【禮物細緻地打開】
人生無常。
一個月前,如果有人說我會愛上種花種草,那我會哈哈大笑。
◎
我在韓國釜山出生,住到十八歲來臺灣。家就住在市區,所以近距離看過的植物,只有院子裡的葡萄藤和槴子花。因為我行動不便,照料從不是我的事。
長大一些,有機會和同學出去玩,也從沒到過山上,因為我拄拐杖上不去。倒是海邊常去,同學要幫忙背我,沙灘平地比較方便。
這些生活背景,使得我不但是個道地的城市土包子,也是植物白痴。
來臺灣後,有次搭火車離開臺北,把車窗外的稻田以為是草地。
成家後,家裡有什麼盆栽、植物,當然也從來不是我的事。
搬來現在的家,也從沒管過陽台。種花、澆花、修剪,還要搬來搬去,那麼多需要「身體力行」的事,我理所當然地認為和自己無關。
我只要在屋裡看書,聽音樂,寫文章或小說就好。
多少年都是如此。
◎
佛法說:一切事物的發生,莫不是因緣聚合。
確實如此。
今年5月16日,我坐著輪椅去了陽台,不只是看看外面風景,也把這一陣子少人照顧,而顯得凌亂的陽台花草看了一遍。
像過去,我就提醒家人來處理了。
但不知怎麼,那一天我卻頭一次動了個念頭:要不我來試試?
那天,也就真的動手了。
會發生這件事,說和疫情有關嘛,也無關。
說有關,是因為前一天剛宣佈三級管制,所以可能那天想到接下來要過一段不同的日子,心思也就不一樣了。
說無關,是因為三級管制才剛開始,日子並沒有什麼變化。何況去年也有段時間都在家裡工作,當時也沒想過這件事。
不過多了另一個因素,事情就不一樣了。
那就是年初我出版《植物情人》,認識了黃湘玲這位植物畫家。近幾個月來我們準備出版她新的創作,更不時收到她傳來各種花草照片、繪畫。
常和喜愛植物的人聯絡,我的潛意識想必受到某種影響。結果到了這一天,自己也就跨出那一步。
我相信問她一些白目問題也不會見笑,所以就放心地打電話請教她怎麼動手。
那天天氣不錯,我看看遠處的山,近處的盆盆草草,基於感性也理性的考量,就決定要當個園丁了。
感性的考量,是我想體會一下這些過去距離遙遠又陌生的植物到底是怎麼回事。
理性的考量,是我想到由我來當園丁,很多動作在輪椅上做起來不便又吃力,但也正好可以當成運動。疫情再起之前,我本來預約了要做些重量訓練,現在去不了,正可以拿來彌補。
這樣,那天我整理了生平第一盆植物。多肉的。
◎
黃湘玲一直說她長居鄉下,不喜歡到都市,不喜歡見人,也不善言辭。
但是在《植物情人》出版後,參加她兩場新書分享會,發現她在臨場回應的時候,靈光和金句不斷交閃。
有一位讀者問她:她用自己的詮釋畫出來的植物很美,但這樣會不會失真?
湘玲沒有任何猶豫地回答:畫花和插花一樣,那你要我插花的時候是要插得美一點,還是希望所有的花都插得一樣?
還有一位讀者問她,從沒畫過畫,該怎麼開始?
湘玲回答:就馬上自己動筆,但是一定要買最好的畫紙,最好的媒材。工要善其事,必先利其器。正因為還不會畫,所以要用最好的工具。千萬別想我不會畫,先隨便找些紙筆畫畫就好。
她應該是基於同樣的想法,聽我說要整理植物之後,就給我寄了一些工具。
一把無柄的鐵鏟、兩副手套、一把不適合剪紙但適合剪枝葉的剪刀、舖在花盆底盤洞上的濾網。
這些東西都很便宜,但也真的趁手。
我尤其愛用那支無柄的鐵鏟。本來我家裡也有把木柄鏟子,但用的時間長些,木柄就會脫落。我相信是因為拿到那支趁手的鐵鏟,才真正得以張望園丁的世界。
工欲善其事,必先利其器,是真的。
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當園丁,我很快就體會到:最大的樂趣就是和土。
我把一盆盆舊花盆的泥土倒出來,挑出垃圾,清理出可用的土,用鏟子把所有泥塊都鏟碎。然後再加上培養土和一點肥料,像炒菜一樣炒幾遍,再戴上手套像練鐵砂掌一樣伸進去翻騰幾遍。最後再用鏟子把各處叉一叉、炒一炒。
在輪椅上做這些事不方便,我就乾脆趴在地上做。坐著做累了,就側臥著做。
做著做著,我好奇自己到底怎麼會這麼喜歡做這件事,但馬上想到答案:這不就是玩泥巴嗎?哪個小孩不愛玩泥巴?
我也發現只要泥巴玩好了,土都和好了,把植物種下去就像是馬拉松最後終點邁出的那一步而已。把泥土仔細翻整好,花草自然就會亭亭玉立。
這樣我在三個星期裡共種了八盆花。
星期四和星期六,成了我渴盼的日子。
生命靈數裡,4 是務實做計劃的象徵,6 是關懷、照顧身邊的人事物,所以我選這兩天來種植物。
我的理性考量很有回報。
這樣的運動量,不論對手、手腕、肩膀都很有幫助,在地上坐、趴、臥,也可以運動到全身。過去我長期主要的運動是游泳,在水裡感受不到流汗的快樂,而最近一個月的時間裡,我多次享受到全身大汗淋漓的快感。
我的感性考量也有回報。
因為植物,我對世界多少有了新的體會角度。
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在清理陽台的過程裡,我先是被植物的生命力給震撼到。
許多長期疏於照料的植物,能仍然那麼堅毅地生存著?
泥土中找不到養分,那些根莖鬚條蔓延盤纏的目的是什麼?
牆角一根葉子,怎麼會沒有任何泥土的滋養下,也能從水泥縫中攀附而生?
我想練習珍惜植物。但又發現如果用對待動物的方式來對待植物,顯然也有問題。
動物,要照顧牠們的生命,就不能傷害牠。動物的照顧,需要保護好完整的軀體。
然而,當我準備好好保護植物,每一片葉子都不放棄時,黃湘玲卻給我上了一課。
我這才知道植物需要不停地清理它們軀體的枝枝節節。去除了舊的部份,才會有新的部份生長出來。
植物安於接受你有意無意的漠視和折磨,也樂於接受你用心的剪除和裁切。
我覺得:和植物比起來,動物太脆弱了。
再強大的動物,身上受到任何損傷都不會安靜無聲。更不要說萬物之靈的人類。
而植物,對一切都無聲。
光這一點,就猛然敲醒我:雖然同樣都有生命,植物和動物是完全不同的存在,是理解這個世界完全不同的門戶。
我記得想到這一點的時候,手上正好在整理一盆薄荷。我遵照指點,練習狠心掰下一片葉子的時候,葉子好像終於輕輕回答了我一聲:「是啊。」
◎
黃湘玲要我為《蘭花絮語》再寫一篇前言,我本來一再推辭。
我和植物,尤其蘭花都相距太遙遠了。
以前,我對蘭花的印象只有兩點:一是嬌貴,很難養;二是很名貴,贈禮常見。 都是貴。
所以雖然蘭花也名列四君子,古往今來多少人為之吟誦,我自己卻沒有什麼感覺,敬而遠之就好。
但是在這一個月裡,因為開始接觸植物了,我也養起了兩小盆蘭花,一盆拖鞋蘭,一盆嘉德麗雅蘭。
和那些光鮮亮麗,在應酬熱鬧場合常看到的蘭花不同,我為它們大相逕庭的形貌感到很訝異。
這樣再查查資料,才知道蘭花種類之多,竟然有所有鳥類的三倍之多、哺乳動物的四倍之多。在有種子的植物物種裡,蘭花佔的比例竟然能高達百分之十。
談各種蘭花不同的美麗、誘惑,和(吸引蟲蝶的)心機之書,也不知凡幾。
但在我和蘭花還十分短暫有限的接觸裡,有一點特別吸引了我。
和它們相處了才知道,蘭花只要放在合適的位置,不要直曬到太陽,幾乎不管它也都會生長得好。連水都不必常澆。
這真是顛覆了我原先把蘭花和「嬌貴」相連的認知。
光這一點,我反而更願意和它們相處了。
這一點也引發了我新的感觸。
對於動物,尤其是對於我們的子女,我們總會想方設法給最大的養護、引導、安排。
而蘭花提醒我們,生命要有好的發展,其實很簡單,就是放在合適的位置上。
很單純。
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所以後來我決定還是寫這篇前言了。
經過這一個月園丁的生活,我切實地體會到湘玲在上一本書裡所講的那兩句話是什麼意思:花是大自然送我們無時不在的禮物,花也是人類最視而不見的禮物。
因此,也特別體會到湘玲畫下這些蘭花之可貴。
她的一筆一筆,是在幫大家擦去視而不見,是在幫大家細緻地打開這禮物,看到大自然到底送了我們什麼。
也讓這些形貌各異,個性不同的蘭花,在我們耳邊有了細語的機會。
希望《蘭花絮語》能讓你傾耳聆聽。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed 蝦的種類有基圍蝦、虎蝦、大花蝦、赤米、九折蝦、白蝦、黃蝦、紅蘇蝦、花竹蝦、海中蝦、油蝦和藍尾蝦等等。其中最常見的是赤米、油蝦、基圍蝦、海中蝦、花竹蝦,蝦具有很高的食療營養價值,可以蒸、炒、煮、炸等做法...
常見蘭花種類 在 CheckCheckCin Facebook 八卦
【食材百科】患子宮肌瘤一般沒有症狀
⭐注意健康是預防之道
⭐從選擇合適蔬菜開始
#星期四食材
抗炎.抗腫瘤.抗氧化
認識十字花科蔬菜
卵巢容易出現瘤狀物,據說每十個女生就有三至四個長有子宮肌瘤,雖然體質細小的話不用治療,但長有腫瘤總叫人擔心。想預防腫瘤出現,建議可適量食用十字花科蔬菜,它有抗炎、抗菌、抗腫瘤及抗氧化作用,十字花科蔬菜種類繁多,常見的有西蘭花、椰菜花、大白菜、小白菜及椰菜,還有上海人尤其喜歡吃的薺菜、外國人常見的椰菜仔(brussel sprouts)以及熱門沙律菜火箭菜及羽衣甘藍,原來都出自十字花科,不妨按體質適量食用。
西蘭花 — 性平,有強腎壯骨、健脾養胃的作用,適合脾胃虛弱、久病體虛、容易腰酸人士食用。
椰菜花 — 性平,能助消化、生津止渴,適合口乾口渴、消化不良、食慾不振人士食用。
椰菜 — 性平,有補腎壯筋骨、健胃助消化的功效,適合久病體虛、容易腰酸、食慾不振人士食用。
薺菜 — 性平,有健脾利水、止血明目的作用,適合便血、消化道出血、月經過多人士食用。
大白菜 — 又名津白、紹菜及黃芽白,性平,能健脾胃、潤腸通便,適合消化不良、大便乾燥、容易便秘人士食用。
小白菜 — 性涼,有清熱通便、解熱除煩、消痰止咳的功效,適合口乾、小便短赤、容易便秘人士食用。
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Anti-inflammatory.Anti-tumor.Anti-oxidant
Getting to know cruciferous vegetables
Tumor-like lumps can easily grow in the ovaries. According to reports, three to four out of ten women will develop uterine fibroids. Though it does not require treatment if the size remains small, having a growth in the womb can be quite worrisome.
In order to prevent tumors, consume an appropriate amount of cruciferous vegetable, as they are anti-inflammatory, anti-bacterial, anti-tumor, and anti-oxidant.
There are many genera and species under this family. The common ones include broccoli, cauliflower, Chinese cabbage, bok choy, cabbage, and Shanghainese’s favorite shepherd's purse. Brussel sprouts, arugula, and kale, which often appear in Western cuisine, are also cruciferous vegetables. It will be good to incorporate them into your diet based on your body constitutions.
Broccoli - mild in nature. It can strengthen the kidneys and bones, as well as the spleen and stomach. Suitable for those with a weak spleen and stomach, weakness from chronic illness and sore lower back.
Cauliflower - mild in nature. It can aid digestion, promote fluid production and relieve thirst. Suitable for dry mouth and throat, indigestion and poor appetite.
Cabbage - mild in nature. It can strengthen the kidneys, muscles and bones, strengthen the stomach and aid digestion. Suitable for those with weakness from chronic illness, sore lower back and lack of appetite.
Shepherd's purse(ji cai) - mild in nature. It can strengthen the spleen and dispel dampness, relieve bleeding and improve eyesight. Suitable for individuals with blood in stool, blood in digestive tract and large volume of menstrual blood.
Chinese cabbage - also known as Jin Bai, Shao Cai and Huang Ya Bai, mild in nature. It can nourish the spleen and stomach, promote urination and bowel movement. It is suitable for those with indigestion, dry stool and those who are prone to constipation.
Bok choy - cool in nature. It can clear heat, improve bowel movement, relieve stress, clear phlegm and relieve coughing. It is suitable for those with dry mouth, reddish and short urination and easy constipation.
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常見蘭花種類 在 梁祖堯 Facebook 八卦
情人菊
我媽媽喜歡種植開花植物觀賞,但很多開花植物是季節性,就像蘭花一年只開一次,這樣滿足不了她。其實花期長的開花植物仍有不少選擇,今天就為大家介紹情人菊。
情人菊名字據說是因為花謝時,花瓣一片一片掉落,如同情人的眼淚讓人心疼。情人菊的花常見種類有白色、黃色和粉紅色。
情人菊為菊科一年生草本花卉,花期在九月至十月;情人菊的莖稈較為細,很容易被強風吹倒,可以用竹枝支撐。
情人菊可以種子繁殖,一般早春播種,五至六月開花,如在七至八月播種,則十月份開花,春末開始多次摘心,促進分枝生長。如任其自然生長,會影響外形美觀,因此應將枯枝、密枝及頂梢剪除,促進更多新枝。
修剪掉過長的枝葉,向陽的枝條可以盡量保留,背光的枝條開花機會較微,就可以剪掉幫助通風。如有葉片黃、枯、焦,須及時修剪,以減少養份損耗,使枝條均衡分佈,不易感染病蟲害。生長期應控制肥料和水,不能過量,保持土壤濕潤就可以了,這樣才會開更加多花朵。
情人菊為短日照植物,所以放在每天會有幾個小時陽光直射的地方最適合。能夠半年來不停開花,花朵凋謝,種子成熟後,可選花大色艷的花剪下來,曬乾留種,下一個季度又可以自行繁殖了。
常見蘭花種類 在 果籽 Youtube 的評價
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蝦的種類有基圍蝦、虎蝦、大花蝦、赤米、九折蝦、白蝦、黃蝦、紅蘇蝦、花竹蝦、海中蝦、油蝦和藍尾蝦等等。其中最常見的是赤米、油蝦、基圍蝦、海中蝦、花竹蝦,蝦具有很高的食療營養價值,可以蒸、炒、煮、炸等做法,蝦的甲殼中含有甲殼素,在醫學和工業上具有很高的實用價值。蝦的菜式有如黃金蝦、蝦仁炒蛋、醉蝦和炒西蘭花蝦球等等。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
常見蘭花種類 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的評價
本集主題:螳螂的私密生活新書介紹
這集邀請到這本書的作者 #黃仕傑 來節目現場,為大家介紹他所出的第七本書螳螂的私密生活。
內容簡介:
外形奇特的螳螂應該可以說是最廣為人知的昆蟲種類之一,不僅因為牠們擁有炫目的外表,更因為牠們若有所思的表情以及時時不忘祈禱的姿態,讓人不留下深刻印象也難。
螳螂的私密生活揭露了螳螂林林總總的有趣生態以及特有的行為語言,讓野外自然觀察更添樂趣。
此外,台灣螂大校閱詳盡介紹台灣螳螂的種類與生態特色,作者更將其飼養收藏的國外螳螂,以世界螳螂大觀園慷慨分享許多特殊罕見的種類與生態,其中三花的蘭花螳、魔花螳與刺花螳,可以說是將螳螂世界的偽裝行為發揮到淋漓盡致的地步,讓人大開眼界。螳螂可以觀察,可以飼養,也可製成標本永久保存。想跟螳螂做朋友,這本書是一個最好的開始。
作者介紹:黃仕傑
1973年生於台北,從小就喜歡飼養昆蟲,退伍後因工作傷害,右手4隻手指遭截肢,但對於生態的興趣不減反增,一直是台灣原生植物、昆蟲的愛好者,同時也戮力從事生態攝影。近年來造訪東南亞各國,深入杳無人煙的熱帶雨林,拍攝植物、昆蟲原棲地照片,並為國語日報科學版、數位島嶼網站撰寫生態探訪文章。曾任扶輪社青年服務團團長、國科會生態影片昆蟲顧問、台灣大學國科會計畫助理、嘉義大學國科會計畫助理、台灣全記錄生態講師,目前專心於自然生態攝影、寫作。
著有『長戟大兜蟲』(親親文化出版)、『昆蟲臉書』(遠見天下文化出版)、『霸王甲蟲小百科』(人類智庫出版)、『超震撼甲蟲王』(人類智庫出版)、攝影作品『蕙蓀林場100種常見的昆蟲』 (國立中興大學林管處出版)、『帶著孩子玩自然』(遠見天下文化出版)、『螳螂的私密生活』(遠見天下文化出版)。
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