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這次我速度算快了吧，終於踩到才開不久又超喜歡的新餐廳。這家花蓮 #平和飯店 我們全家都好喜歡，從餐點、點心到飲料到酒都給他大吃特吃一輪。
▶吃完的感想寫好長(我話怎麼那麼多)
👉 https://bit.ly/3lfJry6
現在只有特別有感覺或吃了喜歡的才寫來紀錄開心，在找花蓮美食的話蠻推薦參考囉。
我可是生活家 #娜塔
平和飯店Ping He BBQ Company
#花蓮 #花蓮美食 #花蓮餐廳 #花蓮好吃好玩
【台灣1001個故事】限量手作肉桂捲 花蓮偏鄉排隊潮
#饅頭編：限量肉桂捲排了嗎？
08/23(日)晚間九點，請鎖定東森新聞台
店家資訊:
《平和飯店Ping He BBQ Company》
店家地址：花蓮縣花蓮市中美路103號
營業時間：1000-1800 ※週二、週三公休
電話專線：03-822-0981
《小和山谷Peaceful Valley》
店家地址：花蓮縣壽豐鄉壽文路43號
營業時間：1100-1700 ※週三、週四公休
電話專線：03-865-5172
《小和好點dot.dot. Bakery & Cafe》
店家地址：花蓮縣壽豐鄉平和村平和一街119號
營業時間：1400-1800 ※週三、週四公休
電話專線：0988-166-951
花蓮超人氣小和山谷Peaceful Valley在花蓮美崙翰品酒店附近，設置了全新品牌平和飯店Ping He BBQ Company，以早午餐Brunch、炭火烤肉飯食以及貝涅甜甜圈、水果果昔網美飲品！老屋從外觀到室內裝潢擺設、後院都是老闆親手打造，與其他小和系列一樣，平和飯店一樣是寵物友善餐廳，復古充滿鄉村風的大門、裝潢，進到室內窗明几淨、陽光灑落進餐廳，非常舒適溫馨！！復古唯美充滿網美風格的後院，拍起照來超美超清新！！其中店家炭火烤肉飯非常正點，低溫烹調、經過BBQ炭火烤肉後，香酥可口、美味多汁，所有餐點包含醬汁都是店家特製的，相當獨具風格又美味！
文章介紹 ➡️ https://rocky.tw/ceanvillage2020/
#花蓮寵物友善餐廳 #寵物友善餐廳 #花蓮美食
#平和飯店 ＃小和山谷 #友善寵物餐廳
【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎👉https://bit.ly/37kOfww
「花蓮的泥土會黏人」，來這裡待上一段時間，真的會捨不得離開！除了大山大海，當地好吃的美食當然也是功臣之一～這次主持人要帶大家來吃在地人最愛的店家，像是將台灣在地精華全部集合到一碗的米粉湯，免費加湯加米粉就要讓你吃飽飽！誰說來花蓮只能看山看海，來當個小文青悠閒的體驗網美級下午茶也沒問題～接著來到花蓮著名的親子飯店，除了包辦美食，更有超多好玩的設施，連超夯的虛擬實境體驗也有，邊玩還可以順便運動運動喔～還有還有，用餐時間人潮完全不間斷，不預約就要等到地老天荒，只管吃不管住的「飯店」到底有多厲害，一定也要來體驗看看！最後，遵循古法、加入創意改良成超香超juicy的胡椒餅；CNN票選世界50大美食第一名的神級料理，全都不能錯過，吃完美食都不想回家了啦～
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329311
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329315
00:00│單一純賣 雞湯 小卷米粉
08:56│奇幻地咖啡館
14:55│福容大飯店
27:10│平和飯店Ping He BBQ Company
33:30│揚名胡椒餅
38:55│家咖哩總店
#曾多餘曾子余👉https://family.tvbs.com.tw/detail/52
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只要有心，用心，再偏遠的角落，也有機會被關注，這是一對手做肉桂捲的年輕夫妻，他們的創業心得。夫妻兩賣肉桂捲的地方，遠在花蓮壽豐鄉的小村落，沒想到，竟然吸引全台各地的顧客，湧進村裡排隊購買，掀起一股肉桂捲風潮。回想當初，夫妻兩形容，真的是窮的只剩下一顆心，所以用盡所有的心力，多年後，終於品嘗到甜蜜的滋味。
店家資訊：
《平和飯店Ping He BBQ Company》
店家地址：花蓮縣花蓮市中美路103號
營業時間：1000-1800 ※週二、週三公休
電話專線：03-822-0981
《小和山谷Peaceful Valley》
店家地址：花蓮縣壽豐鄉壽文路43號
營業時間：1100-1700 ※週三、週四公休
電話專線：03-865-5172
《小和好點dot.dot. Bakery & Cafe》
店家地址：花蓮縣壽豐鄉平和村平和一街119號
營業時間：1400-1800 ※週三、週四公休
電話專線：0988-166-951
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
只要有心，用心，再偏遠的角落，也有機會被關注，這是一對手做肉桂捲的年輕夫妻，他們的創業心得。夫妻兩賣肉桂捲的地方，遠在花蓮壽豐鄉的小村落，沒想到，竟然吸引全台各地的顧客，湧進村裡排隊購買，掀起一股肉桂捲風潮。回想當初，夫妻兩形容，真的是窮的只剩下一顆心，所以用盡所有的心力，多年後，終於品嘗到甜蜜的滋味。
店家資訊：
《平和飯店Ping He BBQ Company》
店家地址：花蓮縣花蓮市中美路103號
營業時間：1000-1800 ※週二、週三公休
電話專線：03-822-0981
《小和山谷Peaceful Valley》
店家地址：花蓮縣壽豐鄉壽文路43號
營業時間：1100-1700 ※週三、週四公休
電話專線：03-865-5172
《小和好點dot.dot. Bakery & Cafe》
店家地址：花蓮縣壽豐鄉平和村平和一街119號
營業時間：1400-1800 ※週三、週四公休
電話專線：0988-166-951
■台灣1001個故事 說不完的故事
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
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花蓮美食#The Rising Coffee Roasters # 平和飯店 #慶豐麵店#玉里橋頭臭豆腐#昭和58#福源海鮮｜ ｜→以下個人都覺得沒踩雷！The Rising Coffee ... ... <看更多>
安妞大家好！，228連假去花蓮玩耍直到現在還是會想起貝涅甜甜圈還有炭烤豬肋排⋯⋯⋯，非常值得發一篇文啊٩（˃̶͈̀௰˂̶͈́）و，-，| 平和飯店Ping He ... ... <看更多>
平和飯店 在 [食記] 花蓮平和飯店BBQ早午餐創新美味組合- 看板Food 的八卦
部落格圖文好讀版：https://pse.is/3ajcuh
餐廳名稱：平和飯店
消費時間：2020年/10月
地址：花蓮縣花蓮市中美路103號
電話：(03)822-0981
營業時間：AM11:00~PM06:00 / 休週二 週三
每人平均價位：$400
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：手撕雞早午餐
官網：https://www.facebook.com/pinghebbq/
在花蓮小有名氣的「小和山谷」，再度創立新的品牌「平和飯店」位於花蓮美崙。此飯店
非比住宿飯店，而是販售早午餐的餐廳，特別的是以”炭火燒烤“為主的料理，替早午餐
擦撞出不同火花。
平和飯店位置
平和飯店位於花蓮市美崙地區。前一晚我們正好入住同樣美崙的花蓮煙波飯店，與平和飯
店都位於中美路上，騎車不用幾分鐘的時間，對我們來說相當方便。寬闊的中美路，兩旁
皆有充裕的停車空間，無論是騎車或開車前來，停車都很方便。
平和飯店內部空間
餐廳為長方形的空間，容我分成前區、後區和室外區。用餐區的部分分散在前、後以及室
外區；其中前區的另一側則是開放式廚房以及櫃台。
餐廳的裝潢使用許多復古文物擺飾點綴，並留下許多老房本身的歲月痕跡像是瓷磚、地板
、窗框等…，此外再融入新的元素，整體復古中又帶著典雅及些微工業的氣息。
平和飯店菜單
平和飯店以販售早午餐、正餐及午茶為主，最大的特色採用「直火碳烤」做主軸，來提供
各類烤肉搭配飯食，有點台式又有點西式，各種不同風格的搭配來呈現我們喜歡的元素在
一個盤中。
7歲以上低消為一份餐點；2點後每人低消一杯飲品。
不額外收取服務費。
用餐時間為90分鐘。
主餐平均價位落在$300左右；
飲品則是約在$200左右。
餐點搭配飲品可折抵$50(不包含酒精性飲品)。
平和飯店菜色
餐點並沒有因為現烤而需冗長的等待時間，不一會兒餐點都上桌了！我們各點了一份早午
餐－墨西哥老撕雞；一份飯食－平和豬勇士。餐點的部分皆附有誠意沙拉和舒服蛋，差別
在搭配提供的是麵包類和米飯的差異。飲品則是額外加價選擇，分別是熱的鹿野紅烏龍煮
奶和經典生乳茶奶。
小辣的墨西哥老撕雞，據服務生介紹是熱門早午餐選擇。其主食是經手撕後的雞胸肉以墨
西哥風味醬料調和後，再鋪上炙燒後雙色乳酪、生洋蔥和蔥花，搭配魯邦麵包。同時附上
新鮮生菜、自製沙拉醬、炭烤時蔬和舒服蛋。
炭烤豬五花搭配店家自製蔥油飯。選用肥瘦比約是7:3之間的豬五花，並以12種香料特調
，再以火烤將外層烤得焦香酥脆，切條後肉汁溢出，最後撒上調料。外皮焦脆內裡鹹香軟
嫩，其中有我最喜歡的孜然風味，更增添香氣，只是平常不太吃肥肉的我，這樣的份量對
我來說有點多了。
另外店家的蔥油飯為自製油蔥酥，整體鹹度適中也不會太油膩；米飯選用產自花東的「台
梗9號」米混花蓮在地「山間友狗」的紅糯米，可是我吃起來口感偏硬了些，稍嫌可惜。
用餐心得
喜歡平和飯店的服務、餐廳的風格、餐點的呈現、料理的用心，縱使價格上偏高了些，但
以早午餐性質來說是富有新鮮感的料理，以及吃得出食材的新鮮及美味，能得到這樣的結
局我認為還是相當值得的！
若喜歡我的分享，歡迎給我一點動力^^
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