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就在生日前夕，收到我的男人傳來了幾封簡訊，原以為是簡單的生日快樂..
"我希望我的烤箱還可以運作，好！
選擇一
主餐：帕瑪森起司焗烤茄子捲
附餐：手作蒜香麵包
沙拉：凱撒沙拉
甜點：德國椰粉巧克力蛋糕
（然後附上一張焗烤茄子圖）
選擇二
主餐：雙倍芝士焗義大利麵佐朝鮮薊
沙拉：清燉青花菜
甜點：德國椰粉巧克力蛋糕
（再附上一張義大利麵圖）
選擇三
主餐：乾煎香蒜大蝦
附餐：烤鍋蘆筍
沙拉：希臘沙拉
甜點：德國椰粉巧克力蛋糕
（再附上一張烤大蝦圖）
好以上你想要我做哪一個？"
快樂眼淚流滿面太感人了！我有生日大餐可以吃了但是要選哪個呀😂
難得生日驕縱一點全選好了❤️😍😘
短期間大家都不能出國玩
只好來回味過去的旅程囉
歡迎大家跟著我的照片一起來旅行!!!!
嘿嘿
按下 #太咪的希臘旅遊日記
可以看到更多之前的文章喔
2019.5.27
在雅典的第一餐。
搭長程飛機的疲憊感跟時差讓人很沒精神
因為我姐要晚上才會到雅典，所以我、阿載、我媽三個人就打算在民宿附近簡單吃個晚餐！
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去希臘以前我看了很多文章，很多人說希臘食物不好吃、是美食沙漠，所以一開始我也很擔心食物不合胃口，還好第一間餐廳沒讓我們失望！
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這是一間很溫馨的家庭餐廳，賣的是傳統的希臘飲食
地點在一個很安靜的街角~裡面每一個人都超級親切唷！
這家是直接去櫃檯看食物本尊點餐的，但因為我們對於希臘食物一點都不了解，光看外表根本無法想像是什麼味道~
女職員非常熱心用英文跟我們講解，最後經過她的推薦我們才點了照片裡這幾個菜😊
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每一道菜上來的時候，老闆(看起來是老闆)都會跟我們講解菜色，但我聽不懂 XDDDD
此時阿載拿出了翻譯機，竟然有模有樣跟老闆聊了好久哈哈哈哈
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我們點了
moussaka(希臘焗烤茄子千層派)
tzatziki(希臘酸乳酪醬)
沙丁魚
烤羊肉
三個人這樣一共吃了36歐(1260台幣)
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moussaka超級好吃~
tzatziki也是我覺得在希臘吃過的之中數一數二的
烤羊肉肉非常嫩，馬鈴薯吸飽了羊肉的湯汁，入味又鬆軟
沙丁魚我印象當時也是驚豔的，但是現在我想不起來味道了哈哈哈
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後來因為我們想要把每一道菜帶一點給我姐吃
就問老闆可不可以打包
老闆開玩笑跟我們說:『是我的食物不好吃，你們才要帶回去嗎？』
阿載趕快掏出翻譯機再跟老闆說因為還有一個人沒來~~是要帶給她吃的~
老闆整個大笑說開玩笑的啦!!! (打出這幾個字腦中竟然有阿載的聲音)
然後拿盒子給我們裝
這些食物帶回去後晚上給我姐吃
連冷冷的都很好吃呢!!!
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推薦給要去雅典玩的你們
只要告訴他們你們餓不餓、有沒有不吃的東西，他們就會推薦當天新鮮好吃的餐點給你們唷🥰
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📍DIO DEKARES I OKA
add: Anastasiou Zinni 26Α, Athina
🇬🇷不喜歡吃茄子嗎🍆？跟著老師做這道「希臘焗烤辣味茄子」😍，焗烤風味保證讓你愛上茄子🎉🎉🎉～
詳細食譜與教學：https://pse.is/F82SD
感謝 Weihung Ting 丁偉鴻 老師 的分享😋🎉
＃焗烤 ＃茄子
茄子，是國人最討厭蔬菜排名第四名，
但它那烏青樣的身子，卻對我們的身體很好，
「綠原酸」可以降低腸道吸收糖分的速度，
紫色的外皮也含有抗自由基的多酚類化合物....
茄子的好處多多，
但是如果不用很多油去烹調，
吃起來真的是很有距離感，
以前每次煮茄子再怎麼小心，
都會讓它變成蕃薯色，
用鹽水用醋用蒸的小心翼翼還是很難搞，
現在乾脆等水滾後，
直接粗暴的丟進去用滾水燜死它，
雖然沒有很完美，但也還算不差，
果然我還是適合步驟少的方法啊！
第一次吃到好吃不油的茄子，
是用噴槍灼出來的，我不敢裝備這種武器，
怕自己吵架時忍俊不住，
用烤箱溫度不夠，烤出來的顏色總是差強人意，
乾脆也給它埋起來眼不見為淨！（茄生悲歌請下）
減重的時候我也是吃起司的，
就是只敢薄薄一層這樣，
但這樣就烤不出來焗烤那種可口樣，
所以我試試用希臘優格充數，
這視覺很滿足，口感也是七八分像，
就這樣一盤，幾乎營養都顧到了，
增加運動強度的時候，
給自己這樣一份澎湃餐，
身體與心理都得到大大的滿足啊！！
🍆🧀奶焗茄子備料🧀🍆
茄子一根。
希臘優格三大匙。
起司三大匙。
豆皮兩片。
牛或豬絞肉一碗。
洋蔥。
番茄一顆。
九層塔一把。
糖醇一大匙。
薑黃粉一中匙。
鹽一小匙。
（量目測就好無需精準）
🍆🧀奶焗茄子作法🧀🍆
一條茄子切片漬鹽。
洋蔥番茄蒜頭九層塔切碎。
一鍋炒香絞肉加薑黃。
不怕酸的鍋炒洋蔥番茄蒜頭九層塔。
以上肉醬混合。
茄子洗掉鹽份吸乾水份。
茄子片與豆皮薄油煎香。
烘焙紙揉軟鋪烤盤。
依序鋪上
豆皮：肉醬：茄子：番茄：九層塔：希臘優格：起司。
包起來烤箱200度烤15分鐘。
打開烘焙紙烤箱轉上火。
再烤五分鐘讓起司金黃啊嘶開吃。
＊表面可上撒起司粉添香。
＊豆皮茄子不煎也可以會比較軟。
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
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攝影-我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-苔苔我/彭佳琳
音樂資訊Track Info:
Title: Cha Cappella by Jimmy Fontanez, Media Right Productions
Genre and Mood: Jazz & Blues + Happy
License: You're free to use this song and monetize your videos.
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Track: Besomorph - 84 (ft Salvo) (Magic Records & Nightblue Co-release)
Provided By: Magic Records
Listen To The Original:https://www.youtube.com/watch?v=ijA4vimUoV0&feature=youtu.be
Free Download: Stream/Download: https://fanlink.to/c679
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戮世摩羅拉攏月牙誠(最後的笑聲，你沒流眼淚)
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