大晦日と云えばやっぱり年越しそばですよね♪
今回は豚バラとネギと大根で出来る絶品つけそばレシピ!
カリカリの豚バラと大根の甘さが絶妙にマッチします♪
材料
(2人分)
・そば(乾麺) 160g
・豚バラ薄切り肉 120g
・ねぎ 1/2本
・サラダ油 小さじ1
・酒 大さじ1
・めんつゆ 300cc(そばのつけ汁用に希釈したもの)
・大根おろし 適量
手順
1. ねぎは縦半分に切りななめ薄切りにする
2. 豚肉は2センチ幅に切る
3. 鍋にたっぷりの湯を沸かしそばを袋の表示どおりに茹でる
4. ざるに上げて冷水でしめ、水気を切る
5. フライパンにサダラ油を熱し、豚肉を入れて弱火でカリカリになるまで炒める
6. 余分な脂をペーパータオルでふき、酒、めんつゆ、ねぎを加えて一煮立ちする
7. つけ汁に水気を切った大根おろしを入れ、5の豚肉を添えて完成
※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください
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作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
同時也有47部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅バズーカ岡田の筋トレラボ,也在其Youtube影片中提到,大胸筋が歩いてる!!!バズーカ岡田です! 今回は最強食材シリーズ! 第一弾は「そば」 年末ですし、最強食材である蕎麦(そば)について解説します。 普通に食べるより、更に最強食材にするための工夫についても話してます💪 お仕事の依頼はこちらから^^ [email protected] Tw...
年越し そば 量 在 kurashiru[クラシル] Facebook 八卦
『山芋明太子でピンクの年越しそば』
【材料】 2人前
山芋 1/2本
明太子 1腹
エビ 4尾
天ぷら粉 20g
卵 1個
水 50ml
蕎麦 2束
①水 400ml
①白だし 大さじ3
卵黄 2個
青のり 適量
【手順】
蕎麦はあらかじめ茹でておいてください。
天ぷら粉は卵を入れて混ぜたら、水を少しずつ入れて固さを調整しながら混ぜておきます。
1. 明太子をほぐします。
皮を剥いた山芋を袋に入れて麺棒などで叩いて砕き、明太子を入れてよく揉んで混ぜ合わせます。
2. 下処理したエビに衣をつけて170℃に熱した油で揚げます。
海老が浮いてきて、まわりの泡が大きくなったら油から引き上げます。
3. 鍋に①を入れて煮立たせます。
器に移し、茹でた蕎麦を入れます。
4. 上から1をのせ、卵黄と3のエビをのせて出来上がりです!
【コツ・ポイント】
エビはあらかじめ背わたを取り、頭を残して殻を剥いておいてください。
下処理した後はキッチンペーパーでしっかりと水気をとっておいてください。
天ぷら粉を溶くための水は、できるだけ冷たい冷水で溶いてください。
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年越し そば 量 在 明太子小姐生活旅遊日記 Facebook 八卦
<想家>
#就讓麻油雞麵給你家的溫暖
#今晚誰和我一起吃麵
跨年夜,大家好嗎?
想必你們今年也發生了好多事,經歷了許多喜怒哀樂吧?
我這裡也一樣。
每天在育兒生活中戰鬥著,頭髮時常亂亂的。每天有數不清的幸福甜蜜的時刻,也有傷心煩惱的時候。酸甜苦辣交錯著,我想,你們也是吧?
對遠漂的我來說,想家這件事一直都是家常便飯。
12歲那年離開家去住校了6年,晚上在宿舍時常有人在哭。大家是輪流哭的,沒人可以預期自己在哪一天,哪個時間點會突然想家。
18歲上台北唸大學和工作,當時從家裡面運了一台小50CC機車上去。想家的時候時常騎著機車去吹吹風,好像可以把糾結的思念吹散。
26歲提著行李去了英國。晚上經過大笨鐘我一個人興奮地大叫,多希望家人可以和我一起搭上那個閃亮亮的,泰晤士河畔的摩天輪。
31歲我結婚了,在離家很遠的地方開始一個家。人很奇怪,開始有了新家的時候,會特別想念自己原本的家。思念是一隻寄居蟹,換了殼但什麼都沒有變。
如今我是個媽媽了,才知道homesick鄉愁是一種永遠好不了的病。你看著小孩的臉龐,會突然想起小時候的自己在家裡面奔跑的模樣。耳邊響起自己大聲說「媽媽!我肚子好餓」的聲音。
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每逢日本的跨年夜,在這裡吃著「お年越しそば」(跨年蕎麥麵),一邊看著紅白大對抗,一邊等著神社傳來的跨年鐘聲,心裡面總是有點空空的。
總是還會有思緒飄到遠方。
「老家的爸爸媽媽不知道今天晚上在幹嘛?」
「大哥二哥嫂嫂姪女們又在做什麼?」
當然一通電話一個LINE馬上就可以得到解答,但你們一定明白思念這種事真不是用現代科技就可以輕易打發。
我的爸爸媽媽很可愛,每次在我們小孩回家時都會準備超多好吃的東西。有次家裡客廳放了一個超~大箱的泡麵。爸爸看到我回家馬上興高采烈的跟我說
「吃吃看!我跟你保證這已經是泡麵中的極致了!就跟吃真的麻油雞麵一樣,而且,照片不是參考用的喔!裡面真的是有雞肉塊的!是台酒出的~厲害吧!」他滿臉得意。
再過陣子回家,又見他神神秘秘。
「上次不是有說麻油雞面是泡麵中的極致了嗎?我覺得它出現對手了喔!你們吃吃看評比一下!」這次他手上拿著花雕雞麵。
自從第一次吃了台酒的麻油雞麵後,我跟枝豆都立刻變成鐵粉,每次回台灣都很貪心地想帶一堆回日本。(我有認真查過是可以帶來日本的喔!只是進入日本時要走檢疫櫃檯讓海關人員看一下。)
尤其枝豆是超級冷底人,每到冬天都會時常問我家裡面還有沒有庫存。
「這麻油雞麵真的很誇張好吃,不像一般泡麵,是真的很像去麵店吃了一碗很有誠意的麵。裡面居然還有薑片,高麗菜和枸杞,而且肉塊真的好大塊喔!吃完真的會覺得身體都暖呼呼的耶!」他每次吃每次誇。
想家的時候我很喜歡找他一起吃麻油雞麵,聽他說台灣的這些那些,然後一起聊聊我台灣的家人,身心就會同時暖呼呼的!
所以!今年的跨年夜,就讓我任性一下,用麻油雞麵來跨年吧!喔耶!
2019好的壞的開心的傷心地都掰掰了,就用用暖呼呼的身心來迎接全新的2020年!祝福大家都有充實愉快的2020!
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P.S.關於好吃泡麵的煮法
個人覺得台酒麻油雞麵真的用煮的比泡得好吃,大學期間曾在飯店打工,時常要煮泡麵給客人吃,當時的領班傳授給我獨家好吃泡麵煮法我到現在都還實踐著,分享給大家。
1. 湯頭一定要先煮好,把調味料包放進計量好的水中先小火煮滾。
2. 煮蛋,免得蛋等等和麵黏在一起。
3. 煮麵,依照自己的軟硬喜好計時。
4. 放青菜,稍微煮一下就好。
5. 最後放麻油和米酒包,不得不誇一下台酒的麻油超香的,還有米酒是正宗紅標米酒,覺得這兩個調味超精髓。米酒要最後放,嗆鍋真的特別香!
6. 打開電視(或是正在追的劇),開吃!(最後這點也很重要XD)
今晚也誰也正在想家,要不要一起(隔空)來吃香噴噴的麻油雞麵?
手刀衝去囤貨我也要囤
https://bit.ly/2tx0KVK
最後一起來看看,在倫敦的大笨鐘旁吃花雕雞麵的片段^^(他的心情我完全懂!)
https://youtu.be/iEmaNZfrqFc
#台酒酒香泡麵 #台酒麻油雞麵
吃喝玩樂在台酒
年越し そば 量 在 バズーカ岡田の筋トレラボ Youtube 的評價
大胸筋が歩いてる!!!バズーカ岡田です!
今回は最強食材シリーズ! 第一弾は「そば」
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日本体育大学 体育学部 准教授
日本オリンピック委員会 強化スタッフ(柔道)
柔道全日本男子チーム 体力強化部門長
日本ボディビル&フィットネス連盟 選手強化委員
理学療法士
スポーツトレーナー
ボディビルダー
骨格筋評論家/バズーカ岡田
トレーニングは「心と身体を鍛えるもの」をポリシーに、トップアスリートから一般の方まで、さまざまなフィールドでそれぞれに適した身体づくりを提案・指導している。みずからも選手としてボディビル競技に挑みつつ、骨格筋評論家「バズーカ岡田」として多くのメディアに出演。ボディメイクやトレーニングに関する知識や経験を、万人にわかりやすく、かつ心に響かせるような言葉に変換する能力に長け「魂のトレーニング伝道師」とも呼ばれている。
1980年、愛知県出身。東京都立西高等学校 卒業、日本体育大学 体育学部 武道学科 柔道専攻 卒業、日本体育大学大学院 体育科学研究科 博士前期課程 健康科学スポーツ医科学系 修了(体育科学修士)、東京大学大学院 総合文化研究科 博士後期課程 生命環境科学系 単位取得満期退学。
主な保有資格は、理学療法士、日本スポーツ協会公認アスレティックトレーナー(以下、AT)、National Strength & Conditioning Association Certified Strength & Conditioning Spe-cialist (NSCA CSCS。トレーニング指導者の国際的ライセンス)、日本トレーニング指導者認定上級トレーニング指導者、柔道四段など。
総合病院、整形外科クリニックに勤務後、2007年4月より医療従事者、トレーニング指導者、ATの養成大学に着任。2016年4月より日本体育大学 体育学部 准教授に着任し、現在に至る。2018年4月より、日本体育大学大学院 体育科学研究科と保健医療学研究科の博士前期課程で、論文指導教員を担当。研究活動としては体幹筋群と腰痛、さらに筋肥大と減量を主なテーマとしている。また関連領域に関する著書も多数。
日本オリンピック委員会 強化スタッフ(柔道)、日本オリンピック委員会 科学サポート部門員、柔道全日本男子チーム 体力強化部門長を務めており、2016年8月リオデジャネイロオリンピックでは、史上初となる柔道男子全階級メダル制覇に貢献。
厳しいトレーニングと減量から成るボディビルは、身体だけでなく心も鍛え得る道として学生指導の核に掲げており、日本体育大学バーベルクラブの顧問を務めている。自身もウエイトトレーニングの実践者として 2014年にボディビル競技に初挑戦。デビュー戦の東京オープン選手権大会70kg級で優勝。16年には日本社会人選手権大会を制し、日本選手権大会には16年、17年に連続出場 している。
骨格筋評論家として「バズーカ岡田」の異名で『ホンマでっか!?TV』(フジテレビ)を始めとしたテレビ、雑誌等多くのメディアで活躍中。『除脂肪メソッド』(ベースボール・マガジン社)『2週間で腹を割る!4分鬼筋トレ』(アチーブメント出版)『つけたいところに最速で筋肉をつける技術』(サンマーク出版)など、著書多数。累計100万部を突破している。
主な受賞歴
2017年12月9日 NSCA Japan 最優秀指導者賞
5月28日 日本トレーニング指導者協会 優秀トレーニング指導者表彰
2016年8月25日 文部科学省 スポーツ功労者顕彰
6月28日 文部科学省 スポーツ功労者顕彰
著書
『ビジネスパーソンのための筋肉革命 体と人生が変わる最強かつ最高のメソッド70』(KADOKAWA)
『マンガでわかる脂肪だけを狙って落とす!除脂肪ダイエット』(ナツメ社)
『新しい筋トレと栄養の教科書』(池田書店)
『除脂肪メソッド』(ベースボール・マガジン社)
『2週間で腹を割る!4分鬼筋トレ』(アチーブメント出版)
他
📺自己紹介動画
https://youtu.be/EyYUJfXdVrE
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楽曲提供:Audiostock https://audiostock.jp/
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#筋トレ #ダイエット #蕎麦
年越し そば 量 在 ボンボンTV Youtube 的評價
▽私たちに実験・検証して欲しいネタはこちらのフォームで送って下さい!
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カニの大食いやってみた!!
最高に幸せだった!
こんな最高なことがあっていいのか!!!
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年越し そば 量 在 KaoruTV Youtube 的評價
これはやばくない?
これを普通に食べれる人とは??
舌の構造が異なるのでは???
本気で今まで食べた食べ物の中で
ダントツぶっちぎりで辛かったです。
ヘクブルダックポックンミョンは
前回のバージョンの頃はひぃひぃ言いながらでも
なんとか食べてたり何口か食べてたけど
これは本気でやばいやつです。
マラよりやばい。
普通のプルダッグが甘く感じるのは
マジです。
マジofマジです。
私この後残ったラーメンと
ごはん混ぜてポックンパ(炒飯)にして
なんとか食べたんですけど
それでも辛かった…
韓国のモッパン やってる方とか
全然普通に食べるのびびる。
蒙古タンメンってSHU数いくつなんだろうか…
いやまじでこれ罰ゲームレベルよ?
あ、2019年ですな!!!
明けましておめでとございます!
2019年なんてなんだか言い慣れないですけど
今年も動画頑張ります!
みんなの役に立てるように
役立つ情報などなど!
知りたいことがあったら
気軽にコメントしてください!
今日は初夢!良い夢みてね!!!
え、待って。
これが2019年初っ端動画なの?笑
年越しそばか🤚🏻
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