早安☁
第一道鋒面來訪，氣溫轉涼，大家出門記得多帶件外套喔～
昨天收到朋友送的彌月禮盒，香甜的年輪蛋糕孩子們很喜歡，早上直接享用沒做造型餐!今天就來分享昨天收集到可愛杯子後做的飯糰餐吧😄
🍳做法放留言處
麗莎和卡斯柏 Gaspard et Lisa #飯糰
年輪蛋糕做法 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 八卦
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過121萬的網紅噪咖EBCbuzz，也在其Youtube影片中提到，只要1根筷子就可以完成！？ 兼具美味及外表的蛋糕，原來這麼簡單 更多做吧！噪咖系列►► https://goo.gl/VHAAWh 生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！ 看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～ ◎材料: 雞蛋兩顆(蛋白、蛋黃分開) 奶油30g 牛奶1...
「年輪蛋糕做法」的推薦目錄：
年輪蛋糕做法 在 大塚太太東京在住中 Facebook 八卦
日本開始進入黃金週了
小鬼們從今天放假放到下下個星期一
(他們讀的國際學校假比較長
日本學校下星期一和星期五是沒放假的)
昨日趁著放假前趕快到銀座去放鬆一下
就算是一日陰雨綿綿
我最愛的銀座還是很優雅
三菱一號美術館依然很美
壽喜燒生魚片定食仍是很美味
今日我的下午茶~
京都名店Otabe Chan抹茶年輪蛋糕
我的杯緣子是可以吃的貓餅乾
小鬼們的下午茶~
7-11的宇治抹茶白巧克力大福
他們的杯緣子是只能看的小浣熊
(以上是他們自己選的喔
怎麼看都是我比較有眼光)
通常在放長假時我會準備一些懶人料裡備用
這兩種都是用優格來醃製的肉料理
可以放在冷藏二~三天
優格能讓肉質更鮮嫩柔軟
就算和小鬼們在外面混一整天
這些懶人料裡可以快速變成高級晚餐
這幾天大家會看到它們的真面目
起司鍋烤吐司的食譜寫好了
裡面還有玉米濃湯的做法
有興趣的朋友可以參考這裡囉~
https://icook.tw/recipes/154599
年輪蛋糕做法 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 八卦
**一口紅豆年輪蛋糕**
一陣子沒搞這類小點心給艾寶吃了...
今天中午做了這個迷你的年輪蛋糕，冰到剛剛切來吃看看....
好吃欸!!!!!
這靈感歸功於日本代購在賣的產品...
我一看到這個日本菓子，心裡馬上出現一個聲音: 這個我也會!!!!
然後就立馬實驗試做了~~~
本來要用地瓜餡，但剛好冰箱冷凍庫有湯被喝光，然後只剩粒的紅豆泥...
就蒸一蒸，果汁機打綿密...
然後就做出來啦!!!!
平底鍋就搞定~~~
好好吃欸!!!!
一個一個個別密封，整個很有質感...
艾寶一定會喜歡!!!
材料:(一條的量，要做多可倍數增加)
雞蛋1顆(室溫教容易打發)
糖10g
奶油10g(隔水加熱融化備用)
牛奶或果汁15g
低筋麵粉30g(過篩)
紅豆餡或地瓜餡適量(紅豆餡做法在最下面有說明)
做法:
1.雞蛋打在一無水的乾淨容器，加入砂糖→用打蛋器打發至蛋液澎發，且滴下可明顯停留痕跡。
(全蛋打發建議室溫比較容易，若剛從冰箱取出可先退冰，或直接在容器下另外隔水放盆熱水再打)
2.奶油+牛奶→拌勻，再慢慢加入打發好的蛋液，用刮刀輕快的拌勻。
3.加入過篩後的麵粉，用刮刀以切拌連續畫1的方式拌勻。
4.取一不沾平底鍋，不放油，開最小火，倒入蛋糕液，盡量推開，鋪薄鋪勻，煎烤到看到邊緣呈現金黃色，且表面乾燥，即小心起鍋。
5.紅豆餡塑型成細長條狀，放在煎烤好的蛋糕皮上(白色這面)，慢慢緊密捲起，捲好好再捲上一層保鮮膜，兩頭紮緊，放冰箱冰過夜(我冰了約8小時)，再取出切成適當大小即完成。
*紅豆餡做法:
我是隨性的把熟的紅豆粒蒸熱，趁熱+少許奶油+糖+少許牛奶→全放入食物調理器打勻就可以使用了。
因為紅豆餡有甜了，所以蛋糕體我的糖就只放10g來幫助蛋打發而已。
紅豆餡加奶油可增加風味還能好操作塑型，不容易太乾，牛奶視狀況加，若太乾可加少許調整。
Ps.偷懶小撇步:
蛋糕體也可以用鬆餅粉代替，像製作鬆餅那樣調麵糊即可。
若想更健康還是像我打發蛋液做喔^^
年輪蛋糕做法 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的評價
只要1根筷子就可以完成！？
兼具美味及外表的蛋糕，原來這麼簡單
更多做吧！噪咖系列►► https://goo.gl/VHAAWh
生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～
◎材料:
雞蛋兩顆(蛋白、蛋黃分開)
奶油30g
牛奶120g
鹽巴1g
低筋麵粉100g
可可粉10g
泡打粉1g
◎做法:
將兩顆蛋黃、奶油30g、牛奶120g、鹽巴1g倒入容器中，
加入過篩低筋麵粉100g、可可粉10g、泡打粉1g，攪拌均勻。
另外，兩顆蛋白、砂糖25g，打發蛋白。
將兩者攪拌均勻，倒入平底鍋中煎片，使用筷子捲形，
重複煎片、捲形步驟。
抽出筷子，切片，完成！
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