯！我前兩胎都胖了20公斤😅）自己煮應該會比較瘦吧？讓我們繼續堅持下去🤣👊🏻👊🏻👊🏻
#717美好生活節
#下單還可抽Dyson三合一空氣清淨機
#十六週孕婦煮起來
康寧 萬 用 鍋 在 [器具] 美國康寧Visions 晶彩透明平底鍋- 看板cookclub - 批踢踢 ... 的八卦
現在的家庭可能曾經擁有透明的玻璃鍋具
這種鍋具是由特殊的玻璃陶瓷材質製成
由於其優異的耐熱溫差跟傳遞雷達波的能力
一開始是被應用於洲際導彈的頭錐以及太空計畫
後來這個技術開始民用化之後
類似的鍋具產品開始慢慢出現
https://youtu.be/dMLCyTg_-Ck
自己使用下來的結果
這個平底鍋除了透明之外有幾種特性:
[優點]
1.
因為材料耐冷熱溫差達到攝氏400度
高耐熱的特性甚至可以融掉其他鍋子
很適合處裡那種需要冰鎮
或是冷凍冷藏後重複加熱的料理
在冷熱交替的情況使用下不會造成損壞
https://youtu.be/f1HXqh8YadA
2.
玻璃材質本身沒有毛細孔
除了不容易藏污納垢之外
料理時不會發生食材氣味殘留的問題
重點是:完全不需要養鍋
而比較有趣的地方是
在論壇曾經有人分享過
因為這種材質不會跟食物起任何化學作用
所以很適合用來燉煮藥膳
3.
玻璃材質儲熱性佳
可以不用一直使用大火
可以節省能源
使用完清洗可以利用這個特點
沖點冷水讓它變溫
再用不含金剛砂的菜瓜布嚕一嚕就可以
很適合半夜需要煮泡麵的學生族群
[缺點]
1.
康寧這個系列的產品由於都是一體成形
平底鍋的握把雖然比雙耳鍋長
但是還是僅能供一隻手拿取
有時候握到距離鍋體比較近的地方
有可能會被高溫燙到
2.
雖然鍋子標榜煎煮炒炸都可以
(宣傳片甚至拿雙耳鍋去爆米花)
但是自己在煎牛排的時候
會發現鍋底有焦黑的現象
如果沒有趁鍋子有溫度的時候處理掉
變冷之後會非常難刷
3.
由於是厚底的關係
導熱不像生鐵鍋如此快速
因此預熱這個步驟很重要
***
長久使用下來
這種鍋子除了看起來美觀之外
其材料特性很適合用來料底燉煮類的料理
如果不想花大錢買鑄鐵鍋的話
這種類型的透明鍋也是不錯的選擇
(完)
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