有生態、有美食、有文化的花蓮玉里單車之旅，這次造訪了「鐵份瀑布」、「傳統美食玉里麵」、「太平部落布農族原民料理」、「掃叭頂民宿撞牆水餃」，透過在地人帶路，台灣每個鄉鎮都值得慢遊 ^W^
布農 美食 在 魏華萱 Facebook 八卦
同時也有71部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，(00:00:12)總鋪師活魚料理 融合辦桌手路菜 桃園有一位黃師傅，從小就跟著總鋪師爸爸到處辦桌， 幾乎是在行動廚房長大的，他回憶，小時候，父親經常悄悄地被帶走，原來是被老蔣總統叫進官邸做菜，早些年，這段客串總統御廚的經歷，還是不能說的秘密呢!! 也就是身上流著總鋪師的血，黃師傅的活魚料理，最特別...
布農 美食 在 許淑華 Facebook 八卦
南投美食專區~
位於信義鄉地利村路口、往七彩吊橋必經道路上的 #哈努英餐館 提供布農特色風味餐，馬告獨特香味的料理及老闆秘椒鹽烤五花肉，讓人白飯一口接一口，來走七彩吊橋的時候可不要錯過喔！
***照片攝於三級防疫警戒前***
哈努英餐館
地址：信義鄉地利村路口
訂位專線：0909-738-000
時間：11:00~17:00 (星期一固定公休）
布農 美食 在 侯友宜 Facebook 八卦
我身邊這四位都是「黑社會」的。
日前參加原住民部落美食節活動，這四位頭目每個黑得發亮，因此他們自稱為「黑社會」，我倒覺得應該改成黑「色」會，才比較貼切。熱情的他們，不費吹灰之力就把我扛起來。
當了大半輩子刑警，還真是第一次被這樣扛抱。
我的重量，應該沒讓他們腳麻手痺。
#布農族領袖張能明
#深坑原住民族發展協進會理事長余金龍
#新北市副總頭目陳振榮
#排灣族領袖邱國桂
布農 美食 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
(00:00:12)總鋪師活魚料理 融合辦桌手路菜
桃園有一位黃師傅，從小就跟著總鋪師爸爸到處辦桌， 幾乎是在行動廚房長大的，他回憶，小時候，父親經常悄悄地被帶走，原來是被老蔣總統叫進官邸做菜，早些年，這段客串總統御廚的經歷，還是不能說的秘密呢!! 也就是身上流著總鋪師的血，黃師傅的活魚料理，最特別的，就是融合辦桌的手路菜，果然，每一道都讓顧客驚豔。
佳園餐廳
桃園市龍潭區中正路三坑段782巷8號
電話：03-471-1783
(00:08:17)菸農轉業總舖師 部落辦桌全紀錄
今天節目一開始，我們要跟著美濃的總舖師到部落辦桌。這場席開百桌的部落訂婚宴，是一個花蓮布農族的年輕人，遠到高雄茂林的魯凱族部落下聘。整個下聘的過程，氣氛相當緊張，還好，熱鬧豐盛的喜宴，圓滿化解了文化和習俗的差異。
店家資訊:
滿金商行
地址：高雄市美濃區中正路二段59巷51號
電話：0910-781-214
(00:24:44)愛心總舖師 騎單車偏鄉辦桌
台南總鋪師的第二代，每一年，趕在年關之前，都會號召廚師，組成愛心車隊，騎入偏鄉，為長輩和孩子們辦桌，廚師們端出來的菜餚，都是總鋪師的手路菜，傳統味道，再加上滿滿的愛心，吃起來，特別溫暖
店家資訊
店名：東香台菜海鮮餐廳
地址：台南市安南區中路六段217號
電話：06-2573-88、06-2577-343
營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00
■台灣1001個故事 說不完的故事
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更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
布農 美食 在 eLun_fitnessTW Youtube 的評價
#花蓮#旅遊#美食
花蓮台東有台灣的後花園之稱
無論風景或人文都別具風情
這一次沒有賽事或訓練的強度
完全就是吃吃喝喝的輕鬆行程
好讚啊~~~(攝影師的心聲XD)
第一天走訪織羅部落跟玉里、安通溫泉
原本悠閒的旅行
到了一輪手上會變怎樣呢?
看下去就知道XD
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布農 美食 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的評價
這次多多跟著六龜林大哥來到了他的果園，發現除了蓮霧之外，還有芭樂，這兩種在韓國不常見的水果，立刻吸引了多多的注意。就讓我們跟著多多一同進入他的神奇探險吧！
〔多多探險小筆記〕
1臺灣蓮霧
說道蓮霧，大家想到的可能會是屏東一帶的「黑珍珠」，但卻往往不知高雄六龜一帶，有著著名的「黑鑽石」。兩種蓮霧皆是當地農民細心培養的蓮霧種類，而後又有紫蜜蓮霧、砲彈蓮霧、巴掌蓮霧等種類出現。
2蓮霧營養價值
行政院衛生署編定「台灣地區食品營養成分資料庫」蓮霧成分分析：
「每100g蓮霧中，含有熱量34 Kcal，水分90.6g，粗蛋白0.5g，粗脂肪0.2 g，碳水化合物8.6g，粗纖維0.6g，膳食纖維1.0g，灰份0.2g，維生素B1 0.02 mg，維生素B2 0.03 mg，菸鹼素 0.03 mg，維生素B6 0.03 mg，維生素C 6.0 mg，鈉 25mg，鉀340mg，鈣28mg，鎂13mg，磷35mg，鐵1.5mg，鋅0.2mg。」
3穿插在影片中的荖濃溪
荖濃溪來自於布農族語「laku laku」，意指「兇猛不定的河水」，在laku轉譯為中文時就變成了荖濃。讀「laku laku」時，覺得「ku」的發音非常像石頭滾動在河中的擬聲詞，或與中文「洪水」之「洪」，「鴻鳥」之「鴻」有異曲同工之妙。洪字，从水，共聲。共聲，口腔共鳴空隙較大，以表「大」之物，故大水曰洪，大鳥曰鴻。「ku」之音在布農族之先民擬聲之時，亦可能有所關聯。
※拉阿魯哇語稱荖濃溪時為「Sakulahlu Taunguara」，仔細看拼音亦會發現使用到了「ku」、「la」的發音。
〔今日美食地址〕
幸運草餐廳：高雄市六龜區14鄰中庄192之25號
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#臺灣水果#六龜#支持臺灣農民
