【重視飲食，食物就是我們一日三次的化療】
前幾天收到一則簡訊：「妳好，我是飛機上坐妳鄰座的Lina，我弟弟身患癌症，我在使用您的食譜照料他。醫生都很驚奇，他的各項血液指標現在比正常人還好。感謝您，遇見您真是我的福氣。」
很高興收到令人開心的訊息，沒想到2年前在飛機上比鄰而坐，閒聊起來分享的方法，竟真的幫助到有緣人。不過我想更重要的是他們自己的實踐力。
過去20多年來，我一直運用健康的飲食來協助我先生避免癌症復發，而我自己也從一個「藥罐子」變成「健康達人」， 我用自己和家人的人體實驗，見證了「用食物做化療」 的可行性和成效。
#我的秘密武器
就是用大豆、荷蘭芹、葡萄、莓類、番茄、花椰菜、紅蘿蔔、 南瓜、全穀類、堅果—這些自然界的平凡靈芝草，混合起來打成全食物精力湯， 讓它們發揮「協同作用」。這就是我認為的「用食物為自己做化療」，是最健康、 最自然、也最便宜的「食物雞尾酒療法」。
「#預防勝於治療」始終是顛撲不破的真理。
用飲食預防疾病，包括癌症、心臟病、高血壓、糖尿病、肝病不僅可行， 也是21世紀預防醫學的主流。
好的飲食通常對全身的健康都有益， 所以《他的癌細胞消失了》書中的所有食譜都適合未病者用以增進健康、預防疾病。除了健康之外，好吃和簡單 方便也是食譜設計的考慮因素，希望幫助忙碌的現代人用美好的飲食促進健康。 這本書除了我個人的經驗和食譜之外，也分享了一些「達人」和「過來人」 的心得、實例和食譜。他們的分享與見證使本書更多元、更具說服力，相信也能嘉惠更多人。在這裡特別要謝謝他們無私的分享。
👉跟我一樣重視飲食並天天實踐+1
👉知道但還在努力學習做到+2
👉太辛苦了下輩子再說+3
👉歡迎分享你的故事
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