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＃傑克真是太神奇了 ＃又有好康報報
好吃又貴的牛排到處都有，但平價又美味就不容易。＃傑克兄弟牛排館 絕無組合肉、泡嫩精、假部位、冷凍牛肉。
#慢烤肋眼牛排 低溫慢烤六至七個小時，肉汁完整保留於牛排內，肉質沒得挑，口感非常嫩！＃成本高昂，所以 ＃只在五六日晚餐 ＃限量供應。
店家提供兩客 ＃8oz慢烤肋眼牛排招待券 給捲粉們抽獎唷！
抽獎辦法
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☑9/17（日）晚上公布得獎名單
☑注意事項 慢烤肋眼為週五六日晚餐時段供應。
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#高雄愛河畔 #專業牛排館 #帶家人朋友吃好料 #
傑克兄弟牛排館高雄店 Jack Brothers Steakhouse Kaohsiung
日式牛排丼飯VS 懷念的鐵板牛排
https://youtu.be/W_pwpm4XPVw
周末到了， 別忘了吃好料，犒賞自己工作一星期的辛勞!!
連鎖牛排店是很多六、七年級生共同有過的回憶，學生時代，經濟能力不好，對牛排店的傳統印象就是”高級”$$$
所以當”我家牛排”這類平價牛排店開始在台灣風行時，確實很愛光顧，有湯有麵包、鐵板上還有附螺旋麵、太陽蛋，覺得真超值!
當時對牛排的要求也僅是:只要是牛肉就好，根本不知道什麼叫做高級牛排；更別說牛肉原來還有部位等級的不同。
記得剛認識老公時，約會場所也曾在板橋舊火車站附近的鬥牛士，當時覺得鬥牛士高級多了，沙拉吧吃到飽，肉好像好吃一點。
再高級一點就是特地跑到天母商圈的洋蔥牛排(當時還是唯一的一家洋蔥本店)，而且還是第一次吃到烤田螺。
隨後飲食越來越重視健康，美國牛事件，牛肉讓我卻步，牛肉也越吃越少。
那些些我家、貴族、鬥牛士都沒再光顧，而這些連鎖店也越來越少，漸漸被夜市平價牛排店取代。
時代演變及個人飲食習慣的改變漸漸把我對這些早期飲食文化的情感埋藏在記憶深處。
直到這次做了鐵板牛排，年輕的種種回憶又一次湧上心頭~~，自己做的味道跟外面截然不同，搭配回憶中的飲食片段，想到自己年輕吃的跟現在吃的牛排等級差距，不知不覺感恩到眼眶濕了，這是現在小朋友不能領會的情感。
那為什麼會突然想做牛肉丼飯跟鐵板牛排哩?
原因在於某天經過微風松高，看到櫥窗玻璃貼著樓下美食街日式牛肉丼飯，
突然覺得看起來很好吃，也想嘗試看看，於是透過網購買了澳洲安心的穀飼牛肉 來試看看。
今天用兩種料理方式呈現，日式牛肉丼飯 VS 鐵板牛排。
透過鐵板平底鍋高溫及短時間料理方式把肉汁封在牛肉裡面，外層的焦酥、內部軟嫩的口感剛剛好。
這類肉類料理方式沒有甚麼特殊技巧，要好吃，牛肉品質最重要。如果對溫泉蛋不排斥，可以在丼飯上放一顆溫泉蛋就更完美了!!
以往牛排店都是磨菇醬或是黑胡椒牛排醬，但是這麼好的牛肉， 其實只要鹽巴、胡椒、巴薩米克醋簡單調味，就能吃到牛肉的鮮甜滋味，好喜歡。
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最近廚房進行改善、修繕，這段日子的辛酸血淚， 簡直要跟家人抗爭到底的辛酸血淚，想跟大家分享一下，不要忘了收看喔!!
周末到了， 別忘了吃好料，犒賞一下一星期的辛勞，祝福大家周末愉快~
【這家牛排太過份啦！】
前二天去楠梓剛好來這，朋友推薦這家「食大客牛排」是從台南來高雄開的唷，聽說最近很夯哦！
特別的是…店內裝潢有股淡淡文青風XD，和常去的牛排館fu完全不一樣耶😝
推薦重點：
👉8oz厚切炭烤牛排是牛嫩肩肉部位，而且一份只要兩百元!!
👉岩漿起司豬排也很推，香濃起司配上里肌肉越嚼越香
👉高雄的牛排店都附贈奶油餐包，是香蒜麵包喔，配著濃湯吃也好吃！
👉重點是可以加麵而且不加價
🎉如果你又是學生的話，憑學證可以折價20元
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食大客平價炙燒牛排 - 楠梓店
地址：高雄市楠梓區海專路418-1號
營業時間11:00 - 14:00 & 17:00 - 21:00
👉加入小高經營的IG ： https://goo.gl/zqZqWV
👉找美食，歡迎line一下：https://goo.gl/aktZAG
這次妃妃來吃剛在新光三越A11新開幕「鉄火牛排」囉～
主打高品質、平價消費的鉄火牛排，現場還提供冷藏的原肉塊，經過超級烤箱，高達900度的高溫炙烤，肉質外酥內嫩，還有和牛咖哩飯/滷肉飯，整餐吃下來會超飽的欸！
2018世界牛排大賽金牌的紐西蘭草飼牛、澳洲和牛、北海道A4和牛、美國Choice等級冷藏原塊牛肉不同部位表面焦香、肉質甘美風味。牛排套餐NT$280起，含鐵板排餐、附餐麵包、湯品、和牛滷肉飯或咖哩飯、花生粉圓豆花及飲料。
鉄火牛排新光三越台北信義新天地A11開幕優惠：3/29~3/31於鉄火牛排A11打卡即可現折餐費NT$50；4/1~4/3四人同行二人免費。
顏力妃粉絲專頁：http://www.facebook.com/liphaye
