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《🌶川味饗宴 🌶》
愛吃辣的粉粉有福了～
阿福特別邀請國宴級徐總廚
帶來多款道地的美味川菜。
讓您今年火紅過新年🔥
在家也能嚐到正宗國宴等級川味年菜
🐔 重慶火鍋雞湯(仿土雞)
正宗重慶口味，雞肉滑嫩可口,
綜合麻、辣、香的濃郁雞湯汁，口感獨特
#食在中國味在四川
#更多川味看P3 http://bit.ly/CF_DM40
#幸福圍爐
《#阿福賞味誌 圍爐搶鮮 海陸拚場》
鮮味滿載 速往第22~23頁👉 http://bit.ly/CF_DM40
每到過年親自下廚，
怎樣的菜色，才能讓家人驚豔???
阿福來助陣，煮夫/婦有手藝更需夠力食材！
介紹海陸「鮮」遣部隊，美味就由牠們打頭陣吧🍴
旁觀人客也來點菜【@煮夫/婦 我想吃___ 拜託啦】
🏔 陸．戰隊
澳洲小羊肉片🐐取自小羊前腿，不黏合不重組，快炒火鍋皆宜
冷凍霜降豬肉🐖肉質香甜、嫩中帶脆，適合各種烹調方式
🌊海．霸王
天使紅蝦🐟阿根廷新鮮捕撈，急凍去腸泥，口感佳、肉質鮮甜
日本毛蟹🦀來自北海道，肉質結實肥美多汁、蟹膏濃郁豐腴
#圍爐 #年菜 #辦桌 美味包辦🍱
#頂級食材襯托您的好手藝
#海陸雙拼更對味
#阿福用豐盛年菜預祝新年豐收滿載🎀
#幸福圍爐
《🌊 超級無敵 老協珍龍蝦佛跳牆》
好！好！好！👍
是什麼樣的味道，讓食神讚賞不已？
🏆由80年老店「老協珍」推出的龍蝦佛跳牆
精選中南美洲天然海域整尾龍蝦，先醃後炸 保持鮮甜口感！
搭配頂級烏參、北海道干貝、豬腳與排骨、大甲芋頭等十餘種食材🍤🍖🍠
高湯清澈鮮甜不膩口，高檔食材精華薈萃!！
不但香味層次不同，而且可以渾然一體，
真是太好吃啦！｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡
#考考粉絲👉 認的出那幾句是食神裡的台詞嗎？😘
#好吃的阿福都要跳牆了😆
#老協珍 #龍蝦佛跳牆
#堅持傳統古法製作
#4代傳承好味道
#幸福圍爐
大過年的
我們的團隊當然要吃好一點
你看看這圍爐火鍋有多幸福
好吃得讓大家跟團團圓圓一樣呢
連鍋底都不浪費
真的是非常優質的食材呢
更多幸福料理：https://ez2o.co/8MUFP
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BGM來源:
Dj Quads - Fun Time (Non-Copyrighted Music)
https://youtu.be/ucMZetoYzTA
【蘿潔塔的廚房】暖冬料理：麻油雞。一個令人懷念的味道。Taiwanese Sesame Oil Chicken Stew
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麻油雞 Taiwanese Sesame Oil Chicken Stew
準備材料：
1.仿土雞腿一隻bone-in skin-on chicken leg 700g
2.鹽巴、白胡椒粉Salt and pepper
3.薑切成薄片，35-40克 Slice ginger root
4.橄欖油Olive oil
黑麻油 Black sesame oil
（兩種油各半，可以緩衝麻油不耐高溫的問題）
5.純米酒Rice wine（約600-900ml）
6.熱水（如果需要的話）
Boiling water
＃＃＃＃
看著這鍋麻油雞上的火熊熊的燃燒，突然讓我想起以前剛結婚的兩人世界，那段無憂無慮的自在時光。
兩個人過得很愜意，晚上喜歡散步到誠品書局看書、開車去陽明山洗溫泉、看夜景，洗完溫泉特別餓，愛點麻油雞來填飽肚子，我們兩個都超膽小，不敢自己點火，總是請服務生來幫忙點火ＸＤＤＤ，吃完整個身體內外都暖和起來，但是塔塔每次吃麻油雞整個臉都會漲紅，然後就開始有點微醺昏昏欲睡ＸＤＤＤ，好險我已經結婚了，不然就不知道之後會發生什麼可怕的事情ＸＤＤ
之後我們有了小孩，就再也沒那閒情逸致去看夜景、吃宵夜。不過跨年還是會挺住疲憊的雙眼帶小孩看看煙火、偶爾逛逛夜市，哈哈～
雖然懷念那段自由自在的時光，但是一個家有了孩子後，給我們另一段不一樣的人生體驗。兩個人有著相同的目標，一起做一件有意義的事。今年年底，婚姻生活就滿17年了，17年時光可以讓小孩長大成人，讓一個少女變成少婦ＸＤＤ、多了幾撮白髮ＸＤ。
以前兩個人吃，現在是一家四口一起圍爐，再過沒多久可能孩子大了，我們又回到兩個人一起吃燒酒雞，那時或許塔塔皺紋已經佈滿整個臉，持家男已禿（哈哈），但希望我們就這樣手牽手一起吃下去，過著再平凡不過的幸福生活。
#sukiyaki #shabu #hotpot
完整配方 http://www.beanpanda.com/21779
自製鮮味粉 http://www.beanpanda.com/21688
蔬菜隨意買到甚麼就吃甚麼，食材怎樣擺放也沒有太講究，家庭火鍋本來就應該是輕鬆煮，輕鬆吃。用自製鮮味粉來代替高湯，簡便又能提升火鍋的鮮味。喜歡壽喜燒的單純，先煎肉還是先煮高湯其實都不重要，一家人圍爐而坐，邊煮邊吃，杯光交錯，談天說地，好平凡好幸福
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